番茄味意大利面做法_番茄味意大利面的做法

番茄味意大利面做法_番茄味意大利面的做法

       我很了解番茄味意大利面做法这个话题，并且可以为您提供一系列的信息和建议。请告诉我您需要了解什么。

1.怎么做出西餐厅感觉的番茄意面？

2.番茄肉酱意大利面的做法步骤图？

3.番茄意面家常做法，正宗番茄意面怎么做

4.番茄意面的做法

5.自己在家做的就是料足番茄肉酱意面

6.番茄意大利面适合做营养餐和减肥餐吗为什么？

怎么做出西餐厅感觉的番茄意面？

       

       番茄虾仁意面

       意面1把?番茄2个?虾仁30克2人份

       辅料others

       番茄酱1勺

       很多人减肥怕吃主食，这个时候意大利面可以来一点。因为意面比较难煮，煮的时间要长一点。煮的时候水要加多一点，全部没过意面，不然意面表面没水会干，还很难煮熟。煮的时候可以在水里面加点盐，不仅能让意面更入味，还可以增加意面的韧性，这样做出来的意面Q弹柔韧。

       番茄虾仁意面的做法

       步骤step

       1

       番茄清洗干净、洋葱切成小丁备用

       步骤step

       2

       锅里面加入一些清水，等到水完全烧开了之后，再倒入少量的橄榄油和盐，这样可以入味，接着再把意大利面放进去。大概需要煮上十分钟左右

       步骤step

       3

       把主意面的锅换下来，在底座上放上一个炒锅。热锅倒一点油，炒洋葱末后下番茄。边炒边用锅铲压番茄，把汁水压出来

       步骤step

       4

       再放入虾仁和意面翻炒

       步骤step

       5

       加入1勺番茄酱、1勺生抽、黑胡椒粉、2克盐调味就可以出锅啦

       番茄虾仁意面的成品图

       番茄虾仁意面的烹饪技巧

       技巧tips

       1、意面可以换成其他各种pasta，通心粉啦gnocchi啦贝壳粉啦。番茄和虾仁永远不会让你失望的

       2、面条在下锅煮时,一定要预先加入盐和油,目的是便于入味,以防面条粘连 .

       3、之后捞出过水,能保持口感有嚼劲,加油翻拌目的是在准备酱汁时面条不会粘连.

番茄肉酱意大利面的做法步骤图？

       总喜欢去某西餐厅吃意大利面，每一次都能一个人吃一大盘，偶尔在家里也给她做过，每一次都能吃完，好像意大利真的特好吃一样！而我其实更喜欢吃传统的面，今天女儿又想吃了，原本想叫外卖的，但又担心送过来凉了！那就自己做一次吧！

       因为家里食材有限，很多材料一时之间也买不到，所以就准备做一个从简版的意大利面，用到的材料也是普通的，刚好楼下超市也有卖！

       虽然有几样没有买到心中理想的，但是还好凑齐了这几样！意大利面、圣女果、牛肉、黄油、洋葱等等，这一次的具体用量可以查看上图中的介绍！以下是我这一次做意大利的详细步骤，如果有不明白的，可以关注我查看视频版介绍！

       步骤1：买回来的食材简单处理一下，圣女果洗干净之后对半切开，牛肉我太懒了只切了丁！最好是剁成碎！其实牛肉原本是想买培根的，但是没买到，那就拿点牛肉充数下吧！

       步骤2：烧一锅子水，加入5克食盐，然后把意大利面放进去，煮他个10分钟！我买的是普通的那种，你可以根据所买的意大利面介绍来决定时间，稍微长一点也没事！煮10分钟之后就捞出备用！

       步骤3：热锅里加入一点黄油，如果没有黄油用普通的油也可以，然后加入牛肉翻炒变色，再加入圣女果和洋葱，不断翻炒成熟！如果你用的是培根，可以三个一起加进去！

       步骤4：加入意大利面，然后加入番茄酱、白糖和盐！搅拌均匀~如果这里感觉非常的干，可以适当的加1点点清水，然后搅拌均匀后就可以出锅享用了！

       说实话这道意大利面因为食材的局限性并不算完美，原本我想用的是培根，可惜没买到，换了牛肉我也没剁碎，只是切成了小丁！洋葱想买白洋葱，可惜附近也没有，大超市又远，所以只能换了普通的洋葱！还有意大利面还是感觉百味来的好吃，楼下就普通的那种！总之，食材没有选到位！如果满分10分的话，只能给个7分，因为味道还不错，女儿吃了一大盘！

       美食小知识：意大利面也成为通心粉，起源于古罗马，它是用杜兰小麦做成的，形状除了我们在西餐厅常吃的直线状之外，还有螺丝形状的，蝴蝶形状的等小孩子特喜欢的卡通形状都有！而如果你也想在家吃又感觉上面做起来麻烦的话，其实可以直接买点意大利面酱，这样吃非常方面，味道也不会很差！

       好了，以上就是今天为你带来的意大利面教程，需要改进的地方上面都有，可以自己看看

番茄意面家常做法，正宗番茄意面怎么做

       材?料：

       意面：面粉2平杯，鸡蛋3个，水适量。

       主料：猪肉馅200g，番茄酱200g，番茄半个，洋葱1/4?个。

       调料：精盐，黑胡椒适量，橄榄油。

       做?法：

       1.?意粉：选择“粗面"模头，将机器安装好，倒入量好的面粉，盖上上盖，鸡蛋打散入量杯加水至指定刻度线110ml，从上盖通孔缓缓倒入，等待出面后剪段备用。

       2.?锅中加水和盐烧开，将意粉放入锅中煮至八分熟捞出，用橄榄油拌匀。

       3.?将番茄、洋葱切小丁备用，起油锅，油热后放入洋葱粒爆香。

       4.?再放入肉馅和番茄粒翻炒，炒松散后调至中火放入番茄酱翻炒后，意大利肉酱完成。

       5.?将煮好的面条放入意大利肉酱，中小火翻炒，加入黑胡椒、盐调味出锅即可。

番茄意面的做法

       主料意大利面1小把虾仁1小盘番茄2个

       辅料油适量盐适量松子仁1小碟姜蒜末1小碟淀粉1小勺料酒1勺糖1勺

       步骤

       番茄虾仁意面的做法步骤11.准备好原材料；

       番茄虾仁意面的做法步骤22.虾仁去除虾壳后，

       用牙签挑出虾线；

       番茄虾仁意面的做法步骤33.将盐、淀粉和料酒放入碗中，再加入姜末进去拌均匀；

       番茄虾仁意面的做法步骤44.用筷子插进番茄中，

       放入炉火上烤，

       直至番茄皮炸裂，这样很去除番茄皮后切成小块；

       番茄虾仁意面的做法步骤55.热锅凉油，放入姜蒜末进去爆香；

       番茄虾仁意面的做法步骤66.放入去皮的番茄块进去翻炒；

       番茄虾仁意面的做法步骤77.煸炒出番茄微微出汁后加入虾仁进去煸炒；

       番茄虾仁意面的做法步骤88.翻炒至虾仁变色后加入1勺糖和适量的盐调味；

       番茄虾仁意面的做法步骤99.再将虾仁放置在一边，将番茄搅打成汁；

       番茄虾仁意面的做法步骤1010.烧锅开水，

       放入少许盐，

       将意面放入里面去煮；

       番茄虾仁意面的做法步骤1111.直至煮到软硬合适的程度，盛入碗中；

       番茄虾仁意面的做法步骤1212.将煮好的番茄虾仁浇淋在意面上，

       上面撒上松子仁。

       番茄虾仁意面的做法步骤1313.可以开吃了。

自己在家做的就是料足番茄肉酱意面

       番茄意面的做法如下：

       主料：意大利面200克、番茄1个、洋葱半个。

       辅料：大蒜6瓣、番茄酱1勺、盐1勺、瘦肉100克、黑胡椒粉2勺、白胡椒粉1勺、食用油适量。

       步骤：

       1、准备食材。意大利面，番茄，洋葱，大蒜，瘦肉。

       2、大蒜切碎，瘦肉剁成肉沫。

       3、番茄划刀，开水烫，去皮。

       4、番茄，洋葱切碎备用。

       5、锅里放油，炒肉沫。

       6、肉沫变色后放入蒜沫，炒香。

       7、在放入洋葱碎，把洋葱炒变色。

       8、洋葱炒变色后加番茄丁。

       9、炒出汁，加适量清水煮。

       10、开始调味，番茄酱1勺。

       11、盐1勺，黑胡椒粉2勺，白胡椒粉1勺。煮到汤汁浓稠一些。意大利面的黑椒番茄酱汁就做好了。

       12、锅里放水，煮开，下意面。

       13、差不多煮10分钟。煮熟捞出。

       14、可以放凉，也可以趁热吃。

       15、淋上刚才做好的黑椒番茄酱汁。

       16、再磨点黑椒粉撒上，黑椒番茄意面就做好啦。

       17、吃的时候拌一拌。

       18、浓浓的黑椒味，微辣。

番茄意大利面适合做营养餐和减肥餐吗为什么？

       食材：

       猪肉碎、番茄两个、芹菜/胡萝卜/洋葱少许、意大利面、番茄酱

       做法：

       1番茄焯水去皮切小粒，蒜切沫，芹菜/胡萝卜/洋葱切粒备用

       2锅中水加热至沸腾后，放一勺盐、橄榄油适量（防止意面粘锅，使面条带点咸味），再加入意面，中火煮15分钟，捞起过凉水备用

       3煮面的同时可以炒番茄肉酱，锅烧热加油（可以放黄油口味更好），放肉沫，炒散，变色直至没有水分后盛出备用

       4另起锅烧油将蒜粒爆香，下芹菜、胡萝卜、洋葱粒翻炒，加入番茄，期间用锅铲把番茄碾压出汁水，再加入四勺番茄酱、两勺蚝油、两勺酱油、一勺糖，再放入刚刚炒好的肉沫翻炒，最后加入意面翻拌均匀，让每一根意面都裹上番茄肉酱，关火装盘，搞定！

       关于意面需要煮多久，一般我都是按照包装的说明来的，不同意面需要煮熟的时间也有偏差，一般多是15分钟左右的，意面变软，用筷子稍用力可夹断，没有白芯就是熟透啦

       如果意面煮的比较快，可以捞出沥干水分，再加入一点橄榄油拌匀，防止面条粘在一起

       番茄意大利面适合做营养餐及减肥餐吗？

       番茄意面有助于减肥，可以起到去脂的作用。

       一般来说，吃面食容易发胖。但是意大利面吃多了，不但不会发胖，还可以有效得控制体重。其中意大利面每25g的热量含量为80大卡，大大低于中国传统面食的热量。

       一般而言，意大利面的制作原料是硬小麦。硬小麦中包含大量的碳水化合物，在人体缓慢发挥作用的碳水化合物可以增加一定的饱腹感，有助于控制体重。

       所以说减肥人群特别适合食用意大利面。

       同样，番茄的单位热量也十分低，番茄中包含的粗纤维也有增加饱腹感的作用。想要轻松减少人体摄入过多热量的话，番茄意大利面是不错的选择。

       做法：将番茄用热水烫后去皮，切成大小适中的几篇，放入碗中备用。在番茄里加入盐、黑胡椒粉、大蒜切成的蒜茸，然后搅拌均匀。在碗里均与加入适量橄榄油之后，放入冰箱冷却一下。在充足的热水里加入意面，保持沸腾状态。偶尔搅拌一下，防止粘成一团。然后用漏勺捞出意面，放入冷水中收一下。将充分除去水分的意大利面和3制作的调味汁拌在一起，盛入盘中。最后撒上欧芹粉，大功告成。

       番茄含有纤维素，蛋白质和多种维生素，其中富含纤维素促进肠胃蠕动，缓解便秘的功效，并且纤维素具有降低血清胆固醇的功效，食用番茄可以降低血脂。

       洋葱是非常好的食物，洋葱中含有非常多的营养物质，具有抗癌，降血压和血脂的功效，非常适合老年人吃。而且它还有很强的杀菌能力，吃洋葱可以有效的预防感冒。

       主食意大利面含有大量的蛋白质，氨基酸等营养成分，具有改善贫血，增强免疫力、平衡营养的功效。

       好了，今天关于“番茄味意大利面做法”的话题就到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“番茄味意大利面做法”有更全面、深入的了解，并且能够在今后的生活中更好地运用所学知识。