烤箱蜂蜜蛋糕制作方法_烤箱蜂蜜蛋糕制作方法视频

烤箱蜂蜜蛋糕制作方法_烤箱蜂蜜蛋糕制作方法视频

       希望我能够为您提供一些关于烤箱蜂蜜蛋糕制作方法的信息和知识。如果您有任何疑问或需要进一步的解释，请随时告诉我。

1.蜂蜜蛋糕家常做法

2.蜂蜜蛋糕的做法

3.一道蜂蜜蛋糕怎样做才好吃？

4.怎么制作蜂蜜蛋糕，用美的的烤箱！还有要注意什么！

5.蜂蜜蛋糕的做法烤箱

6.蜂蜜小蛋糕的做法烤箱

蜂蜜蛋糕家常做法

       蜂蜜蛋糕的做法? ：

       鸡蛋打入盆中（4个）

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       加入蜂蜜（50-70克）

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       加入白砂糖（60-80克。糖分三次加更容易打发）和盐（1克），再加几滴白醋或柠檬汁（去除鸡蛋的腥味）

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       充分打发，打发到蛋液体积变大，变白，打蛋器提起来在液面上画8，不会马上消失。

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       低筋粉过筛（160克）

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       和蛋液混合，用刮刀快速翻拌均匀。

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       这个样子！

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       加入植物油（50克），继续翻拌！

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       得到这样厚重细腻的面糊！

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       模具抹油！

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       面糊倒入到模具中，振出气泡！

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       烤箱预热180℃，5分钟。180℃上下火中层！25分钟。

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       烤箱里的效果！

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       烤完取出的效果！

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       脱模后的效果！（一共做了12个）

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       新换了一个烤箱，温度同样是180℃，时间是23分钟。完美！（2020年4月1日）

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       同样好脱模。看，一点都不沾！

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       2020年4月9日。

       用的是（君焙蒸烤箱），温度165℃，25分钟。

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       看！同样不沾

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       2020年4月18日

       我用这款温度计实际测量了一下我的君焙蒸烤箱的实际温度。

       测试结果

       150℃10分钟：上下火实际温度145℃

       160℃10分钟：上下火实际温度155℃

       总结：我的这款君焙蒸烤箱的实际温度比设置温度低了5℃。

       仅供朋友们参考

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蜂蜜蛋糕的做法

       蜂蜜蛋糕的做法及步骤

       低粉60克，鸡蛋2个蜂蜜40克，糖30克，色拉油30ML

       做法

       1.烘焙：上下火170度8分钟、上色后调140度10分钟。

       2.做法：糖与蜂蜜倒入碗中，打入全蛋。

       3.将碗入在热水中，用电动打蛋器低速打起泡，再换高速打发，打至蛋糊变为白色，提起打蛋器花纹也不消失，体积膨胀。

       4.在打发的蛋糊里分两次筛入低粉，用刮刀从底部向上翻拌均匀。拌匀后，加入油，再拌匀。

       5.用裱花袋将面糊挤入纸模中，约为纸模的2/3高。

       小诀窍

       此份量为12个，若想更多，酌量添加。 挤面糊的时候，不要求表面平整，烤的过程中自然会鼓起。 烤的时间，是我的烤箱温度偏高的做法，根据各自烤箱温度自行观察。

       将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，置于盆中，

       在蛋黄的盆中加入100克的糖，

一道蜂蜜蛋糕怎样做才好吃？

       主料：鸡蛋3个、中裕蛋糕用小麦粉120克。

       辅料：白砂糖40克、蜂蜜30克、植物油30克、芝麻适量。

       步骤：

       1、从冰箱中取出的鸡蛋要先回温，将鸡蛋放在40度左右的温水中浸泡10分钟左右。

       2、准备一个无油无水的盆，磕入3个鸡蛋，加入全部的砂糖和蜂蜜。（注意：鸡蛋上的水分也要擦干净，否则不小心混入水分将无法打发）。

       3、用电动打蛋器低速将鸡蛋打散，使蛋液和砂糖、蜂蜜完全混合均匀。此时低速搅打可以防止迸溅。

       4、取一个比打蛋盆大一些的盆，注入50度左右的水，将打蛋盆放入水盆中，高速打发。打发到蛋糊变成乳白色，提起打蛋头，蛋糊很缓慢的滴落，用滴落的蛋糊画“8”字，不马上消失的状态。（注意：这个过程需要一些耐心，全蛋打发比打蛋白要困难一些，大概需要10分钟左右）。

       5、向打发好的蛋糊中筛入面粉。

       6、然后用刮刀从底部向上迅速翻拌均匀。动作幅度要大、迅速，切忌来回画圈搅拌，避免消泡。面粉多时，可以分两次筛入，第一次拌匀后再筛入第二次。

       7、加入玉米油，用同样的手法，迅速翻拌均匀。

       8、将裱花袋套在一个杯子上，把翻拌好的蛋糊装入裱花袋中。

       9、将蛋糊挤入纸杯中，挤入6~7分满就可以，也可以用连模来烤。

       10、在蛋糕糊的表面，均匀地撒上熟芝麻。

       11、放入预热好的烤箱，上下火160度，烤20分钟左右，表面金黄，完全鼓起来就可以出炉了。（注意：拌好的蛋糊不能放置时间长，一定要尽快放入烤箱，所以烤箱一定要提前预热好，打蛋的时候就可以开烤箱预热了）。

       12、成品图。

怎么制作蜂蜜蛋糕，用美的的烤箱！还有要注意什么！

       想要做出好吃的蜂蜜小蛋糕，备料一定要准备好。蜂蜜还是水白蜜比较好些，口感鲜洁，做出的小蛋糕更松软一些。然后再准备高筋面粉350克、低筋面粉50克、酵母5克、鸡蛋2个、牛奶150克、黄油20克、色拉油和芝麻。

       将除黄油以外的所有材料都放在厨师机中揉成光滑的面团，再加入适量的黄油继续揉，直到面团出现薄膜状态，就算揉好了，拿出去醒1个小时左右，等面团醒至之前的2倍大，就可以取出揉匀排气了，揉好后均匀的分成若干等份。

       把分好的小面团擀成椭圆形，翻面后将两边像中间翻折三分之一，再次擀成椭圆形。自下而上卷起，从中间切开，在切面沾满芝麻和细糖，烤盘提前刷一层色拉油，将面团切面向下摆放着烤盘中，再醒10分钟左右就可以放在烤箱中了。上火160下火180烤制20分钟即可。等到出炉的时候，在表层刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水1:1的比例混合)，这样蜂蜜面包就算做好了，香脆可口。

蜂蜜蛋糕的做法烤箱

       材料

       配料：低筋面粉80克(2/3

       cup)，鸡蛋100克（2个中等大小的鸡蛋），蜂蜜40克(1/4

       cup)，细砂糖40克(1/4

       cup)，色拉油(无味植物油)30ML

       烘焙：烤箱中层，上下火190度

       （375F)，15分钟。

       做法

       1、将细砂糖、蜂蜜倒入大碗中

       2、在碗中打入鸡蛋

       3、锅里倒热水，把盛鸡蛋的大碗放在热水里，用电动打蛋器将鸡蛋打发。

       4、在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉。

       5、用橡皮刮刀以从底部向上翻拌的形式，将面粉和蛋糊彻底拌匀。不要打圈搅拌，以免打发好的鸡蛋消泡。（面粉最好分两次筛入，将第一次的面糊拌匀以后，再筛入第二次面粉。）

       6、在拌好的面糊里倒入30ML的植物油，也采用翻拌的形式搅拌均匀，成为蛋糕糊。

       7、把蛋糕糊倒入模具里，1/2到2/3的厚度。将蛋糕模具放入预热好190度的烤箱，烤焙1分钟左右，表面金**即可出炉。

       注意：翻面粉与蛋糊的时候的手法，小心消泡。

       蛋糕容易烤焦最后的几分钟最好是看着它，有金**了就可以出炉了

蜂蜜小蛋糕的做法烤箱

       用料 ?

       高筋面粉 150克

       细砂糖 80克

       蜂蜜 55克

       鲜牛奶 35克

       鸡蛋 6个

       蜂蜜蛋糕的做法 ?

       材料

       蜂蜜加牛奶搅拌均匀

       鸡蛋打散加入全部细砂糖

       用电动打蛋器打出泡沬

       加入蜂蜜继续打发

       用电动打蛋器打出纹路，提起打蛋器能画花纹而不易消失（时间约15到30分钟）

       筛入高筋面粉，此时烤箱180度预热

       用手动打蛋器由下到上抽动，动作要轻柔软

       这是混合好的面糊

       将面糊倒入模具中，并在桌子中震两下，去除大气泡

       将模具放入烤箱中下层，150度30分钟转160度烤30分钟，出炉后震出热气，倒扣在烤网上晾凉

       要彻底晾凉才切块即可

       用料

       鸡蛋 3个

       低筋面粉 100g

       蜂蜜 50g

       白砂糖 30g

       牛奶 30g

       做法步骤

       1、材料。

       2、先将鸡蛋打入无水无油的盆中，加蜂蜜。

       3、加入白砂糖。倒入模具中，烤箱预热165度，放进烤箱，20分钟左右。

       4、用打蛋器打至画痕不易消失，最后半分钟用低速打，有利于蛋液更细腻。

       5、筛入低筋面粉开始拌匀。

       6、最后在拌匀的面糊中分次加入牛奶，再次拌匀。

       7、倒入模具中，烤箱预热165度，放进烤箱，20分钟左右。

       好了，今天我们就此结束对“烤箱蜂蜜蛋糕制作方法”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我，我将竭诚为您服务。