1.蓝莓应该怎么吃才对

蓝莓松饼图片_蓝莓松饼

我曾经尝试制作简单易上手的糕点甜品,以下是我的亲身经历:我是一个糕点甜品爱好者,喜欢尝试各种不同的糕点甜品制作。有一次,我决定做一个非常受欢迎的甜品——抹茶戚风蛋糕。

接下来我们来看看它们的区别:

1、抹茶戚风蛋糕

原料:蛋糕粉、抹茶粉、细砂糖、植物油、牛奶、盐、蛋黄、蛋白、柠檬汁

制作方法:1. 将蛋黄与细砂糖混合搅拌均匀,倒入植物油和牛奶,再加入筛过的蛋糕粉和抹茶粉,搅拌至无颗粒。

2. 将蛋白加入盐和柠檬汁,打至硬性发泡。

3. 将蛋白霜分三次加入蛋黄糊中,用橡皮刮刀切拌均匀。

4. 将面糊倒入戚风蛋糕模具中,轻轻震出气泡。

5. 放入预热好的烤箱中,以180摄氏度烤20-25分钟。

6. 出炉后倒扣在桌面上待凉,脱模即可。

难度:中等

口感:抹茶戚风蛋糕口感松软,入口绵密,带有浓郁的抹茶香味。

总结:抹茶戚风蛋糕制作相对简单,材料也较易获取。但是对于初学者来说,控制蛋白霜的打发程度可能会稍有难度。制作完成后的抹茶戚风蛋糕非常美味,适合作为下午茶或甜品享用。

2、巧克力饼干

原料:巧克力、黄油、糖、鸡蛋、面粉、泡打粉、盐

制作方法:1. 将巧克力和黄油融化在热水中,搅拌均匀。

2. 将糖和鸡蛋搅拌至颜色变浅,加入巧克力混合物。

3. 将面粉、泡打粉和盐混合筛入巧克力糊中,搅拌均匀。

4. 将面糊放入冰箱冷藏1小时。

5. 预热烤箱至180摄氏度,将面糊用勺子挖取,在烤盘上排列成饼干形状。

6. 放入烤箱,烤约10-12分钟。

7. 取出后待其冷却,饼干即可食用。

难度:简单

口感:巧克力饼干外酥内软,口感浓郁,巧克力的香味十分诱人。

总结:制作巧克力饼干的材料简单易找,制作过程也较为简单,适合没有太多糕点经验的人尝试制作。制作完成后的巧克力饼干口感极佳,是下午茶或零食的不错选择。

综上所述,抹茶戚风蛋糕和巧克力饼干是两种易上手、材料简单的糕点甜品。抹茶戚风蛋糕制作稍微复杂一些,但口感细腻,香味浓郁;巧克力饼干制作简单,口感丰富,巧克力香味十足。根据个人喜好和时间安排,可以选择其中一种糕点甜品进行制作。

蓝莓应该怎么吃才对

十款杯子蛋糕的做法

1微波蓝莓松饼

用料:

蓝莓1盎司、磨碎的亚麻籽4杯、泡打粉2茶匙、无糖糖浆2汤匙、橙皮2茶匙、蛋清1个、豆蔻粉2茶匙

做法:

将所有的食材倒入容器中搅匀,倒出超大的咖啡杯中,微波炉加热90秒,取出后可以根据喜好淋上糖浆、奶油、麦片等;

2巧克力焦糖蛋糕

用料:

2块焦糖块、2茶匙香草、鸡蛋1个、2汤匙糖、2汤匙面粉、3汤匙可可粉、8茶匙盐、8茶匙泡打粉。

做法:

将黄油和花生酱、香草、鸡蛋、糖混合均匀,加入面粉、盐和泡打粉,拌匀后倒入杯子。将焦糖块混入面糊中,放入微波炉烤3分钟即可。

3杯子咖啡蛋糕

用料:

红糖3汤匙、中筋面粉2汤匙、软化黄油2汤匙、肉桂粉1又1/4杯、杏仁1茶匙。

做法:

将2汤匙红糖、中筋面粉、1汤匙黄油、肉桂、盐放在小碗里拌匀至屑装,将剩下的1汤匙黄油倒入面糊中搅匀。将1汤匙红糖、酸奶油、糖浆倒入杯中搅匀,加入泡打粉、1/4茶匙肉桂粉搅打至顺滑,将一半面糊倒入咖啡杯中加热20秒后,倒入剩下的面糊、撒上面包屑用微波炉加热约85秒;

4肉桂卷杯子蛋糕

做法:

将1汤匙奶油奶酪、2汤匙糖粉、1茶匙牛奶搅匀制成奶油芝士糖霜。将苹果酱2汤匙、植物油1汤匙、脱脂牛奶1汤匙、香草精1/4茶匙、1/4杯面粉、红糖2汤匙、肉桂粉3/4茶匙、少许豆蔻、盐、适量的奶油奶酪倒入杯子中搅匀,用微波炉加热60-75秒。取出后淋上奶油芝士糖霜即可。

5草莓派杯

用料:

新鲜草莓(去掉叶子)、2汤匙砂糖、1汤匙中筋面粉、盐少许、1解冻酥皮片,用被子压出4个杯子大小的圆形、鸡蛋1个(打散)

做法:

烤箱预热到204摄氏度,杯中放入草莓、糖、面粉和盐拌匀混合。4张派皮刷蛋液后放在草莓上,放微波炉烤25到30分钟,取出后放凉约5分钟。

6法国吐司杯

用料:

法国吐司、鸡蛋、牛奶、桂皮粉、黄油、糖浆

做法:

将法国吐司切成小丁备用,黄油放入咖啡杯中融化,均匀擦在咖啡杯内壁上。放入鸡蛋、牛奶、桂皮粉拌匀,放入吐司丁泡1分钟后用微波炉加热80秒。取出后淋上糖浆即可。

随着人们对养生的重视

蓝莓

作为一种营养价值极高的水果

开始逐渐走入人们的视野

众所周知

很多食物虽然具有养生作用

但是吃法必须要正确

否则会适得其反

你知道蓝莓怎么吃最有营养吗

今天做个详细介绍

01

吃法一:蓝莓汁

直接将蓝莓与凉开水放进果汁机,打成浆液食用。适合于糖尿病人,还可以解酒后宿醉,由于操作简单,对于经常外出应酬的朋友们非常实用。

02

吃法二:自制蓝莓饮料

夏季来了,在超市买的果汁一不一定新鲜,二可能添加有防腐剂,三价格还要偏贵一些。那不如让我们自己动手做一份营养又实惠的蓝莓果汁吧。

取一份蓝莓,用清洁的纱布包好将汁液挤出,在汁中加入10倍的凉白开水,加白糖适量,将其加热、烧开,放入冰箱中镇凉后饮用,口感酸甜适口,开胃健体。

温馨提示:用纱布挤出汁液的操作,比起吃法一中用果汁机打出的汁液,可以更好的保留蓝莓的营养成分!

03

吃法三:自制蓝莓酸奶

向果汁机中加入酸奶、蜂蜜、白糖、橙汁和蓝莓一起,打成浆液食用。

取蓝莓果粒3-5茶匙,加酸奶1杯、蜂蜜、白糖、橙汁适量,加凉开水适量,用搅拌机打成浆液,早晚各喝1杯,还可加麦片和坚果一同实用。

有降血糖,防黑眼圈,缓解眼部疲劳,助排便,提高自身抵抗力的功效。

04

吃法四:自制蓝莓雪糕冰激凌

这是小朋友的最爱,对的,就是蓝莓雪糕冰激凌。取奶油冰激凌一盒, 待自然缓化成糊状后,与蓝莓一同放进果汁机搅拌均匀。再把其混合物放入冰箱中冷冻,随取随吃。

蓝莓冰激淋甜酸适口,清爽宜人。

05

吃法五:自制蓝莓酱

准备1.5杯蓝莓、1杯水、半杯糖和1茶勺新鲜柠檬汁。把糖水倒入一个小的长柄锅内,直至煮成糊状,加入蓝莓和柠檬汁,低火加热至蓝莓崩裂变软。

随后倒入搅拌机搅拌,直至成泥状,冷却后储存。可把蓝莓酱抹在面包或馒头上食用,也可调奶油食用。

以上便是蓝莓常见的养生吃法

蓝莓的营养价值很高

具有很强的抗氧化性

可抗自由基、延缓衰老

防止细胞的退行性改变的作用

是一种“老少皆宜”水果

但腹泻时勿食

由于蓝莓汁液中的某些成分

会导致蛋白质的凝固加重腹泻

■ 蓝莓对眼睛极好!

长时间工作离不开电脑

与手机的朋友们请看过来!

蓝莓中含有大量对人体有益的元素。随着科技时代的发展,眼部过度疲劳问题越来越引起大家的关注。蓝莓里面蕴含的花青素,可以有效地保护我们的视力。

饮食不规律是现在很多人的通病,所以很多朋友的肠胃消化功能不是很好。长期食用蓝莓能起到调节肠道吸收和消化的作用,从而改善便秘以及肠道问题。

■ 关注孩子的骨骼发育

当今社会,对于儿童的健康成长问题越发的重视,骨骼发育需要很多微量元素其中锰元素起到很关键的作用,大多数的小孩都不喜欢药味,所以蓝莓就可以替代其中个的含锰元素的药剂。

减肥瘦身是现在大多数年轻人追求的,很多人为了减肥很多想吃的食物都不能吃甚至是节食或者更极端的吃各种含不明成分的药物,对身体造成很大的伤害,此时蓝莓就是减肥瘦身的必备单品啦。

蓝莓虽好,但也要注意不要过度食用哦。