蒸面干面条怎么做蒸面_蒸面条的做法干面

2024-08-20 10:50:47

1.干挂面做蒸面条的做法窍门

2.干的挂面怎么做蒸面条

3.蒸面条家常做法干面条

4.用干挂面怎么做蒸面条

5.干面条怎么做蒸面条？掌握哪些要点能够轻松制作美味面条？

6.干面条应该是怎么做成蒸面条的

蒸面干面条怎么做蒸面_蒸面条的做法干面

干挂面怎么做蒸面条的家常做法如下：

主料：五花肉适量切丝或片（略肥的最好），蒜薹/蒜苗/长豆角/芹菜/黄豆芽适量（以上菜哪一种都可以，切寸段，黄豆芽除外），葱、生姜、大蒜切碎、八角、13香、鸡精、酱油，盐，龙须挂面适量（很细的那种湿面最好，最好不要用圆面条）。喜欢吃辣的可以放适量干辣椒或者小米辣。

1、蒸锅上水，（稍多点，干面条蒸的比较久）。篦子上刷油。龙须挂面一折两半。分多层铺。第一层延锅成扇面状铺一层，第二层与第一层十字交叉。如此反复多层铺，防止粘连。由于是干面，蒸的久一点。等水开上汽之后15分钟左右，可以开锅盖，用筷子把已经软了的面条挑散，蓬松。此时可以喷点水，用喷壶或者手指沾水弹。然后盖锅盖继续蒸20分钟。

2、起炒锅，热锅凉油，结合肉的肥瘦，油适量多点，下葱姜蒜八角爆香（喜欢吃辣的可以放适量干辣椒或者小米辣）。

3、下肉爆炒段生，然后下菜爆炒（所以油要适量多点），蒜薹/蒜苗/长豆角/芹菜/黄豆芽适量（以上菜哪一种都可以）。

4、下盐、13香、鸡精、蚝油，老抽适量（因为还要加第二次）。爆炒至8成熟后加水适量（拌面需要菜汤一碗）。大火水开再加盐和老抽（因为要拌面，所以汤需稍咸，色浓点）。

5、关火，把菜汤取出一小碗，炒锅里留菜和少许汤。把蒸好的面条倒进炒锅里。两手各用一双筷子，把蒸好的面挑散，把刚才盛出的菜汤浇再面上，然后和菜一起拌，让菜汤粘上每一根面条。

6、拌好的面条和菜一起再放进刚才的蒸锅里上篦子蒸十分钟，美味的蒸面条就做好了。

7、起锅开吃。

干挂面做蒸面条的做法窍门

蒸面条的做法

用料：猪肉丝、细面条、豆角、酱油、盐、油

1、蒸锅里加水煮开，把面条平铺在上面蒸十分钟，关火。

2、把豆角洗干净，然后用刀切成段待用。

3、热锅里放油，把猪肉丝放入锅中翻炒至变色。

4、然后把豆角放入锅内和肉丝一起翻炒，再倒适量水和酱油，煮5-8分钟。

5、把刚刚蒸好的面条放入炒锅内，和豆角肉丝一起翻扮均匀，面条一定要均匀的沾上汤汁，不要有干面条。

6、再次把混合好的面条和肉丝，豆角一起放入蒸锅再蒸五分钟，关火。

7、等到时间到后，把面条盛入碗里即可食用。

干的挂面怎么做蒸面条

用料

主料；挂面300克。

辅；料食用油30克。

1、普通挂面就可以。

2、锅里添加适量清水，烧开。

3、放入挂面并用筷子挑一下，挂面不用煮时间长，挑挑就可以捞出来。

4、准备一个大碗，把挂面捞出来，倒入食用油，拌匀，筷子挑起来，没有黏在一起的就可以了。

5、接着准备一个蒸锅，加入半锅水，把面条放在篦子上，水开面条软了就好了。

6、蒸面条成品图。

蒸面条家常做法干面条

干挂面怎么做蒸面条的家常做法如下：

2、起炒锅，热锅凉油，结合肉的肥瘦，油适量多点，下葱姜蒜八角爆香（喜欢吃辣的可以放适量干辣椒或者小米辣）。

3、下肉爆炒段生，然后下菜爆炒（所以油要适量多点），蒜薹/蒜苗/长豆角/芹菜/黄豆芽适量（以上菜哪一种都可以）。

6、拌好的面条和菜一起再放进刚才的蒸锅里上篦子蒸十分钟，美味的蒸面条就做好了。

7、起锅开吃。

用干挂面怎么做蒸面条

　平时人们可能只尝试过用湿面条做蒸面条，所以当家中只有干面条而又想吃蒸面条的时候就不知道怎么操作了。甚至担心干面条不能用来蒸，其实用干面条做蒸面条需要一点家常的小窍门。那么，蒸面条家常做法用干面条怎么做呢?

蒸面条家常做法干面条

　原料：干面条500克，略肥的五花肉100到150克，蔬菜适量(蔬菜可以选用青椒、、水发木耳、芹菜、黄豆芽或鲜豆角等等)。

　调味料：生姜片(或生姜丝)、二荆条辣椒、蒜瓣、干红辣椒、葱花、蚝油、老抽、生抽、十三香、香油、盐适量(可依个人口味换成其它的调味料)。

　做法步骤：

　1、在蒸锅的篦子上均匀涂抹一层色拉油，这样可以防止面条粘在篦子上面。

　2、接下来把干面条，松散地摆放在篦子，让面条的厚度尽量均匀。如果需要蒸的面条比较多，可以再放一层篦子，再码一层面条，如此反复可以叠放好多层。

　3、盖上锅盖，用中火开蒸，等到蒸锅冒大气的时候，再继续蒸6分钟。

　4、关火，将蒸锅端下来，打开锅盖，用筷子把面条轻轻拨散，自然放凉或用电风扇迅速吹凉，淋入适量香油拌匀。

　5、五花肉切薄片，蔬菜处理干净后改刀，二荆条辣椒切圈，干红辣椒切段，蒜瓣切末。

　6、炒锅多放点油烧热，滑下锅再把油倒出来，倒入五花肉煸炒至出肥油，再加蒜末、二荆条辣椒圈、生姜片和少许干红辣椒爆出香味，烹入料酒去除腥味，再加点蚝油提升鲜味。

　7、依成熟的难易程度，将准备好的蔬菜倒入锅里煸炒，将所有蔬菜都炒过以一遍。

　做蒸面，除了用挂面，也可以用鲜面条，口感也是一样的爽滑。我用的是五花肉和豆角，大家也可以用自己喜欢吃的菜，也可以用鸡蛋、瘦肉、辣椒、青菜等食材，味道都很不错。想要颜色更深，就多加点老抽上色即可。

孕妇能不能吃香芋面包

　孕妇如果喜欢吃这种面包的话，可以适量的吃一些，但是不可以每天去吃，如果在早上特别饥饿的时候，可以先吃一个香芋面包暂时的缓解饥饿，其它的时候都要以一些健康的饭菜为主，或者是水果，但是不可以经常的以香芋面包作为平时的主食。

　孕妇在选择面包的时候，可以自己去制作新鲜的面包，这样更加的健康，也没有任何的添加剂，在外边购买的面包，也要去选择现制做出来的，而不是购买时间比较长的面包，时间长的面包不仅会影响到口感，也会影响到孕妇的健康。

　孕妇不管是任何食物都需要注意，不能够经常的去吃，也不能够以某一种食物为主，而是要摄入多种多样的食物，这样才能够使身体的营养更加全面。

　像酸辣粉或者是烧烤之类的食物对于孕妈来讲都是不能够去吃的，因为这些食物不仅营养不够，还可能有一些威胁健康的成分存在。

干面条怎么做蒸面条？掌握哪些要点能够轻松制作美味面条？

干挂面怎么做蒸面条的家常做法如下：

2、起炒锅，热锅凉油，结合肉的肥瘦，油适量多点，下葱姜蒜八角爆香（喜欢吃辣的可以放适量干辣椒或者小米辣）。

3、下肉爆炒段生，然后下菜爆炒（所以油要适量多点），蒜薹/蒜苗/长豆角/芹菜/黄豆芽适量（以上菜哪一种都可以）。

6、拌好的面条和菜一起再放进刚才的蒸锅里上篦子蒸十分钟，美味的蒸面条就做好了。

7、起锅开吃。

干面条应该是怎么做成蒸面条的

干面条怎么做蒸面条？掌握哪些要点能够轻松制作美味面条？我和我的孩子非常喜欢吃蒸煮的面条。蒸面是河南的特色食品，很受河南人的欢迎。以前我想吃蒸面的时候经常去餐馆，但学习后就很少去餐馆了。我觉得做蒸面也不是那么麻烦了。掌握了它的方法后，我觉得简单多了。

河南蒸面的正确做法，详细步骤讲解，教你3招，太香了今天我把我做的蒸面和大家分享一下，只要你注意这几个小窍门，你做的蒸面一定比饭店的好。将猪肚切成薄片，不要太薄，否则蒸熟后会找不到片子；青椒切碎，生姜切片或切丝（我喜欢这样做，因为吃的时候很难受）。

在容器中加入适量的盐和酱油拌匀，在炒锅中加入油，加热后加入姜丝，将肉炒熟，然后加入青椒，略微翻炒后加入适量的酱油、水和盐，盖上锅盖，炖几分钟。注意：酱油、盐和水要多，汤要多，略带咸味，并有酱色（因为面条不加盐，汤要和面条同色）。将蒸好的面条放入炒锅中，用筷子和铲子搅拌均匀。面条最好不要太稠，汤汁基本被面条吸收，不留太多剩余。所以煮面时很难掌握酱油、盐和水的用量。

小编针对问题做得详细解读，希望对大家有所帮助，如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论，如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦，您的点赞是对我最大的帮助，谢谢大家了。希望大家多多关注我哟，一个新手小白，等待你的关注。小伙伴们有没有看懂呢？今天就分享到这里了，小伙伴们可以在下方评论区留言。

主料

豆角600g，猪肉500g，面条600g

辅料

油适量，盐适量，姜15g，八角2个，老抽20ml，大葱半根

做法步骤

1.准备所需的食材：豆角、猪肉、面条，调料：葱、姜、八角。

2.面条放入蒸锅中，蒸15分钟，蒸面条的同时准备菜。

3.豆角掰段后冲洗干净。

4.猪肉切稍微粗点儿的丝。

5.锅中加适量油（比平时炒菜稍微多点儿），放入肉炒至变色。

6.把肉铲到锅的一边，放入葱、姜、八角煸炒。

7.炒出香味后倒入老抽。