扒白菜卷怎么做好吃又简单扒白菜卷如何做好吃

1、准备好肉馅和菜叶。

2、肉馅中加入盐、鸡精、生抽、香油、葱、姜切碎备用。

3、取出白菜卷切成段，码放在盘中。

4、再加入葱、姜碎。

5、搅打至上劲。

6、白菜叶用沸水汆烫一下。

7、马上捞入冷水中冲凉。

8、菜叶沥干水分后，铺在案板上。

9、上面均匀的抹上肉馅。

10、两边向内对折后卷起来。

11、收口朝下，码放在锅中。

12、倒入高汤，加入鸡粉，大火烧至5分钟。

13、取出白菜卷切成段，放在盘中。

14、剩下的汤汁烧开勾入薄芡，淋入香油。

15、浇在白菜卷上即可。

扒白菜卷是什么地方的菜？新手小白在家自制的方法是什么？

传统式的八大碗：作扣肉、肘花、水豆腐夹、白菜卷、红薯粉条、海带丝、蒸丸子、炸素丸子，白菜卷便是其中之一。这种大部分是先煮肉类，再炸，白菜卷乃是鲜肉馅调准味儿后用焯焯水的大白菜的叶子包囊，最终八碗都需要浇上煮肉的骨头汤开展煮制，最终配馍馍吃，真的是特别的美味可口！我们要提前准备大白菜肉沫香菇米酒，白胡椒粉，盐鸡精葱段姜，随后拿好多个白菜叶子清洗干净，随后水烧开煮个八分熟，然后我们帮香菇给它剁碎，然后把白胡椒粉味精盐葱花肉末米酒，随后都放到一块给它搅匀称以后放到那预留，取一些白菜叶。

随后包进少许的，肉沫，包裹的菜卷放到不锈钢蒸锅里边蒸15min起锅就ok了。冬天大白菜划算又美味，蒸菜可以比较好的维持绿色植物的营养成分，有利身心健康。既口味淡又可防止餐厅厨房的烟熏火烧。白菜消滞止渴，清热去火，利通胃肠，健脾养胃生津止渴。蒸白菜猪肉卷细嫩爽口，制做简易，口味清新，焯熟的白菜叶子作为皮，卷下包馅制成白菜卷放进不锈钢蒸锅煮熟就能够吃完。做法：饺子馅内加上料酒、生抽、盐、鸡精、生姜沫、香菇丁、毛笋丁、火腿丁、猪板油，翻拌待用。

白菜叶用水焯软再倒入凉水中，白菜凉后捞起来，晾晒水份，切发展条放进饺子馅，叠成卷起来，旁边摸少量木薯淀粉粘紧。猪肉卷齐整的放进碗里，放进冬茹、生姜片，放进蒸屉蒸10分钟后取下。除去姜蒜和茶汤，齐整的放进盘里。就可以了大勺中放进酸菜鱼火锅，香糟和盐汤、鸡精、白胡椒粉、用水淀粉勾芡，淋入明油和芝麻油在菜卷下。口味：汁液乳白色全透明，味道鲜香明细。身心健康白菜卷，肉和油尽量少放，添加燕麦糊，馅就报团了。烫白菜叶时长一定要短，时间长了，卷肉时非常容易破。

低油少肉，却有鲜味的白菜卷合适人员。美味可口白菜卷的作法：先把白菜叶一整片撕下，用水清洗，切除白菜帮；把肉剁碎，胡萝卜和香菇都剁碎预留。肉沫中添加盐、生抽酱油、米酒、木薯淀粉，再添加香菇和红萝卜碎、五香粉拌匀预留。锅中水烧开，把青菜叶放进热水烫软后捞起预备。把烫软的白菜叶摊到砧板上，放入馅，叠成圆柱型，密封向下放进盘里预留。锅中放进水，白菜卷隔水蒸15分左右。蒸的情况下提前准备调酱，碗中倒进生抽酱油、盐、木薯淀粉、油耗、少量白砂糖，拌匀称预留。蒸熟后，把白菜卷蒸出的料汁倒进锅中，再倒进调准的汁一起煮沸，水淀粉勾芡后淋在白菜卷上就可以。

扒白菜卷怎么做好吃又简单扒白菜卷如何做好吃

1、准备好肉馅和菜叶。

2、肉馅中加入盐、鸡精、生抽、香油、葱、姜切碎备用。

3、取出白菜卷切成段，码放在盘中。

4、再加入葱、姜碎。

5、搅打至上劲。

6、白菜叶用沸水汆烫一下。

7、马上捞入冷水中冲凉。

8、菜叶沥干水分后，铺在案板上。

9、上面均匀的抹上肉馅。

10、两边向内对折后卷起来。

11、收口朝下，码放在锅中。

12、倒入高汤，加入鸡粉，大火烧至5分钟。

13、取出白菜卷切成段，放在盘中。

14、剩下的汤汁烧开勾入薄芡，淋入香油。

15、浇在白菜卷上即可。

扒白菜卷是什么地方的菜？新手小白在家自制的方法是什么？

传统式的八大碗：作扣肉、肘花、水豆腐夹、白菜卷、红薯粉条、海带丝、蒸丸子、炸素丸子，白菜卷便是其中之一。这种大部分是先煮肉类，再炸，白菜卷乃是鲜肉馅调准味儿后用焯焯水的大白菜的叶子包囊，最终八碗都需要浇上煮肉的骨头汤开展煮制，最终配馍馍吃，真的是特别的美味可口！我们要提前准备大白菜肉沫香菇米酒，白胡椒粉，盐鸡精葱段姜，随后拿好多个白菜叶子清洗干净，随后水烧开煮个八分熟，然后我们帮香菇给它剁碎，然后把白胡椒粉味精盐葱花肉末米酒，随后都放到一块给它搅匀称以后放到那预留，取一些白菜叶。

随后包进少许的，肉沫，包裹的菜卷放到不锈钢蒸锅里边蒸15min起锅就ok了。冬天大白菜划算又美味，蒸菜可以比较好的维持绿色植物的营养成分，有利身心健康。既口味淡又可防止餐厅厨房的烟熏火烧。白菜消滞止渴，清热去火，利通胃肠，健脾养胃生津止渴。蒸白菜猪肉卷细嫩爽口，制做简易，口味清新，焯熟的白菜叶子作为皮，卷下包馅制成白菜卷放进不锈钢蒸锅煮熟就能够吃完。做法：饺子馅内加上料酒、生抽、盐、鸡精、生姜沫、香菇丁、毛笋丁、火腿丁、猪板油，翻拌待用。

白菜叶用水焯软再倒入凉水中，白菜凉后捞起来，晾晒水份，切发展条放进饺子馅，叠成卷起来，旁边摸少量木薯淀粉粘紧。猪肉卷齐整的放进碗里，放进冬茹、生姜片，放进蒸屉蒸10分钟后取下。除去姜蒜和茶汤，齐整的放进盘里。就可以了大勺中放进酸菜鱼火锅，香糟和盐汤、鸡精、白胡椒粉、用水淀粉勾芡，淋入明油和芝麻油在菜卷下。口味：汁液乳白色全透明，味道鲜香明细。身心健康白菜卷，肉和油尽量少放，添加燕麦糊，馅就报团了。烫白菜叶时长一定要短，时间长了，卷肉时非常容易破。

低油少肉，却有鲜味的白菜卷合适人员。美味可口白菜卷的作法：先把白菜叶一整片撕下，用水清洗，切除白菜帮；把肉剁碎，胡萝卜和香菇都剁碎预留。肉沫中添加盐、生抽酱油、米酒、木薯淀粉，再添加香菇和红萝卜碎、五香粉拌匀预留。锅中水烧开，把青菜叶放进热水烫软后捞起预备。把烫软的白菜叶摊到砧板上，放入馅，叠成圆柱型，密封向下放进盘里预留。锅中放进水，白菜卷隔水蒸15分左右。蒸的情况下提前准备调酱，碗中倒进生抽酱油、盐、木薯淀粉、油耗、少量白砂糖，拌匀称预留。蒸熟后，把白菜卷蒸出的料汁倒进锅中，再倒进调准的汁一起煮沸，水淀粉勾芡后淋在白菜卷上就可以。