爬虾哪些部位不能吃？爬哪里不能吃图解？

爬虾和其它虾类一样，有一些部位是不能吃的。因此，大家在食用前，一定要处理干净，不迟到 地方及时剔除。那么，爬虾哪些部位不能吃？爬哪里不能吃图解？

爬虾是什么

爬虾学名虾蛄，别名又叫螳螂虾，琵琶虾。爬虾为甲壳纲虾蛄科，它的形状背腹平扁，胸甲短，穴居浅海底。我国沿海均有生产。爬虾的习性和虾螃蟹的差不多。每年5月产卵。所以4月份正值肥壮鲜美的时候，等到了9月份也非常鲜美。爬虾可以鲜活活煮活蒸油炸也可以活腌制享用做法很多根据口味爬虾也可以加工制作成成品去皮留肉。

爬虾哪些部位不能吃

爬虾主要有四处不能食用：

1、虾线

一般说来，小龙虾的肠道等消化系统，往往容易聚集重金属，烹饪前应把虾线拉出来。虾背上的虾线，是虾未排泄完的废物，如果吃到口内有泥腥味，影响食欲，所以应除掉。

2、虾头

通常在做虾的过程中，会将整只虾一同烹饪，因此，许多食客在食用虾的过程中，也会将虾头吃掉，可是你知道吗?虾头最好别吃，由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成一定的影响。

3、虾腮

虾头中主要集中了虾的胃、肝脏、心脏等内脏，而大家常说最“脏”的地方，其实是位于虾的鳃部。虾主要靠鳃来过滤，所以有害物质都集中于鳃和体表，食用时最好不要吃鳃以上的部位。

4、虾黄

在搞不清楚虾子干净与否的情况下，虾黄要少吃，最好不吃。因为从检测来看，虾肉很安全，一般没有什么重金属污染，但是有一些样本，虾子脑部重金属会有一点超标。虾黄位于头部，容易遭到污染。虾黄是龙虾的性腺，与肝脏挨一起，也会受到污染。但只要将灰色肝脏，与虾黄区分开，食用量不大，是没有问题的。

爬虾的营养分析

1、爬虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

2、爬虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

3、爬虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

4、日本大阪大学的科学家最近发现，爬虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。

爬虾的营养价值

爬虾的营养价值，爬虾就是皮皮虾

皮皮虾的营养价值

皮皮虾的营养含量十分的丰富，而且皮皮虾的肉质非常松软，非常利于我们消化系统的消化，对于那些身体相对比较虚弱，以及得病后需要进行调养的人来说，皮皮虾都是一种非常好的保健食品。

皮皮虾中含有非常丰富的镁元素，而镁元素对于我们的身体具有非常多的功效和作用，比如镁可以帮助我们调节心脏的活动，从而能够非常好的保护我们的心脑血管系统，而且镁元素还可以减少我们血液中胆固醇的含量，从而非常有利于帮助我们预防动脉硬化等症状，而且镁元素还可以帮助我们扩张我们的冠状动脉，所以对于那些患有高血压以及心肌梗死的人来说，镁元素都是十分重要的。

虾中含有丰富的磷元素和钙元素，这些元素不仅仅对于儿童来说非常的有利，对于孕妇来说也是如此，另外，皮皮虾具有通乳的作用，对于刚生产完的女性来说，可以多吃一些皮皮虾。

另外，皮皮虾中含有一种非常重要的物质，叫做虾青素，之所以在皮皮虾做熟了之后，会出现红色，正是虾青素的缘故。虾青素是我们目前为止所发现的抗氧化性最强的一种抗氧化剂，而抗氧化剂对我们的身体有非常多的好处，比如说可以帮助我们延缓衰老，美容养颜等功效。

皮皮虾的功效与作用

上面给大家介绍了很多皮虾的营养价值，想比大家也已经很清楚了，皮皮虾对我们的身体有非常多的功效和作用，下面来给大家介绍一下。

1、皮皮虾可以帮助我们增强身体的免疫力。

皮皮虾中营养价值非常高，可以帮助增强我们身体的免疫力，也可以增强我的性功能，皮皮虾不仅可以补肾，而且还具有壮阳的功效和作用，皮皮虾还可以抗衰老，而且对于阳痿，体倦，腰膝酸痛等症状都具有一定的治疗的功效和作用，

2、皮皮虾可以帮助我们延缓神经衰弱的症状。

皮皮虾的虾皮有一定的镇静作用，所以经常被用来治疗神经衰弱等症状，当然对于植物神经功能紊乱等症状也具有很好的治疗效果。而且，皮皮虾可以为我们的大脑提供非常多的养分，因为其中含有三种非常重要的脂肪酸，这些脂肪酸进入我们的体内，可以帮助我们长时间注意力集中，因此皮皮虾具有非常好的缓解神经衰弱的功效和作用。

3、皮皮虾可以帮助我们进行病后的恢复。

皮皮虾的营养含量十分丰富，肉质也比较松软，有利于我们身体进行消化，对于那些身体相对比较虚弱，或者是患病之后需要进行调养的人来说，皮皮虾是一种非常好的食物。

4、皮皮虾具有预防动脉硬化的功效和作用。

因为在皮皮虾中含有大量丰富的镁元素，而镁元素对我们的心脏活动具有非常好的调节作用，因而吃皮皮虾能够非常好的保护我们的心脑血管系统。另外皮皮虾中所含的营养物质，还可以有效的减少我们血液中胆固醇的含量，从而可以有效的预防动脉硬化等症状，而且还可以帮助扩张我们的冠状动脉，对于高血压等心脑血管疾病都具有非常好的预防的作用。

皮皮虾的宜忌人群

从上面的介绍中，我们可以看出，皮皮虾的营养价值都非常的丰富，而且对我们的身体有非常多的功效和作用，无论是对于产妇，老人，小孩还是儿童来说，皮皮虾都是一种非常好的食物，总的来说，皮皮虾适合大多数的人进行使用，而且，有非常高的功效和作用，当然，也并不是所有的人都适合吃皮皮虾，下面来给大家介绍一下哪些人并不适合吃皮皮虾。