粉葛汤的做法大全家常的做法_粉葛汤的做法窍门

1.粉葛糖水的做法，粉葛糖水怎么做好吃，粉葛糖水的家常

2.推荐粉葛吃法增强身体素质

3.粉葛鱼骨瘦肉汤的家常做法

4.粉葛搭配什么食材，煲汤比较好喝？

5.赤小豆粉葛猪骨汤的家常做法大全怎么做好

主料

鲮鱼

750克

粉葛

1000克

辅料

蜜枣

适量

姜

适量

油

少许

水

适量

盐

适量

步骤

1.把鱼鳞，鱼肠，鱼腮处理干净

2.下少许油煎一下(不好意思有点难看)

3.粉葛

4.切滚刀块

5.蜜枣和姜。全部材料放到一起煲

粉葛糖水的做法，粉葛糖水怎么做好吃，粉葛糖水的家常

粉葛猪骨汤的做法

1.

猪骨头斩大块，花胶提前用清水浸泡发透，粉葛去皮洗净，再准备一些薏米，芡实，蜜枣

2.

小锅坐水，把猪骨头放入焯去血沫

3.

粉葛与花胶改刀切好备用

4.

砂锅内放入适量的清水，把粉葛放入锅内

5.

加入花胶

6.

薏米与芡实冲洗干净后倒入砂锅内

7.

加入蜜枣

8.

焯好水的猪骨头放入锅内

9.

盖好盖子，开大火煲开后，转小火煲2小时

10.

食用前用适量盐调味即可

推荐粉葛吃法增强身体素质

1.粉葛去皮切块备用

2.烧壶开水，家里没有压力锅，我妈说用这个锅煲水太慢，所以她用了电热水壶煲水，煲汤都要煲很久，如果家里有个电压力锅就好了，又快又省电，

3.烧开水之后加上粉葛和适量米进去继续煲（我妈妈的手，嘻嘻）

4.大约2个小时后粉葛差不多好了，就放2块冰糖进去，你也可以放红糖和冰糖，但是我总觉得黄糖和粉葛的味道更加相称，大概因为里面有回忆吧

5.等糖融了之后就可以喝了

6.这种干燥的天气最适合喝上碗粉葛糖水

粉葛鱼骨瘦肉汤的家常做法

　粉葛是属于中药材的一种，而且我们还可以选择把粉葛作为中药材来服用，这同样是不错的选择，能帮助我们起到治病的功效，所以在平时就不妨试试吃粉葛，而且我们在平时烹饪的时候也可以选择加入粉葛，那么到底粉葛怎么吃好，一起看看吧。

　 玉米粉葛蛋花羹

　大家吃些粉葛特别好，能够帮助我们增强身体素质，而且粉葛还具有生津止渴、止泻升阳的功效，而且粉葛的吃法也比较多，推荐大家的就是蛋花羹，这道菜特别适合没有胃口的夏天食用，做法却十分简单。在制作的时候，需要准备新鲜的玉米粒适量，打散的鸡蛋液中加入葱花和盐，凉水调开的葛根粉。只需要将玉米粒用开水煮熟并加入调开的葛根粉，然后烧开后将蛋液倒入搅动成蛋花即可。这款蛋花汤的稀稠根据所加入的粉葛粉量有着直接关系。

　 粉葛猪骨汤

　猪骨汤中加入粉葛可以解热发汗，使得肌肉神经松弛，达到心情的宁静，促进睡眠的作用。猪骨汤是最家常的一种食，加入葛根又能达到养生的目的，并且帮助我们把汤品烹饪的更加鲜美可口，所以在平时就不妨试试粉葛，而且这种粉葛的做法也是比较简单的，只需要将切块的葛根和其他配菜，比如胡萝卜块、土豆块等一起放置于骨头汤煲制就完全可以，这对我们的帮助也会比较大。

　 粉葛鸡蛋饼

　鸡蛋饼是我们常见的一种食物，在平时就有不少人会去吃些粉葛，而且我们在烹饪的时候其实可以在鸡蛋液中加入适量的葛根粉后，再按照常规的鸡蛋饼做法制作就可以享受到美味的鸡蛋饼了。喜欢吃鸡蛋饼的朋友可以根据自己的口感，决定放糖还是放盐进行调味，而且还能让我们把食物烹饪的更好。

　上面推荐的粉葛吃法都是不错的，可以帮助我们起到不错的滋补作用，特别是可以帮助我们增强身体素质，所以在平时就不妨试试这些粉葛吃法，可以帮助我们很好的促进身体健康，我们在平时就不妨试试粉葛的吃法，还能让食物更美味。

粉葛搭配什么食材，煲汤比较好喝？

前言

最近看电视说，这个季节吃葛根是很好的，葛根可以去骨火，所以近来经常用葛根来煲汤，味道不错，营养又丰富。昨天又看到了电视介绍一个葛根汤，下次买到材料我再煲来喝。这次就先用鱼骨和瘦肉来煲粉葛吧。

材料

主料：粉葛450g、鱼骨200g、瘦肉300g；

辅料：油适量、盐适量、姜适量、水适量、墨鱼干1只

粉葛鱼骨瘦肉汤

1

粉葛洗净后刮皮并切块

2

瘦肉切大块

3

热锅下油，将鱼骨两面煎一煎

4

然后将所有材料放到电压力锅中，加适量水，按“汤”键进行烹调

5

煲好后可以加少许盐调味

6

最后就可以喝汤吃肉

小贴士

煎鱼骨时需要加少许姜去腥

赤小豆粉葛猪骨汤的家常做法大全怎么做好

一到吃粉葛的季节基本隔一天就会煲一次粉葛汤。喝它的主要原因是止渴生津，特别是农忙回来后特别需要一口汤水喝，接下来我来分享一下粉葛搭配排骨花生的烹饪步骤吧！周身骨痛的时候，饮用这个汤能把你体内的骨火气排岀体外，让你的神经和肌肉松驰起来，所以用粉葛煲汤也是不错的进补食材。那么粉葛配什么食材煲汤比较好呢？

煲出来的汤营养丰富，粉葛口感粉糯，老少皆宜，百吃不腻，粉葛可以跟很多食材一起搭配煲汤，都非常的好，下面就来分享一下粉葛搭配什么食材煲汤比较好。猪大骨砍件后焯水，粉葛土茯苓胡萝卜去皮剁块，薏米、芡实、枸杞子、红枣洗干净后，全部材料放入砂锅煲，先猛火煲开后再改小火，煲2个小时，煲好后下味精、盐调味即可！

粉葛是人们特别喜欢拿来煲汤的食材，它适合与红萝卜、马蹄、玉米、赤小豆、薏米等搭配，跟猪骨或鲫鱼一块煲汤，祛热下火，清甜可口。下面跟大家分享一道简单的家常粉葛汤陈皮，薏米，赤小豆分别清洗干净，然后用清水浸泡1小时2、猪骨头斩块，冷水入锅，焯去血污3、粉葛去皮切块，猪骨头捞出来沥干水分备用4、把所有材料放进炖锅中.

你如果身体强壮慢火煮半小时就可以，但身体较差的最好煮1个小时，这时的汤是两到3人的量，隔日煲1次，你喝上两次后背上的痛就不见踪影了。你如果身体强壮慢火煮半小时就可以，但身体较差的最好煮1个小时，这时的汤是两到3人的量，隔日煲1次，你喝上两次后背上的痛就不见踪影了。粉葛搭配鲮鱼，系广州人都知道，去骨火.

用料

主料

粉葛600克

猪骨400克

赤小豆60克

蜜枣2颗

辅料

姜

2片

盐

适量

赤小豆粉葛猪骨汤的做法

1.

准好材料。猪骨斩块。

2.

用清水浸泡赤小豆。浸泡时间为1个小时，既可以清洗干净，也可以将赤小豆泡发。

3.

将猪骨洗净飞水（放入凉水中，大火煮开沸滚1~2分钟，然后将猪骨捞出来冲洗干净）；

4.

粉葛洗干净，削去外皮，再切成小块。

5.

飞水后的猪骨和姜片下瓦煲。

6.

放入粉葛和蜜枣。

7.

放入赤小豆后加入适量清水（4个人大约8碗水左右），大火滚沸后改小火煲约1个半小时.出锅前加入食盐即可。

烹饪技巧

1.粉葛又称为野葛、鹿霍、黄斤、鸡齐根、干葛、甘葛、黄葛根、葛根。

2.饮用此汤有健脾养阴、生津止渴和清热泻火的作用，不过胃寒湿重者不宜饮用。

3.此道汤的猪骨也可以换成鲮鱼，鲮鱼两面煎香后放入隔渣袋绑好后放入汤煲内即可，味道也是非常的鲜美，同样有祛湿降火功效!