芝士焗饭的做法是什么_芝士焗饭的做法是什么意思
在当今这个日新月异的时代,芝士焗饭的做法是什么也在不断发展变化。今天,我将和大家探讨关于芝士焗饭的做法是什么的今日更新,以期为大家带来新的启示。
1.焗饭有哪些不同的做法
2.焗饭的做法步骤图,平底锅焗饭怎么做好吃
3.饭店卖的芝士焗饭怎么做?要用到哪些材料
4.芝士焗饭怎么做_芝士焗饭美味的10种做法
焗饭有哪些不同的做法
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。这是西餐的做法。你想了解好吃美味的焗饭要怎么做吗?下面就让我给你介绍一下怎么做出好吃的焗饭?
一、芝士海鲜焗饭的做法
材料
米饭100g,青椒1/4个,红椒1/4个,香菇2个,虾仁5个 ,橄榄油1汤匙15ml,芝士60g,盐适量,胡椒粉适量
做法
1、将青椒、红椒切成小丁,香菇切条备用。米饭加橄榄油拌匀,然后加入盐和胡椒粉拌匀。
2、将青椒丁和红椒丁加入米饭中拌匀,把虾仁、香菇码在米饭上面,再放一层芝士片。
3、ACA光波烤箱用烤饼干Bakery模式,171℃预热5分钟,烤盘放在下层覆锡箔纸烤15分钟即可。
二、南瓜焗饭的做法
材料
南瓜,五花肉,姜粒,米,盐
做法
1.锅中坐油,倒入姜粒爆香。不喜欢姜粒的话,可以将它捞起。
2.肉片翻炒至熟,加少许盐,酱油翻炒上色。
3.倒入南瓜块,翻炒。
4.将浸泡好的米沥干水倒入锅中,加少许鸡精翻炒均匀。
5.倒入电饭煲中煮饭档煮熟。
三、椰奶海鲜菠萝焗饭的做法
材料
准备材料二人份:新鲜菠萝2个,鲜虾,新鲜鱿鱼,鸡蛋2枚,蘑菇,冷饭,椰奶3大勺,青豆,玉米,胡萝卜
做法
1、先将鱿鱼一半切丁,一半切花;虾洗净去泥肠以后剥出虾仁,用少许酒稍稍腌制一下,预留2个整只的虾。
2、冷饭加一个鸡蛋黄,抓匀待用;剩下的鸡蛋打散以后滑熟盛出待用。
3、锅中加3勺油,烧热以后炸虾壳,待虾壳变脆以后捞起,可以看到油变成了红色的虾油,也有浓浓的虾味。注:炸的脆脆的虾壳可以当零食哦!
4、接着将虾仁以及鱿鱼卷炒至断生,盛出待用。
5、原锅爆炒胡萝卜丁,断生以后加入玉米以及青豆。
6、再加入蘑菇,炒至蘑菇香味飘出以后加入鱿鱼丁。
7、少许翻炒几下再加入冷饭,翻炒均匀以后加入2小勺生抽调味。
8、接着加入椰奶,菠萝块以及事先炒过的虾仁跟鱿鱼卷。
9、菠萝挖空,将海鲜饭盛入菠萝中,盖上盖子,烤箱220度烤10分钟左右至菠萝香味飘出,开盖即可享用!注:最后连同菠萝一起加热的目的是使菠萝香味逼入海鲜饭。
四、培根蔬菜焗饭的做法
材料
配料:,胡萝卜,土豆,干香菇,培根,甜玉米粒,青豆,葱,调料:,盐,生抽,黑胡椒粉,鸡精,马苏里拉150克,布丁馅:适量
做法
1.培根用少量油煎一下然后切段,胡萝卜、土豆切丝,香菇泡软切丝,青豆甜玉米粒化冰备用;
2.锅内倒油,葱切丝爆香锅底,先放入胡萝卜煸炒;
3.待变软后,依次放入土豆丝,香菇丝,青豆和甜玉米粒翻炒,放入生抽;
4.翻炒几下后放入培根,继续翻炒;
5.再放入米饭,加入黑胡椒粉,盐翻炒均匀,最后放入鸡精煸炒几下关火;
6.把炒好的饭菜放入焗饭盘中,用裱花袋挤入布丁馅;
7.最后表面洒上马苏里拉。
焗饭的做法步骤图,平底锅焗饭怎么做好吃
快手焗饭用料 ?
马苏里拉芝士 按个人喜好调节
米饭 两人份
火腿肠 三根 (个人喜好调节)
香肠 两根(个人喜好调节)
青椒 半个
杏鲍菇 半个
蘑菇 八个
玉米 半根
洋葱 三分之二个
番茄 三个
番茄酱 适量
黑胡椒粉 适量
生抽 一勺
盐 适量
快手焗饭的做法 ?
将蔬菜类清洗干净,洋葱,青椒,杏鲍菇切丁,蘑菇切片,西红柿切丁。
从上至下将玉米粒切下,得到新鲜的玉米粒,火腿肠切片,香肠切丁。
锅内放一点点油,将切好的杏鲍菇和蘑菇下锅翻炒至出水后微微发黄,这时放入洋葱青椒玉米粒,继续翻炒,炒到洋葱发软,放入西红柿丁,继续翻炒一会。
西红柿发软后倒入火腿肠和香肠粒,再放一勺生抽和适量番茄酱和盐调味,咸度酸度依据自己喜好调节,空口吃要稍咸酸一些配上米饭才会有味。
然后撒上适量黑胡椒粉,搅拌均匀,关火,焗饭的酱汁和配菜做就做好了。
将米饭均匀铺在烤碗中,把做好的料均匀铺在米饭上面,再撒上马苏里拉芝士,芝士的多少根据自己的喜好调节。
烤箱预热两百度,放入烤箱中层,200度烤15分钟左右。由于各家烤箱温度不一,只要是表面芝士融化并且有些焦黄即可。
色香味具全,简单快速的焗饭就做好啦~
小贴士
不喜欢吃辣的朋友黑胡椒粉可以不放,青椒一定要选择不辣的菜椒,喜欢吃辣的可以在调味时放一些喜欢的辣酱,又是一番滋味喔~
饭店卖的芝士焗饭怎么做?要用到哪些材料
用料主料
米饭
土豆
辅料
食用油
盐
蒜
洋葱
无茎豆
番茄酱
芝士
平底锅焗饭的做法
1.
[准备材料]土豆切丁码盐放盘备用 把无茎豆 洋葱切粒 蒜切碎
2.
[炒料]取不粘锅放油 放土豆丁煎炒一会 放蒜末 待土豆丁稍软 放洋葱无茎豆煎炒一会 再放番茄酱拌匀
3.
[炒饭]倒入米饭 翻炒均匀 此时可试米饭咸淡 根据自己口味加盐
4.
[制作成品]把炒饭往中间堆积 放上芝士 如果担心米饭太硬 可往锅里加一点点水 盖上锅盖 小火闷一会 待芝士融掉 关火出锅
平底锅焗饭成品图
烹饪技巧
①最好用不粘锅 平底锅哟
②番茄酱可用番茄丁代替
芝士焗饭怎么做_芝士焗饭美味的10种做法
食材米饭 200克
黄油 10克
包菜 80克
青豆 10克
意式肉酱 30克
鸡蛋 一个
马苏里拉芝士 100克
方法/步骤
1、包菜洗净,切成细丝备用。
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2
准备好各种材料!青豆清洗干净。
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3
平底锅中火加热,放入黄油,让黄油融化。
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4、加入意式肉酱翻炒均匀。
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5、放入包菜丝,青豆,继续中火翻炒。
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6、炒到菜丝变软,微微变色。
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7、加入米饭,炒散。用锅铲按压,让饭粒散开,和蔬菜混合均匀。
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8、直接打入一个鸡蛋!翻炒均匀,不粘锅,所以不会糊底!
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9、炒匀后,加入一勺盐调味。
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10、加入生抽,这一步不可少。调好味,炒匀。这里可以同时预热烤箱上下180℃。
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11、将炒好的米饭放到玻璃烤盘中,用叉子轻轻压平
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12、铺上一层芝士碎,喜欢拉丝厚一点的可以多放一些。
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13、放入预热好的烤箱中层,烤15-16分钟。出炉微微放一会即可食用!
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注意事项
1、拉丝靠芝士,可以根据自己喜好略多放一些。
2、底下的米饭可以根据自己口味调。
3、此方为一人份!烹制没有一定的时间,要依照食材本身而定,调料分量,种类可根据个人口味作出相应调整哦,喜欢吃重口味的,可以多加点喜欢的调料,反之则少添加,原汁原味也很好吃~
焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。芝士是一种发酵的奶制品,近似固体,通常以牛奶为原料制作。芝士焗饭要怎么做才好吃呢?下面,我来为你介绍10款芝士焗饭美味的做法。 芝士焗饭的做法1焗饭的材料
洋葱1/2颗,热狗50公克,红萝卜30公克,葱1根,白饭2碗,披萨专用起司100公克,蕃茄酱3大匙,盐1/2大匙,胡椒粉少许,奶油2大匙,面粉2大匙,咖哩粉1大匙,蛋黄1颗,鲜奶5大匙,鲜奶油2大匙
焗饭的做法
1.)洋葱、热狗、红萝卜、葱切细丁,先用2大匙油爆香,加入白饭,拌炒均匀,再加入番茄酱、盐、胡椒粉炒匀。
2.)另取一锅,放入奶油,用小火煮溶,再放入面粉、咖哩粉炒均匀,离开火源,再倒入牛奶、鲜奶油、蛋黄,拌匀后再回到火上,用小火煮至浓稠状。
3.)将炒饭放在烤皿上,上面铺上作法2的咖哩酱,再撒上起司丝,放入烤箱中以200℃烤10分钟即可。
芝士焗饭的做法2焗饭的材料
虾仁,乌贼鱼,彩椒,鱼肠,胡萝卜,西红柿,马苏里拉奶酪,牛奶
焗饭的做法
1、首先把乌贼鱼切花,虾仁挑线,鱼肠切片,彩椒也切片。
2、再把处理好的步骤(1)中的食材在开水里焯一下水,捞起沥干备用。
3、锅里放黄油,融化后,煸炒蒜泥末煸炒出香味,倒入彩椒煸炒。
4、再放虾仁、乌贼鱼、鱼肠一起翻炒。
5、倒半瓶牛奶(大约60克吧),放些盐。
6、快稠的时候撒些胡椒粉,盛起。
7、披萨盘放米饭(冷的热的都可以),把材料都放在放上面,撒上西红柿丁,铺上奶酪。
8、烤箱200度预热,烤15至20分钟就可以吃了。还不错的,如果放上芝士那就更好了,可以拉丝出来,呵呵~~
芝士焗饭的做法3焗饭的材料
米饭新鲜烧制,蕃茄1个,猪肉末或牛肉末适量,马苏里拉奶酪丝适量,洋葱半个,蘑菇适量,盐,鸡精,黄油,黑胡椒粉,蕃茄沙司,牛奶,生粉
焗饭的做法
1.所有食材切成小丁;猪肉剁成末(不要剁太烂)后调入盐少许料酒生粉白胡椒粉抓匀腌制10分钟;锅烧热后放黄油块溶化后倒入肉末翻炒至变白即关火捞出备用
2.用剩余的黄油再加少许黄油块烧热后,先放入洋葱丁煸炒至出香味后,加入蕃茄和蘑菇丁继续翻炒一会,待蕃茄变软烂后调入多一些的蕃茄酱,盐,鸡精,多一些的黑胡椒粉继续烧制(加调料时可比平常做菜多放些量,让味道重一些)
3.看蕃茄酱汁的浓稠程度,加入少许牛奶和之前煸炒好的肉酱一起熬煮成蕃茄肉酱盛出备用
4.取米饭平铺在适合烤箱的深型盘底,均匀的铺上厚厚一层酱汁,再将马苏里拉奶酪丝均匀的撒在酱汁上,烤箱220度,中层,上下火,烤制约10分钟左右(观察奶酪表面金黄即可)
芝士焗饭的做法4焗饭的材料
鸡蛋, 奶油, 葱花, 火腿, 胡萝卜, 洋葱, 火腿,芝士, 牛油,面粉
焗饭的做法
1、2个蛋黄, 一杯奶油一起混合;
2、切碎葱花, 洋葱, 火腿, 胡萝卜, 和大约半杯的芝士与(1)混合好;
3、在容器底部涂上牛油与面粉的混合物, 用米饭铺薄薄一层, 把(2)铺一层, 以此类推;
4、最后在顶部撒芝士 ,和芝士碎,烤箱350华氏烤30分钟。
芝士焗饭的做法5焗饭的材料
炒饭材料:25㏄,叉烧50公克,蛋1个,白饭200公克,葱花20公克,焗烤材料:40公克,冷冻青红蔬菜50公克,洋葱20公克,蒜头2颗,蘑菇30公克,花枝40公克,虾仁30公克,淡菜2个,无盐奶油1大匙,面粉30公克,鸡高汤200㏄,炒饭调味料:1/8茶匙,鸡粉1/8茶匙,焗饭调味料:1/4茶匙
焗饭的做法
1.叉烧切丁;鸡蛋打散搅拌成蛋汁备用。
2.取锅,加入沙拉油以中火烧热后,倒入作法1的蛋汁炒至五分熟,加入白饭和葱花快速翻炒至均匀后,接着下盐、鸡粉和叉烧丁拌炒,并持续以中火炒至米饭干松有香味溢出即可起锅,装入烤皿中备用。
3.洋葱、蒜头洗净后切成碎末状;蘑菇洗净后切成片状备用。
4.花枝洗净后切成圈状,和虾仁、淡菜放入滚水中汆烫至变色后,捞起泡入冷水中备用。
5.取锅,放入无盐奶油融解后,先以小火爆香作法3的洋葱末、蒜末后,接着放入面粉略炒后加入鸡高汤,拌匀煮开后加入调味料,再加入作法4、青红蔬菜和作法3的蘑菇片拌匀后即可熄火备用。
6.将作法5的焗烤料平铺在作法2的米饭上,撒上起司丝,再将烤皿放置于烤盘上,另在烤盘上加入半碗水,并放入已预热至200℃的烤箱烤至表面呈金**即可。
芝士焗饭的做法6焗饭的材料
米2杯,蒜大半个,洋葱1只,胡萝卜1根,玉米粒适量,豌豆适量,起司,牛油1匙,红烧鸡肉粒,水,盐,胡椒粉,柴鱼粉
焗饭的做法
1.先将蒜,胡萝卜,洋葱切细丁末.
2.红烧鸡肉切粒,(这里可以加海鲜,如果要加海鲜就先把海鲜烫熟).
3.米淘洗干净后控干水分待用。
4.炒锅烧热加一点素油,先炒香洋葱和蒜后加生米炒匀,拌入一匙牛油.
5.加水盖过米,滚后转小火等水快干时候再加水盖过米。
6.第二次水滚后加入豌豆,胡萝卜和玉米粒炒匀,继续加水盖过材料,转小火到水快干时候加入调味料试味。
7.味道可以了关火,加入一些起司丝拌匀.
8.起锅放入烤盘里,铺上红烧鸡肉粒(也可以加海鲜或者西式火腿粒),再撒上起司入烤箱,上火烤至起司金黄即可。大概只需要3,5分钟就可以了。
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好了,今天我们就此结束对“芝士焗饭的做法是什么”的讲解。希望您已经对这个主题有了更深入的认识和理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我,我将竭诚为您服务。
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