秋季喝什么汤补肾最好_秋季喝什么汤补肾
1.男性养生喝什么汤好
2.喝什么汤补肾壮阳?
3.男人补肾喝什么汤?
4.喝什么汤壮阳补肾
5.什么汤补肾最好
6.南方秋季养生喝的六款汤
1、猪肚山药汤
山药性平,入肺,具有去秋燥之功效,而猪肚性温,具有补虚补脾胃之功效。秋冬季吃山药汤具有去燥润肺等功效,特别适合脾胃虚弱的人群经常食用。
2、海参枸杞参汤
枸杞性平具有滋阴补肾,益气明目,强健筋骨等多种功能,而海参也具有滋阴补肾,提高男人性功能,通肠润燥等强大的功能。西洋参可清虚火,生津止渴。用枸杞子,海参,西洋参一起炖可有效的去除秋燥,具有滋阴补肾等功效,特别适合男性朋友养生经常食用。
3、木瓜海带乌鸡汤
可补气益血,缓解关节酸疼,全身无力之功效。
4、莲藕百合枇杷汤
中医认为百合具有滋阴润肺之功效,可缓解秋燥,同时对于喜欢吸烟的朋友也可起到清肺之功效,而莲藕性甘素有养肺滋阴,健脾益气之功效。枇杷也是润肺下气,生津止渴的好选择,因此秋冬季常喝莲藕百合枇杷汤可起到清热止渴,同时又通肺气之功效。
5、海参煲鸭汤
海参具有提高人体新陈代谢,特别是可补肾预防气血两虚等作用,男人秋冬季适当的吃些海参煲鸭肉汤可预防失眠多梦,肝肾不足引起的腰酸背痛等问题。
6、参茸鸡肉汤
秋冬季男人们很容易会有肾阳不足,肾阴亏虚等问题。用高丽参,鹿茸,鸡肉一起炖成汤喝可有效的提高身体的抵抗力,预防肾阳不足,肾亏等问题。
7、羊肉海参汤
羊肉具有温补之功效,是秋冬季最适合吃的一种肉类食物之一,用羊肉同海参一起炖煮适用于肾阳不足,肾亏,性功能障碍等男性经常保健食用。
8、山药枸杞猪骨汤
山药具有滋阴补肾入肺养生之功效,枸杞可促筋骨健康,促进新陈代谢,缓解腰酸背痛之症状,而加入猪骨可更入味更好吃。特别适合男生平常经常保健食用。
9、海蛤墨鱼汤
中医认为海蛤具有理气散结之功效,而墨鱼温中补肾,特别是可防治男性肾虚,起到一个很不错的保健功效。秋冬季吃海蛤墨鱼汤补气可促进男人的性功能。
秋冬季男人喝什么好,其实对于男性朋友们而言,日常除了要多喝以上这些具有温中补气,强身健体的汤品之外,日常还要注意养成良好的生活习惯,入秋之后更要注意避免熬夜,以免影响了肝脏的排毒功能,早晚温差大还要注意及时的添减衣物,避免感冒。
男性养生喝什么汤好
1. 百合鲫鱼汤:
推荐理由:
鲫鱼性甘、温,鲫鱼与百合作汤,可以滋补清降。适合于虚热、虚咳或肺阴虚、肺燥、干咳、痨嗽以及热病后期的虚烦、惊悸、神志恍惚
主料: 鲫鱼约1000克,百合200克。
做法:
鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净,控干水分,经油炸后,加开水、盐煮烂,汤滤清;百合去掉杂质,在清水中浸泡半小时;将鱼、百合、鱼汤放入沙锅中,再辅以精盐、生油各适量。旺火烧开,撇净浮沫,改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉,调好味即成。
二: 鲤鱼苦瓜汤:
推荐理由:
鲤鱼性味甘平,其肉可止咳,消肿下气,苦瓜则可去火。
主料: 鲤鱼500克,苦瓜250克,醋、糖、盐、味精各适量。
做法:
把净鲤鱼肉用餐巾纸搌干水分,切成片;苦瓜洗净,一切两半,去瓤、籽,用开水烫一下,捞出切片待用。汤锅放清水用旺火烧开后,放入鱼片及苦瓜片,加醋、糖、盐调味后,用文火煮5分钟,加味精即可起锅。
3. 鲍竹笋汤:
推荐理由:
这款汤可以滋阴润燥,平肝滋阳,补气益肾,还能减少腹壁脂肪贮积。
主料: 罐头鲍50克、竹笋15克、豌豆苗50克。料酒、精盐、味精、胡椒粉、高汤各适量。
做法:
将竹笋放盆内,用温水泡软,轻轻搓洗几次,洗净泥沙,切成长条,放入沸水锅内稍烫,捞入凉水中。鲍切成薄片,豆苗洗净。在锅内放入高汤,烧开,将竹笋和鲍肉片分别入沸锅中烫一下,捞入汤盅。撇去汤中浮沫,加入调料即可。
4. 双色鱼丸汤:
推荐理由:
此汤的特点是:汤清见底,味鲜而不腻,而鱼又有暖胃和中的功效。适用于中气虚弱、脾胃寒冷的人食用。汤料中牛肉、母鸡、干贝又有其食补之功效。首先,牛肉强筋骨、益气血,而鸡肉又适用于虚劳消瘦、补精添髓。
主料: 生鱼、菠菜、豆苗、枸杞,用老母鸡、牛肉、干贝熬成清汤。
做法:
将生鱼取肉剁成鱼泥去除鱼筋,加葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、料酒,取一半鱼泥加入打成汁的菠菜汁备用;锅上火加水,把鱼泥挤成小丸子,打去浮沫,捞入滚开的清汤,加入枸杞、豆苗即可。
5. 浓汤烩三鲜:
推荐理由:
此汤咸鲜适口,加之海参有补肾益精、养血润燥的功效,鸡肉又有滋补之功,鸽蛋有益气之效,尤其是冬季,实为滋补之良饮。
主料: 海参、鸽蛋、虾肉。
做法:
这道汤制作过程中,准备奶汤是一个关键且比较复杂的过程。可选用老母鸡、白条鸭、猪蹄、猪棒骨、牛肉其中几种煲成汤,汤色白,味厚且浓郁。
将海参洗净,鸡腿去骨、去皮切成1.5厘米的丁备用,鸽蛋煮熟去皮。将原料放入,加入葱姜煸炒,下入奶汤烧开,加入盐,味精、胡椒粉调好,把姜捞出下入三鲜料勾水淀粉即可
6.木瓜花生排骨汤:
用料:本汤取鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。
制作:将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并加用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效:本汤能滋润皮肤,润肠通便。
7. 杏剑猪肺汤:
用料:本汤取南杏仁12克,剑花干品30克(鲜剑花250克),蜜枣2枚,鲜猪肺500克。
制作:先将鲜猪肺用清水灌洗干净,切粗件;南杏仁用温水稍浸,去外皮,洗净;剑花用清水浸润,洗净;以上各物准备就绪后,将南杏、剑花、蜜枣、猪肺,一同放进瓦煲内,加适量清水,先用武火,后用文火煲煮1小时,调味即可。
功效:本汤清补双备,既能清体内淤热,又可润肺止咳。
8. 沙参玉竹蚬鸭汤:
用料:本汤取北沙参30克,玉竹30克,蚬鸭一只,味料适量。
制作:先将蚬鸭剖杀,去除毛及内脏,洗净血污,砍成粗件备用。北沙参与玉竹分洗净,然后将上述汤料同放进汤煲内,先用中火,后用文火焖煮一个半小时,加味料。
功效:本汤既有沙参、玉竹的滋阴清肺,养胃生津,又有蚬鸭的补中益气,和胃消食,三者合用,既清又补又养,对于热邪未尽,阴津微伤,虚火上升之体,实乃清补之良汤。
9. 银雪耳蜜柑汤:
用料:本汤取银雪耳20克,鲜蜜柑200克,冰糖100克,水淀粉适量。
制作:先将银雪耳放清水中浸发,然后隔水蒸一小时,取出备用。鲜蜜柑剥去外皮,取出柑肉,并去除柑橘络。将汤锅置旺火上,加进适量清水,再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉、冰糖,待煮沸后,用适量水淀粉勾芡即可。
功效:本汤能养阴润肺,滋润肌肤。
10. 无花果干猪汤:
用料:本汤取无花果干品4颗,鲜干100克,鲜猪(月+展)肉200克。
制作:先用清水浸润干,并洗净砂泥。鲜猪月展肉用清水洗净,并切成粗件。无花果用清水洗净。然后将上述三种汤料同放进汤煲内,先用武火,后用文火煲汤,煲至干变软烂即可。
功效:本汤能养阴清肺,润燥化痰。
11. 白莲百合糖水:
用料:本糠水取鲜百合60克(干品30克),干湘白莲肉30克,白砂糖30克。
制作:先将鲜百合用清水洗净,并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心,洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内,加适量清水,用中火煲约半小时,煲好前5分钟加进白砂糖即可。
功效:能清心润肺,滋养肌肤
12. 羊肉汤:
滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火。
做法:
1. 先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。
2.把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。
3. 把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。
13. 黄芪炖乌鸡:
原料:黄芪50克,乌骨鸡1000克,葱10克,姜10克
制法:
1.清洗干净,放入沸水锅中焯一下,捞出洗净。
2.将黄芪洗净,放入乌骨鸡腹中,放入沙锅,注入鸡清汤,放入料酒、盐、葱段、姜片,用小火炖至乌鸡肉烂入味即成。
功效:补肝肾、益气血、男子遗精、有治疗作用。
黄芪,是一味中药,功能补脾益气。乌鸡,含有丰富的蛋白质和脂肪、钙、磷、铁和核黄素、尼克酸等。功能养阴益血、治妇科疾病。黄芪炖乌鸡,有补脾益气、养阴益血的功效。榆次民间用这种传统保健食品治疗月经不调、白带过多、月经痛、血虚头晕等妇科疾病。黄芪,性味甘、微温,入脾、肺经。乌鸡,性味甘、平,入肝肾经。
14. 骨头汤:
原料:脊椎骨1000克, 棒子骨500克,适量清水。
调味佐料:姜片、葱段、酱油、料酒、花椒、大料、桂皮、盐。
制法:
切记酱油要少放,以汤略显酱色即可。熬制时间为40-60分钟。骨头汤做好后,盛入小盆内,放入冰箱冷冻室储存,随吃随取。
喝什么汤补肾壮阳?
摘要:煲汤可以最大限度的提取出材料的营养价值,人体可以通过喝汤的方式吸收营养,有利于保健养生。男士养生煲汤的方法有很多,不同的汤有着不同的功效,适合男人喝的养生汤是非常多的,比如说有补气血汤、补肾汤、四季养生汤?男性朋友们应根据自己的身体状况选择适合自己的养生汤,才能从内而外的调理身体。那么,男人滋补养生汤怎么煲比较好呢?男性补气血汤谱推荐(1)牛肉西红柿汤
材料:新鲜西红柿和一斤牛腩、少许八角、花椒、葱和姜、蒜。
做法:先把牛腩和西红柿切成核桃大的块备用;干净的牛腩不用焯水,用少许油煸炒八角、花椒出香味之后捞出,放入姜、蒜片和牛腩翻炒到牛腩表面稍干时加料酒;再翻炒数下添入开水,放入锅中炖一个半小时。取出炖好的牛腩倒在炒锅里,放入西红柿块,小火慢炖15分钟收汁,用水淀粉勾芡后撒葱花即可。
(2)淮山枸杞子鲜菌猪尾汤
材料:山药、枸杞子、金针菇,猪尾或者牛尾。
做法:猪尾先切断焯水,去除浮沫,然后重新加水,加入生姜,桂皮,大料,葱段,大火煲沸后,改文火煲半个小时后加入山药,继续炖煮半个小时,然后加入焯过水的金针菇,洗净的枸杞子,约10分钟观火,调入适量食盐便可。
(3)当归红枣老鸭汤
材料:老鸭350克,当归10克,红枣50克,姜10克,清水1500克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法:将老鸭斩块汆水,当归、红枣洗净,姜切片待用。净锅上火,放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣,大火烧开转叙炖50分钟调味即成。当归红枣老鸭汤是一种常见的男性养生汤,非常适合男人滋补养生饮用。
(4)羊肉鹌鹑汤
材料:鹌鹑1只,羊肉200克,小麦仁50克,生姜、料酒、食盐各适量。
做法:鹌鹑去毛及肠杂洗净,羊肉切小块。加水煮沸,打去浮沫,加人小麦仁、生姜、料酒、食盐,文火炖至肉熟烂即可。
男性补肾壮阳汤(1)首乌鸽蛋汤
材料:何首乌5克,熟地3克,鸽蛋50克,草菇10克、盐。
做法:将鸽蛋放入冷水中,煮熟后剥皮。草菇去皮取芯。将何首乌、熟地煎约30分钟,留汁备用。用首乌、熟地汁与鸽蛋、草菇一起炖约30分钟,至熟后加入盐即可。
(2)玉竹赤羊汤
材料:玉竹3克,山羊肉200克,陈皮8克,枸杞2克,盐、葱、姜、料酒适量。
做法:将羊肉切块在沸水中焯后,将水倒掉。将所有材料一起及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水煮至熟软,炖约40-50分钟(煲约2个小时),然后加盐稍煮即可。
(3)鹿茸鸡汤
用料:鹿茸3克,嫩鸡翅膀肉100克。
做法:将嫩鸡的翅膀肉洗净,用4碗水文火煮,煮沸去除泡沫,煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗,倒入鸡汤内再煮片刻,油盐调味即可。
(4)杜蓉汤
原料:猪腰150克,杜仲8克,肉苁蓉5克,盐、葱、姜、料酒适量。
做法:将猪腰剔去筋膜,挎花刀。将杜仲和肉苁蓉一起在砂锅中煎约20分钟,留汁备用。将猪腰及葱、姜、料酒放入锅中,加入清水,炖约40分钟,再放入盐稍煮即可。加入杜仲、肉苁蓉,一起炖至熟。
男性四季养生汤男性春季养生汤(1)胡萝卜洋葱鸡腿汤
材料:鸡腿、胡萝卜、洋葱、姜、葱、陈皮、高汤、盐、胡椒粉各适量。
做法:鸡腿洗净剥去鸡皮,剁成块状,胡萝卜洗净切滚刀块、洋葱切大块备用;将鸡块儿放入锅中焯一下;锅中放入高汤、姜、葱、陈皮煮开;将鸡腿块、胡萝卜块入锅武火烧开,文火炖20分钟;放入葱头、胡椒粉煮5分钟,加盐调味后再煮一会儿即可关火。
(2)香菇鸡汤
材料:土鸡半只、香菇、红枣、姜1块、料酒、盐各适量。
做法∶土鸡洗净切大块,红枣、香菇泡发去蒂,姜切片;将土鸡放入开水中焯一下,捞出洗净沥干;将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内;锅内倒入没过所有材料的开水,武火烧开,文火慢炖;炖至肉烂,加入精盐调味即可食用。
(3)薏仁猪脚汤
材料:薏仁30g,干净猪脚一只约半斤。
做法:薏仁碾碎,猪脚洗净剁块与薏仁一同放入砂锅,加黄酒、姜及清水1500毫升,盖好。先用猛火煮滚,除去汤面浮沫,再用文火煨约2小时;待猪蹄烂熟后,依次加入盐、酱油、葱、胡椒粉。
(4)海带排骨汤
材料:猪排骨、海带。
做法:将海带浸泡后,蒸半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,切成长方块。将排骨洗净,在沸水锅中煮一下,取出用温水泡洗干净。在锅中放入排骨、葱段、姜片、黄酒,先用大火烧沸,再用中火煲,然后倒入海带块一起煮。
男性夏季养生汤(1)山药排骨汤
材料:山药、排骨、葱、姜、盐、黄酒
做法:山药洗净,去皮切断,蒸2分钟。排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫。放姜片葱结,加黄酒,转小火。煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火。半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可。
(2)香菇排骨汤煲
材料:排骨400克、干香菇6朵;姜、香葱、酒、盐。
做法:干香菇用冷水浸泡4小时,香葱打结、2小块姜去皮用刀拍松。排骨入砂锅,加冷水、1块姜、酒,大火烧开,有浮沫出来,倒掉,将排骨冲洗干净。砂锅中重新入排骨,加冷水、1块姜、葱结、酒,加盖,大火烧开后转小火,煲1个半小时。开盖,入香菇,烧开后小火继续煲半小时,加盐,再煲15分钟,最后洒上葱花。
(3)北芪党参猪肚汤
材料:猪肚半个,党参20g,北芪15g,生姜4片
做法:先用盐对猪肚进行擦洗,一定要清洗干净,然后把其它的食材都一同放入猪肚中,然后放入锅中隔水煲,约2小时即可食用。
(4)胡椒猪肚汤
材料:猪肚250g,胡椒20g,生姜3片,红枣6个
做法:先用适量的食盐对猪肚进行擦洗,擦洗干净后清水洗一次,然后将去核的红枣、去皮的生姜都切片并放入猪肚中,用中火煲两小时左右,煲熟后调味即可食用。
男性秋季养生汤(1)冬瓜枸杞牛肉汤
材料:牛肉、姜、葱、冬瓜、枸杞、料酒、盐、胡椒粉、香菜。
做法:牛肉洗净,切方块,加姜片、葱段飞水,再冲洗去除血沫。冬瓜洗净去皮、瓤,切薄片,枸杞子温水清洗控干。砂锅一次加足水,入牛肉大火烧开,打净浮末,加姜片、料酒、葱段。大火烧开关小火煲1小时以上。入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟,加盐、胡椒粉、香菜末即可。
(2)酸辣菠萝牛肉汤
材料:牛肉200克,净菠萝肉200克,米醋100克,鲜汤、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁各适量。
做法:将牛肉洗净后剁成末,放入碗内,用少量冷水调成糊状(防受热后成团)。菠萝肉切成细粒。将汤锅上火,加入鲜汤。烧开后放入牛肉末,用汤勺迅速搅匀,再烧开后撇去浮沫,放入菠萝粒及米醋、精盐、辣椒粉、麻辣油、味精、胡椒粉、白糖、蒜蓉、生姜汁,烧开后倒入大汤碗内即可食用。
(3)南瓜牛肉汤
材料:高汤20大匙,胡椒粉1小匙,精盐1小匙,牛肉250克,南瓜500克,香葱2棵,生姜1块。
做法:南瓜削去硬皮,洗净,切成约3厘米大小的方块。生姜洗净拍松,香葱洗净打结。牛肉剔去筋膜,洗净切成约2厘米见方的块,先放入沸水中略焯一下,再放入锅内,加入高汤,待牛肉煮熟后,加入南瓜块、生姜、香葱结同煮,待牛肉熟透,用胡椒粉、精盐调味即可。
男性冬季养生汤(1)三色排骨汤
材料:排骨,玉米,胡萝卜
做法:胡萝卜削皮,洗净切小块,玉米洗净切段备用,生姜洗净拍松。将排骨洗净砍成块,后用热水氽烫去血水,再捞起洗净沥干备用。将所有材料及姜片和少许食醋一起放入内锅,加热煮沸后改中火煮约5~8分钟,然后转小火烧90分钟这样。最后加精盐,味精即可。在炖骨头汤时,加少许食醋,骨头汤中的钙质更容易溢出,有利于人体对钙的吸收和利用。
(2)慢火老鸭汤
材料:鸭子小半个,罗汉笋,干香菇
做法:干香菇事先泡发,然后去蒂切片。鸭子洗干净,倒入烧开的水,撇出血水和浮沫,煮几分种后捞出。换砂锅,水开倒入去过浮沫的鸭子,加姜片和一些料酒。水开倒入切好的香菇和笋子,大火烧开后转小火。小火最起码1个半小时才可以上桌,那样鸭子才好吃,起锅前加适当的盐,撒上些葱花即可。
(3)羊肉萝卜汤
材料:羊排肉,萝卜
做法:羊排肉洗净,沥干血水切块。葱姜洗净分别切段、片备用。羊排肉内放入料酒、姜片抓匀,淹渍半小时。白萝卜洗净,去根须,切成块。锅内倒油烧至六成热,放入葱段煸香,放入腌渍好的羊排肉,大火翻炒过油。汤锅内倒适量清水,大火烧开后放入羊肉,开锅后撇去浮沫,放十几颗花椒去腥,用小火焖煮2小时。放入萝卜继续焖煮1小时,加盐、味精,撒点葱花即可。
男性熬夜养生汤(1)枸杞红枣银耳汤
男性养生喝什么汤好?可以试试枸杞红枣银耳汤,这种养生汤喝起来不会那么的油腻,滋补效果确实非常的不错。枸杞红枣都具有不错的补气生血效果,能够去除因为长期熬夜而积郁在人体内的火气,还有非常不错的养颜和安神的功效,能够帮助男性调整状态。
(2)莲子百合瘦肉汤
男人养生汤煲汤也可以选择链子百合瘦肉汤,这款养生汤有非常好的清心润肺的功效,对于因为熬夜所引起的失眠心悸症状是非常有帮助的。而且也能够补充人体内所需要的一些营养物质。
(3)猪腰杜仲汤
这款养生汤的滋补效果相对来讲更加的强一点,对于长期熬夜所引起的男性身体酸痛和四肢乏力症状有比较好的缓解作用,是一款功效不错的男性养生汤。
(4)生地炖鸭蛋
生地20克、鸭蛋1至2个,加水适量炖之,蛋熟后去壳,再放入汁中炖20分钟,冰糖调味,食蛋饮汁,每日1次或每周2至3次。适合熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛者,也是不错的男人滋补养生汤之一。
(5)粉葛生鱼汤
每次用粉葛250克洗净切成小块,生鱼一条去腮及内脏,加水适量共煲,鱼熟后放入姜丝、油盐调味,食鱼饮汤,每月或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、解肌痛等功效,适用于劳力过度熬夜后的肌内酸痛、颈肌胀痛者服用,是适合男人喝的养生汤。
预防前列腺疾病养生汤(1)参芪冬瓜汤
原料:党参15克,黄芪20克,冬瓜50克,味精、香油、盐适量。
做法:将党参、黄芪置于砂锅内加水煎15分钟去渣留汁,乘热加入冬瓜至熟,再加调料即成,佐餐用。有健脾益气,升阳利尿之功效。
(2)桂浆粥
原料:肉桂5克,车前草30克,粳米50克。
做法:先煎肉桂、车前草,去渣取汁,再加入粳米煮熟后加适量红糖,空腹服。有温阳利水之功效。
(3)杏梨石苇饮
原料:苦杏仁10克,石苇12克,车前草15克,大鸭梨1个,冰糖少许。
做法:将杏仁去皮捣碎,鸭梨去核切块,与石苇、车前草加水同煮,熟后加冰糖,代茶饮。有泻肺火,利水道功效。
(4)利尿黄瓜汤
原料:黄瓜1个,瞿麦10克,味精、盐、香油适量。
做法:先煎芦蓠、瞿麦,去渣取汁,再重煮沸后加入黄瓜片,再加调料,待温食用。有利水道之功效。
男人补肾喝什么汤?
人体一旦肾虚,就会出现各种不适症状,因此肾虚的人往往就需要在饮食上下功夫好好调理。那么喝什么汤补肾壮阳?什么汤能补肾呢?
1、喝什么汤补肾壮阳
(1)芝麻黑豆泥鳅汤
材料:250克泥鳅、50克黑豆、5克黑芝麻、适量盐和食用油。
做法:
一、将黑豆和黑芝麻炒熟。泥鳅净膛洗干净,然后用盐腌10分钟左右,再用开水氽过,捞起。
二、在锅内加油烧热后,将泥鳅煎至两面微黄,盛起。在煲内加适量水,等水烧开后把材料都放进去,等再次烧开之后用小火炖2小时,最后加入盐调味即可。
功效:芝麻黑豆泥鳅汤是有补肾填精的功效的,比较适合肾精不足导致的腰酸、尿频等。
(2)首乌牛肉汤
材料:200克瘦牛肉、100克黑豆、300克龙眼肉、20克制首乌、20克红枣。盐、葱末、姜末、料酒等。
做法:
一、将黑豆洗干净并用温水泡软;大枣和龙眼肉洗干净去核;制首乌洗干净。
二、牛肉洗干净后切成片放入锅中,加冷水煮开,除去浮沫,放入料酒、制首乌、黑豆、大枣、龙眼肉煮大约2小时,最后加盐、葱末、姜末等调味即可。
功效:首乌牛肉汤能滋养肾脏、补虚养身,适用于肝肾亏虚、须发早白。
(3)黑豆香菇黄精汤
材料:30克黑豆、2朵香菇、20克黄精。
做法:
一、先将黑豆泡水2小时,香菇洗干净去杂切细。
二、将所有的材料都放到砂锅内,倒入热水,煲汤30-50分钟,最后加盐调味即可。
功效:黑豆黄精汤是有补肾、活络静脉、排毒解毒的作用,食用后能增强肾脏功能,排出体内毒素。
(4)苁蓉羊骨汤
材料:30克肉苁蓉、1斤羊脊骨。
做法:将肉苁蓉洗干净切成片,羊脊骨砸碎,葱白洗干净。然后将羊脊骨放到锅中,加入清水、葱白、黄酒,用大火煮沸,加入肉苁蓉煎煮2~3小时成汤,加入食盐等调味即可食用。
功效:肉苁蓉能补肾阳,益精血,而羊脊骨也能补肾益精、强筋壮骨,这道汤可以治疗肾虚精亏、腰膝冷痛、筋骨无力。
(5)黑豆排骨汤
材料:50克黑豆、200克排骨。
做法:先提前将黑豆用清水泡一夜;排骨洗干净后切成块。在锅内放入排骨加入适量水,用大火煮开,开锅后,用大火煮30份左右,撇净浮沫;加入黑豆,再煲2小时左右,最后加盐调味。
功效:黑豆性平味甘,作为黑豆食物有利于补肾养身,有活血清热、补虚乌发的功能。排骨也有很高的营养价值,可滋阴壮阳、益精补血。
(6)紫菜虾米汤
材料:紫菜(干品)20克、虾米50克、生姜2片、葱花少许。
做法:
一、紫菜撕成小块,用清水略泡,掏去杂质,弄干水分;虾米以温水略浸片刻,洗净。
二、加入清水1250毫升(约5碗量)和姜,武火煲沸后,加入虾米稍滚,然后把紫菜放进去,稍滚,调入葱花、适量食盐和麻油便可。
功效:有软坚散结、补肾壮阳、养颜乌发的作用。
(7)苁蓉杞子羊腰汤
材料:苁蓉30克、杞子15克(中药店有售),羊腰2对,羊肉250克,生姜5片。
做法:
一、将肉苁蓉浸泡洗干净,去筋膜,剖开洗净,羊肉洗净后切成块,一起放进有当归、姜酒的沸水中氽水,并洗干净。
二、把材料都一起放进瓦煲中,加入2500毫升清水,用武火滚沸后改成文火煲2小时,最后用盐调味即可。
功效:苁蓉杞子羊腰汤是有着温暖脾胃、补肾壮阳的作用的。
(8)仙茅炒虾汤
材料:20克仙茅,250克鲜虾,2片生姜,精盐适量。
做法:将仙茅用清水洗净。将大虾去壳去肠洗净。将生姜切末。把以上原料和精盐一起放入锅内加适量的清水用中火煲煮1个小时即成。此方可每周吃一剂。
功效:具有温肾壮阳的功效,尤其适合有肾虚阳瘘、精神不振、腰膝酸软等症状的男性食用。
2、滋阴补肾的食物
(1)鸭肉
将鸭肉用文火慢慢炖能够将鸭肉中营养物质很好地煮出来。很多人认为想要滋阴就只能清补,绝对地食用清淡的食物。其实这样做是不对的,鸭肉属于性凉的食物,食用鸭肉能够很好的消除体内的燥气,达到滋阴的目的。鸭肉还能补肾、养胃、消水肿。想要滋阴补肾,鸭肉可是不错的食物。
(2)甲鱼
甲鱼也就是我们说的鳖、王八。甲鱼同样是一种味鲜肉美、营养丰富的食物。甲鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、铁、钙、动物胶、角蛋白以及多种维生素等营养物质,具有很好的补虚养肾、滋阴清热的功效。想要吃点食物达到滋阴补肾的效果,不妨试试甲鱼。
(3)阿胶
阿胶是出了名的补血圣品。其实阿胶除了补血之外还具有很好的滋阴润燥,补肾养血的功效。但是要注意的阿胶最好是能够在饭前服用才能更好地发挥其功效。还有一点就是孕妇、高血压、糖尿病患者想要服用阿胶进行滋补最好能够在医生的指导下进行。
(4)百合
百合是象征纯洁的花朵,这里说的百合是一味药,一味能够润肺止咳、清心安神、滋阴去燥的药。百合性平味甘微苦,属于微寒食物,想要滋阴润燥,可以将百合煮粥熬汤或者蒸煮食用,百合亦可以捣烂外敷,功用实在是多。
(5)蛤蜊
蛤蜊属于软体动物,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、镁、维生素、氨基酸、牛磺酸等等营养成分。食用属于寒性食物,食之能够滋阴润燥,帮助降除身体燥气。蛤蜊还具有润五脏,开胃补肾的功效。但是要注意的脾胃虚寒者不宜过多食用。
(6)枸杞
枸杞中含有像枸杞多糖、甜菜碱、阿托品、天仙子胺、枸杞色素一类的物质。枸杞子能够有效补虚益精、滋阴补肾、清热明目。而枸杞的嫩叶也被一些地方的人们用作蔬菜食用。但是要注意用在蔬菜的一般是中华枸杞的嫩叶。
(7)银耳
银耳营养丰富,被看做是穷人的燕窝,深受广大人民喜爱。银耳既有补脾开胃、强精补肾、滋阴润肺的作用还很增强人体的免疫力。长期使用银耳,还能很好地润肤。银耳对于虚劳咳嗽、津少口渴、气短乏力、阴虚火旺等等都具有很好的缓解效果。
(8)桑葚
桑葚是人们常用的水果之一,营养价值极其丰富。并且具有很好的滋阴补血、生津润燥、延缓衰老、补肝益肾、乌发明目等等功效。特别是要注意桑葚对于肝肾阴血不足、少年白发、习惯性便秘人群治疗效果很好。但是儿童不宜过多的大量食用桑葚。
3、补肾固精的食物有哪些
(1)枸杞
枸杞味甘、性平,具有养阴强肾、益精延年、补血明目、养肝润肺的功效。对于肾阴虚、精血不足引起的腰膝酸软、遗精遗尿有明显的改善作用。
(2)海参
海参味咸、性温,具有补肾益精、养血润燥、镇静宁神的功效。可治虚劳体弱、贫血、阳痿、遗精、尿频等症。
(3)黑芝麻
黑芝麻味甘、性平,具有滋养肝肾、补益精血的功效。可用于肝肾阴亏所致的腰膝酸软、遗精、尿血等病症,对产后及病后体弱者有一定的滋补作用。
(4)韭菜子
韭菜子味甘、辛,性温,具有滋养肝肾、壮阳固精的功效。对补肝、肾之阳气有明显效果,可治阳痿、遗精、遗尿、腰膝冷痛等病症。
(5)莲子
莲子味甘、涩,性平,具有养心安神、固肾止泻、固精止遗的功效。常吃莲子可有效改善肾虚所致的遗精、滑精、、阳痿等病症。
4、补肾固精食谱
(1)海参补肾汤
材料:海参2只,海龙、海马、黑木耳各10克。
做法:锅中加水适量,将材料全部放入锅中,炖熟食用。
功效:此汤饮具有益肾填精、益气助阳的功效。
(2)猪腰枸杞汤
材料:猪腰100克,淮山15克,枸杞8克,大枣4枚,沙参3克。
做法:猪腰切块,焯水;淮山、沙参、枸杞稍浸泡,大枣去核。砂锅内加水,放入猪腰、淮山、大枣、沙参、生姜,大火煮10分钟,转小火煲1小时,再放枸杞,煲十分钟,最后加盐调味即可。
功效:枸杞滋补肝肾、明目润肺。搭配猪腰煮汤可以补肾固精、强健腰膝。
喝什么汤壮阳补肾
很多男性平时工作繁忙,身体还要承受各种不适,精神上压力也比较大,很容易出现肾虚的情况,还会引起一些其他的疾病,男性补肾是很重要的,通过饮食可以补肾,有些汤具有很好的滋补作用,那么男人补肾喝什么汤?男人补肾的汤有哪些?
1、男人喝什么汤补肾
1、杜仲温肾汤
原料:杜仲20克,猪腰一对,核桃仁50克。食盐、味精适量。
做法:将杜仲、猪腰、核桃仁一起加水,煮成粥后用食盐、味精调味。食用猪腰和核桃,喝汤。
功效:补肾虚。对肾虚所致的腰脊酸疼、足膝软弱无力最为适宜。
2、鳅虾汤
原料:泥鳅200克,虾30克,姜、盐、味精、淀粉各适量。
做法:将泥鳅用温水洗干净,剖除内脏;虾洗净;姜洗净,切丝或小片。将泥鳅,虾同入沙锅,武火煮汤,待煮熟后,加入姜,盐,味精调味勾淀粉芡即成。
功效:温阳补肾。因肾气虚弱、肾阳不足所致的腰脚软弱无力,宜多食此汤。
3、猪肾山药汤
原料:猪肾2只,山药100克,枸杞子50克,沙参50克,薏苡仁50克,盐、姜、葱各少许。
做法:猪肾,洗净,切开,除去筋膜,放冷水中浸泡2小时,每隔半小时换水1次,最后用热水焯一下以去臊味,切成小丁备用;山药,去皮洗净,切丁,与其他药一起放入锅中,再加入猪肾及水适量,并加料酒、盐、姜、葱、胡椒等,先以武火煮沸,再以文火炖至酥,即可食用。
功效:补肾健脾,补血养颜。猪肾补肾,山药健脾,枸杞子补养肝血,沙参和胃养阴,苡仁化湿祛斑美容。适用于脾肾亏虚引起的黄褐斑。
2、补肾的食物推荐
补肾菜——秋葵
红秋葵、黄秋葵,锦葵科植物。原产非洲,一年生植物,叶、芽、花、果、均可食用,其叶、花可干制茶叶饮用,根可入药,籽可研磨成粉制成药丸或胶囊,浑身是宝,尤其是鲜嫩果更是一道神奇而味道鲜美的的蔬菜,营养全面,味道鲜美,既可炒食,又可做汤、凉拌、蒸煮、油炸、火锅原料等,肉质细嫩、清香可口,风味独特。不少国家将其作为运动员食用的首选蔬菜,因其所含的微量元素、蛋白质、维生素、纤维素可以强筋壮骨、补肾强身。
补肾菜——大葱
在某些国家和地区,大葱被视为爱情和欲望的化身。如在非洲巴尔干半岛,有些民族的青年男女结婚时必备大葱,一是希看新人健康快乐,二是希望新郎更富男子汉气概。大葱富含多种营养物质,能舒张血管,促进血液循环,对心血管很有好处。现代医学研究表明,大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌,还能有效刺激欲望,从而“壮阳补阴”。对男性来说,每周应该吃3次大葱或细香葱,可炒菜、凉拌食用,也能当成调味剂。
补肾菜——韭菜
韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效,在增强精力的同时,更是对男性勃起障碍、等有极好的治疗效果,因此医学古籍称之为“壮阳草”,现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。
韭菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的胡萝卜素与维生素C,还有钙、磷、铁等矿物质。对男性来说,韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋,都是简便易做的“壮阳菜”,应该多吃。需要留意的是,韭菜不易消化,一次不能吃太多。心烦、颧骨潮红、口干不想喝水、舌红少苔、易盗汗的人要少吃,易过敏的人也不宜吃。
补肾菜——豇豆
也就是我们所说的长豆角。它除了有健脾、和胃的作用外,最重要的是能够补肾。
补肾菜——虾
虾味道鲜美,补益和药用作用都较高。中医认为凡久病体虚、气短乏力、不思饮食者,都可将其作为滋补食品。人常食虾,有强身壮体效果。
补肾菜——山药
山药健脾益胃助消化,治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症;滋肾益精,强健机体,滋肾益精的作用。
补肾菜——洋葱
罗马医生将洋葱用作开胃良药,印度人把它用作“性激素”。近代医学也发现,洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用,更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物,能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称,也是补肾佳品。比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。
什么汤补肾最好
海参羊肉汤:海参(水发,下同)150克、羊肉120克,切片煮汤。羊肉熟后加盐、姜等调味食之。功效:温肾助阳,缩泉固精。适用于肾阳不足、精血耗损之阳痿、遗精、减退、小便频数、腰膝发冷等症。冬季尤宜常食。
海参杞参汤:海参150克,党参、枸杞子各12克。一起煮约60分钟左右后,加入味精、油、盐等调味品,即可吃参喝汤。功能:补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。
海参鸽蛋汤:海参150克,肉苁蓉20克,红枣4枚(去核),鸽蛋10个,精盐少许。选将鸽蛋煮熟去壳,再与洗净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入放入瓦煲中,加清水文火煲3小时,最后加少量精盐调味即可食用。功效:补肾壮阳、补脾益气。适用于精血亏损、虚劳、腰腿酸软、气弱懒言、性功能低下、阳痿及遗精等。
海参煲鸭汤:海参200克,老鸭一只。将鸭去毛杂、洗净,与海参一同加水慢炖,鸭肉熟后,加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。功效:养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
注意海参性滑腻,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。感冒及腹泻患者,最好暂时不吃海参。海参蛋白质丰富,每次食用别过多,以免不易消化
南方秋季养生喝的六款汤
什么汤补肾最好
什么汤补肾最好,肾脏对于人体而言是非常的重要器官,尤其是对于男性来说,如果我们的肾不好的话,那么就会带来一系列的烦,那么下面一起来看看什么汤补肾最好。
什么汤补肾最好1响螺乳鸽汤
功效:此壮阳补肾汤有补肾、滋阴、清热的功效。
煲汤材料:乳鸽2只,响螺200g,瘦肉100g,枸杞20g。
辅料:盐、料酒、姜。
做法:乳鸽洗净,飞水;响螺肉放沸水内氽水;瘦肉洗净,切块;枸杞洗净;姜洗净切片;以上煲汤材料放入砂锅,加适量清水,大火煮开后小火煲2小时,加盐调味即可。
杜仲补骨脂排骨汤
功效:此汤对腰肌劳损有固肾旺气血的功效。
煲汤材料:杜仲20g,补骨脂20g,排骨250g。
辅料:清水、精盐。
做法:杜仲洗净;补骨脂洗净;排骨洗净飞水;杜仲、补骨脂、排骨放入砂锅,加适量清水,大火煮开后小火煲2小时,加盐调味,汤成。
党参黄芪枸杞炖羊肉
功效:此汤有补肾壮阳,养血固本的功效。
煲汤材料:党参20g,黄芪10g,枸杞10g,红枣3个,羊肉300g。
辅料:清水、精盐、姜片。
做法:壮阳补肾汤怎么做?枸杞洗净;党参洗净切段;黄芪洗净;羊肉洗净切块飞水;红枣洗净去核;以上煲汤材料放入砂锅,加适量清水和姜片,大火煲开后小火煲2小时,加盐调味即可。
红豆黑豆鱼骨汤
功效:此汤有健骨、益气、补肾的功效。
煲汤材料:红豆50g,黑豆50g,鱼骨400g、瘦肉100g。
辅料:清水、精盐、姜片。
做法:黑豆浸泡洗净;红豆浸泡洗净;鱼骨洗净;瘦肉洗净切块;姜洗净切片;黑豆、红豆、鱼骨、瘦肉、姜片放入砂锅,加适量清水,大火煮开后小火煮60分钟,加盐调味即可。
红豆黑豆鱼骨汤
主料:红豆、黑豆、鱼骨。
辅料:清水、精盐、姜片。
做法:红豆洗净;黑豆洗净;鱼骨洗净;姜洗净切片;砂锅加适量清水,放入红豆、黑豆,大火煮开后,小火煮60分钟,然后放入鱼骨、姜片再煮60分钟,然后加盐调味,汤成。
什么汤补肾最好21、甲鱼枸杞百合汤
甲鱼有着滋阴补肾、清退虚热的功效,而枸杞子有效的补肾益精,且药性特别的平和,百合味苦性平,有着润肺止咳、清心安神的作用,甲鱼枸杞百合汤,是非常适合男人补肾的一道汤品。
2、灵芝蜜枣老鸭汤
灵芝可以有效的滋补肝肾,蜜枣含有较为丰富的糖份、维生素E可以有效的补肾,对于男性的身体是很有帮助的,消化不良的朋友可以多喝,利于排泄通便,此汤有效的滋补肝肾,且适宜阴虚体弱的患者饮用。
3、核桃杜仲炖猪腰
杜仲起到了补肝肾、强筋骨、降压等作用,猪腰能有效的补肾精、治腰疼,中年男性食用的话有益于骨骼保健,还可以维持性能力,此汤不但能滋补肝肾,还可以强壮筋骨,熬夜后腰酸背痛、四肢乏力眼圈黑的.患者可以食用。
4、肉苁蓉寄生羊肉汤
肉苁蓉是非常名贵的中草药,而鲜苁蓉可鲜食且烹煮药膳,能增强患者的体力,又能起到抗疲劳和抗衰老的作用,此汤有较好的补肾壮阳的作用,但应当注意的是在吃完羊肉后不要喝茶,否则会引发便秘出现。
什么汤补肾最好3冬季喝什么汤补肾壮阳
一、参茸鸡肉汤
制作方法
取适量的高丽人参,丝绒切片和鸡肉。将高丽参切成薄片。鸡清洗干净后,去皮切成小方块。将高丽人参,鸡肉和鹿茸切片放入锅中,加适量的开水,盖上锅炖3小时,加适量的调味料即可食用。
功效作用
人参和鸡汤具有补肾壮阳的功效。对于阳ence,尿频,腰膝酸痛的患者,应长期服用。它可以改善症状有非常显着的效果。
二、当归羊肉汤
制作方法
新鲜羊肉,当归,枸杞,山药和姜。用清水洗净羊肉,切成小块,然后在沸水中浸泡一会儿,除去血液。将羊肉,生姜和当归放入砂锅中,煮沸,小火煮,小火煮两小时。然后将山药片放入锅中煮,加入少量枸杞,继续煮10分钟,最后加入盐,香菜,胡椒粉和其他调味料从锅中捞出。
功效作用
该汤具有补血,散寒,止痛的功效。经常喝这种汤可以使血液恢复活力并温暖身体,使肤色红润有光泽。
三、山药鳝鱼汤
制作方法
切开鳝鱼的鳍,清洗,然后切成薄片,烧开水;将山药去皮,切成薄片。洗一小撮枸杞并放在一边。将其放入锅中,小火煮,加入盐,葱,姜片,煮鳗鱼,山药和枸杞。
功效作用
山药鳗鱼汤具有补肾,健脾,除湿,延缓衰老,疏通经络,补气养血,延缓衰老的作用。
四、淮杞牛肉汤
制作方法
取适量的山药,枸杞和牛肉。将山药去皮并洗净后,切成薄片。洗净牛肉,切成块。将其放入沸水中,烫一下,取出,然后用水冲洗。然后将牛肉放入锅中,用高火烧开,然后转至小火煮1小时,然后加入山药和枸杞,继续煮10分钟,再加入盐,鸡精和其他调味料,以摆脱锅。
功效作用
长期饮用此汤可达到显着的营养,可滋补脾胃,增强身体和血液,改善视力和肝脏。
南方人爱煲汤,尤以广东的“老火靓汤”最为出名。到了秋季,更是要多煲汤,那么南方秋季养生喝什么汤好?下面为您介绍六款南方秋季养生汤,欢迎阅读!
南方秋季养生汤
推荐一:生地玉竹煲猪踭
广东民间在夏秋时几乎家家户户都会用生地玉竹煲汤。中药生地有养阴、凉血、生津之功;玉竹有养阴润燥、止渴生津的功用。中医还认为生地养阴而不腻,而玉竹质润味甘之,这尤其适合南方夏秋的暑热与秋燥。同时现代医学又发现玉竹所含的铃兰若甙具有轻度的强心作用,对改善心肌缺血有效。合而煲猪踭,养阴润燥、清热生津。
材料:生地20克、玉竹30克、猪踭肉400克、生姜3片。
做法:
1、各物分别洗净。药材稍浸泡;猪踭可切块或不切块。
2、一起与生姜放进瓦煲内,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。
推荐二:无花果干猪腱汤
无花果干猪腱汤是秋燥时的家庭靓汤之一,其清润可口,有养阴清肺、润燥化痰、润肠通便之功。无花果肉质柔软,味同香蕉,甘甜无核。中医认为它有健胃、润肠、利咽、滋阴的功效。干是以“甜、软、甘”着称的晒干而成,有消燥除热、通利肠胃、下气消食的功效,是广东民间常用的煲汤煲粥的材料。值得一提的是它富含粗纤维,秋冬天常食还能润肠通便,配以猪腱,不但增加汤水的清香美味,更主要的是它不肥腻,尤为适合于煲清润汤品之用。
材料:无花果干品4颗,短鲜干100克,鲜猪腱肉200克。
做法:
1、干用清水浸泡3小时至散开、洗干净,尤其是叶子要冲洗干净不然有很多细沙,切段。然后无花果稍稍浸泡;洗干净。
2、接着猪腱洗净,切块、飞水去浮沫,跟干、无花果一起放进瓦煲内。大火煲沸后,改为中小火煲约2个小时,调入适量食盐便可。
推荐三:霸王花南北杏煲猪肺
霸王花又名剑花,中医学认为,其性味甘、凉,入肺,具有清热痰、除积热、理痰火等功效。霸王花煲汤具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳的作用,而且对治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、腮腺炎等有明显疗效。霸王花煲汤后,其味清香、汤甜滑,深为爱煲汤的广东人所喜爱。
材料:霸王花75g,南杏15g,北杏10g,蜜枣4个,猪肺1个,猪碎骨100g,生姜3片。
做法:
1、霸王花、南杏、北杏分别浸泡、洗净。猪肺从喉咙灌入清水,反复揉搓干净,切小块,然后不下油、盐,在锅内小炒片刻。
2、猪碎骨洗净。蜜枣去核,与生姜一同放入炖盅。加入清水2500ml(约10碗),武火滚沸改文火煲1.5个小时。饮时再放入适量盐即可。
推荐四:雪梨百合枸杞汤
雪梨有着生津润燥,清热化痰的功效,特别适合干燥的秋冬季节食用。百合具有清热,去火,润肺和安神的功效。枸杞亦为扶正固本,生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药。
材料:雪梨1个,百合2个,清水800毫升,枸杞适量,蜂蜜45毫升。
做法:
1、雪梨洗净带皮切成小块。将百合掰开,去掉根部后洗净;将雪梨块放入锅中,倒入清水,大火煮开后,撇去汤面的浮沫,再煮5分钟后放入百合。
2、盖上锅盖,露一条小缝,调成小火,煮20分钟后,放入洗净的枸杞,再煮2分钟;将火关掉,等稍微冷却后,淋入蜂蜜搅匀即可。
推荐五:木瓜鲫鱼汤
木瓜鲫鱼汤是一道美容汤,也是给自己一份呵护。木瓜、鲫鱼都是美容佳品,配合在一起煲出来的汤味道鲜美、营养丰富。这道汤气味清甜、香润,具清心润肺、健脾益胃的功效,为秋燥季节的清润汤品,同时也适用常见疾病的愈后滋补。一些孕妇产后奶水不足也可以用这个汤调理,有催奶的效果的!
材料:木瓜大半个,胡萝卜小半个,生姜2片,鲫鱼1条。
做法:
1、先将鲫鱼剖洗干净,去净鱼鳞、鱼鳃,用清水将鱼身血污冲洗干净,抹干鱼身后,用姜、油将鱼身煎至微**。
2、将煎香的鲫鱼与姜片放入煲滚了的清水中,开大火滚后转中小火煲30分钟。木瓜去皮、去籽,洗净,切成块,胡萝卜去皮切块。
3、另起锅将胡萝卜块木瓜块炒香。将炒香的胡萝卜块木瓜块放入鱼煲内大火煲滚转小火煲半小时,调盐即可。
推荐六:芡实薏米淮山莲藕排骨汤
淮山、莲藕、芡实、猪肉健脾,薏米去湿。芡实与淮山比较,两者都能健脾,淮山补益力较强,芡实固涩里较好。莲藕性寒,清热除烦,煮熟之后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的作用。莲藕最适合秋季煮汤,与排骨一起煮汤则健脾开胃,适用于脾胃虚弱的人。山药汗多多种的维生素、氨基酸、矿物质,可以有效增强人体免疫力的作用。山药搭配肉一起煮汤,可以让肉汤营养加倍,更有利于肉汤中营养素的吸收。
材料:淮山15克、薏米10克、芡实10克、红枣5-6颗、莲藕1节、排骨1斤。
做法:
1、将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水(多),加入适量的葱、姜、料酒,大火烧开后撇去浮沫。
2、加入淮山、芡实、薏米,转小火,同炖1个小时,再加入切好的藕和胡萝卜,还有红枣,同炖30分钟;加入盐调味,出锅即可。
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秋季养生汤食谱
南瓜红枣排骨汤
一直以来,南瓜的营养价值都是很高的。南瓜当中除了含有丰富的维生素之外,还含有人体必需的氨基酸和组氨酸,除此之外,南瓜当中还含有丰富的'微量元素和可溶性纤维。所以,南瓜不仅具有补中益气的功效,还具有消痰止咳的功效。除此之外,对于气虚无力、消化不良等症状,南瓜也都有很好的疗效。而红枣除了补血之外,更是有补气安神的功效。所以说,立秋之后,每天适量的喝一些南瓜红枣排骨汤,不仅可以健脾祛湿、平肝清热,还可以很好的补充身体所需的钙质。
所需食材:南瓜、猪排骨、红枣、干贝、生姜
制作方法:首先,要先将南瓜去皮去瓤,然后将南瓜清洗干净之后切成比较大一些的南瓜块儿。之后,将切好的排骨清洗干净,然后在沸水当中煮5分钟左右的时间。接着,把红枣和干贝清洗干净,将红枣去掉枣核,用清水将干贝浸泡1个小时左右的时间。把姜去皮之后切成姜片。之后,在煲汤的锅中加入适量的清水,把准备好的排骨、红枣、干贝、姜片和南瓜一起放入锅中,用慢火炖2个小时候左右的时候,加入适量的调味料,然后再慢炖30分钟左右的时间就可以出锅食用了。
白果莲子山药汤
在生活中,人们似乎并不喜欢用山药和莲子一起炖汤。其实,白果莲子山药汤的营养价值可是很高的。白果莲子山药汤不仅具有健脾益胃的功效,对于帮助肠胃的消化和吸收也有很好的功效。除此之外,山药当中还含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质,这些物质对于健脾养胃都是有很好的功效的。所以说,立秋饮食养生,白果莲子山药汤就是很不错的选择。
所需食材:山药、白果、红枣、枸杞、莲子、冰糖
制作方法:首先,要先将准备好的莲子和红枣清洗干净,然后在清水当中浸泡1个小时左右的时间。然后,把白果的外壳去掉,将山药的皮去掉,之后切成小块儿,清洗干净。准备好这一切之后,在煲汤的锅内加入适量的清水,然后将白果、莲子、红枣加入到锅中,用大火炖30分钟左右的时间。之后,再把山药加入到锅中,再用中火炖20分钟左右的时间,最后加入枸杞和调味料之后,再用小火慢炖10分钟左右的时间即可。
西红柿土豆牛肉汤
我们都知道,土豆当中是含有很多的营养元素和膳食纤维的,常吃土豆可以很好的促进肠胃蠕动,预防便秘的发生。而把土豆和西红柿牛肉一起煮汤,不仅味道鲜美,而且营养价值也会更高。西红柿土豆牛肉汤不仅具有补血抗衰老的功效,还有益气强身、健脾祛湿的功效。现在我们就一起来看看,西红柿土豆牛肉汤的具体做法吧。
所需食材:西红柿、土豆、牛肉、姜蓉、生粉、酱油、白糖
制作方法:首先要把准备好的牛肉清洗干净,然后顺着纹理切成薄片,之后,在切好的牛肉片当中加入适量的生粉、酱油、姜蓉和油,搅拌均匀之后腌制15分钟左右的时间。然后将番茄和土豆清洗干净,把番茄切成一瓣一瓣的,将土豆丝去皮之后切成条状,然后浸泡在清水当中。紧着,把油锅烧热,把切好的番茄直接倒入油锅当中爆炒到软,之后,在锅内加入适量的清水,把土豆条也加入到锅中,用水煮开。煮开之后,把腌制好的牛肉倒入到锅中一同来煮,加入适量的调味料,煮熟即可出锅食用。
儿童秋季养生汤
1、儿童秋季养生汤之银耳红枣汤
材料:银耳20克(大约半朵),红枣20颗,冰糖60克(可根据各人的口味添减分量)。
做法:
1.1、把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,与红枣、冰糖一起放到锅里。
1.2、加水6碗,大火煮开后,改用文火再煮半个小时,即可熄火。
2、儿童秋季养生汤之萝卜菠菜黄豆汤
材料:白萝卜250克、菠菜250克、黄豆100克、盐少许。
做法:
2.1、菠菜拣去枯叶,洗净。萝卜洗净,切小丁。
2.2、黄豆浸泡30分钟涨发。在锅中加入水和涨发的黄豆,大火烧开,再用小火焖酥。
2.3、放入萝卜,煮至酥烂后放入切碎的菠菜,烧滚锅开,加入少许盐即可。
3、儿童秋季养生汤之罗汉果雪梨汤
材料:雪梨、罗汉果、红枣、枸杞、冰糖。
做法:
3.1、雪梨洗净,切成块;罗汉果、红枣、枸杞洗净,在罗汉果上扎个小洞。
3.2、把这些材料和冰糖都放入锅中,加入水,熬煮半小时即可。
4、儿童秋季养生汤之沙参玉竹瘦肉汤
原料:沙参15克,玉竹20克,蜜枣4枚,猪瘦肉100克。
做法:上述4种物料,同放入沙锅中,加适量清水慢火煲1-2小时,便可饮用。
注意:患感冒或大便稀溏者,暂不宜食。
作用:养阴润燥,益胃生津。适合于胃阴不足,口燥咽干,胃纳欠佳,大便干结的小儿,或肺燥干咳者。皮肤干燥、粗糙如鳞状者,常饮此汤,疗效显着。一般小儿秋季饮用,润燥生津。
5、儿童秋季养生汤之雪梨南杏润肺汤
原料:雪梨2个,南杏仁12克,北杏仁6克,蜜枣4个,猪肺约200克。
做法:雪梨去心切片,南杏仁去皮,北杏仁去皮,尖;猪肺洗净切小块,用少许食油在铁镬中炒透,加入适量开水,与蜜枣同放入沙锅中,煲1-2小时,便可食用。
作用:此汤清肺热,润肺燥,止咳化痰。适合口燥咽干,肺燥干咳,大便秘结者饮用。一般小儿饮用,对预防咽喉炎有一定疗效。
儿童秋季吃什么好
1、在秋季由于天气干燥可以给宝宝喝点蜂蜜水,蜂蜜中含有多种维生素和微量元素,能够起到润肠和养肺的功效。给宝宝喝蜂蜜水可以预防宝宝再秋季由于天气干燥而造成的便秘。同时要注意的就是要用温水给宝宝冲服蜂蜜,水太热会损坏蜂蜜里的营养成分的。
2、秋季也是南瓜成熟的季节,可以煮南瓜粥给宝宝喝,南瓜味甜煮出的粥香甜可口宝宝非常爱喝。南瓜中含有或萝卜素能够再身体吸收后转化为维生素,所有在秋季给宝宝喝南瓜粥有助于提高宝宝的身体免疫力,是适合秋季宝宝吃的食物。
3、百合也是适合秋季宝宝食用的,百合中含有丰富的蛋白质,维生素和矿物质等营养成分,并有润肺止咳的功效。可以将百合与大米一起煮粥?,同时加入适量的银耳,再放上点白砂糖给宝宝喝,宝宝会非常喜欢喝的。
儿童秋季的饮食小常识
1、清热解暑:清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。
2、寒凉适当:西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。
3、“少辛增酸”:爱吃辛辣刺激食物的人们要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。
4、滋阴润肺:立秋后除多喝些开水、淡茶、菜汤、果汁及豆浆牛奶等之外,还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物,如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。
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