海苔的做法大全_拌饭海苔的做法大全

2024-05-02 01:54:25

海苔的做法大全_拌饭海苔的做法大全

下面，我将用我自己的方式来解释海苔的做法大全的问题，希望我的回答能够对大家有所帮助。让我们开始讨论一下海苔的做法大全的话题。

1.自己在家怎么烤海苔

2.海苔怎么做好吃

3.海苔片的制作方法是什么

4.海苔的做法，海苔怎么做好吃，海苔的家常做法

5.海苔的吃法做法大全

6.海苔怎么吃?

海苔的做法大全_拌饭海苔的做法大全

自己在家怎么烤海苔

配方：紫菜3片、牛油果油适量、芝麻油适量、盐适量。?

烤海苔的做法：

1、准备的好芝麻油和盐，把牛油果油和芝麻油放入碗里调好，搅拌均匀。

2、撒上白芝麻和少许盐，薄刷到海苔光面，3片都刷好。

3、平底锅小火，粗糙面下锅，撒点盐盖上第二片，光面朝下，两片一起翻面，第三片光面撒点盐，盖上翻面，烤15秒。

4、待紫菜基本烘干时，加入适量熟白芝麻，继续翻炒均匀，即可起锅盛入盘中。

5、彻底晾凉后，裁剪为4cm左右的长条，放入密封盒中密封保存即可。

小贴士

1、海苔容易入味，酱汁不宜刷过多。

2、烤制时间不宜过长，海苔薄容易糊。

3、牛油果油可以换成其他的食用油，芝麻油不要省略，放了会香很多。

海苔怎么做好吃

寿司海苔好吃做法如下：

原料：白米饭、金枪鱼罐头、海苔、鸡蛋、黄瓜、寿司醋、海苔碎。

1、米饭蒸熟，稍微晾凉，倒入寿司醋搅拌。鸡蛋煮熟，不喜欢也可以不放的。

2、煮熟的鸡蛋切碎，黄瓜一小段切碎，海苔碎和金枪鱼准备好。

3、准备好寿司模具，就可以开始了。

4、将拌好的米饭装入模具中，轻轻压实，扣出后来上一圈海苔就可以。

5、成品，有金枪鱼的还有加黄瓜和鸡蛋的，喜欢什么拌料也可以适当加入。

海苔片的制作方法是什么

　海苔是我们大家都非常喜欢吃的食物，海苔吃了不仅可以增强我们身体的免疫力，还能抗衰老，下面我们一起来看看怎么做好吃吧。

一、海苔蛋羹

　原料：鸡蛋、海苔。

做法：

　1、鸡蛋在容器内打散，加入与蛋液同等份量的水，洒上剪碎的海苔，盖上盖子(或盖上保鲜膜扎几个小孔);

　2、蒸锅上气，将盛有蛋液的碗放在屉上，大火，蒸8分钟，起锅。

营养提示：

　据分析，每百克鸡蛋含蛋白质14.7克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的'吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。

二、海苔饭团

　原料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、鸡肉。

做法：

　1、坐锅点火倒油，鸡蛋打散，放入鸡肉泥;

　2、胡萝卜丁炒散，加入调料调味，再倒入鸡蛋炒散取出备用;

　3、案板上铺上保鲜膜，手上沾水把饭团放在保鲜膜里压成饼;

　4、饼里放入炒好的馅料，包成团;

　5、把包好的团放到保鲜膜里，轻压成熊猫头的形状;

　6、用两个小饭团包做成熊猫耳朵，贴上海苔;

　7、用海苔剪出眼睛、嘴，贴在饭团上，沙拉酱点上眼睛即可。

营养提示：

　鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症有很好的食疗作用。中医认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

海苔的做法，海苔怎么做好吃，海苔的家常做法

摘要：海苔片是用紫菜制作而成的一道美食，其制作方法比较复杂，首先要将鲜紫菜切成小块并溶解，然后要将溶解后的紫菜，倒入模具中，使其形成片状。最后要将片状的紫菜脱水、干燥、过油、调味。海苔碎的做法比较简单，只需要将紫菜撕成小片片，然后加入色拉油和调料，再用烤盘烘烤即可，接下来就和小编一起来看看海苔片怎么制作以及海苔碎的自制方法吧。海苔片的制作方法是什么

1、海苔片怎么制作呢？先将鲜紫菜切成小块，放入水中呈溶解状态，然后将溶解后的紫菜，倒入模具中，使其形成片状。

2、将片状的紫菜脱水，通过干燥工艺进行强制干燥，同时向干燥紫菜上进行水喷雾，使若干张紫菜粘合在一起，形成一定的厚度。

3、将片状的干燥紫菜放入金属丝筐中，如果尺寸打胎，需切开后，再放入金属丝筐中。

4、如何制作海苔片呢？起锅，将煎炸油或色拉油预加热至150℃以上，然后将装有干紫菜片的金属丝筐放入热油中，约5秒钟后，迅速将筐从油中取出。

5、将筐中的紫菜片移入离心分离机中，分离掉表面的油脂。

6、将分离掉油脂的紫菜片放入其它容器中，撒上食盐等调味料进行调味，然后密封包装即可。

如何自制海苔碎

海苔片一般需要专业的工具才能做成，而海苔碎的做法就简单多了，我们在家也可以自制，下面简单介绍一下海苔碎的自制方法：

1、到超市购买紫菜，然后将紫菜撕成小片片，每块大约有指甲盖那么大就可以了，自制的海苔碎不用那么讲究。

2、海苔碎的自制方法是什么？在撕成小片的紫菜中加少许的色拉油，再撒一点点盐，搅拌均匀，可根据自己需要，加入芝麻或其他调味品。

3、将拌好的紫菜用烤盘装好，放入烤箱，设定温度为130度，烘烤时间为15分钟。注意温度不能过高，否则可能会烧糊，烘烤时间也可以根据实际情况调整。

4、取出烤盘，此时紫菜已经变为海苔碎了，这时候取一片尝一尝，只要脆了就可以，如果不脆，再放入烤盘中烤一会儿。

海苔的吃法做法大全

用料

片状海苔 20片

油 2大匙

芝麻油 2小匙

盐 1小匙

自制海苔的做法

在小碗里混合好油和芝麻油。海苔平铺，光滑面朝上，刷上薄薄的一层油，再撒上一点点盐。第一片海苔刷完，直接放上第二片海苔，还是光滑面朝上，继续刷油撒盐。每一片海苔只要刷一面就好了。全部海苔处理好以后，可以卷起来轻轻压一下，这样海苔两面就都沾上油了。

炒锅小火加热。把第一片海苔放上去，光滑面朝上，用菜铲轻轻压海苔，大约15s，底部会变绿变脆。接着拿第二片海苔放到第一片海苔上，粗糙面朝上，两片海苔一起翻面，再加热15s。再放第三片海苔，粗糙面朝上，三片海苔一起翻面，再加热15s。这样的话，每片海苔只有粗糙面接触到锅底，光滑面不会接触到锅底。重复这个步骤直至完成。

所有海苔弄好以后，剪成小片，空口吃或者卷米饭吃。

吃不掉的放到密封袋里室温保存几天，或者放到冷冻层里保存。

海苔怎么吃?

海苔拌饭用料

主料：海苔30克

辅料：咸菜20克、米饭1碗

海苔拌饭的做法

备好鱼籽芝麻海苔

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咸菜米饭备好

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海苔咸菜切沬

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饭里加入咸菜

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加入海苔

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拌匀了

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用手套放入米饭

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揉成团子

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放入烤箱五分钟即可

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10.

明太鱼籽海洋美味

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海苔拌饭成品图

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烹饪技巧

小孩不喜欢吃白味饭，就可以买些海苔加入拌匀，特别香能吸引孩子吃饭。加上明太鱼籽海洋美味香气诱人，营养丰富特别适合小孩吃。做法也简单，拌入米饭即可。还可随意搭配其他口味。

湿海苔的做法

海苔可以直接生吃，也可以制作海苔拌饭、海苔仙贝、海苔鲜虾卷、饭团、海苔包饭等美食。

海苔鲜虾卷的做法：

1、糯米用冷水浸泡一晚上，放在蒸笼上蒸熟。

2、基围虾去掉虾线，洗干净后放入锅中汆烫，捞出沥干水分，剥壳备用。

3、黄瓜切长条备用，咸蛋黄放入微波炉，高火加热一分钟。

4、海苔摆放在铺了保鲜膜的竹帘上，挖一勺糯米饭放在海苔中间，迅速用饭勺将米饭平铺在海苔上。

5、蛋黄用勺子压碎，洒在米饭上，将黄瓜和虾仁摆在上面。

6、借助帘子的帮助，将米饭裹起来，用力滚几下，两端捏紧，稍微定型，即可切段食用。

海苔：

紫菜烤熟之后质地脆嫩，入口即化，特别是经过调味处理之后，添加了油脂、盐和其他调料，就摇身变成了特别美味的“海苔”了。海苔中含有15%左右的矿物质，其中有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，这些矿物质可以帮助人体维持机体的酸碱平衡，有利于儿童的生长发育，对老年人延缓衰老也有帮助。

海苔都是紫菜；但是紫菜不全是海苔。红藻门，红毛藻科。藻体有紫色或红色，由单层或两层细胞构成薄膜，有叶形、心形、带形等。紫菜下部的假根状固着器附着在岩石上。高可达20—30厘米。雌雄异体、繁殖过程较复杂，1955年我国科学工作者首次搞清了紫菜的生活史，由紫菜、丝状体、小紫菜这三个阶段构成。紫菜主要成分有约50%的碳水化合物，约30%的粗蛋白，维生素A、B、C丰富，并含碘、磷、钙等。是我国常用食物，在我国沿海都有分布，主要以江苏沿海为主。市面上出卖的海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一种叫做“即食调味海苔”，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。

酥脆香甜的芝麻海苔，有哪些简单的做法？

　海苔是一种天然海藻食品,营养价值非常高,能增强免疫力。以下我整理了湿海苔的做法大全，欢迎查看!

海苔鲜蔬吐司卷

　材料：

　土司3片，湿海苔3片，肉松适量，黄瓜片若干，白芝麻少许，低脂沙拉酱适量

　做法：

　1、准备所需食材

　2、吐司切去四边，轻轻压实

　3、将一片海苔放置于吐司片中央

　4、翻面，涂少许沙拉酱

　5、铺一层肉松

　6、正中央放少许黄瓜丝

　7、将吐司片从一侧卷起，裹紧

　8、收口向下摆放，海苔表面撒少许白芝麻即可

　小诀窍：

　1、吐司片切去四边并压实，易于下面的步骤中卷起。

　2、沙拉酱不宜过多，以免卷时漏出。

　3、也可将沙拉酱换做喜欢的果酱，时蔬也可任意搭配

热狗青豆海苔卷

　材料：

　美式热狗肠5根，大米饭100g，青豆30g，白醋1茶匙（5ml），海苔5张，盐1/2茶匙（3g）

　做法：

　1、大米淘洗干净，放入电饭煲内，青豆切碎，加入适量水，将大米煲煮熟。

　2、将蒸熟的米饭加入白醋、盐搅拌均匀至米饭微微发粘。

　3、将热狗肠放入微波炉加热，将米饭均匀铺在海苔上，包住美式热狗肠即可。

海苔土司卷

　材料：

　小黄瓜半条，切片土司2片，鸡蛋1颗，寿司海苔1张，沙拉酱适量，肉松2大匙

　做法：

　1、将小黄瓜洗净切成细长条状；土司切边后用杆面棍稍稍辗压平；蛋打散成蛋液备用。

　2、将海苔片平放，铺上2片作法1的土司片，挤上适量的沙拉酱，再放上肉松及作法1的'黄瓜条，将海苔卷卷成圆筒状，并在封口处沾上少许作法1的蛋液作固定。

　3、取锅，倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后，先将作法2的海苔土司卷两端开口沾上少许作法1的蛋液，再放入锅中以小火炸约2分钟后，捞起沥油，再切成小块状即可食用。

酥脆香甜的芝麻海苔，有哪些简单的做法？看到这个标题，我觉得自己做的海苔脆脆，味道好，味道和口感不比超市卖的差，可以密封，平时作为零食，营养好，健康也好。拿过来跟大家分享一下。这种苔藓脆的是我们平时熟悉的金工制作的。紫菜是好食物。营养丰富我们通常常用它来做汤其实炒着吃，炸着，炸着，炸着，做肉丸，煮海鲜，用别的方法做的话，会得到意想不到的惊喜。，烤熟后，质地脆脆，入口即化，老少咸宜，方法简单有趣，几分钟就能做完，味道也止不住，特别是小孩子更喜欢。

好吃又健康具体步骤如下，[具体过程]第一，用锅炸(1)如果是芝麻，就不要在锅里放油，而是把芝麻放入小火中炒到美黄城准备。(2)将海藻撕成小块，在大碗中加入香油均匀混合，然后放入热锅，继续翻转小火，慢慢使变色脆，从以前的黑色变成墨绿色，然后准备。紫菜选择无比萨，如果有油炸海苔拌饭，可以把紫菜撕小，拿来当零食可以撕大，加入香油使其更香，当然还可以使用其他植物油。(3)锅里放10克糖，翻炒，将紫菜和芝麻混合好，放入2克盐，通过糖液的粘度，将芝麻埋在苔藓中，用勺子铲掉，将底部的芝麻收敛到海苔中撒下，混合好就可以盛盘子。如果不想加糖，请直接炒紫菜，然后加入盐和芝麻，充分混合。第二，用烤箱烤具体方法：将紫菜撕成小块，在大碗中加入盐2g、香油15g、芝麻15g，搅拌均匀后，放入烤箱预热后的烤箱中烤120度15分钟左右。

众所周知，苔藓营养丰富，可以为人体补充多种维生素，富含多种矿物质，有助于人体健康，提高体力。这么好的食材，平时请给孩子多做些零食。，[所需材料]超市里的成品紫菜、两片薄金糕、厚一片就可以了。熟芝麻15克(生芝麻可以先在锅里烤黄再用)。[所需调料]盐2克，糖10克，香油15克。这就是我对“海苔脆”是如何制作的回答。没有添加营养、好吃、健康的零食。制作也不复杂。希望大家能喜欢。

好了，关于“海苔的做法大全”的讨论到此结束。希望大家能够更深入地了解“海苔的做法大全”，并从我的解答中获得一些启示。