玫瑰卷发型图片_苹果玫瑰卷
1.酥皮玫瑰花苹果派怎么做
2.玫瑰苹果挞的做法,玫瑰苹果挞怎么做好吃,玫瑰
3.可以吃的玫瑰花
4.苹果花的做法
5.玫瑰之约怎么做好吃?
6.苹果怎么做雕花
家用烤箱做玫瑰花苹果派的做法:
用料:低筋面粉150g、黄油60g、细砂糖15g、牛奶45g、
红苹果2个、蜂蜜20g、糖浆40g、
玫瑰花苹果派烘焙食谱如下:
1、将黄油软化后,与低筋面粉、细糖,用手搓均匀;
2、将牛奶缓慢加入边加入边混合;
3、揉成表面光滑的面团,冷藏松15min;
4、将红苹果洗干净,切成薄片弛
5、将蜂蜜和糖浆一起煮开,加入苹果片,小火,将苹果煮软;
6、将面皮擀至厚10px的薄片,在切割为款175px左右的面皮;
7、将煮好的苹果片红边朝上且露出一点红边,重叠一半式放置均匀;
8、底下部分面皮折起,覆盖住苹果白色部分;
9、由一端卷起,卷成卷;
10、放入大小合适的模具中,防止在烤制时弹开;
11、烤箱快热档185度,烤制20min即可;
烘焙实验小贴士:
煮苹果时一定要小火或关掉火,否者温度过高,会将苹果煮化;
烤制时多注意观察,面皮上色即可。
酥皮玫瑰花苹果派怎么做
1、红糖煎苹果原料:苹果、红糖、酸奶
做法:锅中倒入红糖和水,小火,慢慢的将其烧融;放入切片了的苹果,依然用小火,慢慢的两面煎;直煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,至少要5分钟以上,就可盛起苹果,淋少许酸奶点缀装盘食用。
2、苹果派食材:苹果鸡蛋淀粉面包糠红豆沙
做法:苹果切成2-3mm厚片。两片合在一起,把内核部分挖掉,塞上红豆馅或其他喜欢的馅料。依次沾入淀粉、蛋液、面包糠。锅内放油烧至五六成热,苹果派下锅,中小火炸两面金黄即可。
3、玫瑰苹果卷原料:苹果、酥皮
做法:苹果对切去核,切成薄片;酥皮展开,切成宽约1.5厘米的条,苹果片盖住酥皮条的一半,顺着一个方向卷起来,收尾的时候留一点空白的酥皮条,捏紧加入肉桂粉,涂上玫瑰酱,烤箱200度20分钟。
4、烤苹果原料:苹果
做法:苹果洗净,放入烤盘,烤盘里放入适量水,烤箱200度预热;把烤盘放入中层烤架烤50分钟,拿出来后放喜欢的果酱或者蜂蜜即可食用。
5、肉桂苹果煎蛋饼原料:苹果、肉桂粉、糯米粉、燕麦片、鸡蛋等
做法:将青苹果洗净去核切小丁;将面粉、糯米粉、燕麦片放在盆中,加入鸡蛋、蜂蜜;再加入适量水,用打蛋器搅拌成光滑无颗粒的稍粘稠的糊状;加苹果丁和肉桂粉搅拌均匀;不粘锅注少许油,开火,把油晃匀,舀一小勺面糊放入锅中,一面煎定型翻煎另一面稍煎即可出锅。
6、苹果脆片原料:苹果
做法:苹果洗净,去掉果核,切成约1.5毫米的苹果片(也不需要太薄);边切边浸泡入水中,水里挤一些柠檬汁防氧化;铺在油纸上,尽量铺得开些;烤箱100℃循环热风烘干即可。
7、苹果蛋饼原料:苹果、油、盐、鸡蛋和鲜奶
做法:苹果去皮去核,切成薄片,放入水中浸泡;鸡蛋打散后放入鲜奶和盐搅拌均匀;平底锅热油,将蛋液倒入小火慢煎,之后铺上苹果片;待变色后翻转煎至蛋液凝固出锅。
9、肉桂红酒煮苹果原料:苹果、红酒、肉桂粉和冰糖、柠檬
做法:苹果去皮去核后切成八瓣,泡入柠檬水中防止氧化;炖锅中放入红酒,依据个人口味加入肉桂粉和冰糖;大火煮开后加入苹果,中火炖煮15分钟后关火;苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用。
9、苹果酱原料:苹果、柠檬、白糖
做法:苹果去皮,切成小丁;加入同等分量的白糖,柠檬汁1匙(起到防腐剂的作用)用最小火上锅熬制20分钟,边熬边搅拌防止糊底。取出,搅拌均匀即可。
10、苹果圈原料:苹果、面包糠、面粉、鸡蛋
做法:苹果去皮横向切片,去掉中间的核,鸡蛋打散待用;苹果圈蘸一层面粉,然后裹一层蛋液,再裹上一圈面包糠;苹果放入热油中炸制即可。
玫瑰苹果挞的做法,玫瑰苹果挞怎么做好吃,玫瑰
酥皮玫瑰花苹果派
食材:
手抓饼、苹果
做法:
1、手抓饼提前取出,在室温中放软。
2、苹果擦成薄片,水烧开加糖和柠檬汁,放入苹果煮至变软。
3、捞出放凉,手抓饼分切成长条,摆上苹果片,折过来另一半手抓饼,从一头卷起来。
4、放入烤盘中,180度15-20分钟。
5、烤好后稍微放凉点,撒上糖霜装饰。
可以吃的玫瑰花
主料
苹果
半个
辅料
淡奶油
50克
牛奶
45克
鸡蛋黄
1个
糖粉
20克
低筋面粉
10克
千层酥皮
适量
步骤
1.红色大苹果洗净,纵向切开后,横向切薄片
2.苹果片越薄越好,卷的时候才不会断裂。切好的苹果片挖去核部,泡在水中
3.入微波炉加热2分钟左右。这样苹果片半熟,变软易于卷起
4.切一块千层酥皮,方形或圆形都可以,在边缘向中心切一半,然后将四瓣一个压一个,摆在马芬不粘烤盘里。底下最好用锡纸先按照形状垫一下,不然熟了之后不容易取出
5.牛奶加细砂糖,完全溶解后,加淡奶油,蛋黄和低粉拌匀,过筛。将卷好的苹果花放在里面,拌好的蛋挞水浇在里面,七八分满即可
6.边缘多余的酥皮用剪刀剪掉后,入预热好的烤箱中层,上下火180度烤15-20分钟左右即可
苹果花的做法
可以吃的玫瑰花
做法:
1、苹果刮成薄片,热水里加柠檬汁和糖放苹果片泡2分钟(苹果软了就行),捞出来放在架子上沥干水分。
2、酥皮或者手抓饼切长条,苹果派叠铺在酥皮中间,下面酥皮向上折两头捏紧。一头向另一边卷起来收口捏紧。
3、160度烤10分钟
4、做一碗蜂蜜水 (蜂蜜加水搅匀),表面刷一层蜂蜜水,160度再烤15分钟。出锅撒糖粉。
玫瑰之约怎么做好吃?
烤玫瑰苹果花的做法 ?
面粉过筛,黄油切小粒软化
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撮散,再加水揉成团
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苹果切片后放入锅里煮一下,可以在水里加一点糖
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把面团擀平刀切六条
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苹果片用厨房纸巾吸干水分,用面团包裹住,开卷
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慢慢卷~像大大泡泡糖
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卷好的样子
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放入六连模,烤箱预热180度烤半小时
出炉待凉撒糖粉装饰即可
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苹果怎么做雕花
苹果洗净去核切成薄片
2.水烧开,加入适量糖跟柠檬汁
3.把苹果片放进去,关火盖上盖子焖一会儿
4.用筷子夹起苹果片,变软即可,然后沥干水分备用
鸡蛋加面粉加黄油跟糖粉混合在一起
6:用手搓成面团
玫瑰之约步骤5-6
7:将面团分成5等分,然后搓成长条,擀开
8:摆上7~8片苹果片(尽量摆在面皮中间,苹果片要层层叠叠)
玫瑰之约步骤7-8
9:把边网上折,包住苹果片
10:将面团卷起卷成玫瑰花,放入模具里
玫瑰之约步骤9-10
11:放进提前预热好的烤箱,上下火180度,中层烤20分钟左右至花瓣稍干
12:最后再撒上糖粉就可以啦
做法:
1.首先把苹果洗干净,切成四瓣,然后再把有籽的地方切掉一些,因为比较硬,刀下去的时候很难掌握力度,容易切断,然后在最边缘切一刀,不要切断,需要注意的地方就是尽量90度,垂直切,不要切斜了。
2.接下来换一个方向,也是90度下刀,同样不能切断,交汇以后,用手轻轻推一下就出来了。
自制水果拼盘
3.然后依次切完,厚度应该是在自己能力范围内越薄越好,当然难度也是相应增加的,最后把它们放在一起,推开就可以了。
4.接下来做番茄花,挑选稍微硬一些的番茄洗净,从顶部开始削皮。
5.把整个番茄都削完,不要削断,稍微宽一些,边缘不要太整齐,这样花朵有层次感,把削下来的皮光滑的一面朝外卷起来就成了一朵玫瑰花了。
自制水果拼盘
6.苹果花的原理跟番茄是一样的,同理还可以换成其它很多水果,猕猴桃,橙子,柠檬都可以。
自制水果拼盘
7.最后就是做一个猕猴桃的花篮,先把猕猴桃的底部切掉让它平放在案板上,然后从顶部间隔大约1cm两边各切一刀。在侧面以锯齿刀切开,然后把中间掏空就成了一个花篮了。
自制水果拼盘
自制水果拼盘
不足之处:
1.旁边的猕猴桃有点多余。
2.苹果皮有点多,卷的稍微有些紧。
3.猕猴桃花篮的外皮应该把外皮削了会更完美
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