西洋菜猪骨汤材料_西洋菜汤猪骨汤怎么做

1.排骨西洋菜汤怎么做

2.清热下火的西洋菜猪骨汤

主料

排骨

400g

西洋菜

600g

南杏

适量

姜葱

适量

黄酒

适量

西洋菜排骨汤的做法

1

西洋菜用盐水浸泡半小时以上，清洗干净控干水份

2

姜切片，葱打结，放入水里烧开，倒入黄酒

3

把排骨放进去汆烫

4

蜜枣用水快速浸洗一下

5

南杏也系干净，如果有北杏的话，比例是南杏5，北杏3。我家里没有北杏，就不放了

6

汤煲内一次注入足够的水煲滚，下齐所有的材料

7

大火煲滚，转小火煲3至4个小时，用盐和鸡精调味

小贴士

我喜欢把西洋菜煲的烂烂的，如果喜欢吃脆嫩的口感，可以先把排骨煲熟，最后放西洋菜再煲滚即可。 中途需要添水的话要添开水。

排骨西洋菜汤怎么做

　食物的好处是有很多的，不仅可以补充丰富的营养物质，而且还可以有保健养生的作用哦。西洋菜就是其中的一种，可以有补脑益智的作用，西洋菜的食用方法有很多，煲汤的话可以利尿消肿，来看看西洋菜煲猪骨汤的做法。

　 西洋菜煲猪骨汤

　 主料

　猪筒骨600g、西洋菜500g、胡萝卜300g、甜玉米150g

　 辅料

　蜜枣4个、盐适量

　 做法

　1.猪骨买的时候让档主切大块，回来洗净。

　2.西洋菜，胡萝卜洗净，将胡萝卜和甜玉米切大块。

　3.锅里加水，加入猪骨烧开，撇去浮沫。

　4.再将所有材料入锅烧开，文火炖2小时。

　5.炖好后加点盐调味就可以了。

　6.很清甜的一个汤。

　西洋菜有化痰止咳、利尿等功效，加上骨头一起炖，本汤不但营养丰富，还能清肺润燥。含有丰富的维生素及矿物质，每100克 鲜样中含还原糖0.42克，蛋白质1.06克，纤维素t.09克，胡 萝小时素4.67毫克，维生素岛0.17毫克，维生素C 80~124毫 克，是一种能润肺止咳、益脑健身的保健蔬菜。这样的蔬菜营养丰富，和猪骨一起吃的话可以有补钙的作用，而且还可以增强人体的体质，具有补脑健身的作用，同时也可以有益健康。

　西洋菜煲猪骨汤的做法大家都学会了吗，不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到补虚健脑缓解失眠的作用，止咳化痰利尿消肿补脑健身，其实食物的给予人体的保健作用还是比较强大的。

清热下火的西洋菜猪骨汤

西洋菜排骨汤

食材：

西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果12个、姜3片

做法：

1、将西洋菜泡水、洗净。

2、将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。

3、将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。

功效：

清热、润肺、养神、养颜美容、提神醒脑，增强活力。西洋菜排骨汤，不要小看这款汤哦，它可是和美容养颜有着很大的关系。西洋菜中含有一种异硫氰酸盐，能够干扰癌细胞的增殖，可以预防乳腺癌及帮助乳腺癌患者恢复身体。既美容养颜又润肺的美味汤品。这样的汤品适合各类的人群食用，不仅可以有效的预防癌症的发生，而且还可以有美容养颜的作用和效果，对于促进代谢也是有很好的帮助作用的，大家可以放心的食用哦。

西洋菜猪骨汤

材料：蜜枣、瑶柱、无花果、猪骨、陈皮、玉竹、胡萝卜

步骤：

1.西洋菜用盐水浸泡30分钟，然后洗净备用，汤料温水洗净浸，猪骨焯水备用；

2.锅里放适量水，放入除西洋菜外的全部材料，大火煮开后，转中小火煮一个小时；

3.放入西洋菜再煮半小时（水开之后再放西洋菜煮出来才不会涩）；

4.放盐调味即可。

西洋菜是比较寒的，孕妈妈和体寒的朋友慎喝，在服药或者哺乳期的宝子先咨询医生。