正宗宜城大虾的做法_宜城大虾的做法大全

2024-05-02 05:46:37

正宗宜城大虾的做法_宜城大虾的做法大全

现在，我将着重为大家解答有关正宗宜城大虾的做法的问题，希望我的回答能够给大家带来一些启发。关于正宗宜城大虾的做法的话题，我们开始讨论吧。

1.风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”

2.用英文翻译宜城大虾的做法

3.襄阳有什么好吃的？

4.以家乡小吃芋头面写一篇450字作文

5.明虾怎么煮好吃又简单

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风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”

　在现实生活或工作学习中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那么你有了解过作文吗？下面是我为大家整理的风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”1

　家乡风味就是我们所说的特产，也就是自己家乡的特产，而我的家乡——绍兴，也有很多的特产。比如：臭豆腐、乌干菜、茴香豆……其中最有名的要数茴香豆了，在国内外享有盛名。

　茴香豆是绍兴酒店常有的一种下酒菜。首先用干蚕豆浸泡后沥干，与茴香、桂皮、食盐和食用山柰入锅，放上适量的水，当水基本蒸发完时，便揭锅使其冷却，即成美味的茴香豆。这种茴香豆呈青**，表皮起皱，像一位年老的人。茴香豆韧软耐嚼，清香味甘，非常好吃。

　茴香豆之所以出名，是因为鲁迅先生的小说《孔乙己》——“孔乙己一边就着茴香豆，一边喝着绍兴老酒，还跟伙计比画‘回’字有四种写法……”小说蜚声国内外，绍兴茴香豆自然也声名远播了。现在，这种普普通通的食品已一跃成为各地来绍兴旅游的“纪念品”，许多旅游者在参观了鲁迅纪念馆以后，无不慕名赶到附近的酒店，要一碗酒，买一碟茴香豆，细细品尝，体验当年孔乙己的生活。临走时还不忘买几袋馈赠亲朋好友，共享漫游鲁迅故乡的乐趣。

　我家有两个土生土长的“酒仙”——爷爷和爸爸。家里的车库里除了酒还是酒，两个“酒仙”餐餐离不了酒，看着他俩有滋有味抿上一口酒，再剥颗茴香豆扔进嘴里，那自得其乐的样子，令人好生羡慕，我总会趁机抓一把解解馋，或干脆抓一把放进口袋跑到外面细细品尝！

　家乡的风味——绍兴茴香豆，让人回味无穷，让人垂涎欲滴！

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”2

　我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃，尤其是大年三十，全家人拜大年后，就围坐在一起边包边聊。

　这样好吃的饺子，步骤也自然有些多。首先，将蔬菜和肉切碎，拌在一起做成馅，有白菜猪肉馅、韭菜鸡蛋馅和三鲜馅，但是我最喜欢的就是胡萝卜羊肉馅了，因为它营养丰富。然后和面，先把面饧一饧，到不软不硬的程度，再切成长条，分成一个个小面剂子，用擀面杖压成一个个巴掌大小的圆皮，它中间厚两边薄，包时不容易破，一切准备就绪，下面就要包了。

　先用小勺盛馅放在面皮中间，再从中间一捏角，依次从两边捏严，一个挨一个放在板上，像一支整齐的队伍。我也包了一个，可是放在那里怎么也立不住，歪躺在那里，就好像生病了一样。奶奶见了，急忙拿过饺子，做了一番修饰，给它整了整形，真神气啊。接着就要煮了，先烧开水，然后把饺子顺着锅沿依次倒下锅去煮，用铲子推推，好让它们不粘在一起，水再开时点凉水，反复三次，这时，饺子就从锅底升到锅面，圆鼓鼓、白胖胖的，十分引人喜爱。最后一步就是捞了，把一个个美味的饺子捞在盘中，供全家一起享用，放些醋和香油等调料，闻起来就很香，咬上一大口，呵，真好吃。

　这就是我最喜欢吃的饺子，因为它既有肉菜又有面，营养而又美味，全家人一起吃喜欢吃的饭，还能增加气氛，不过最重要的是，它能让我在实践活动中不断成长。

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”3

　俗话说的好，“民以食为天”，现在的人不仅睡得好，吃的也不例外，还讲究一定的风味。像麻婆豆腐、甩饼、肉酱三丝，而且现在的生活也越来越好了，我喜欢的一种风味食品那就是——“水果煎蛋饼”。

　当我第一口咬上它的时候，那是满嘴留香。“水果煎蛋饼”是一种美味的点心，我无法忘记它那独特的味道。而水果煎蛋饼也深受大家喜爱，也许当你将包在口中的煎蛋饼吞下去以后，一股水果的清香味仍在口中。

　这日，我刚吃完午饭，舒适地躺在沙发上，可肚子胀胀的，不大舒服，我顿时心血来潮，想还是自己亲手制作水果煎蛋饼。既可以试试我的厨艺，还可以有利于消化。我先从冰箱里拿了苹果、葡萄、香蕉、还有橘子及一些葡萄干，随后，有从柜子里拿出了一小袋的面粉，我的材料就准备好了。

　我先在铁的小盆子里放入一些面粉，再参入一小部分水，将它搅匀，我又把鸡蛋打了进去，还放了一小把葡萄干和香葱，再搅匀后，只见面粉在鸡蛋的衬托下，看起来金灿灿的，而那些小儿有饱满的葡萄干则像是大海中的一叶孤舟。

　我把食用油倒进了锅里，很快油便沸腾了，在锅里发出噼里啪啦的响声，然后用锅铲将面粉压成一摊大圆形，来回翻了又翻，用小刀掀起一边，用手轻轻一揭，一张又薄又软的煎饼便做成了。正向我们作画用的宣纸呀!我把苹果、葡萄还有香蕉一一剥了皮切成了小块，再裹了起来，终于做好了!我惊叹不已。我陶醉在了这清香之中······

　我尽情的享受着美食给我带来的快乐，我真想中国成为一个“美食之国”!

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”4

　我的家乡湖南的风味小吃有很多，如口味虾、臭豆腐、麻仁香酥鸭麻辣子鸡糖油糍粑。但我最喜欢的就是家乡的口味虾了。

　暑假的时候，我们一家三口回湖南玩。在大姑家里的时候，我的堂姐——萍萍姐姐带我去附近的一个小店吃口味虾。萍萍姐姐点了一份口味虾，过了一会儿，口味虾就被端了上来。碗里张牙舞爪的小龙虾已经被烧得通红，一看就知道是不可多得的美味佳肴：浓郁的鲜汤“咕噜咕噜”地泛着泡泡，“嘶嘶”地冒着热气，还有几只鲜红的辣椒在汤里上下翻滚着，真是色、香、味俱全，令我馋涎欲滴。

　看到这么一盆美味的口味虾，我不顾烫手，迅速从盆里抓出一只，迫不及待地把它放进嘴里。一咬，口味虾特有的肉香充满了整个口腔。可是这口味虾太辣了，才吃两只口味虾就把我辣得直冒汗。“啊！好辣！”我不停地吐着舌头，抓起旁边的一瓶矿泉水，喝了几口，又继续吃起来。这回我一手一只口味虾，大吃特吃起来。“呼呼！好辣呀！”我一边不停地吸着凉气，一边说，“还有没有矿泉水？我的矿泉水喝光了！”“这里还有一瓶矿泉水。”萍萍姐姐拿着一瓶矿泉水对我说。我像抓到了救命稻草一样，连忙扭开矿泉水的盖子，大口大口地喝了下去。

　当我吃完那一整碗口味虾后后，嘴唇全都是油，被辣的发红，手也全沾满了油。我情不自禁地说：“哇！真是太好吃啦！”

　口味虾味道好极了！不信？那你就去湖南尝尝吧！

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”5

　每逢佳节、过年或庆祝一些事，妈妈就会亲自下厨，做一锅的令人垂涎欲滴的虾肉球！

　美味爽口的虾肉球是这么制作的：首先到海鲜超市或市场购买一些新鲜的竹节成年虾，不过要注意了，市场里的虾和海鲜超市的虾是不同的，市场里的虾会没那么新鲜，做出来的虾肉球味道也没那么好。另外再买一些面粉和香粉。买好食材以后，先把虾全部清理好之后倒进锅里开始煮虾，等煮熟了虾之后，先把虾捞出来，放凉了才开始剥虾壳，只留下肉其他部分都通通剥去。接下来拿一个洗干净的盆，往里面倒面粉，倒面粉时升起来的面粉还真有点像少女脸上蒙的面纱呢！再倒入水把面粉和弄好，然后再拿两个小虾肉放进去和弄好的面粉里揉成一个小球，其他虾肉也是这样揉成一个个小球。最后开始下油锅，先把油倒进干净的锅里，然后再把油煮烫，等油煮烫后才把弄好的虾球下油锅，我用筷子不停地翻滚这虾球，这时一个个虾球就像一个个咧开嘴的小娃娃，可爱极了。十分钟左右，小虾球就该出锅啦！一出锅的虾球，色泽金黄，香气扑鼻，令人口水直流三千尺，出锅的虾球盛在一个盘子里，再洒点香粉，再翻腾几遍，金灿灿、小巧玲珑的一颗颗虾球就做好了！为了不浪费油，剩下的油还可以用来煮菜呢！

　虾球吃的时候呢，外皮香脆虾肉香嫩多汁，一咬的时候还有香香的汁流出来，还有甜丝丝的味道海鲜呢！总体来说呢，虾球皮脆肉嫩，香甜爽口，但一次不能吃太多，吃多了可是会上火呢！另外还可以用煮虾的汤汁拌酱油淋在虾球上面来食用。

　我喜欢吃许多食品，天上飞的，地上跑的，水里游的等，我都吃过，但最喜欢吃的还是我和妈妈亲手做的虾肉球，而且它还是美味的海味呢，欢迎到我家做客！

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”6

　中国有句俗话“民以食为天”，每个地方都有属于自己的风味小吃。所以中国的风味小吃多得数不胜数。而我最喜欢的风味小吃是——干炒牛河。干炒牛河是广东其中的一种特产。

　虽然干炒牛河简单来说只不过是炒河粉，但是跟其他的炒河粉比，干炒牛河材料更丰富些。炒完后，颜色呈棕色。可以根据个人口味，加红萝卜，白豆芽。这样，干炒牛河就“色彩缤纷“了。干炒牛河的做法很简单，首先准备材料，我个人比较喜欢加红萝卜，因为红萝卜吃起来很脆，很鲜甜。还要准备葱，河粉，牛肉，油，酱油。牛肉一定要选好的，不然吃起来会很韧。接着开始炒了，先放油，再把红萝卜放进去。记得有一次，我把红萝卜和葱一起放进去炒了，结果妈妈说：”别那么快放葱，红萝卜比较难熟。葱和红萝卜放在一起，葱炒久了就会变黄的，葱的香味就没有了。“所以千万不要那么快放葱。等红萝卜炒熟了，就加点油，把河粉和牛肉放进去一起炒，炒到牛肉快熟的时候，适量的加点酱油。快上盘时，再放点葱下去炒一会儿，香喷喷的干炒牛河就大功告成了。如果要做到色香味俱全，那就要加点熟的菜心，放到盘子的边上，围一个圈，那样卖相多好看啊。

　我吃的时候，喜欢先吃河粉再吃其他的。因为干炒牛河大部分的颜色都是棕色的，不知道是不是咖啡的缘故，我觉得棕色比较浓郁，所以我给干炒牛河取了一个别名——浓郁粉。

　你爱上了干炒牛河了吗?心动不如行动，快来动手做一做吧。

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”7

　我家这的风味小吃可多了，有拉面、麻辣烫、过桥米线……虽然这些都很好吃，但却都不是我最喜欢吃的。我最喜欢吃的是小馄饨，我对小馄饨情有独钟，几乎每顿早餐都要去吃，因为我实在是抵挡不住小馄饨对我的诱惑。

　刚来到店门口，一股香气便扑鼻而来，让你停不下叫不要走进店里，闻着小馄饨浓浓的香味，便让人食欲大增。终于，一碗热腾腾的小馄饨上桌了！那皮似乎比纸还要薄，在皮上简直可以透出馅儿来，在这晶莹剔透的皮内包裹着粉红色的肉，像一朵朵鲜花儿漂在汤汁了。汤汁上还撒着绿油油的葱花，香喷喷紫菜，还有红彤彤的虾米，轻轻一吹，便飘香四溢。就像一位画家画的名画一样，美丽至极。

　轻轻咬开滑滑的皮，里面一小团肉陷是粉包的。嚼着嚼着，一股美味直入肺腑，此时，再吸一口小馄饨中晶莹剔透的汤汁，含在嘴里，细细品味，汤汁在舌头上舞动着，微辣的汤汁刺激着台尖上的味蕾，只觉得舌尖上麻麻的，咽下去后，又觉得喉咙口也有点麻麻的，但过一会儿，便觉得很清爽，忍不往吃下一个又一个。

　因为刚端上来的少馄饨会比较烫，我喜欢先捞出两只放到勺子上，等凉了一会儿之后，吃掉其中一只，随即再捞出一只，吃完后把那只凉了的再吃掉，这样吃起来方便还不会太烫。簿直是人间美味啊！

　当一整碗小馄饨吃完后，再次回味刚才的那份美味，心中总会有一种说不出来的满足感。

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”8

　周村的大酥烧饼是淄博市的名吃，只要是来到周村来的人，没有不品尝周村烧饼的。

　周村区高塘镇王家庄是目前民间生产周村烧饼最多的村庄之一。该村一位老人告诉记者，周村烧饼正是因为一位名叫郭云龙的师傅的发展，最终才形成了如今的特色。郭师傅在烤制当初厚厚的大酥烧饼时，偶然发现饼上面鼓起来的部分薄而香脆，加上芝麻，吃起来香而不腻。于是他大胆试制新品，果然深受大家喜爱。于是，不经意间便推而广之。l880年后，郭家首先启用纸包装，最终产品大都以印花纸包装，久藏不变质，故而沿袭至今。

　周村烧饼的制作过程是：先把小麦粉和白砂糖制成的小球似的面团放到像圆柱一样的一个小平台上摊成圆饼，然后放到晃盘里沾上芝麻，再谨慎地把烧饼粘到烤箱上，这样，烧饼一会儿就烤熟了，烤箱上就会有一个铲子似的东西把烧饼产下来下来，这样，香酥可口的烧饼就做成了。

　烧饼有咸、甜两味，甜的香甜可口，久食不厌；咸的'开人食欲，会让人爱不释手。再细点分，有甜、五香、奶油、海鲜、麻辣、蔬菜等多个系列品种。蔬菜系列的产品异常新鲜，蔬菜的含量20%，营养丰富，口味纯正。是旅游充饥和馈赠亲友之佳品。

　周村烧饼还有很多特点，说也说不完，希望没有吃过周村烧饼的人尽快吃到这又香又酥的大烧饼！

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”9

　南京有许许多多的美食，有鸭血粉丝汤、小笼汤包、盐水鸭、牛肉锅贴等。其中，我最喜欢吃的就是小笼汤包。

　小笼汤包看相很好。它小巧玲珑，每笼都是八个汤包围成一圈，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。小笼汤包皮白白的，薄薄的，很娇嫩，像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋，用筷子轻轻一戳就破了。这白白的皮里包着一些黄黄的汤汁，还包着一团美味的肉馅。

　小笼包做法很讲究：先制馅：将猪肉剁碎，放在盆里，加入花椒水、花椒面、味精、酱油、精盐拌匀，再把葱花、香油放入肉馅盆内拌匀。猪皮冻切成碎末，拌在肉里搅匀成馅。然后制面皮：先将面倒入盆内，用水和起放在温暖处发酵，再把面用水和成死面。然后把两面合在一起，对上碱和好揉光，上案板关条，揪成30个剂子，抟圆按扁，制为面皮。最后，将馅放在面皮中，用左手托底，右手提起边，边推边转，捏十八个褶子，收住口，上笼蒸十分钟左右，一笼色香味俱全的小笼包就做好了。

　小笼汤包不仅看相好，味道也很好呢！俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”我先将小笼汤包轻轻地、慢慢地夹到小碟子里，然后在边沿上咬一个小口，将汤包里的汁吸掉，真鲜美呀！最后，我一口将剩下的小笼汤包吃掉，真是人间美味呀！有一次吃小笼汤包的时候，我吃得太急了，忘了汤包里的汁很烫，直接把整整一个汤包塞进了嘴里。我一将小笼包咬破，汤包里的汁在我嘴里不停流淌，烫死我了！害得我差点把小笼包吐出来。

　小笼汤包既好吃又实惠，我很喜欢吃它。

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”10

　臭豆腐是中国汉族的特色小吃之一，在各地的制作方法以及食用方法均有相当大的差异。不过在臭豆腐界中最飘“臭”十里的，非长沙臭豆腐莫属。

　长沙臭豆腐把所有臭豆腐的精华全集于一身，它的特点就是焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻、细嗅浓香诱人，具有白豆腐的“新鲜爽”，又有油炸臭豆腐的芳香松脆。臭豆腐外形看起来并不美观，四四方方的，入锅后就披上了黑夹克，身上唯一的色彩只有一小撮香菜。虽然身上总散发着臭臭的味道，不过味道却是名副其实的地道。

　臭豆腐的做法很简单，来了客人店主就马上用筷子夹起几块雪白的豆腐，然后小心翼翼地放入黑得像墨水一样的有油锅了，立马发出了“噼哩啪啦”的演奏声，再用筷子拨几下。过了一会儿，一股臭味便会迎面扑来，再仔细观察一下臭豆腐，你会发现它的表面上起了一些小泡泡，待外皮变成黑色，就可以大饱“口”福啦!

　吃臭豆腐时也挺有意思的。先看着色香味俱全的臭豆腐，闻一闻这奇特的“香味“，打开食欲，这样吃起来才更有味道。我喜欢先把臭豆腐上的一层甜面酱舔进肚子里，然后把这美味整个放进嘴里，开始细细地咀嚼，细细地品尝它带来的奇妙滋味。

　虽然臭豆腐闻起来臭臭的，可味道绝不普通，如果想来一尝究竟，那就快来试一试吧，保证让你口有余“香”，终身难忘。

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”11

　我的家乡在宜城，宜城是一个有特色的城市，有许多让我回味无穷的小吃。

　宜城大虾是近年来兴起的风味小吃，大有风靡整个襄樊地区之势。

　宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮，最好吃的还是炒虾。要先把大虾的外壳用刷子刷干净，再用清水浸泡，然后把虾子尾巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉，就会看见一条像绳子一样的肠子，在用水把虾子清洗一遍。将洗净的大虾放入一口大锅里干炒，然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料，猛火卤煮。那香喷喷，使人直流口水的大虾就出锅了，揭开锅盖一眼望去，真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的，先把大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄，吃了以后是对人的身体很有营养的，再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节，街头巷尾虾口飘香，老少皆喜食之。

　盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内，让它们自蹦身亡，除去粘液后，用清水洗净，再入锅放上麻油，微火反复煎之，待鳝鱼由硬变软成卷时，放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料，干煸成焦**，熟到香气扑鼻，盛盘食之。

　吃盘鳝，食有诀：用筷夹着头，顺颈去下口，撕下肠和头，嘴里龙摆尾，连骨咽下喉。从医学上讲，这种食法滋补性大。

　吃了我们宜城的小吃，会让你吃了还想吃，终身难忘！

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”12

　俗话说：民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡英德就有许多著名的风味食品，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最爱吃，最独特的就得数“灰水糍”了，又俗称“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清凉，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，极富药膳功效、味美合胃，据说还有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜爱的风味食品，在我们家乡每逢年过节都少不了那美味的灰水糍了。

　这种糍粑的做法是：先将选好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黄爽干净的糯禾秆烧成灰，用上等的山泉水将糯臼禾秆的灰冲泡，一两个时辰后用布将灰渣滤出，取灰水烧沸晾温与糯米粉搅拌做成面团。再将大面团分成几个小面团，揉成陀螺型，这时利用拇指及食指的力量在陀螺顶开个小洞，最后将事先准备的馅放入小洞中，糍粑就完成了。现在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分钟。或是蒸上十分钟，或是用油煎一煎就可食用。随个人的喜爱可蘸上或甜或酸或咸或辣的馅菜食用，增加口感与效用。花样翻新，品位不同，味道各异，吃起来自然就会别有一番风味了。

　说起那灰水糍还有个传说呢：远古时有一年山里的人得了一种怪病，肚子发胀高凸如鼓，吞下的食物无法消化，高烧发热浑身起毒包，无论用什么样的药物皆不能治好。后来观音菩萨为了拯救患病的乡亲们而特意托梦给乡亲们，说这是节日的一种恶鬼作祟，大家只要用糯米粉与灰水做成面团，煮熟用木臼冲成糍粑食用，就能驱妖除病，消食健体，确保平安。乡亲们依照菩萨的吩咐，在节期间做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作为一种农家的风味食品。

　爱上这灰水糍了吧，那就赶紧来英德做客吧!

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”13

　我自幼喜爱吃面食，特别是妈妈做的凉面，那冰凉可口的面条，香脆爽口的黄瓜，甘甜松软的素鸡，对了，还有微辣的汤汁组合在一起的奇妙的味道，无时无刻不萦绕在我心头。

　夏天傍晚，当我满身疲惫的回到家时，妈妈就会会心一笑，让我稍坐片刻，从冰箱里拿出冰透了的面条，然后也不知怎的，变魔术似的变出了一碗凉面来，让我吃去一身疲劳，凉面看上去十分诱人，细而且白的似乎透明的面条浸在漂着星星油花的褐色汤汁里，还洒上了青绿的葱花，翠绿的黄瓜，乳白色的素鸡，还可以浇上一勺红红的辣椒酱，真的是十分诱人，十分美味。

　后来，我终于知道凉面的做法了，也知道了在妈妈那双巧手下一碗凉面如何诞生。

　妈妈先拿出冰透了的面条，放进一只透明玻璃盆里，又拿出了她的厨房四宝：芝麻油、酱油、醋以及香油，然后熟练地倒入这些调料，这时，妈妈又想起了什么，噢，原来是刨黄瓜丝呀！她放入黄瓜后，拿出一双筷子开始搅拌，那样子，可真像大厨师呢！当她搅拌完毕，一碗凉面也差不多完成了，接下来倒入碗中，洒进切好的葱花、素鸡，在拌上红红的辣椒油，一碗凉面就做成啦！

　凉面味道也十分美，入口先是辣椒酱的辣味，然后是面条的清香、黄瓜的甘甜、还有葱花的葱香……十分可口。记得那一次，我太贪嘴了，吃了许多凉面，结果在夜里肚子里的五脏六腑大闹天宫，肚子疼的翻江倒海，厕所上了一次又一次，妈妈只能在一边苦笑，而爸爸则幸灾乐祸，一个劲儿嗔骂我贪吃。

　我还是那么喜欢凉面，还时不时让妈妈给我做一份，而家里的冰箱里面也常常有面条。我知道，那可口的面条里，蕴含了妈妈的味道。 -

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”14

　在我风景优美的家乡——英德，有着数不胜数的风味食品，如：糯米糍、九龙豆腐、椒盐花生、肠粉……但我最喜欢吃的还是客家三酿之一的酿茄子。

　最近中央台播出的《舌尖上的中国》可谓是俘获了广大吃货们的心呀。不得不说人的嘴巴绝对是创新的高手，能把简简单单的茄子吃得花样百出。能上的了菜谱的就有一大串：土豆炖茄子、鱼香茄子煲、肉沫烧茄子、手撕茄子、酿茄子……而酿茄子这一道菜，不仅选料精细，而且做此菜的人得有耐心。

　做酿茄子首先需要把肉剁碎作为肉馅，剁完肉馅后再加入酱油、盐、生粉搅拌，等肉馅入味十五分钟后酿入切好的茄子里。对于茄子的切法是有讲究的，一刀下去三分之二，两片茄片还相连，茄片不能太厚，也不能太薄，厚了不易入味，薄了易煮烂。大火将锅烧燃，加入油，把酿好的茄子放入锅中，在茄子表皮上撒上盐，加点水，盖上盖子，大伙煮十五到二十分钟在掀盖子，此时，茄子的表皮已是金**，用筷子小心地把茄子翻一个面。继续小火煮七到八分钟，此时，你会闻到一股茄香味直扑鼻子，让人垂涎欲滴。打开锅盖，再用上好的红薯粉勾好倒入锅中，再煮一到两分钟，一味具家乡的风味食品——酿茄子即可出锅啰。

　这时，酿茄子那黄金色的表皮，那浓郁的汁，那香味，会让你的食欲大增。轻轻咬上一口，那口感，让你欲罢不能，俗话说得好：家乡的风味食品，第一次不吃你的错，第二次不吃我的错。

　忘不了美丽的家乡，更忘不了那令人回味无穷的酿茄子！

风味食品作文500字美食记——“臭豆腐”15

　每天早晨起来，都会闻到楼下的红油热干面那香辣的气味，那气味仿佛一只漂渺神秘又诱惑十足的手，把我牵了过去，所以每天我都会不由自主的买上一碗。

　只见下热干面的师傅戴上塑料手套，在装面的盆子里熟练地抓了一把，不多不少，刚合适，那面条，仿佛是一个个顽皮的小猴子，纷纷从师傅手中滑落入翻滚的热水中。开始煮面了，那细长的面条在水中翻来覆去，仿佛是一条条鱼在水中游动，不时地朝水面上跳跃。而那热腾腾的水泡，就像是豆豉一般大的眼睛。

　过了五分钟，师傅拿了一个大勺子过来，把那一条条活泼的“小鱼”给捞了上来，放在了一个碗里，淋上一层香浓的芝麻酱和火辣辣的红油，看着就让人垂涎三尺。还放了点嫩绿的葱花在上面，这下又红又绿更好看了，就像一盒蛋糕上点缀着美丽的花一样。

　那热干面从外表看上去好像朴素至极，没什么大不了，但你只要吃一口的话，你就会辣的大汗淋漓。刚出锅的热干面还冒着一丝丝白气呢，那可是热腾腾，只要一入口，口腔里一下子就充满了火辣辣的滋味，干得热烈，燥得热烈，仿佛嘴里面都冒烟了。淋上的一层泼辣的红油，在舌尖和着热烈的温度跳动，口里仿佛就要燃起熊熊大火一般。红油碰到了舌尖，再经过喉咙流入胃中，刷一下舒畅极了！每个人吃后都会赞不绝口！

　红油热干面的辣和香总是让人回味无穷，无法自拔。只要一到店门口，你就会被它那又香又辣的奇妙滋味给吸引住，总是会情不自禁的进去坐下来，买一碗尝一尝。

　舌尖上的热干面是武汉的美味佳肴，也是武汉文化流传下来的智慧象征。

用英文翻译宜城大虾的做法

今天来说一下湖北襄樊的有名小吃，也是很多襄樊人经常吃的，去襄樊旅游一定别忘记吃这些美食

1，襄樊牛肉面

来到襄樊就不得不品尝一下这里的牛肉面，以前都是当做早餐食用的，后来经济发展之后，现在整天都能吃到，它色香味俱全，吃了饱饱的精神一整天

襄樊牛肉面

2，襄樊黄酒

在吃牛肉面的时候，一定别忘了点一碗黄酒，这里的黄酒和米酒有点像，甜甜的，喝冰的更舒服，但是也有点酒劲，别喝多了

襄樊黄酒

3，宜城大虾

宜城大虾很有名气的，原料其实是小龙虾，这边吃小龙虾时间较早，小龙虾有独特的味道，鲜香而且很好吃

宜城大虾

4，干炒鸡

襄樊的干炒鸡也是比较出名的，味道香辣，鸡肉爽滑有嚼劲，味道一绝

襄樊干炒鸡

5，腊肉火锅

主力推荐襄樊的腊肉火锅，虽然算不上非常有名，但是这里的吃法比较特别，用腊肉做火锅之后，再上锅巴饭，用腊肉配上锅巴饭非常香，非常好吃

腊肉火锅

以上这些你喜欢吃吗？如果有小编没统计全的可以在下方留言，喜欢点一下关注，每天都会更新各地的美食，喜欢可以转发给您的朋友，过去游玩记得吃上一份

襄阳有什么好吃的？

1, clean prawns, sheng qing water with a big basin, with the hand grasp of the end of the prawns, shrimp head and abdomen with a brush to brush clean.

2, cut off the shrimp head, clean up the mud inside.

3, with the hand held shrimp tail three tail in the middle one, give out the intestines.

4, repeated washing with water, washing out of the water, after boiling hot water pot to boil for 5 minutes. Scoop up and rinse again.

5, Chinese prickly ash, chili, peppers, garlic, ginger, scallions. After oil heat, put Chinese prickly ash, want more, can put some less afraid of spicy, such as Chinese prickly ash after burn.

6, the fire, into the red pepper, garlic, ginger, and then into the shrimp stir.

7, such as fragrance comes out, add salt, spices, chopped green onion, green pepper, continue to stir.

8, prawns turn bright red without water with salt, star anise, sand benevolence, amomum, against the water flooded live prawns, like the fire for 10 minutes, add spring onion, garlic, white sugar, ginger, green peppers, braised, monosodium glutamate, 10 minutes, dish up ready.

以家乡小吃芋头面写一篇450字作文

作为一名生于斯长于斯的襄阳人，我有靠谱回答。

襄阳南北通衢，饮食也是博采众长，各地口味都可以兼收。首先从早餐的花样繁多可见一斑。

首先是大家说的全城一碗面。大家都知道襄阳的牛肉面是非常有名的，但是襄阳并不只有牛肉面，在襄阳，早餐你天天吃面都可以一个月不重样。一个是因为面馆多，另外一个原因是面的花样多。有牛肉面，牛杂面，汤底红汤是用牛骨头牛油熬制出来的，一麻二辣三鲜。有着让人难以忘怀的魅力。豆腐面，海带面，黄豆面，是襄阳人口中所说的素面，比牛肉面经济实惠，更是大众的早餐选择。里面的海带卤制的，黄豆炖的烂烂的，豆腐泡是油炸后的酥香，再添加一勺牛杂的红油，也是味美完爆。炸酱面，热干面，鸡汤面，酸辣面，川味面，手擀面，砂锅面，刀削面，兰州拉面，河南烩面，重庆小面，山西，成都担担面等等，来襄阳，你还会为早餐发愁吗？

第二种好吃的是清汤。馄饨抄手和包面，除了饺子外，这种皮薄馅少的，在襄阳一律叫清汤，汤汁中兑入适当的醋，虾米，紫菜，葱花，一口下去，鲜美的掉牙。

红糖饼在襄阳属于一绝，一个红糖烤饼，在襄阳硬是火的很，北街的红糖饼店铺，经常去了你吃不到，蜿蜒的长队还经常拖延好远。老面加红糖，经过炉子烤制，外焦里甜，美味不可言传也。

金刚酥，湖北襄阳著名的传统特色小吃，面粉、食糖、麻油等，发酵后，掺揉制成马蹄形饼，然后放入特制的大烘炉内焖烤4个小时。其色焦黄、香脆、不沾牙齿、落口后"酥口易化"，牙不好，无牙者都可食用。

炒盘鳝: 最初流行于湖北宜城，小的鳝鱼干煸而成，盘曲成一团，吃起来特别有嚼头，味道深入骨髓，吃着吃着，便欲罢不能。

美味大虾：宜城大虾辣味足，潜江大虾油中焖，还有靓靓蒸虾鲜味足，蒜蓉大虾也是很受欢迎的品种。在襄阳，你想吃的各种大虾口味，在这里都能满足。在襄阳，做美味大虾的是一种事业。

大头菜：大头菜又叫孔明菜，单独吃是不好吃的，但是它是入味神器。加上肉丝，大头菜炒肉丝是最下饭的口味，还是很多在外地求学的学子们走时必带的乡情。如果煮汤的时候放几片，不用放盐，味道立马大变。

另外还有葱油饼，猪油饼，锅贴馍，锅盔，油灯等很多美味的襄阳小吃，欢迎您来美丽的襄阳做客哟。

说襄阳的美食，首推当然是牛油豆腐面，或海带面;我不推崇牛肉面和牛杂面，是因为牛肉牛杂有点喧宾夺主，掩盖住了面和汤料的纯粹。

一大早，就着卤蛋和黄酒，慢慢享受一份掺杂着麻、辣、香、咸五味俱全的海带豆腐面，绝对是平民百姓屌丝男女之快乐源泉。

再说主食，我觉得大小馆子的菜肴味道都不错，比北方的好吃太多，私以为不是烹调水平高而是水土优质，导致食材好，所以随便一个二把刀厨师，做出来的菜肴味道都挺棒，让人开胃口。

再说几样点心和特产，我只说自己最喜欢的三样，名字说出来很多年轻人恐怕都没听说过:一是焦切，一是金刚酥，一是孔明菜。

再推荐几家馆子:樊城一桥头的外婆菜，清河路的简朴寨，春园路的红房子……。

别的暂时不多说了，待续

牛肉，牛杂，牛油，豆腐海代面的确好吃，但如今面馆太多，竟争激烈，有好多面馆都是3元，3元伍角一碗面，而且豆浆，水黄酒免费，如此原味牛肉，牛杂面味道就打折了，襄阳如想正经推出经典襄阳牛肉面与黄酒，襄阳牛肉面，襄阳正宗黄酒的金字招牌要认真规范，加强管理，不能谁都用这个襄阳牛肉面，襄阳黄酒这个金字招牌。

襄阳好吃的那多了去了。如襄阳牛杂面，双沟羊蹄汤，黄龙全牛宴，宜城火锅，南漳猪油饼，保康腊肉，老河口焖面，卧龙红烧甲鱼等

特色小吃秦朝瓦罐面

我都不知道早上过早的黄酒怎么就被你们那么吹捧，这都能成为好黄酒的话，呵呵，只能说喝过真正好黄酒的人没几个啊

不是原来有爆炒狗肉吗？还有煎包子也不错哦～第一次在这个城市喝的胡辣汤，感觉很不错，就以此为标准了，后来去西安等地，感觉没有那个味呢

明虾怎么煮好吃又简单

古田传统美食芋头面　　古田有一种传统的美食芋头面，只要是土生土长的古田人没有不知道芋头面的，几乎没有人能拒绝芋头面那滑嫩的口感和只有芋头才散发出的清香味。美味可口的芋头面的原料其实很简单很简单，东南西北家家家做芋头面用的都是煮熟后剥了皮的芋头和淀粉，原料简单做法也很简单，但绝对要有超级的耐心哦！第一部将成块状的淀粉用擀面杆或者一个圆形的玻璃瓶（如啤酒瓶）放在砧板（切菜板）上，先敲成小块后用瓶子压成像面粉般的粉末状，然后把剥过皮的芋头用手压成芋头泥（就像洗衣粉那般）然后把淀粉均匀的散在芋头泥上（一点一点的加，否则加太多就吃淀粉条了），开始像洗衣粉那样揉，等到不黏手了看着很均匀了可以了，最好就是准备把切条的切条板（农村切地瓜都是用这个东东哦）。开始煮调料汤（油一勺，加丝瓜之类的炒菜差不多了放汤，等汤开了开始切芋头面条了，实现要把大块芋头面料分成几份每份差不多比馒头大一点，。等芋头面条差不多到汤顶就差不多了，用锅铲轻轻搅三四圈（目的是面之间不相互粘住）盖上锅盖等沸腾七八分钟后就差不多了，开始放调料盐巴味精（和平常煮汤一样。快熄火前放入少许的葱，加入一点点酱油味道更浓哦（本人喜欢，呵呵）。熄火起锅，哇塞一碗散发的芋头面闪亮登场咯，闭上眼睛芋头有的清香夹杂着清香的葱花味，一条条芋头面似是半透明的肥粉条弯弯曲曲的躺在汤水中，让人忍不住直流口水，端起碗你绝对会想百米赛跑才有的干劲一口吃完

虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。大虾要怎么煮好吃又简单，小编给大家带来了盐水煮大虾的做法教程，清淡鲜美，虾味浓郁。还等什么一起来学习吧~

食材主料：大虾400g

辅料：盐适量姜适量

盐水煮大虾步骤

1.把大虾洗净，剪去须子、尾。

2.在锅里放半锅水，加几片姜片。

3.把虾放锅里煮。

4.用勺搅几下。

5.放一大勺盐，大约煮10分钟左右入味即可。

6.出锅摆盘。

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