芸豆土豆做法_芸豆土豆做法大全简单又好吃

1.家常芸豆烧土豆的做法

2.土豆炖芸豆不放肉的做法

3.土豆炖芸豆怎么做，好吃又解馋，味道超棒呢？

4.芸豆土豆炖肉的做法是什么？

芸豆炖土豆

主料

大葱 食用油 五花肉 芸豆 土豆 酱油 盐 水

芸豆炖土豆的做法步骤

1.?葱花,五花肉备用

2.?土豆设成小块,切小块容易熟透。芸豆掰成一小节一小节备用

3.?先讲油倒入锅中,油温上来后放入葱花爆香。

4.?葱花爆香后把五花肉放入锅中翻炒使肉变白色,然后放入酱油。

5.?接着把芸豆和土豆放入锅中翻炒几遍。

6.?翻炒后加入适量的水,大约炖15分钟（根据个人喜好加水,少加水带水烤干也很好吃）

7.?出国之前加点盐就OK拉~

家常芸豆烧土豆的做法

土豆和芸豆这两种蔬菜搭配真好，当饭吃也可以即营养又饱腹，炖一锅全吃光！记得小时候，老妈经常会把这两种蔬菜搭配来炖，既可以当做菜来食用，也可以当饭吃，每次做一锅都会吃光光。

材料：五花肉一块，土豆1个，芸豆一把，豆瓣酱少许，酱油，蚝油，盐，大葱

第一步，把五花肉切成片，我不喜欢吃肥肉，所以选择瘦的。这个可以根据个人爱好。大葱切成段。

第二步：土豆刮皮，切成片，芸豆洗净掰成段

第三步，锅里烧热油，放入豆瓣酱炒香，放肉片，放葱花。

第四步，肉炒熟后，放入芸豆和土豆，放入五香粉，盐，酱油，翻炒。加少量水刚刚没过菜，小火炖。

第五步，菜熟了之后，大火收汁，加入蚝油，关火盛出。

注意事项：

1.芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除其毒性，更好地发挥其营养效益，否则会引起中毒。

2.加水时不要太多。 汤大了就不好吃了。 如果水多了，最后要大火收汤。

土豆炖芸豆不放肉的做法

前言

土豆烧芸豆

材料

主料：土豆500g、芸豆500g；

辅料：油适量、盐适量、味极鲜适量、五香粉适量、高良姜1块、细香葱1棵、香菜1棵

家常芸豆烧土豆

1

土豆芸豆洗干净

土豆去皮

芸豆摘干净

2

芸豆掰块

3

土豆切块

4

切香菜

5

切姜丝

6

香葱切段

7

热锅，倒入油

8

放入葱姜翻炒，炒出香味

9

放少量盐

10

放少量五香粉

11

放味极限

翻炒

12

倒入芸豆翻炒

13

倒入少量水，防止干锅

14

芸豆翻炒五分钟，倒入土豆

15

然后倒入温水，添加水

16

盖上锅盖，直到土豆炖熟为止

小贴士

注意芸豆要用手掰的，口味比较好；水放入适量，不要过多

土豆炖芸豆怎么做，好吃又解馋，味道超棒呢？

鲜嫩的马铃薯片和嫩菜豆，用清淡的香料及黄油烹调，可以跟米饭或印度烤饼同食，也可以用来搭配另一道咖喱主菜。此道菜肴富含维生素B族、C、E及叶酸。

材料

嫩马铃薯500克，嫩菜豆荚250克，黄油15克，葵花籽油3汤匙，小青辣椒2根，小茴香籽1／2茶匙，姜黄粉1／2茶匙，混合香料1／4茶匙，大蒜1瓣，盐适量

做法

1.马铃薯擦净，切成厚片。嫩菜豆切去两端，去筋，切成长2.5厘米的短条。两者都洗净沥干备用。

2.黄油、葵花籽油放在宽而浅的煮锅或煎锅中加热，待油发出吱吱声，放入整根青辣椒、小茴香籽、姜黄粉和混合香料。大蒜去皮拍碎，也加入锅中，拌炒30秒。

3.马铃薯片加入锅中，加盐调味。拌匀，使马铃薯裹上黄油及香料。

4.放入菜豆，拌匀，盖上锅盖，改用中火煨15分钟，不时搅拌。待马铃薯熟透，即可上桌。

芸豆土豆炖肉的做法是什么？

土豆炖芸豆怎么做，好吃又解馋，味道超棒呢？第一步

首先准备原材料：芸豆，土豆，水淀粉 土豆切小块。水淀粉是为了后面收汤汁粘稠用的。锅内，倒入油油温热后，放入一个干辣椒，和少许老干妈翻炒。放入芸豆，翻炒至稍稍变软即可。因为后面还会慢炖。芸豆变软后，倒入切好的土豆。

在锅的中间倒入调料生抽，老抽，蚝油，甜面酱，盐，十三香，鸡精。在倒入一丢丢水，和土豆芸豆翻炒。甜面酱是可选的，放入大酱也可以，也很好吃。接下来是，倒入水，没过土豆芸豆。然后就是等了，慢炖，直至锅内水只剩少许。想上面这样，水变少之后，倒入之前准备好的水淀粉。

南瓜蒸熟碾成泥，加酵母和面醒发后，制成花卷（如下图），花卷的做法：最先面糊揉光洁后，擀成比饺皮厚一点的皮面，在切割成尺寸均匀四块，先后摆放在一起，木筷压一下，卷在一起，从中间割开，就行了，再度醒发10min，预留。

凉锅耗油，最先炒香几颗八角，再炒香五花肉姜蒜，生抽，炒香后倒进芸豆翻炒2min（芸豆不容易熟先加温），接着倒进土豆，再度翻炒，加一碗清水，（水不必未过芸豆）烧对外开放盐白砂糖调料。

将醒发好一点的花卷，先后摆在土豆芸豆上边，注意一点，花卷千万不要在汤里泡着，尽可能放到芸豆上边，小火炖20min，期内尽量不要打开表盖。

20分钟美味可口就出锅了，这样做出来的土豆炖芸豆非常好吃，花卷很轻，土豆芸豆很松，喜欢的小伙伴可以在家试一下啦，我就是崔小厨，每日共享不一样的美食，这儿总有一款适合自己，自己喜欢的关心一下吧……

主料：芸豆250g、土豆100g。

辅料：油适量、盐适量、生抽适量、水适量、胡椒粉适量。

芸豆炖土豆的做法

1、锅中放入冷水和猪皮。

2、倒入少许生抽。

3、加入葱花。

4、胡椒粉。

5、盖锅盖，中火慢炖。

6、这时候将土豆切块、芸豆切段。

7、这时候，锅已经开了。

8、加入芸豆和土豆。

9、倒入少许生抽，加入适量水。

10、关盖继续大火炖熟即可。

11、菜出锅。