西兰花木耳炒鸡蛋的做法_木耳炒鸡蛋的做法

木耳炒鸡蛋

食材：木耳、鸡蛋3个、胡萝卜、葱蒜。

制作：

1、木耳泡发，控水备用。

2、调一个料汁：一勺生抽+一勺蚝油+一小勺鸡精+一勺淀粉+清水。

3、三个鸡蛋+盐打散炒熟，捞出备用。

4、葱花蒜末炒香+胡萝卜丝炒熟+木耳炒熟+炒好的鸡蛋+料汁翻炒。

5、出锅前撒上葱段即可。

木耳炒鸡蛋的炒法如下：

1、将所需食材准备好。木耳用温水泡发，去除根部后，焯水备用。鸡蛋打散备用。

2、锅中加入适量食物油，倒入蛋液滑散。将鸡蛋炒好后盛出备用。

3、另起锅，锅中加入葱花爆香，加入木耳翻炒均匀。加入1勺味达美初榨原酿生抽。再加入1勺味达美臻品蚝油。适量盐调味。

4、最后加入鸡蛋块翻炒均匀即可。