豆腐胡萝卜的做法大全_豆腐胡萝卜的做法大全家常

1.豆腐和胡萝卜怎么做菜

2.胡萝卜豆腐羹的做法

3.豆腐做法大全菜谱大全

4.豆腐萝卜丸子的家常做法

5.萝卜豆腐的做法

胡萝卜烧豆腐的做法

1.胡萝卜切成小片，备用

2.豆腐切成小块，备用

3.在锅中放入适量油，把豆腐放在油中稍微炸一下，成金**，然后加入各种调料，让豆腐入味

4.放入切好的胡萝卜片，一起焖上十分钟左右，可以稍微加入适量的水。

5.这样美味又营养的菜就新鲜出锅喽

豆腐和胡萝卜怎么做菜

红萝卜和豆腐可以一起吃，以红萝卜烧豆腐为例，做法如下：

食材准备：

红萝卜切丁，油烧热，倒进红萝卜炒片刻

放进豆腐，加盐翻炒入味，调入生抽翻匀

再放清水煮5分钟，芹菜切丁

再放进芹菜，蚝油，鸡精提鲜烧开出锅

胡萝卜豆腐羹的做法

胡萝卜丝烧豆腐的做法

食材用料：

豆腐 200克、胡萝卜 30克、小葱 适量、生抽 5克、

老抽 2克、蚝油 5克、水淀粉 少许、盐 3克、

步 骤：

准备一块豆腐。

把豆腐切成小方块。

把胡萝卜切成丝，小葱切葱花。

准备一个小碗把生抽，老抽，蚝油和盐调匀，把水淀粉也准备好。

烧一锅开水。

放入豆腐块焯一下水。

待锅中水再次沸腾就可以把豆腐块捞出沥干。

锅中加入适量油烧热。

放入葱花煸香。

放入胡萝卜丝煸炒至变软。

待胡萝卜丝变软加入一小碗清水烧开。

水开后加入焯过水的豆腐。

把调好的酱汁加入锅中。

用中小火炖煮两到三分钟让豆腐均匀入味。

加入少许的水淀粉勾芡。

大火烧至汤汁浓稠即可。

完成，装盘。

小 贴 士

调味料可以根据自己口味添加。

豆腐炒胡萝卜的做法

食材用料：胡萝卜、豆腐、生抽、油、盐、水。

步 骤

胡萝卜洗好刨丝备用；

豆腐切块备用；

平底锅预热放入油，待油烧热后放入豆腐煎；

煎两金黄即可装盘备用；

另起锅烧热，放下油油热后放入胡萝卜丝翻炒；

待胡萝卜炒得差不多熟的时候，放入煎好的豆腐，翻炒下，加入少量生抽，水，盖上锅盖煮一下，最后加入盐即可；

装盘。

豆腐做法大全菜谱大全

用料 ?

西红柿 2个

胡萝卜 半个

鸡蛋 1个

肉脂豆腐 1块

小葱 适量

盐 适量

鸡精 适量

番茄酱 适量

黑胡椒粉 适量

番茄胡萝卜豆腐羹的做法 ?

准备好食材

西红柿去皮：

先用开水冲

然后放入锅中大火煮两分钟

效果是这样的～

1.西红柿去皮切小块

2.豆腐切块

3.胡萝卜切小块，葱切小段

4.搅拌鸡蛋

先把胡萝卜入锅热炒三分钟（不然烧汤不易熟）

接着把番茄倒入锅中一起大火炒两分钟

适量加入一点番茄酱（味道更浓郁）

然后放入2/3碗水

大火烧至沸腾

水沸腾后，先后放入豆腐，打上蛋花

最后出锅前撒上葱花和胡椒粉

豆腐萝卜丸子的家常做法

主料：豆腐100克，胡萝卜1根，青辣椒1根。辅料：食用油5毫升，木耳30克，胡椒粉2克，郫县豆瓣酱5克，生抽5克，盐3克。

1、豆腐、胡萝卜切片。

2、青辣椒切段。

3、倒入食用油，放入豆腐煎至两面金黄。

4、捞出豆腐，倒入青辣椒、胡萝卜、木耳，大火翻炒2分钟。

5、加生抽、郫县豆瓣酱等辅料，翻炒均匀。

6、倒入豆腐，翻炒均匀。

萝卜豆腐的做法

胡萝卜豆腐丸子的做法

主料：豆腐330g、胡萝卜120g。

辅料：油适量、盐适量、大葱适量、姜适量、味精适量。

1、豆腐用手抓碎。

2、胡萝卜擦成丝后剁碎。

3、加到盛豆腐的容器里拌匀加葱末。

4、加姜末。

5、加适量盐、味精拌匀。

6、加适量面粉拌匀。

7、团成丸子。

8、油温5-6成热时下丸子炸制。

9、炸至表面金黄即可。

10、捞出控油盛到盘里。

主要材料：嫩豆腐250g ，红萝卜一个半 小葱两株。

辅材：豆瓣酱一勺 ，小红椒2个 ，葱蒜适当。

红萝卜炖豆腐的做法流程

1. 先把水豆腐切割成周长一到两厘米的方形一小块，放开水里焯一下。或是用锅子加冷水煮一分钟，随后捞出来。

2. 红萝卜切割成较碎的萝卜丁。小辣椒剁碎，葱蒜切完预留。

3.

麻辣干锅加点油烧开，加葱蒜和小辣椒进行爆香，倒进萝卜丁，随后添加小勺酱油，一勺郫县豆瓣酱煸炒两下至萝卜丁七完善。添加适量水(由于是炖豆腐，放水能够稍多一点)，加一勺子盐。倒进水豆腐，文火炖五到八分钟。

4. 小葱剁碎预留。豆腐汤出锅摆盘，撒上翠绿的小香葱碎，混着汤吃豆腐，味儿很非常好。

小提示

之前做豆腐没有焯开水都没有煮，做出去总觉得生豆味残余，而且口味有点硬。此次用冷水煮了一会再做就许多了。口味嫩滑，看起来还颤颤巍巍的。

豆腐煲的作法

原材料：鸡蛋豆腐2盒高丽菜2/4颗菌类适当土豆1颗花菜1朵胡萝卜少量鲜虾适当大骨汤适当平菇素蠔油2-3一茶匙食盐适当黑醋适当油适当

作法

1先将土豆切一小块，放进电锅蒸(以土豆替代绿豆淀粉)。

2花菜、菌类、胡萝卜清洗放旁预留。

3高丽菜清洗放旁预留。

4鲜虾清洗放旁预留(洗鲜虾时我能天赋加点酒酿去腥味)。

5鸡蛋豆腐切片，放进锅中内煎至双面金**(油我能略微放多一点)。

6鸡蛋豆腐双面必须煎到橙**。

7煎至橙**后，出锅放旁预留。

8在不久的锅中内放进花菜炒出香味。

9炒约3分钟，依次添加胡萝卜。

10及全部菌类。

11将锅内的全部食物翻拌。

12添加大骨汤(由于不锈钢锅不足大，所以我转到另一个大锅内)，再次等它滚。

13滚了以后放进鲜虾及土豆做水淀粉勾芡。

14添加2-3一茶匙的平菇素蠔油及食盐和少量的黑醋调料，依本人爱好做调料，调料后可在使他烧煮个5-10分钟上下会更进味。