儿童营养汤面做法_儿童营养汤面食谱大全

1.适合幼儿园小朋友的食谱有什么

2.冬天孩子适合喝什么汤

3.儿童肠胃如何调理有哪食谱

4.7岁儿童饮食菜谱营养做法有哪些

榨菜肉丝汤面的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 消化不良食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 贫血食谱

口味：原本味 工艺：煮榨菜肉丝汤面的制作材料： 主料：面条(标准粉)500克,猪里脊肉200克,榨菜100克

辅料：菠菜300克

调料：大葱10克,姜5克,盐5克,味精2克,酱油20克,料酒10克,淀粉(豌豆)5克,香油20克,花生油50克榨菜肉丝汤面的特色： 此面肉菜鲜嫩，汤清味香。教您榨菜肉丝汤面怎么做，如何做榨菜肉丝汤面才好吃 1.将菠菜择洗干净；榨菜洗净，切成细丝，备用；将葱、姜去皮洗净，葱取其葱白和姜一并切成末备用。

2.将猪里脊肉洗净，切成约3厘米长的细丝，放入碗内，加入精盐、料酒、姜末、淀粉拌匀，浆好。

3.将炒锅倒入适量花生油，烧至六成热时，放入葱白，待煸炒出香味时，放入肉丝，至炒散变色时，加入酱油，炒匀盛出。

4.将炒锅内倒入余油，烧热后放入榨菜丝，煸炒几下，放入菠菜，炒至深绿色时，倒入肉丝，加入味精、麻油，炒匀出锅。

5.将鸡汤放入锅内，烧沸后加入精盐、味精和麻油，备用，适量肉丝、榨菜、菠菜、加入鸡汤，即可食用。

6.将面条放入沸水锅内，煮熟后捞入几个碗内，面放适量肉丝、榨菜、菠菜、加入鸡汤，即可食用。榨菜肉丝汤面的制作要诀： 配料中的菠菜宜选取鲜嫩的菠菜，做出的味道会更加鲜美；麻油即为香油。 鸡汤面条的做法详细介绍 菜系及功效：精品主食 气血双补食谱 学龄期儿童食谱 老人食谱 补虚养身食谱

口味：清香味 工艺：煮鸡汤面条的制作材料： 主料：鸡肉500克,面条(标准粉)250克

调料：盐20克教您鸡汤面条怎么做，如何汤面条才好吃 把熟鸡肉切成块，放入鸡汤，中火8分钟。食用前把面条煮熟，加清汤调好味，低火2分钟，每碗放上一块鸡肉，盛上即可。 鸡汤面条的制作要诀： 本品需鸡清汤约2500克。

适合幼儿园小朋友的食谱有什么

30 款宝妈必藏的宝宝营养粥食谱，助宝宝食欲大增

宝宝的健康成长离不开营养均衡的饮食，而粥作为一种容易消化的食物，是宝宝辅食的优选选择。今天，我们就为你整理了 30 款宝宝营养粥食谱，助你每天换着花样给宝宝做，让宝宝食欲大增，吃饭香香。

香甜南瓜粥

南瓜富含胡萝卜素和膳食纤维，有益宝宝视力和肠道健康。将南瓜去皮切块，与大米一起熬煮成香甜软糯的粥，宝宝一定会爱上。

2. 鲜美虾仁粥

虾仁中的蛋白质易于吸收，对宝宝生长发育有益。将虾仁清洗干净，与大米和蔬菜一起熬煮，鲜美可口，宝宝吃得津津有味。

3. 清爽绿叶菜粥

绿叶菜富含多种维生素和矿物质。将菠菜或油菜切碎，与大米一起熬煮，绿色健康，宝宝补充营养的同时还能保持清肠道。

4. 香菇鸡肉粥

香菇中的多糖有增强免疫力的作用，而鸡肉鲜嫩可口，营养丰富。将香菇和鸡肉切碎，与大米一起熬煮，宝宝吃了强身健体。

5. 丝滑山药粥

山药富含淀粉酶，有健脾益胃的功效。将山药去皮切块，与大米一起熬煮成丝滑细腻的粥，宝宝吃了暖心又饱腹。

6. 紫薯苹果粥

紫薯中的花青素有抗氧化作用，而苹果富含果胶，有通便润肠的功效。将紫薯和苹果切块，与大米一起熬煮，营养美味，宝宝吃得欢喜。

7. 海苔三文鱼粥

海苔中的碘对宝宝智力发育有益，而三文鱼富含DHA，有促进脑部发育的作用。将海苔切碎，与三文鱼和米饭一起熬煮，美味营养，宝宝吃得聪明又健康。

8. 香蕉燕麦粥

香蕉富含钾元素，有调节血压的作用，而燕麦中的膳食纤维有益肠道健康。将香蕉切块，与燕麦和大米一起熬煮，香甜软糯，宝宝吃得饱腹又舒适。

9. 藜麦蔬菜粥

藜麦是一种高蛋白杂粮，富含膳食纤维。将藜麦与各种蔬菜切碎，与大米一起熬煮，营养丰富，宝宝吃得健康又均衡。

10. 小米莲藕粥

莲藕富含膳食纤维和维生素，有清热凉血的功效。将莲藕切片，与小米和大米一起熬煮，清香解暑，宝宝吃了清凉又舒服。

11. 玉米胡萝卜粥

玉米富含膳食纤维和胡萝卜素，有益宝宝视力和肠道健康。将玉米粒和胡萝卜切块，与大米一起熬煮，香甜可口，宝宝吃了营养又健康。

12. 丝瓜鸡蛋粥

丝瓜有清热解毒的功效，而鸡蛋富含蛋白质和卵磷脂。将丝瓜切块，与鸡蛋和大米一起熬煮，清香鲜美，宝宝吃了营养又舒服。

13. 地瓜红豆粥

地瓜富含膳食纤维和胡萝卜素，而红豆富含铁元素。将地瓜和红豆切碎，与大米一起熬煮，香甜软糯，宝宝吃了营养又健康。

14. 紫甘蓝苹果粥

紫甘蓝富含花青素，有抗氧化作用，而苹果富含果胶，有通便润肠的功效。将紫甘蓝和苹果切碎，与大米一起熬煮，营养美味，宝宝吃得欢喜。

15. 南瓜藜麦粥

藜麦是一种高蛋白杂粮，富含膳食纤维。将藜麦与南瓜切块，与大米一起熬煮，营养丰富，宝宝吃得健康又均衡。

16. 西兰花牛肉粥

西兰花富含维生素和矿物质，而牛肉鲜嫩可口，营养丰富。将西兰花切碎，与牛肉和大米一起熬煮，鲜美可口，宝宝吃了强身健体。

17. 三豆粥

将绿豆、红豆和黑豆清洗干净，与大米一起熬煮，清香解暑，宝宝吃了营养又舒服。

18. 鸡肉菜花粥

将鸡肉清洗干净，与菜花和大米一起熬煮，鲜美可口，宝宝吃了强身健体。

19. 肝泥粥

将猪肝洗净，煮熟后捣成泥，与大米一起熬煮，营养丰富，宝宝吃了补血益气。

20. 青菜豆腐粥

将青菜清洗干净，切碎，与豆腐和大米一起熬煮，清香解暑，宝宝吃了营养又舒服。

21. 鳕鱼虾仁粥

将鳕鱼和虾仁清洗干净，与大米一起熬煮，鲜美可口，宝宝吃了强身健体。

22. 牛肉冬瓜粥

将牛肉清洗干净，切碎，与冬瓜和大米一起熬煮，鲜美可口，宝宝吃了强身健体。

23. 花椰菜胡萝卜粥

将花椰菜和胡萝卜清洗干净，切碎，与大米一起熬煮，营养丰富，宝宝吃了营养又健康。

24. 蛤蜊紫菜粥

将蛤蜊清洗干净，与紫菜和大米一起熬煮，鲜美可口，宝宝吃了强身健体。

25. 菠菜猪肝粥

将菠菜清洗干净，切碎，与猪肝和大米一起熬煮，营养丰富，宝宝吃了补血益气。

26. 香菇青菜粥

将香菇和青菜清洗干净，切碎，与大米一起熬煮，清香解暑，宝宝吃了营养又舒服。

27. 西兰花三文鱼粥

将西兰花清洗干净，切碎，与三文鱼和大米一起熬煮，鲜美可口，宝宝吃了强身健体。

28. 南瓜苹果粥

将南瓜和苹果清洗干净，切碎，与大米一起熬煮，营养丰富，宝宝吃了营养又健康。

29. 胡萝卜牛肉粥

将胡萝卜清洗干净，切碎，与牛肉和大米一起熬煮，鲜美可口，宝宝吃了强身健体。

30. 菠菜虾仁粥

将菠菜清洗干净，切碎，与虾仁和大米一起熬煮，鲜美可口，宝宝吃了强身健体。

这些粥食谱，不仅营养丰富，口感也十分鲜美，宝宝吃了不仅能强身健体，还能满足味蕾，让宝宝吃饭香喷喷，健康发育每一天。

冬天孩子适合喝什么汤

幼儿园食谱大全第一周食谱

星期一食谱:

早餐:松子大米粥煮鸡蛋豆沙包

加餐:牛奶

午餐:米饭珍珠鱼丸木耳园白菜冬瓜丸子汤

午点:苹果

晚餐:发糕肉炒三丁熏干芹菜玉米面粥

星期二食谱:

早餐:青菜肉丝柳叶面摊鸡蛋菊花卷

加餐:牛奶

午餐:米饭鸡丁黄瓜蕃茄菜花鸡蛋紫菜汤

午点:香蕉

晚餐:小笼包子小米粥

星期三食谱:

早餐:蒸鸡蛋羹牛奶小馒头

加餐:牛奶

午餐:猪肉炸酱面(黄瓜、芹菜、炒鸡蛋)原汤

午点:梨

晚餐:米饭小鸡炖蘑菇素炒奶油白菜菠菜鸡蛋汤

星期四食谱:

早餐:五彩小馄饨鹌鹑蛋小枣窝头

加餐:牛奶

午餐:绿豆米饭肉炒西胡芦日本豆腐萝卜肉丝汤

午点:桔子

晚餐:烙馅饼绿豆大米粥

星期五食谱:

早餐:百合粥糖三角卤猪肝

加餐:牛奶

午餐:米饭西红柿炒鸡蛋虾皮小白菜棒骨汤

午点:苹果

晚餐:肉笼糖醋三丝玉米渣粥

幼儿园食谱大全第二周食谱

星期一食谱:

早餐:五彩鸡蛋面片汤椒盐小花卷

加餐:牛奶

午餐:红烧狮子头米饭素炒佛手瓜莲藕棒骨汤

午点:香蕉

晚餐:三鲜陷饼小米粥

星期二食谱:

早餐:棒子面粥鹌鹑蛋蒸发糕

加餐:牛奶

午餐:猪肉粉条白菜葱花饼大米粥

午点:梨

晚餐:樱桃肉米饭家常豆腐

星期三食谱:

早餐:皮蛋瘦肉粥拌豆腐丝麻酱小花卷

加餐:牛奶

午餐:木须肉米饭肉炒芹菜萝卜丸子汤

午点:苹果

晚餐:糖醋三丝烙肉饼小米红薯粥

星期四食谱:

早餐:绿豆莲子粥茶鸡蛋糖火烧

加餐:牛奶

午餐:肉炒三丁米饭西红柿炒圆白菜紫菜鸡蛋汤

午点:桔子

晚餐:小笼包子玉米馇粥

星期五食谱:

早餐:鸡蛋龙须面牛奶小馒头

加餐:牛奶

午餐:西红柿鸡蛋面(黄瓜、豆角末、芹菜末码)原汤

午点:苹果

晚餐:鱼香肉丝红豆米饭可乐鸡翅银耳莲子水果汤

幼儿园食谱大全第三周食谱

星期一食谱:

早餐:柳叶绿叶片汤椒盐小花卷

加餐:牛奶

午餐:大米粥葱花饼肉炒三丁西红柿炒鸡蛋

午点:苹果

晚餐:肉炒西葫芦绿豆米饭鱼香肉丝菠菜豆腐汤

星期二食谱:

早餐:红枣江米粥茶鸡蛋两色卷

加餐:牛奶

午餐:米饭软炸小鱼丸青炒圆白菜冬瓜丸子汤

午点:梨

晚餐:白萝卜肉丸汤什锦炒饭(火腿、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋)

星期三食谱:

早餐:大米莲子粥果酱包

加餐:牛奶

午餐:肉丁炸酱面(黄瓜、芹菜、炒鸡蛋码)原汤

午点:香蕉

晚餐:米饭红烧平鱼素炒豆制品白菜肉丝汤

星期四食谱:

早餐:小馄饨牛奶小馒头

加餐:牛奶

午餐:虾仁炒芹菜红烧茄子虾皮小白菜汤红豆米饭

午点:桔子

晚餐:大棒馇粥烙陷饼

星期五食谱:

早餐:棒子面粥鹌鹑蛋玉米饼

加餐:牛奶

午餐:蕃茄菜花末三鲜豆腐三鲜棒骨汤米饭

午点:苹果

晚餐:素炒土豆丝绿豆大米粥肉笼

儿童肠胃如何调理有哪食谱

1、棒骨胡萝卜山药汤

猪棒骨含有丰富的骨髓，可以补充钙质，强筋健骨、补虚健胃等功效，冬天用来煲汤最好不过了，搭配健脾益胃的山药和有“小人参”之称的胡萝卜，非常的合适。

2、山药红枣牛肉汤

山药富含多种营养物质，牛肉更是补中益气的佳品，故而此汤不仅口味鲜美，还可以补脾养胃、益肾固精。

3、鹌鹑莲藕汤

鹌鹑可与补药之王人参相媲美，誉为“动物人参”。熟藕有养胃滋阴，健脾益气的功效，莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。

4、山药羊肉汤

羊肉本身具有良好的温补作用，在羊肉汤中加块山药，不但能够驱寒气，还能补虚损、温肾阳、健脾胃、益精气。有补脾益肾、温中暖下之效，同时还能养颜通便。

7岁儿童饮食菜谱营养做法有哪些

对于哪些肠胃不好的儿童，饮食调理是非常重要的，特别是对食谱以及食物的选择!下面懂视小编整理了调理儿童肠胃的食谱，一起来看看吧。

调理儿童肠胃的食谱1、番茄排骨汤

材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。

做法：首选将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。

功效：这款春儿童养胃食谱能促进胃液分泌、帮助消化、调整胃肠功能。

2、牛奶麦皮粥

材料：牛奶400ml、麦皮100克、白糖100克、黄油5克，少许盐。

做法：首先用冷水浸泡麦皮30分钟。然后将浸泡好的麦皮放到锅内加水开火煮成粥。关火前10分钟倒入备好的牛奶均匀搅拌，10分钟后加入白糖、黄油、盐搅拌均匀。等到麦皮煮到烂熟的时候关火，等到稍凉便可食用。

功效：这款儿童养胃食谱益气健胃，可治经常胃脘疼痛、腹胀、嗳气吐酸等症，也是胃或十二指溃疡者的食疗饮食。

3、花生小米粥

材料：小米50克、花生仁50克、红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。

做法：将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净、待用;锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后改用小火煮30分钟;放入小米煮至米烂、花生仁和红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。

功效：小米粥有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。

4、蛋黄南瓜小米粥

材料：熟蛋黄，南瓜泥，小米粥。

做法：小奶锅煮上小米粥。再煮熟一个鸡蛋。粥快煮好时，将南瓜洗净，去皮切小块，隔水蒸熟后压成泥，再取一颗蛋黄碾碎。将蛋黄碎，南瓜泥，倒入小米粥中拌匀即可。

功效：南瓜和小米都有增补益脾胃的功能。中医认为小米能?和胃温中?，是养胃佳品。

儿童养胃食物南瓜

南瓜性温味甘，内含有维生素和果胶，能粘结和消除胃肠内细菌毒素和其他有害物质，起到解毒作用，保护胃粘膜，帮助消化，特别适宜于宝宝养胃，南瓜泥、南瓜粥都不错。

小米

中医认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。含丰富的蛋白质和脂肪和维生素，它不仅供食用，入药有健脾和胃、补益虚损、和中益肾、除热解毒的作用，可治脾胃虚热、反胃呕吐、泄泻等，是养胃食物，宝宝可以喝些小米粥。

玉米

玉米是一种粗粮，玉米中含有丰富的维生素、不饱和脂肪酸、微量元素、氨基酸等成分，尤其是纤维含量很高，能够刺激肠道的蠕动，进而帮助身体的消化，也有很好的养胃效果。

红薯

红薯中除了富含钾、铁和维生素B6等营养素之外，还含有大量膳食纤维，能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌，保护肠胃。此外，红薯所含大量的胡萝卜素，对婴幼儿视力有益处。红薯可以直接煮食，也可用来熬粥。

伤肠胃的食物1.土豆泥

土豆是低热量、高蛋白、含有多种维生素和微量元素的食品，被称为理想的减肥食品。似乎没有东西比一碗土豆泥更受人们欢迎的了。这就是为什么当提到所谓的?方便食物?时，土豆泥总被列为榜首的原因。

但加有奶油或奶酪的土豆泥就没有那么想象中那么好了。在美国，有3000～5000万乳糖不耐受的人，但是如果你也是这样的人，就不适合享用奶油土豆泥。这是因为，土豆泥里加的牛奶、奶油或乳酪，会让你的胃很难受。

对策：

最好不要购买外卖的土豆泥，自己在家完全可以用新鲜的土豆，蒸或煮出不添加任何作料的纯味土豆泥。

2.生洋葱

洋葱、大蒜、韭菜里面充满了多种营养元素，它们对健康大有裨益，比如保护心脏，但是它们也会导致肠胃不适，比如胀气、腹部绞痛等。但是通过烹饪似乎可以使引起肠胃不适的营养混合物不起坏的作用。

对策：

营养学专家建议，吃这些食物时可以生熟混合的烹饪方法，这样可以使你不仅能收获健康，而且不用遭受负面的影响。

3.冰激凌

没有一种迅速的方法能测定你是不是乳糖不耐受，只有等你坐下来吃一大碗的冰激凌才能知道。当你腹胀、腹部绞痛、胀气时，这些身体的反应就是告诉你要远离这些富含乳制品的食物。

像冰激凌、冰棍、冰冷饮料等生冷食物如果吃得过多，就会影响肠胃功能的正常运转，造成食物很难消化，容易损伤脾胃。吃的时候虽然美味无穷，但之后却会导致食欲下降，也会刺激脾胃，形成腹胀、腹痛的恶性循环。

对策：

如果你不想放弃凉爽的冰冻食品，那么惟一的解决办法就是改吃无乳糖的冰冻食物，比如使用豆类、米粉煮成的糊糊。但是即使你不是乳糖不耐受，冰激凌里面含有大量脂肪，而脂肪在胃里面滞留的时间比其他食物都长。因此生冷的食物最好少吃或者不吃。

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5.如何调理儿童肠胃

星期一

晚上炖了排骨海带汤，留了些没加盐的汤今煮了面条吃;再加一个煎鸡蛋，水果是摘的新鲜草莓。

星期二

黑木耳瘦肉粥、杏鲍菇炒胡萝卜、水煮蛋、葱油饼。水果的香蕉。

星期三

赤豆小汤圆、简易三明治(面包是自己做的加了黄金芝士粉的吐司，再夹奶酪和煎蛋)、水果是橙子。

星期四

紫薯粥、韭菜煎饼(面粉加鸡蛋、水搅成面糊，再加入切碎的韭菜，平底锅刷少许油煎成饼)、烧豆腐、自己做的紫薯蛋挞。水果是苹果。

星期五

牛奶煮燕麦，再撒点葡萄干;自己包的韭菜鸡蛋馅春卷;水果是猕猴桃。春卷非常好吃哦。

星期六日

小米红枣粥、吐司披萨(自制的黄金芝士吐司，抹上番茄酱，加火腿片、芦笋片，撒上马苏里拉芝士，烘烤至奶酪融化)、炒菜花、水果是芒果。

二、七岁儿童一日三餐的营养食谱

1、主食及豆类的选择

大米、小米、燕麦、荞麦、黑豆、赤小豆、大豆及其制品等。

2、肉蛋奶的选择

猪瘦肉、牛肉、羊肉、猪肝、猪排骨、鲫鱼等淡水鱼、黄鱼等海水鱼、牡蛎、虾、鸡蛋、牛奶等。

3、蔬菜的选择

白菜、洋葱、土豆、胡萝卜、豆芽、菠菜、芹菜、花菜、青椒、蘑菇、海带、紫菜、笋、黑木耳等。

4、水果的选择

苹果、橘子、香蕉、芒果、猕猴桃、菠萝、草莓、西瓜、梨、桃子等。

5、其他

核桃仁、花生、瓜子、榛子等坚果类。

早餐：玉米、豌豆、火腿肠、胡萝卜、粳米、番茄、鸡蛋等，如什锦炒饭、番茄炒鸡蛋、一杯豆浆;

点心：香蕉、饼干若干;

午餐：大米、小米、青椒、土豆、笋、猪肝、黑木耳等，如二米饭、青椒炒土豆丝、熘肝尖;

点心：苹果;

晚餐：粳米、黑豆、海带、猪瘦肉、豆腐、蘑菇等，如黑豆稀饭、海带炒肉片、蘑菇炖豆腐、一杯牛奶。注意：要重视户外活动，少吃零食，控制食糖的摄入，饮用清谈的饮料。

三、儿童早餐食谱大全的营养食谱

食谱1：牛奶、鸡蛋、玉米片

主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。做 法：牛奶加热，倒入玉米片即可食用。

小贴士：1、鸡蛋可以用切蛋器加工成片状，蘸番茄沙司或酱油等调料，提高孩子的兴趣。超市里有卖切蛋器，有纵向切成块的，也有横向切片的。2、玉米片超市也有，品种很多，例如雀巢的脆谷乐、蛋奶星星，还有很多进口的，各种各样的口味。

食谱2：鲜奶软饼、滑溜肝丝、蔬菜汁

原料：鲜牛奶50g，面粉200g，生鸡蛋1个，生猪肝100g，笋丝30g，淀粉若干。制作方法(鲜奶蛋饼)：将鸡蛋磕入淀粉中，和匀，再慢慢注入鲜牛奶调成稀糊状。预热的平底锅中加适量植物油，将一大汤匙倒入其中，摊成蛋饼。制作方法(滑溜肝丝)：生猪肝切丝，在开水中焯一下。葱花、姜丝在油锅中爆炒出香味，水淀粉中加精盐调匀，放入笋丝翻炒，再将控干水的肝丝放入，出锅前加少量蒜片即可。

食谱3：牛奶、蛋糕、水果

主要原料：牛奶一杯、蛋糕、水果。做 法：牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。

小贴士：如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。

食谱4：小米粥、花卷、咸鸭蛋

主要原料：小米、大米、咸鸭蛋、花卷(冷冻)做法：小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。说明：这是一份普普通通的家常早餐，适合于夏天食用，粗细粮搭配，使营养更为全面。

食谱5：赤豆山芋粥、叉烧包

主要原料：大米、赤豆少许、新鲜山芋适量、叉烧包(买现成的，肉包也可)。做法：山芋洗净削皮切成小丁，大米和赤豆煮粥，快熟时加入山芋丁略煮;包子蒸热即可食用。小贴士：如果嫌新鲜山芋加工起来太麻烦，可以买山芋干，切成小丁，与大米、赤豆同煮。

食谱6：虾仁蛋饺、菠菜豆腐汤

原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。制作方法(虾仁蛋饺)： 健康之路前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。3平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。4前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。制作方法(菠菜豆腐汤)：豆腐洗净切丁，放入沸水中。1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。注：豆腐在我国已经有两千多年的历史了，每100克豆腐中含蛋白质15.1克、钙286毫克、磷156毫克、铁7.2毫克、维生素B1、维生素B2等人体必需的营养元素。而且宝宝容易消化，是宝宝佐餐的佳选。

四、儿童营养餐食谱的简单介绍

1：牛奶、蛋糕、水果

主要原料：牛奶一杯、白煮鸡蛋一个、玉米片一小袋。做法：牛奶加热至80摄氏度，倒入玉米片即可食用。

2：鸡肉青菜粥、煮鹌鹑蛋

原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g，鹌鹑蛋2个。制作方法(鸡肉青菜粥)：粳米煮粥备用。鸡胸脯碎肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。3出锅前加

3：牛奶蛋花、溜鱼肉泥丸、豆沙包

原料：鲜牛奶250g，生鸡蛋1个，鲤鱼肉150g，白砂糖8g，淀粉若干。制作方法(牛奶蛋花)：鲜牛奶倒入锅中煮沸。滚开后，将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可。制作方法(溜鱼肉泥丸)：前夜将鲤鱼肉剔骨去皮，剁成肉泥，点少许醋去腥味，加精盐、味精煨好。清晨烧好一锅水，在煨好的鱼肉馅中加适量淀粉和水调匀，用汤匙舀成丸子，放入温开水中(水温太高鱼丸会被煮散)。油锅中，葱姜丝爆锅，水淀粉溶化少量精盐，放入锅中爆汁，最后将控过水的鱼丸倒进锅中，挂浆即可。

4：西红柿牛肉羹、卤蛋半个、菜肉卷

原料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干;面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量制作方法(西红柿牛肉羹)： 在预热的炒锅中放入植物油，油热后放入葱花、姜末等炝锅，最后加入适量水。牛肉馅焯一下，去除生肉的肉腥味，再放入锅中，点几滴醋，文火炖。牛肉馅烂后，西红柿切成薄片放入，水淀粉勾芡，加少量精盐调味，出锅时撒上香菜叶。制作方法(菜肉卷)：提前将面粉和水加酵母粉发酵。前夜将猪瘦肉馅加葱姜末精盐、味精煨好。白菜在开水中焯一下，切末，胡萝卜切末放入肉馅中拌匀。发酵好的面团，擀成面饼，抹上菜肉馅卷好上锅蒸熟，即可。

5：奶+菜包/肉包+蔬菜

酸奶含丰富的乳酸菌，对儿童的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了。如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的 。

6：养颜八宝粥

如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

7：降血糖牛奶麦片

把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。