烤土豆饼的做法_烤土豆饼的做法简单好吃

烤土豆饼的做法_烤土豆饼的做法简单好吃

       大家好，今天我将为大家详细介绍烤土豆饼的做法的问题。为了更好地呈现这个问题，我将相关资料进行了整理，现在就让我们一起来看看吧。

1.土豆饼怎么做？

2.烤土豆饼怎么做

3.土豆饼能够有多种制作方法，哪种制作方法比较符合大众口味？

4.早餐土豆饼的做法

5.用土豆泥做的土豆饼

土豆饼怎么做？

       1、土豆肉饼。

       原料:土豆1个、牛肉50克、酱油少许、葱末少许、鸡蛋1个、淀粉3勺、盐少许.

       制法:1、将土豆削皮,煮熟研成泥。

       2、将牛肉末、酱油、葱末、鸡蛋、淀粉搅拌均匀。

       3、再加土豆泥、盐搅拌，做成饼胚。

       4、在平锅中加油加热,将饼胚逐个放入锅中煎熟即可。

       2、土豆丝煎饼

       1、大土豆两个削皮切丝，葱切末

       2、取鸡蛋四个打入盆内，加土豆丝搅匀（放适量盐）

       3、平锅烧热加油，摊上准备好的土豆丝（火不要太大），待饼成型后翻面

       4、土豆熟后即可盛盘

       3、煎土豆饼

       1. 土豆1斤洗干净削皮,刨成丝.

       2. 用厨房纸或布压干土豆里的水分.

       3. 加入2饭勺干面包屑,目的是吸干里头还有水分.

       4. 小洋葱一个切成细丝放到土豆丝里.

       5. 最后加入一只鸡蛋和适当的黑胡椒粉,盐一起拌好.

       平底锅烧热下油后, 把适当土豆丝放到上面, 压扁煎到两面金黄为止.

       以上是1--2人分量.

       回答者：ishihou - 秀才 三级 1-13 12:14

       德式土豆

       原料：

       土豆饼250克、鸡蛋1个、面粉50克、细葱末15克、植物油100克、盐、胡椒面各适量、黄油少许 。

       做法：

       1)将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约40分钟，煮到软烂，滗出水，把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，盐、胡椒面，面粉25克，并混合均匀。

       2)将葱切成末，放在黄油里炒黄，倒入土豆泥中，再混合均匀。

       3)在一面板上撒上面粉，把土豆泥分成三份，全滚上面粉，用刀按成两头尖，中间宽的椭圆饼形，用刀在中间按一条约，在边上再交替的安几个短纹，呈树叶状。

       4)将煎盘上火，放入少许植物油烧热，把土豆饼下入，煎成金**即可。

       5)然后码放在一个煎盘里、入炉烤几分钟，土豆饼豉起、铲入盘中，即成，食用时可淋上酸奶油或少许黄油。

       特点：色黄嫩软、鲜香宜人

       意大利土豆饼

       意大利土豆饼幼嫩松软，油而不腻，比一般的面饼口感要好。

       制作意大利土豆饼的要领：

       ①准备土豆500克、糯米粉300克、洋葱1000克、虾仁350克、肉末100克、鸡蛋1个、黄酒20克、味精100克、盐75克、胡椒粉5克。

       ②将土豆蒸熟压成土豆泥；

       ③取1／3糯米粉用开水烫熟和成团，另2／3糯米粉用冷水和成团，二者与土豆泥揉在一起，将备好的盐、胡椒粉、味精各加入一半；

       ④洋葱切末，加入虾仁、肉末、黄酒，另一半盐、味精、胡椒粉一同加入拌成馅心；

       ⑤将揉好的土豆糯米粉团推薄，刷一层蛋液，切成长25厘米、宽20厘米的薄片；

       ⑥在切好的薄片上涂馅心，然后对折，放入不粘锅中煎熟即可。

烤土豆饼怎么做

       前言

       昨天晚上烤风琴土豆没吃完，剩下了两个，于是就干脆把所有的土豆片都分开，夹在饼皮里面一起重新煎锅之后再吃，比直接加热剩饭要好吃的多

       材料

       主料：排骨酱20g、普通面粉300g；

       辅料：土豆片适量

       排骨酱香土豆饼

       1

       面粉一点点加水搅拌成絮状

       2

       揉成光滑的面团饧发5分钟

       3

       面团分为若干份

       4

       擀成大一点的圆皮

       5

       抹上排骨酱

       6

       将土豆片摆在面皮上

       7

       翻转包叠起来

       8

       电饼铛刷一层油

       9

       将包好的小饼放入电饼铛，上面再刷一层油

       10

       两面煎熟，切块之后食用即可

       小贴士

       没有熟的土豆片，可以将土豆事先切成薄片，然后开水焯熟，再控干水分摆入饼皮里

土豆饼能够有多种制作方法，哪种制作方法比较符合大众口味？

       步骤一：先将土豆洗净，去皮，切成丝状.然后撒盐拌均匀.

        步骤二：洗几根小香葱，切成碎茉.

        步骤三：将油烧热后，将土豆丝到入锅里，立即均匀铺开.（油要多一点，不然就会巴锅了）

        步骤四：可以用锅铲轻轻的铲一下，看看有没有糊，有没有粘在一起.

        步骤五：等土豆已经成饼状并可以转动时，就将土豆翻面，直到2边都炕成金**时，可以随意的翻面时，便将香葱撒在正反2面，小火炕一会儿

        步骤六：等香葱粘在土豆饼上时就大功告成了！~ 如果还想颜色更加诱人，还可以加上胡罗卜丁！~ 这样看上去就很有食欲~~~~~`

早餐土豆饼的做法

       土豆饼的做法确实是比较多的，今天可以给大家介绍一种相对来说比较简单的做法，而且按照这种做法做出来的土豆饼，味道也是非常的好，符合大众口味。首先我们需要准备两个土豆，少许的黑芝麻和葱花，然后准备适量的芝麻油和食用盐。

       接下来我们就可以开始制作土豆饼了，把准备好的土豆洗干净切成小块，当然一定要吃皮，否则的话会影响口感。切好的土豆小块放到蒸锅里面蒸透，然后全部压成土豆泥，在土豆里面加入适量的黑芝麻，放入一点点的芝麻油。然后我们继续在土豆泥里面加入一些葱花和食用盐，放入适量的面粉，倒入一些清水，调成糊状。这一步其实是非常重要的，水千万不能多，最好是多次的进行添加，一般只要调成米汤的样子就可以了。

       然后准备一下电饼铛，电饼铛先预热在里面加入适量的油，用汤勺把土豆泥直接舀进电饼铛里面，可以2~3个一起去烙。接下来就比较简单了，我们只要把其中的一面烙熟之后，然后翻个面继续烙另外一面就可以，按照这个方法，我们就可以制作出非常好吃的土豆饼，这其实是非常常见的一种做法。不过在做土豆饼的时候，可以根据个人的口味加入不同的配料，比如说可以加入一些萝卜丁等。

       另外就是如果家里在做土豆饼的时候没有电饼铛的话，那我们也可以用平底锅煎。可以把平底锅放到灶台上，在平底锅的底部刷一层食用油，油热了之后就可以按照上述的步骤来煎这个土豆饼。用平底锅煎饼和用电饼铛煎饼是差不多的，至少我个人觉得这两者做出来的土豆饼口味上面几乎没有任何的区别。

用土豆泥做的土豆饼

       用 料

       土豆 1只（中等大小）

       鸡蛋 1只 面粉 2匙

       葱花 芝麻 1匙

       盐 黑胡椒粉

做 法

       1 | 中等大小的土豆一只，切细丝，然后稍微剁几下，剁成小碎段，放入碗里，加一只鸡蛋，二匙面粉，一小把葱花，一匙芝麻，少许盐和黑胡椒粉。

       2 | 把碗里的材料用筷子或者勺子拌匀

       3 | 锅热油（跟普通炒菜用的油差不多的量），开中火，把搅好的糊糊用匙舀入锅里，摊平成小饼状

       4 | 煎黄一面以后，翻面煎另一面

       5 | 两面都煎黄煎熟即可

       土豆泥饼的做法有很多种，在网上也查不到它是出自哪里的特色小吃，这个并不重要了。现在人们的口味是越来越多元化，只要是好吃的，都会被大众所接受的。

       做法一、鸡蛋土豆泥饼

       材料：土豆2个、鸡蛋1个、料酒、白醋、食盐

       步骤：

       1、将土豆切成小块用水煮熟，然后装进盘子，用工具捣烂成泥状；

       2、把鸡蛋打进空碗中，加入料酒、白醋，用筷子搅拌均匀；

       3、将打好的鸡蛋倒进豆泥中，搅拌均匀，然后做成一个个的饼状；

       4、在土豆泥饼的外表涂上一层食用油，放进烤箱烘烤五分钟即可。

       做法二：香葱火腿土豆泥饼

       材料：土豆2个、面粉50g、火腿、葱花、调和油、食盐、番茄沙司

       步骤：

       1、将土豆去皮切成小块煮熟，然后碾碎，不要太烂，最好是小颗粒状；

       2、先将葱花和火腿粒倒入一起搅拌，然后倒入面粉再一起搅拌，直至面粉几乎都已和在一起的时候，加入番茄沙司和食盐，再全部一起搅拌均匀；

       3、起油锅，将土豆泥弄成小球状一个个放进锅内，然后用铲子压扁成饼状，将土豆泥饼煎到两面都是金**即可。

       土豆泥饼的的营养价值

       土豆容易给人带来饱腹感，单单是吃土豆泥饼也可以填饱肚子，作为早餐或者是下午茶非常的合适。那你们知道小小的土豆泥饼到底有什么的营养价值吗？

       土豆被人们称为是“第二面包”，比大米、面粉的营养价值要丰富，能给人体提供大量的热能。营养专家说，单靠土豆和全脂牛奶就足够维持生命的健康了。

       在中医上说，土豆的性平味甘，其中含有的优质蛋白质和微量元素、维生素有益气的功效，体质弱气质虚的患者适宜经常食用。

       土豆富含优质的粗纤维，能促进人体的肠胃蠕动，加速胆固醇在肠道内的代谢，有宽肠通便的功效，便秘者适宜食用。

       土豆中的钾元素含量丰富而钠的含量低，有利于体内钠元素的排出，有利于高血压和肾炎水肿患者的病情康复，对于水肿型的肥胖患者有一定的减肥作用。

       好了，今天关于“烤土豆饼的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“烤土豆饼的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。