羊排怎么炖好吃_罗卜羊排怎么炖好吃

主料

羊排500克

辅料

白萝卜适量

配料

葱蒜姜适量

老抽1勺

生抽2勺

醋1勺

香油适量

咸鲜口味

焖工艺

半小时耗时

简单难度

清炖羊排的做法步骤

请点击输入描述

1

羊排500克，白萝卜半根，羊排切小块

请点击输入描述

2

羊排洗净，凉水浸泡30分钟捞出

请点击输入描述

3

焯水后捞出

请点击输入描述

4

放高压锅中加葱段，姜片，加3倍清水，中火烧开18分钟关火

请点击输入描述

5

调制三合油，1瓣蒜剁碎，等量的葱剁碎，放碗中加1勺醋，1勺老抽，2勺生抽，少许香油

请点击输入描述

6

.白萝卜切0.5厘米的片

请点击输入描述

7

高压锅打开后，加入白萝卜片煮5分钟

请点击输入描述

8

.出锅，整个过程不要加盐，沾三合油使用