1.简单西餐菜谱 番茄肉酱意大利面做法

2.意大利面酱哪个牌子好吃

3.番茄肉酱意大利面适合做营养餐还是做减肥餐?

4.市面上哪种成品意面酱最好吃?

5.番茄意大利面怎么做

6.番茄鸡肉酱意面怎么做

番茄意面酱哪个牌子好_番茄意面酱

意大利面酱怎么做

想要制作出美味可口的意大利面,首先需要制作出美味的意大利面酱,需要我们准备好番茄5粒,洋葱半粒,大蒜4瓣,黄油30g,盐6g,糖1大勺,黑胡椒粉1小勺,牛至叶1小勺,罗勒1/2小勺。首先需要我们把番茄去皮,切成小块之后,还需要把洋葱切成小丁,同时大蒜拍碎之后需要切成末。然后在锅中放入适量的黄油,烧到溶化的时候,倒入洋葱和大蒜之后翻炒出香味。倒入番茄块之后进行翻炒。等到炒出番茄汁,然后调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶以及罗勒,然后盖上锅盖,转成小火之后煮20分钟左右就可以了。

制作意大利面酱的时候,还可以准备好洋葱1/4个,蒜末1/2大匙,橄榄油2大匙,水煮蕃茄罐头1大匙,月桂叶1片,白酒2大匙,白胡椒少许。我们把材料备好之后,需要把洋葱切成丁备用。然后把橄榄油加热,在其中放入洋葱、蒜末一起爆香。然后把番茄罐中的汁和粒一起倒入,再把剩余的材料加入其中煮沸就可以了。

需要我们准备好绞肉1/2杯,洋葱1/4个,奶油2大匙,白酒2大匙,蘑菇丁1/4杯,通心粉1大匙,面粉1大匙,牛奶1杯,盐少许,胡椒少许。准备好材料之后,把洋葱切丁之后备用。然后把奶油1大匙加热,在其中放入洋葱、绞肉爆炒到熟的时候,在其中加入白酒、蘑菇丁、盐、胡椒一起炒匀,盛起之后备用。我们把剩下的1大匙奶油加热其中,再倒入面粉,然后用小火搅拌均匀就可以熄火,之后再倒入牛奶快速的进行搅拌,这时候开中火煮,一边搅拌的同时,需要一边倒入炒好的绞肉,这时候转成小火继续煮3~4分钟就可以吃了。

意大利面酱的热量

意大利面酱的热量是比较高的,因为其中有大量的热量和脂肪存在,所以说吃意大利面酱的时候是容易导致发胖的。

买的意大利面酱怎么用

意大利面酱的吃法是非常多的,首先我们一般来说买到的意大利面酱,大多数情况下都是属于灌装的,当然也会有袋装的意大利面酱,这些包装的酱料吃起来是比较方便的,而且因为意大利面酱的口味选择也是很多的。所以说我们大家完全可以在加热意大利面酱之后,再选择搭配上其他的食材和意大利面,一起进行烹制。因为意大利面酱是可以分为红酱、青酱、白酱和黑酱这么几种的。对于红酱和青酱来说,大多数情况下是需要淋在面上拌着吃的,除了搭配意面吃,也可以选择搭配棍吃。白酱是用来焗面、千层面以及海鲜类食物吃的,如果是黑酱,那么主要是搭配海鲜意大利面一起吃的。所以说对于不同种类的意大利面酱,我们可以根据自己的口味进行选择,意大利面酱是可以选择直接淋到意大利面上吃的,也可以用拌面的形式去吃也不错,大家还可以根据自己的喜好去吃意大利面酱,实际上吃意大利面酱的时候还可以搭配上一些菜品吃,这都是吃意大利面酱的时候不错的选择,所以我们吃意大利面酱的时候是不需要拘泥的,根据自己的喜好去吃意大利面酱就可以了,这是大家对意大利面酱应该有了解的。

简单西餐菜谱 番茄肉酱意大利面做法

意大利面做法步骤:

主材料:意大利面,洋葱,胡萝卜,猪肉馅,番茄。

副调料:油,盐,芝士粉,水,黑胡椒碎,家乐番茄沙司,蒜末。

第一步、洋葱、胡萝卜、西红柿洗净切成丁备用。

第二步、锅中放清水烧开后,下意大利面中煮熟,捞起后过凉开水后,控干水分,加少许橄榄油拌匀备用。

第三步、锅中放油加热至六成热后,放入肉馅、洋葱末、蒜末炒香。

第四步、加入胡萝卜丁、西红柿继续翻炒,向锅中加入盐、黑胡椒碎、家乐番茄沙司炒匀。

第五步、向锅中加入一小碗清水,大火煮开后,小火煮至汤汁浓稠。

第六步、将煮过的意大利面盛出,淋入熬好的酱汁即可。用番茄沙司调制出的酱汁令意面充满了浓浓的意式风情。

扩展资料

最初的意大利面都是揉了切、切了晒,吃的时候和肉类、蔬菜一起放在焗炉里做,因此当年意大利半岛上许多城市的街道、广场,随处可见抻面条、晾面条的人。据说最长的面条竟有800米。

中世纪时,一些上层人士觉得这样吃相不雅,绞尽脑汁发明了餐叉,可以把面条卷在四个叉齿上送进嘴里。餐叉的发明被认为是西方饮食进入文明时代的标志。从这个意义上讲,意大利面功不可没。

到19世纪末,意大利面著名的三大酱料体系:番茄底、鲜奶油底和橄榄油底完全形成,配以各种海鲜、蔬菜、水果、香料,形成复杂多变的酱料口味。

意大利面酱哪个牌子好吃

1、准备3个小西红柿,洗干净之后,在番茄顶端滑个十字花刀。

2、准备炒锅,锅中少量凉水煮沸,把西红柿放入,几分钟之后捞出。

3、这时西红柿皮已经可以自己裂开,特别好剥。

4、西红柿小丁备用。

5、猪肉馅,加入少量试验、鸡精、料酒、淀粉。抓匀。

6、西蓝花用盐泡几分钟,洗净。

7、焯水,焯水时加几滴食用油,焯水后西蓝花会非常绿。

8、准备另一个锅,加入足够的冷水,滴几滴食用油和一点点盐,意大利面会好熟。待水开之后,将意大利面一次下入锅中。

9、大火煮沸,之后小火,煮20分钟左右,喜欢意大利面软一些,煮25-30分钟左右。

10、锅中加入少许黄油,加热融化。

11、加入肉馅,翻拌。

12、肉馅变色。

13、倒入番茄丁。

14、翻炒。

15、多炖一会儿。

16、加入大概3勺意大利面酱,继续小火炖煮。

17、微微收汤至汤汁浓稠。

18、面煮好之后,过凉水,用少许香油或橄榄油翻拌,使意大利面不粘连。

19、将少许意面酱放入意大利面中,翻拌,即可食用。

番茄肉酱意大利面适合做营养餐还是做减肥餐?

好吃的意大利面酱品牌:亨氏、百味来、辣西西里。

1、亨氏

亨氏(中国)投资有限公司,1869年创立于美国,高档婴儿米粉首选品牌,其配方奶粉产品依据亚洲、大洋洲、欧洲等的多个国家当地婴儿体质分别研发(推出不同系列),世界大型营养食品生产商。

2、百味来

百味来(上海)贸易有限公司,番茄酱知名品牌,始于1877年意大利,最初经营面包及意大利面生意,全球知名的食品生产集团。

3、辣西西里

辣西西里是由中国、意大利、英国三方合资的企业。总部位于北京,同时在意大利、英国设有购办公室,拥有强大的商业合作伙伴。主要电商产品是意大利面、黑醋、意面等。

自制意大利面酱方法:

1、洋葱切碎(刀蘸下水再切),蘑菇切碎(也可以一半切碎,一半切薄片),番茄切薄片或者直接切成丁备用,蒜拍扁捣碎都行。

2、锅加热,倒入食用油,到发烟点后熄火放置4分钟,加入黄油并开小火,待黄油融化用中小火炒香蒜末洋葱蘑菇,盖上锅盖焖5分钟,倒入牛肉糜、可乐瓶盖一盖料酒(葡萄酒的话就2盖),酱油少许,炒散肉糜。

3、个人口味加入黑胡椒粉、盐并翻炒均匀。

4、加入番茄酱,继续翻炒至沸腾。

5、往锅中倒入适量清水,煮开后打入一枚鸡蛋并搅匀后转小火熬至酱料浓稠即可。

以上内容参考:百度百科-亨氏

市面上哪种成品意面酱最好吃?

你好,番茄肉酱意大利面适合做营养餐,

文章目录

一、番茄肉酱意面的营养价值

二、番茄肉酱意面的热量

三、番茄肉酱意面的宜忌人群

番茄肉酱意面的营养价值

含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。有促进消化、利尿、抑制多种细菌作用。番茄中维生素D可保护血管,治高血压。番茄中有谷胱甘肽,有推迟细胞衰老,增加人体抗癌能力。番茄中胡萝卜素可保护皮肤弹性,促进骨骼钙化,防治小童佝偻病、夜盲症和眼干燥症。

番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素,能减少心脏病的发作。

番茄红素具有独特的抗氧化能力,能清除自由基,保护细胞,使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏,能阻止癌变进程。西红柿除了对前列腺癌有预防作用外,还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。

番茄中的维C,有生津止渴,健胃消食,凉血平肝,清热解毒,降低血压之功效,对高血压、肾脏病人有良好的治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。

尼克酸能维持胃液的正常分泌,促进红血球的形成,有利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。所以食用西红柿对防治动脉硬化、高血压和冠心病也有帮助。西红柿多汁,可以利尿,肾炎病人也宜食用。番茄所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

番茄意大利面怎么做

喜欢品尝市面上各种成品意面酱的小伙伴们集合啦!今天我就来给你们推荐几款最好吃的成品意面酱,让你们的意面更加美味可口~

一、经典番茄意面酱

这是我个人非常推荐的一款成品意面酱,味道经典!这款番茄意面酱酸甜适中,口感浓郁。它用新鲜的番茄和精选的调料制作而成,让你的意面更加鲜美。而且它的成本相对较低,适合追求性价比的小伙伴们。

推荐品牌:亨氏番茄意面酱,约15元左右,口味主要是以番茄为基础,口感酸甜而浓郁,pdd即可购买

小贴士:在炖制番茄酱的过程中,我会顺便检查一下锅口是否有漏液的情况,如果有,我会调整一下锅盖的位置,让液体更顺畅地流动。同时,我也会在桌上享用时使用一个隔热垫,这样可以保护桌面不被烫伤的哦!

二、香蒜奶油意面酱

除了番茄意面酱,香蒜奶油意面酱也是市面上非常受欢迎的一种选择。这款意面酱口感丰富,奶香浓郁。它选用新鲜的奶油和香蒜,加入特制的调料,让你的意面更加香气扑鼻。而且它的味道独特,适合追求不同口味的小伙伴们。

1.推荐品牌:立格仕(LEGGO‘S) 香蒜奶油意面酱

2.价格:约为20-25元/瓶3.口味:蒜香浓郁,奶油顺滑,带有淡淡的奶香味道4.pdd即可购买

体会:香蒜奶油意面酱真是太好吃了!有一次,我煮了一锅意面,准备用香蒜奶油酱来调味。因为忍不住香气的诱惑,我等不及面条煮熟就尝了一口酱汁,简直美味到让我忍不住闭上了眼睛。虽然面条还没有搅拌均匀,但那香浓的奶油味道已经让我感到非常满足。

当我将意面盛到碗里时,酱汁依然绵密而乳白,即使经过一段时间放置,酱汁也依然保持着温度。在寒冷的冬天享用香蒜奶油意面,简直是一种享受!锅子长时间使用后,不知不觉中已经形成了一层油亮的痕迹。我的一个小锅,每天都会用来煮各种美食,已经有好几年了。锅底变得光滑,摸起来有一种让人心动的感觉。用这个锅煮出来的意面酱,也比其他锅煮的更加丰富和浓郁,味道更加香浓。我真的很喜欢这个锅的质感,摸起来真的非常舒服!

小贴士:在等待面条煮熟的过程中,我会用勺子尝一尝酱汁的味道,看看是否需要加盐或其他调料。同时,我也会戴上围裙,以防止油水溅到衣服上,毕竟这可是要为了美食付出一点小小的代价嘛!

三、海鲜白酱意面酱

喜欢海鲜口味的小伙伴们一定不要错过这款海鲜白酱意面酱。它选用新鲜的海鲜和特制的白酱,让你的意面更加鲜美且丰富多样。而且它的口感顺滑,能够给你带来绝佳的味觉享受。适合追求独特风味的小伙伴们。

推荐品牌:海天,这个品牌的海鲜白酱意面酱颇受国内消费者喜爱,其口味独特,价格约为10元/瓶。可京东购买

优点1. 海鲜白酱意面酱口味鲜美,融合了海鲜的鲜香和奶酪的浓郁,给您一种独特的味觉享受。

2. 海鲜白酱意面酱中含有大量的蛋白质、维生素和矿物质,有助于提供您身体所需的营养。

3. 海鲜白酱意面酱具有丰富的口感,混合了各种不同的质地,包括柔软的意面、嫩滑的海鲜和奶酪的creaminess,给您一种丰富的食欲感受。

4. 这种酱汁适用于各种口味的意面搭配,如龙虾意面、虾仁意面等,可以根据您个人口味调整搭配的海鲜种类,提供更多的选择。

四、经典肉酱意面酱

肉酱意面酱是意面爱好者们非常喜爱的一种口味。这款经典肉酱意面酱选用新鲜的肉类和经过炖煮的调料制作而成,味道浓郁醇厚。它的口感丰富,肉香四溢,让你的意面更加诱人。而且它的价格也相对较低,适合追求美味又不想花太多

推荐品牌:云山半番茄意面酱,具有浓郁的番茄和肉香味,口感丰满。约价格为20-30元/瓶。京东购买

优点:1. 口感丰富:经典肉酱意面酱通常由多种食材炖煮而成,如牛肉、洋葱、大蒜、番茄等,搭配各种香料和调味料,使得酱料口感丰富,有浓厚的肉香味和番茄的酸甜味,给您一种鲜美的口感。

2. 营养均衡:肉酱意面酱中的肉类和蔬菜等食材都含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质,对身体健康有益。整体配比均衡,搭配淀粉类食材如意粉,能提供您全面的营养。

3. 适合搭配意面食用:经典肉酱意面酱的口感和浓郁的味道与意面相得益彰,两者搭配后能够带来您更好的口感和味觉享受,其成为许多人喜爱的主食选择。

五、美式BBQ意面酱

喜欢烟熏口味的小伙伴们一定不能错过这款美式BBQ意面酱。它用特制的BBQ酱和传统的烹饪方式制作而成,味道浓郁独特。它的口感多样,烟熏香气扑鼻,让你的意面更加美味。适合追求不一样风味的小伙伴们。

推荐品牌:味美好,味美好是知名调味品牌,在国内也有一定知名度。美式BBQ意面酱口感酸甜略带烟熏味,价格约为25-40元/瓶。可京东购买

体会:美式BBQ意面酱简直是太好吃啦!记得有一次,我尝试用美式BBQ意面酱做意面,结果就像被美味的火山爆发了一样!当我把第一口意面送入嘴中,简直是爱情的甜蜜碰撞!美式BBQ意面酱的味道浓郁香醇,有着独特的烟熏风味,真是太过瘾了!在品尝美式BBQ意面酱的时候,我仿佛能感受到美国大片草原上的烧烤风情,真是一种愉悦的感受!料理中加入美式BBQ意面酱,瞬间就让食物变身为顶级美味,简直是一种味蕾的极致享受!我超级喜欢美式BBQ意面酱的浓郁口感和多样用途,真心觉得美式BBQ意面酱简直是美食界的"魔法宝贝",彻底俘获了我的味蕾!

tips:当然,制作美式BBQ意面酱的过程中要小心火候和温度,以免烫伤了小可爱的手指呦!有时候,我会加入一些额外的辣椒粉和香料,让酱料更加火辣。另外,我还会在意面上撒上一些芝士碎,增加口感,让人目不转睛。

个人感想:市面上有很多种成品意面酱可以选择,不同口味的意面酱可以给你带来不同的味觉享受。不论是经典的番茄酱还是烟熏的BBQ酱,都能让你的意面更加美味可口。

价格方面,根据个人预算的不同,你可以选择适合自己的成品意面酱,很多品牌还会提供不同价格区间的选择,全面满足你的需求。

希望以上的推荐对你有帮助,让你的意面美食之旅更加美妙!记得在享受美味的同时,也要尽情享受美味的乐趣哦

番茄鸡肉酱意面怎么做

番茄意大利面

主料

意大利面250g

牛肉50g

西红柿1个

辅料

黄油适量

盐适量

洋葱半个

胡椒粉适量

糖适量

番茄酱适量

料酒适量

淀粉适量

步骤

1.牛肉切丁,加入料酒、稍许盐、淀粉拌匀。

2.西红柿切丁备用

3.洋葱切丁备用。

4.开灶点火,锅中放入黄油化开。

5.放入洋葱,翻炒至软。

6.加入西红柿丁,这个时候入盐,可以快速把西红柿的汁给弄出来。继续翻炒。然后盛出盘子。

7.锅洗净,入油,将牛肉丁入锅,翻炒。加点料酒、少加一点点酱油,翻炒。

8.将炒好的西红柿洋葱丁入锅,翻炒,加点糖。

9.再加入番茄酱,翻炒一会儿,加入胡椒粉适量,翻炒后出锅,意面酱就做好了。

10.在炒酱的同时,另起一锅,加入水烧开,煮面。

11.面煮好后,盛入盘中,倒入炒好的酱,拌匀,一种香喷喷的意面便做好了。

1、主料:意大利面100克。

2、辅料:鸡胸脯肉60克、西红柿1个、洋葱1/4个、水100毫升。

3、调料:食盐半勺、酱油1大勺、冰糖15克、蒜1个、意大利面酱75克、橄榄油3大勺、芝士粉2大勺、香叶2片、欧芹(末)2大勺。

4、将蕃茄顶部划十字后入滚水锅中煮1分钟左右,外皮烫脱落状后取出撕掉外皮。

5、将蕃茄切方丁,鸡脯肉切丁,蒜压茸,洋葱切细丁待用。

6、锅内入水,放1小勺盐烧开。下意面时一定要注意姿势的正确,将意面用手抓住先竖立在锅中。

7、松手后,意面呈现放射状入锅中。

8、煮8~10分钟至熟,期间用勺子搅动一下意面以免粘锅。

9、另锅入橄榄油烧5成热后入蒜茸炒香,接着加洋葱丁炒软后入鸡丁翻炒。

10、接着加入蕃茄意面酱、冰糖、月桂叶、酱油、盐翻炒1分钟左右后加水,用小火继续煮至酱汁浓稠后将月桂叶取出。

11、将煮好的意面捞出入酱汁锅中,加入芝士粉和香芹末拌炒1分钟左右后即可。