怎样做白萝卜汤更好吃_怎样做白萝卜汤

1.萝卜可以做什么汤？

2.白萝卜怎么做汤好吃？

3.白萝卜排骨汤的做法大全？

4.怎样清炖白萝卜汤好吃呢！

5.清汤萝卜汤怎么做

6.白萝卜排骨汤怎么做好吃？

　萝卜是我们大家都非常爱吃的食物，冬季吃萝卜是非常好的选择，萝卜的营养价值非常丰富能够有效预防感冒发烧的出现。在日常生活中萝卜汤的做法是怎样的呢?下面我们一起来看看吧。

　 萝卜汤的做法

　 材料

　白萝卜1个，葱少许，姜片。

　大地鱼粉，胡椒粉，盐。

　 做法

　1.首先我们要将准备好的白萝卜去掉皮，再将其清洗干净切成片，葱洗净切段，备用即可。

　2.水烧开后，加入大地鱼粉及姜片，再煮沸后加入白萝卜煮15分钟。

　3.加入葱段，再加入适量盐调味。

　4.然后我们还要在上面撒上适量的胡椒粉，这时就可以上桌了，相信吃起来会非常的美味。

　 白萝卜暖身汤

　 材料

　白萝卜500g，水三碗，香菇50g。

　家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1块。

　 做法

　1.白萝卜洗净，香菇切片备用。

　2.白萝卜切片，不用太薄，均等就好。

　3.锅中加入三碗水(750ml)。

　4.我们可以根据自己的口味选择适合自己的汤品，我选择的是猪骨口味的，非常不错，您也可以试试。

　5.煮沸后加入1块家乐猪骨浓汤口味浓汤宝

　6.略煮滚后加入白萝卜和香菇。

　7.待再次煮沸后改小火焖5分钟即可。

萝卜可以做什么汤？

白萝卜汤这样做最好吃：

一、食材

萝卜500克、火腿50克、香菇(鲜)50克、盐3克、味精2克。

二、制作步骤

1.选大萝卜500克，洗净后刮去皮，切成长短、粗细均匀的细丝;

2. 萝卜丝用沸水焯透，捞出，用水洗净，再捞出控净水分;

3. 火腿、香菇分别切丝;

4. 小汤罐置火上，加入500克上好的鸡鸭汤，烧沸;

5. 放入经沸水焯过的萝卜丝和切好的熟火腿丝、香菇丝;

6. 调入适量精盐、味精，煨约10分钟;

7. 撇净浮沫盛在汤盆中即成。

主料白萝卜1根 辅料生姜一块盐少许鸡精少许青葱少许

步骤

1.锅中盛入矿泉水至七分满

2.将白萝卜切滚刀块

3.生姜一块用刀拍开

4.将萝卜与生姜一起放入锅中

5.大火烧开转小火慢炖半小时，去除萝卜之辣气和臊气，炖萝卜至半透明状，生发出淡淡汤香，依各人口感加适量盐和鸡精出锅。

6.盛入碗中，稍点青葱花。亦可根据各人口味点少许胡椒粉。

白萝卜怎么做汤好吃？

萝卜姜枣汤

原料：白萝卜、姜、枣、蜂蜜各适量。

做法：将白萝卜、生姜分别洗净，晾干，切成薄片待用。将白萝卜、生姜、大枣置锅内，加水1碗，煮沸20分钟，去渣留汤。最后加入蜂蜜，再煮一沸即可。

鸽肉萝卜汤

原料：乳鸽1只，白萝卜100克，姜片、葱丝、橙皮丝、盐、料酒少许。

做法：将乳鸽去头、爪、内脏洗净斩块，下入沸水汆烫，去血污备用。白萝卜洗净切方块。烧滚适量清水，下入鸽肉旺火煲滚，再放入姜片、料酒、白萝卜块橙皮丝煲40分钟，下入盐调味，撒入葱丝即可。

萝卜排骨汤

原料：排骨300克，白萝卜100克，胡萝卜100克，姜片、枸杞、香葱、盐少许，清水适量。

做法：排骨洗净，剁成小块，放入沸水中煮3～5分钟，倒入少许黄酒，捞出后洗净。把排骨再次放入锅中，放入姜片，加清水，大火煮沸，2分钟后改小火慢炖，至少炖2小时。白萝卜和胡萝卜分别切块放入已经炖成白色的汤中，大火煮沸后改用中火。萝卜炖熟后关火，放入香葱和枸杞，加适量盐调味即可。

排骨萝卜汤

原料：白萝卜500克，猪小排500克，葱15克，姜10克，盐、料酒各适量。

做法：白萝卜洗净后去皮切块，排骨洗净后切块，葱、姜洗净后切段备用。锅内加入适量清水，放入白萝卜块，煮沸，倒去汤水，盛出白萝卜备用。锅内另加适量清水，放入排骨，用中火炖半小时，放入白萝卜、葱、姜，继续用中火炖15分钟，再放入盐和料酒即可。

白萝卜排骨汤的做法大全？

白萝卜鲫鱼汤：

用料鲫鱼宜搭一条白萝卜小半个姜三片盐葱少许做法：

1.鲫鱼去除内脏和黑膜，洗净沥干水分备用，同时备好姜片、萝卜、香葱。

2.锅中放油，下姜片煸香。

3.下鲫鱼至两面金黄。

4.加入一大碗清水，大火烧开后。

5.撇去浮沬。

6.大火继续煮至汤色变白。

7.加入萝卜丝同煮。

8.盖上锅盖，用中火炖上四十分钟左右。

9.最后加入盐和葱花即可。

怎样清炖白萝卜汤好吃呢！

做法如下：

1、排骨欧排清水浸泡半小时。

2、白萝何歌卜洗净，去皮，切块。

3、将排骨放入砂锅，加姜片。

4、加适量开水，大火炖煮。

5、撇去浮沫慢炖30分钟。

6、加萝卜继续炖20分钟，加盐调味即可。

清汤萝卜汤怎么做

主料：白萝卜200克、白蛤20克

辅料：盐2克、鸡精1克

1、准备好食材，白蛤用水浸泡一天，去掉些泥沙。

2、白萝卜切成丝状。

3、将白蛤表面用牙刷擦洗干净。

4、电饭锅里加入冷水，放入白蛤。

5、水开后，煮15分钟左右时，再放入白萝卜。

6、继续熬煮45分钟后，加入盐。

7、拔掉电源，加入少许鸡精。

8、白萝卜汤成品

白萝卜排骨汤怎么做好吃？

萝卜的种类是非常多的，白萝卜是萝卜中很常见的一种，白萝卜看似比较普通，其实白萝卜的营养价值是很高的，白萝卜在平常做法也是非常多的，可以炒着吃，还可以炖汤喝，味道以及营养都是非常美味的，白萝卜炖汤是很受欢迎的一种做法，下面介绍白萝卜炖汤的做法。

白萝卜清汤的做法大全

一、白萝卜牛腩汤

食材：白萝卜500克、排骨250克、水、盐适量。

胡萝卜羊肉汤的做法_菜谱大全

做法：

1、准备好材料，将排骨剁成3厘米大小。

2、白萝卜切小块。

3、用锅先将排骨炖至肉脱骨，再加入萝卜，熟烂后加入适量盐即可。

二、白萝卜排骨汤

做法：

步骤1、萝卜可以去皮，如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉，然后切块。听人家比喻冬天的萝卜为小人参，确实感觉萝卜比肉还好吃点。

步骤2、排骨也一定要的师傅切块，他们的刀快，我现在买肉，切块，切丝都是要师傅搞定的。锅中冷水，加姜片，倒入洗过的排骨。

步骤3、水开后，有浮沫捞出来。(一般排骨要先过一下水的，就是把血水去掉，我买的这个排骨比较好，也没有什么血水，所以直接去浮末了)然后加几个葱段继续大火烧。

步骤4、大火二十分钟后，倒入萝卜，大火烧开，然后转小火。

步骤5、要萝卜和肉都比较烂的话，小火的时间比较长些，我一般都一个小时的。

步骤6、一个小时后，加点盐，(根据个人口味放盐)鸡精，葱花起锅。每个人分一碗喝喝很不错的。

小贴士：

1、排骨要买新鲜的，这样汤水才会鲜甜。

2、白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还消食健胃，理气化痰。

鲫鱼白萝卜汤

食材主料：鲫鱼500g;萝卜150g;

辅料：油适量;盐适量;胡椒粉适量;葱适量;姜适量;

步骤：

1、将鲫鱼洗净，去鳞、去鳃、去内脏。在鱼身上打上一字刀，葱切片，将切丝，萝卜切丝。

2、锅中放油，油热放入鲫鱼。

3、一面煎成金**，翻面再煎另一面。

4、锅中放入适量水。

5、放入葱、姜。

6、用大火煮15—20分钟。

7、放入萝卜丝煮5分钟。

8、碗中放盐、胡椒粉。将鱼、鱼汤、萝卜丝倒入碗中，撒上香葱即可。

小贴士：

1、也可以放入醋，这样味道更好。

2、先将锅烧热，再放入油，这样煎鱼不粘锅。

萝卜炖排骨

材料

白萝卜500克，猪排250克，料酒，精盐，味精，葱。

做法

1、将猪排剁块，白萝卜切大块(切成圆块后，再一切为半圆块)，葱切段。

2、猪排入锅，加适量清水，滴料酒(黄酒要多，去肉腥)，水开改文火，炖至肉可脱骨，再入白萝卜、葱炖熟。

3、撇去浮油，加入精盐、味精调味即可。

小诀窍

不可多焖，不然萝卜易烂。

萝卜炖排骨

材料

排骨3根，萝卜1个，油、盐、酱、醋、鸡精适量，大蒜子1个，葱少许。

做法

1.萝卜一个，切成半厘米厚度的片。排骨三根，剁成小块。大蒜子剥皮。姜丝。

2.油锅8分热后放入排骨，翻炒3分钟，放入姜丝，待排骨泛白后放入萝卜，翻炒1分钟后放入盐，蒜，加半碗水煮开。

3.倒入炖锅中加水小火炖。15分钟左右，可以闻到萝卜的香味。放入少量鸡精即可出锅。陈盘后放些许葱花。

玉米胡萝卜炖排骨

材料

甜玉米2颗，胡萝卜1颗，腔骨若干。

做法

1.玉米斩成段，须子洗净备用，胡萝卜切成大块备用。

2.腔骨汆汤后用冷水将血沫子洗净摆入砂锅中，放入玉米与胡萝卜加入足够量的冷水，水开后大火20分钟转至小火煨1小时，按个人口味调入盐即可。

白萝卜排骨汤

材料

猪排骨600g，白萝卜350g、盐、胡椒粉、香菜、葱、姜、大料、香叶各适量。

做法

1、排骨洗净，用冷水浸泡30分钟，将血水泡出来。

2、排骨泡出血水后，放入锅中焯烫，捞出备用。

3、姜、葱、大料、香叶放入锅中，放入焯水后的排骨，加入适量的水，加盖煲1小时。

4、白萝卜去皮洗净，切成滚刀块。

5、汤煲了1个小时后，放入萝卜继续煲至萝卜熟透。

6、加入食盐和胡椒粉，搅拌均匀，最后撒些香菜，即可将白萝卜排骨汤盛出享用。

白萝卜海带排骨汤

材料

排骨1500g，白萝卜300g，干海带50g，油适量，盐适量，小葱适量，姜适量。

做法

1、将排骨斩成小块，冲洗干净，煮上一锅开水焯烫排骨，倒掉焯烫排骨的污水，洗净排骨，换上一锅清水，将排骨还有葱段和姜块投入锅中。

2、大火煮开，小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤，将干海带泡开，随意切成小块。

3、白萝卜切片锅里，倒少量的油，先下葱炸锅，再下萝卜和海带。炒均加盐调味。

4、舀几勺原味排骨浓汤入锅，盖锅，将萝卜煮熟就好了。

红白萝卜排骨汤

材料

白萝卜半根，胡萝卜2根，肋排1斤，姜4片，盐，酱油1勺，葱1根。

做法

1、排骨洗净切成3-4cm的段，放入高压锅，加水，没过排骨约3cm，加入盐和姜片。

2、水煮开后，去掉浮沫。试汤的咸淡，调整盐的用量。盖上锅盖，上汽后煮3分钟，关火。

3、白萝卜、胡萝卜切成排骨段一半大的小方块，放入高压锅煮至上汽后3分钟。

4、最后放入酱油和葱段即可。