紫薯西米的做法_紫薯西米的做法大全
现在，我将着重为大家解答有关紫薯西米的做法的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启发。关于紫薯西米的做法的话题，我们开始讨论吧。
1.香芋紫薯西米露的做法
2.紫薯西米汤圆怎么做如何做好吃
3.西米露做法
4.想给老公做点小甜品，来点简单易做的吧~~~~
5.怎么做紫薯西米露呢？
6.紫薯西米露隔夜会坏吗
香芋紫薯西米露的做法
简单好吃椰汁紫薯香芋西米露自己最喜欢的糖水～
用料 ?
西米 适量
椰浆 200克
紫薯 3个
香芋 半只
糖 1勺
简单好吃椰汁紫薯香芋西米露的做法 ?
我喜欢这个牌子的椰浆，超市买11蚊。
先将西米放开水里面煮10分钟左右
这时候可以把紫薯香芋洗净切好
紫薯跟香芋一定要选粉粉的，煮的糖水才好喝
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切好上锅蒸熟
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蒸到这样粉粉的芋头～就可以啦
放进锅里跟西米一起煮开
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出锅前加入200克椰浆，搅拌再煮开，就可以出锅啦
淡淡的紫色，颜值很高哦
晶莹剔透的西米，很香甜
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一次能吃三碗哈哈哈
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小贴士
1.先把水煮开再放西米，10分钟左右，西米的心还有一点点白就可以了，过冷水，这样西米才不会糊在一起
2.大概我这个量的材料，椰浆放半瓶就行
3.水一定要一开始就放多一点点，因为你煮好再加水，口感就不好了，像兑水了一样，如果你一次能吃完，就适量就行，因为我是放到了第二天，水不够的话，放一段时间会很稠。
在平常的生活当中可以适当的吃紫薯。紫薯是一样比较健康的食物，如果能够适当的吃紫薯的，能够起到保护人体肠胃的作用。
因为紫薯当中含有纤维素，可以促进人体肠道的蠕动，另外，紫薯也有一定的防癌抗癌的作用。但是要注意，如果长时间大量服用紫薯可能会出现造成肥胖。
紫薯西米汤圆怎么做如何做好吃
用料
紫薯 3条
西米 半碗
椰浆 一罐400g
冰糖 若干
紫薯椰奶西米露的做法
紫薯要切成小方形，蒸10-15分钟，蒸好备用！
椰浆，准备好！也可以用鲜牛奶。看口味，放多或少！不过这个牌子的椰浆，开盖是技术活！?
西米开水后放下，不断搅拌至中间有白色，则从大火?变小火煮5分钟，关火后闷5分钟。然后倒出过冷水，备用。
最后，把西米，紫薯，加适量的水，放在一起煮，约8分钟！加入冰糖，冰糖融化后，加入椰浆。即可！
紫色养心哦！特别美味！?
蒸好的紫薯，粉，香，番薯的果糖很正！
小贴士
1.挑粉，甜的紫薯是关键，其次是火候。一般是边煮边搅拌，预防粘锅！
2.西米一定不要用凉水洗或泡哦，直接水开了，放入！不然会散！
西米露做法
紫薯西米汤圆的做法步骤
紫薯西米汤圆的做法图解11. 粉类混合，紫薯蒸熟。
紫薯西米汤圆的做法图解22. 紫薯去皮，捣泥！加少许开水稀释一下。
紫薯西米汤圆的做法图解33. 加入糯米粉、澄粉、奶粉、蜂蜜，搓成粗粒。
紫薯西米汤圆的做法图解44. 加入余下开水，揉成光滑面团！放入保鲜袋，入冰箱冷藏一小时。
紫薯西米汤圆的做法图解55. 小西米用冷水，泡五分钟，倒出水！（这些100g，余下的做西米露了）
紫薯西米汤圆的做法图解66. 搓长条，均匀下剂子！我做了26个。
紫薯西米汤圆的做法图解77. 团圆、拇指按压、成碗形。
紫薯西米汤圆的做法图解88. 放入适量西米，收口、团圆。
紫薯西米汤圆的做法图解99. 上面放上一些西米！如煮制，可略。
紫薯西米汤圆的做法图解1010. 屉上铺油纸，凉水入锅，上汽后、蒸五分钟、闷十分钟（切记！），至熟。
想给老公做点小甜品，来点简单易做的吧~~~~
5.西瓜西米露材料：小西米100克，西瓜1个，椰汁1包，水适量
做法：
1. 煮西米，一定要水多，而且要先把水烧开，再放西米进锅，一边烧一边搅拌，防治粘起来，烧五分钟后闷十五分钟，西米看起来心白外透，然后撩起用冷水将粘稠的洗掉，冷却。
2. 再煮西米，水烧开后把冷却的西米放进去，如果前面洗得好就不会粘锅了，烧五分钟后要闷最少20分钟，耐心很重要，西米通过闷才会白心变透明。
3. 将西米、椰汁和西瓜放器皿内，完工，也可以冰箱冰镇以后吃。
紫薯西米露
材料：小西米100克，紫薯1个，牛奶200毫升，椰浆200毫升，蜂蜜适量
做法：
1. 锅中加水，煮开后，下入西米，煮20分钟左右。
2. 一边煮，一边搅拌。20分钟后，关火，盖上盖子焖5分钟。3. 紫薯去皮切丁，入蒸锅蒸熟。
4. 西米呈透明状，中间有小白点，捞起，在冷水下冲一冲。
5. 另起一锅开水，将西米继续煮10分钟左右，至完全透明。
6. 煮好的西米在流动的水下冲一冲，沥水分。
7. 锅洗净，倒入椰浆和纯牛奶，混合均匀，加热。
8. 加入煮好的西米，紫薯丁，煮2-3分钟即可。
9. 待微温时调入蜂蜜拌匀即可。
怎么做紫薯西米露呢？
紫薯西米露
材料： 小西米、紫薯一个、冰糖、炼奶
做法：
1、小西米水中浸泡；
2、紫薯去皮切块备用；
3、锅中烧水，放入冰糖，先将紫薯煮熟，最后再将小西米倒入锅中，当小西米里面的白芯没有的时候就可以离火了，喜欢吃奶香味的同志可以放些炼奶搅拌均匀后食用。
罗嗦两句：
小西米在水中浸泡30分钟后直接入锅煮就可以了，如果是大西米，在水中浸泡后需要在沸水锅中煮一次，煮到白芯小一些后盛出然后再放入锅中同紫薯一起煮就好。
银耳雪梨羹
用料：银耳 雪梨 枸杞子
调料：冰糖
银耳雪梨羹做法：
1.银耳泡发后洗净；雪梨去皮切块（梨核不要丢，同煮，吃时取出丢弃）。
2.沙锅内做开水，同时放入银耳和雪梨，烧开后，改小火炖至黏稠。
3.放入冰糖与枸杞，炖至冰糖融化即可。
小贴士：
挑选银耳时，千万别因为漂亮而选择那种特别白的，微**的才是品质好的银耳。
南瓜饼
用料：南瓜一个 红豆沙
调料：糯米粉一袋 藕粉 三小袋
做法：
1. 将南瓜去皮,切块,蒸熟,搅拌成泥.
2. 放入藕粉和糯米粉搅拌至不粘手
3. 捏成圆片状,中间放入豆沙,再将另一个盖在上面
4. 锅中放油,小火煎至二面金黄即可.
小贴士：
1. 放入糯米粉至不沾手,少了沾,多了不易捏成形.
2. 煎的时候一定要注意火候.
水果绿豆沙
用料：绿豆，水果丁
调料：水，冰糖
水果绿豆沙做法：
1.水烧开下洗净的绿豆焖煮至破皮，用网筛滤去豆皮，继续煮至豆粒出沙，关火。喜欢甜味的可以加点冰糖。
2.等豆汤稍凉放入食品加工机搅打成茸状（没有加工机可以省略这一步，最后成品会比较稀）再用细目网筛过滤，滤后的汤汁就是绿豆沙了。
3.将准备好的水果丁放进去就好了，我用的是火龙果和木瓜。
红薯红枣糖水
用料：红薯1个（100克） 红枣10颗
调料：冰糖2块 生姜1片
美丽厨娘---红薯红枣糖水做法：
1.番薯去皮，红枣清洗干净；
2.番薯切小块，红枣去核，准备2块冰糖；
3.把番薯、红枣放进锅里，加入4碗清水；
4.把材料大火煮开后，中火煮20分钟，放进冰糖，煮至冰糖融化就可以啦！
小贴士：
1.红枣要先去核;
2.糖的分量随自己平时的喜欢甜度来添加
双皮奶
用料：牛奶200ml、蛋清1只
调料：白砂糖
美丽厨娘--双皮奶做法：
1、牛奶放锅内煮开，倒进1个大碗晾凉备用。
2、拿1个空碗放入分离好的蛋清，加适量糖，搅匀至糖溶解。
3、这时把晾好奶皮的牛奶碗拿过来，轻轻把奶皮挑开一个小口，把里面的牛奶倒入已经搅匀的蛋清碗里，将牛奶和蛋清搅匀。
4、再把搅好的牛奶蛋清倒回带有奶皮的那个碗里倒回的时候可以看到奶皮自己浮起来
5、最后将牛奶放到蒸锅里蒸10分钟左右。
紫薯西米露隔夜会坏吗
材料1.红豆200公克，绿豆200公克，2.红蕃薯200公克，黄蕃薯200公克，芋头200公克，香兰叶2 片，3.西米露300公克，4.椰浆1700㏄，糖200公克 ，5.椰糖150公克，糖2大匙，水200㏄
做法
1.将红、绿豆煮熟备用；将红、黄蕃薯、芋头、香兰叶一起泡水约3分钟即可取出备用。
2.西米露煮至透明状，取出用冷水冲凉备用。
3.将红、黄番薯和芋头煮至软熟备用。
4.将西米露与材料4加入作法3的锅中，用中火煮滚即可。
5.将作法4盛入碗内，加入材料5拌匀即可享用。
西米要现做现吃,放隔夜了就不Q了
推荐做法：
紫薯西米露
食材
主料西米100g 辅料牛奶适量蜂蜜适量紫薯适量
步骤
1.西米放在清水中浸泡20分钟后，捞出，放在锅中煮至剩一个小白点时，盖锅闷10分钟以上。
2.捞出西米，过一遍凉水。
3.紫薯切块，放锅内蒸熟后切块。
4.牛奶放小锅中，加入控干水的西米，小火煮一会，边煮边搅动，防止糊锅。
5.煮至西米没有白点后，停火盛出。
6.凉一会，加入适量蜂蜜，紫薯块，慢慢享用即可。
小贴士
1、紫薯切成厚片蒸的，熟的快，但是容易碎。
2、西米煮的没有白点即可。
3、成品放冰箱冷藏后，更凉爽。
好了，今天关于“紫薯西米的做法”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的介绍对“紫薯西米的做法”有更全面、深入的认识，并且能够在今后的实践中更好地运用所学知识。
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