银耳紫薯汤功效与作用_银耳紫薯汤功效与作用禁忌

       大家好,我是小编,今天我来给大家讲解一下关于银耳紫薯汤功效与作用的问题。为了让大家更容易理解,我将这个问题进行了归纳整理,现在就一起来看看吧。

1.怎么炖银耳汤

2.银耳可以和什么一起煮?银耳和什么一起煮汤好?

3.能否介绍下银耳紫薯汤--养颜保湿应该怎么做?

4.滋阴润燥的汤有哪些

5.吃紫薯的好处

银耳紫薯汤功效与作用_银耳紫薯汤功效与作用禁忌

怎么炖银耳汤

       问题一:银耳汤放什么煮更有营养 可以加入紫薯和冰糖,润肺清喉。

        原料:紫薯200g,银耳100g,冰糖20g。

        做法:

        1、将银耳用清水浸泡1小时左右,至银耳变软、完全舒展开来。

        2、紫薯去皮切小丁。

        3、银耳泡发好后,冲洗掉灰尘等小杂质,再撕成小片。大小其实随意。我习惯把银耳撕小片一点,不仅比较容易炖烂,喝起来也方便。我一般是用来当水喝的,所以撕得很小。

        4、将银耳放入汤煲内,加水,煮开后转小火炖煮1小时。水可以多加点,且要一次加足。一定是小火慢炖,才能将胶质煮出来。心急用大火的话,水炖干了银耳也不会烂的。

        5、1小时后,银耳已经煮得比较软了,下入紫薯和冰糖,继续煮45分钟。至紫薯熟透,汤汁粘稠即可。冰糖的用量根据个人口味增减,如果是晚上喝,就不要放太多。

        问题二:银耳汤怎么熬呢? 这个问题就要问我啦。

        首先,把银耳泡发,要完全泡发哟,洗干净就不用我说了吧。

        然后,一定要记住哟,用沙锅熬才最正宗的,营养才能完全溶出。还有不宜用速成的方法和金属锅(特别不能用铁锅),这样不利于营养的溶出。把少许银耳放入沙锅(不宜多的哟),再加入冰糖少许(根据个人口味),少许莲子(清火的,特别适宜夏季),加点红枣也是不错的选择。

        最后要加入大量的清水(当然锅也得大哟),一开始就用小火加热,无须大火的,熬上几个小时,要有耐心,特别是到最后很稠的时候要小心不能让银耳结底,那样的话就前功尽弃,因为整锅的银耳就有种焦味。

        问题三:银耳汤要如何煮才能浓稠? 先要用开水发。建议把银耳洗净撕碎后,放入开水瓶,掺满。放一个通宵。第二天从开水瓶中,连银耳带水全部倒进锅中再加水。建议不用高压锅,不好吃。

        普通锅掺满水先武火煮开后文火煮2-3小时。此时应注意银耳煮开后会不断地变粘稠,故容易铺出来。此时就不要把锅盖盖严实了。在最后半小时放入适量冰糖、枸杞即可。夏季冰冻后饮用为最佳!!!

        试吧!!!

        介绍银耳汤的N种做法

        材料:

        干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯。

        做法:

        1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

        2、新鲜百合拨开洗净去老蒂。

        3、香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

        4、将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

        特点:

        此汤具养阴润肺、生津整肠之效。

        糖银耳汤

        银耳从古到今都有美容养颜的作用,以前古代美女们都回它作为美容佳品.其实冰糖银耳汤的

        做法很简单,跟着我一步步做吧.

        首先需要准备的材料: 银耳,冰糖,红枣,淀粉.

        1.把银耳泡上(大概有3到4颗就可以了),用温水(一般超市都有卖).泡大概30分钟就可以,太长了该不脆了.然后捞出洗

        净, 去掉根蒂.用手或者刀把银耳掰碎,切成小丁,根据个人喜好啦,本人比较爱吃小点块的.

        2.用锅把水煮开,放入切好的银耳, 小火煮,煮5分钟然后放入冰糖把冰糖熬化,记住小火呦, 接

        下来就是最后一步了,把红枣放入.立即关火.否则红枣的味道会太重.

        绿豆银耳汤

        材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙

        做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用.锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟.最后加白糖,即可.

        功效:益气补血,增强免疫力.绿豆有消暑解毒,祛热利尿及解渴功效.

        木瓜银耳汤

        所属菜系 粤菜

        所属类型 亲亲靓汤

        基本特点 清甜滋润。

        基本材料 木瓜200克,银耳20克,冰糖适量,清水4杯,南、北杏各少

        做法

        1、木瓜去皮去核,切成小块;银耳浸软去蒂、洗净、氽水;南北杏洗净。

        2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。

        贴士成熟的木瓜呈金**,味鲜甜,含有丰富的维生素和蛋白酶,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青绿,肉色淡黄,宜作煲汤材料。如用来炒,宜挑选不太熟的,,以免炒时渗出太多汁

        苹果银耳瘦肉汤的做法

        瘦肉400g,苹果1个,蜜枣6颗,银耳、胡萝卜适

        1.瘦肉切厚片,苹果去心切块,胡萝卜切块。

        苹果和胡萝卜不用去皮,因为果皮营养很丰富。但苹果籽容易上火,一定要去掉。

        此款汤易将味道释放出来,所以煲好后不仅汤好喝,瘦肉味道也很鲜美,建议选择后臀尖切较小块。中老年人食用宜选择精瘦肉,小朋友食用不妨选择五花肉,汤的口感会更好。

        2.在锅中加入约6碗水,放入瘦肉、苹果、蜜枣及胡萝卜煮开后,再用中小火炖约30分钟。

        3.将银耳洗净,泡软。在起锅前20分钟放入锅中。

        4.加适量盐,即可上桌。

        推荐《木瓜银耳墨鱼汤》的做法

        原 料新鲜墨鱼、鲜木瓜各400克,排骨300克,银耳30克,生姜、葱自各10克,食盐、生淀粉、味精各适量。

        制 作新鲜墨鱼去骨,撕去外衣,用少许食盐及生粉搓擦片刻,洗净......>>

        问题四:怎么熬银耳汤最好? 我的是一个紫砂电炖锅,可以定时和控温的。泡好的银耳洗净后,我会尽量用刀切成很细很细的小块,加入水后,先在煤气炉上大火烧开,撇去表面上的浮泡和脏东西,再放入电炖锅中,一般要煲足三个小时,小火。以银耳中的胶质都煲出来,汤变得很粘稠为煲好的标志。因为银耳中对皮肤有益的成份主要为胶质哦。

        我不赞成开盖煲汤的,一是水分挥发太快,很难控制水量;二这根本不符合煲汤一次加足水,中途不起锅的原则。主要是火候要到位,火太大,汤溢出来是自然,但以牺牲营养价值为代价,太可惜了一锅好汤。煲汤尽量不要用金属器皿,用陶瓷类的为上选。银耳汤的详细做法:

        冰糖银耳汤:原料:银耳、红枣、枸杞、冰糖

        做法:将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。

        香蕉百合银耳汤 :材料:西洋梨3个调味料:起司条150克、沙拉酱150克、绿茶粉1茶匙

        做法: 1.西洋梨切对半取出硬核,连皮处仅留约1厘米的果肉,其余取出切成小丁。

        2.起司条切碎。绿茶粉加1茶匙水拌开,再加入起司丝及沙拉酱调成糊状。

        3.将梨肉与3大匙绿茶沙拉酱拌匀后盛入果壳内,再将剩余的沙拉酱覆盖于果肉上。

        4.放烤箱以上下火皆300℃烘烤3分半钟即可。

        香蕉百合银耳汤

        材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯

        做法: 1.干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。

        2.新鲜百合拨开洗净去老蒂。

        3.香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。

        4.将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。

        注:此汤具养阴润肺、生津整肠之效。

        绿豆银耳汤 材料:绿豆60克,银耳15克,枸杞10克,白糖1~2大匙

        做法:绿豆洗净,泡水2~3小时备用.银耳洗净泡水1小时,捞出,再清洗一次,去除蒂头,以刀剁成泥备用.锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30~40分钟.最后加白糖,即可.

        功效:益气补血,增强免疫力.绿豆有消暑解毒,祛热利尿及解渴功效.

        木瓜银耳汤

        所属菜系 粤菜

        所属类型 亲亲靓汤

        基本特点 清甜滋润。

        基本材料 木瓜200克,银耳20克,冰糖适量,清水4杯,南、北杏各少

        做法

        1、木瓜去皮去核,切成小块;银耳浸软去蒂、洗净、氽水;南北杏洗净。

        2、将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。

        tips: 成熟的木瓜呈金**,味鲜甜,含有丰富的维生素和蛋白酶,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青绿,肉色淡黄,宜作煲汤材料。如用来炒,宜挑选不太熟的,,以免炒时渗出太多汁

        问题五:银耳怎么煮才能煮化?煮粘稠 银耳要小火煲五个小时以上才会变得粘稠

        问题六:炖银耳汤有什么好处 因为银耳的涨份比较大,所以一次做银耳时分量无需太多。

        选银耳大约2-3朵,如果是大朵的,一朵就可以了

        银耳用清水泡发,等完全展开后去除根蒂部分,洗净

        撕成小朵,在换干净水泡30分钟左右,捞出放炖锅中,水与银耳的比例为5:1

        先开大火煮熬,水开后火调小炖煮

        等烂熟成较稠状时,放入冰糖,

        等冰糖融化后,可随自己喜爱,及身体状况适当加入梨,或金橘等。注意水果的性质,并且水果不宜煮的时间太长,一般大约放入水果等水开后不超过10分钟

        如需要还可加入莲子,红枣等,但此类有助益类药效的添加,煮的时间一般和银耳同时间放入,才能炖烂,且药效能充分煮出来

        一般炖银耳,添加水果和补品时,无论品种和数量都不宜多。水果或补品的份量不能超过银耳的份量

        问题七:用银耳做汤,怎么做最好吃? 推荐几种:

        1.常规做法银耳莲子羹:用银耳、莲子、红枣加适量水煲煮即可,食用时可加入蜂蜜或冰糖

        2.银耳木瓜羹:将干银耳加水,放入冰箱泡一晚备用;银耳枸杞冰糖一起炖,待银耳熟烂后加入切成块的木瓜,焖煮20分钟左右,汤变成透明胶状即可

        3.银耳薏米粥:银耳的处理同上,薏米也需要用水泡一晚,放在冰箱效果更好,将银耳、薏米、枸杞、冰糖放入锅中炖熟即可

        另外银耳用冷水泡发,比热水煮熟时汤汁更粘稠

        银耳是秋季养生的佳品,能润肺去燥

        问题八:只用银耳怎么煮汤怎么好喝 1:银耳的选材很重要,在市场上最好挑选颜色偏黄的银耳.这种银耳的颜色才是真的本色;

        2: 将发制好的银耳去掉下面偏黄坚硬的根部;

        3: 将剩下的银耳用手撕碎成小块;

        4:将高压锅掺水1500克左右.将银耳、红枣、冰糖、依次放入锅中;

        5:将步骤调整到豆类制品.按键开始即可.第一次熬制不会达到理想的标准.还需要经过第二次加工才行.没有高压锅的朋友可以用电饭锅.开到煮稀饭的位置,反复3次也可以达到理想的效果.这样做方便懒人.即不用看锅.又不担心水干没干.以前我都是用锑锅顿,但是觉得要守在那里很麻烦老是放不开.其实我觉得这样做的一样达的到效果;

        6:将熬制好的银耳汤放入冰箱保鲜室冷冻1小时左右;

        7: 肚子饿了又不想吃饭就可以盛一碗出来吃.暂时可以填饱肚子;

        8: 熬制得好的银耳汤应该是很浓稠牵丝状.往下倒的时候不会象清水哪样掉线的。

        问题九:银耳怎么炖易烂 1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。

        2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。

        3、汤锅放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。

        4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也许不断搅锅。

        5、莲子易熟稍后放入

        6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。

银耳可以和什么一起煮?银耳和什么一起煮汤好?

       紫薯近两年来一直大热,不仅因为它有着薯类的营养和美味,还因为它拥有着迷人的紫色及紫色带给大家的健康功效。紫薯富含更多的维生素b族,保持皮肤弹性,预防疾病;柔软丰富的膳食纤维,帮助缓解便秘,减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多,益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病,降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点,就是超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老。 对于大家如此喜爱,所以微微健康网总结了营养专家的解析作出如下介绍,下面我们就来看看紫薯有哪些好处吧!

       保暖补身的紫薯南瓜糖水

       南瓜是每年万圣节的主角,如今搭档紫薯,可谓是强强联手。南瓜不仅是补铁高手,可以预防贫血,还可以减少铅的吸收,特别是对于经常染发、频繁化妆的 女性 来说,特别适合。而紫薯中的硒的含量很丰富,加上花青素,对于提高人体抵抗力很有帮助。

       其实,完全可以自己在家做,放多少糖自己心里还有数。把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者红糖至融化即可,绝对是这个季节最好的保暖饮料。

       强力润燥的紫薯银耳汤

       不知从何时起,医院里点紫薯营养餐的人多了起来。其实,论花青素,茄子、蓝莓、葡萄、紫玉米等蓝紫色蔬果中含量都很高。论膳食纤维,菠菜、燕麦里全都有,千万不能把它给“神化”了。但说实话,我也很喜欢吃紫薯,对于蔬果摄入量严重不足的城市人来说,多吃点紫薯总比吃炸鸡腿要好很多。我推荐一道紫薯银耳汤。

       秋天的早晨,喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情,可以头一天晚上做好。银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖,再炖上半个小时就可以关火了,黏糊糊的,非常美味。

       相比于白米饭,这顿早餐非常营养,搭配也很合理。银耳和紫薯富含碳水化合物,吃下去,饱腹感很强,但热量却很低。为了增加 维生素 ,我加了红枣。银耳本身就有润燥作用,为了增强效果,我还加了梨片。喝汤的时候,如果感觉不太甜,可以加些红糖,补血又暖身。当然,还要吃一个水煮鸡蛋来补充 蛋白质 ,出门时再带一个水果作为早间加餐就更完美了。

       无比美味的紫薯桂花粥

       大爱紫薯,不仅仅是因为喜欢薯类的香甜和它的瘦身功效,还因为紫薯比其他薯类多了最大的优势:拥有迷人的紫色,它可是着名的超级抗氧化物质花青素,对于每天对着电脑工作的人用它来保护皮肤再好不过了。

       最喜欢做的就是紫薯桂花粥。选择一个紫薯,紫米,银耳,红枣几颗,糖桂花少许。做法也很简单,先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。

       这款粥看起来就非常讨人喜欢,有紫薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口。不仅可以美容养颜、同时开胃、润肠 排毒 又瘦身,最适合这个季节食用了,暖暖的,甜甜的。需要注意的是,紫薯和紫米都是天然色素,又因为花青素易溶于水,所以不必担心浓重的紫色,紫米也不宜过分搓洗,免得丢失很多这最重要的成分花青素。

能否介绍下银耳紫薯汤--养颜保湿应该怎么做?

       银耳经常用来煮汤喝,味道清甜又好吃,同时还能补充气血调理身体。那么银耳可以和什么一起煮?银耳和什么一起煮汤好?

       银耳可以和什么一起煮

        银耳跟任何食品在一起都是无毒无害的,这个您大可以放心。银耳性平无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺。

        银耳可以和红枣、桂圆、梨、南瓜、绿豆、莲子等一块儿煮。最长用的是煮红枣莲子银耳粥,也可以和大米、小米等一块儿煮,这是一道美味的菜品。

        银耳和什么一起煮汤好

        银耳百合羹,清热,滋润,养阴,养肝胃。

        银耳木瓜羹,排毒嫩肤润泽。

        银耳紫薯羹,滋阴润燥清热,消脂减肥。

        银耳雪莲子(皂角米)羹,清肝明目,祛痘,利尿。

        银耳红枣莲子枸杞羹,滋肾阴,养肝脾和胃,补女人血养颜。

        银耳雪蛤羹,静心安神,适合虚寒体质。

       银耳桃胶羹,清血降脂,缓解压力,抗皱嫩肤。

        银耳苹果红枣羹,生津润肺开胃,抗老化,可解酒。

        银耳燕窝羹,滋阴养生,适合要阴虚体质者,生津安神。

        银耳淮山红薯糖水,护脾胃清脂肪,健康减肥又养颜。

        银耳菠萝羹,清爽开胃美容养颜

        银耳薏仁红枣羹,养脾胃去湿气,补血养颜。

        香蕉百合银耳汤的做法

        功效:此汤具养阴润肺、生津整肠之效。

        材料:干银耳15克,鲜百合120克,香蕉2根,枸杞5克,冰糖100克,水3杯。

       做法:

        1、干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用;

        2、新鲜百合拨开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮、切为0.3cm小片;

        3、将所有材料放入炖盅中,加冰糖和水3杯入蒸笼蒸半个小时即可。

滋阴润燥的汤有哪些

       材料:银耳、紫薯、冰糖。1、将银耳泡发,去蒂洗净后撕成小朵备用。2、把紫薯削皮洗净,切成小块。3、锅里放清水,放银耳煮沸后转小火,煮一个小时。4、加入紫薯和冰糖再煮30分钟至紫薯熟透汤汁粘稠即可

       材料

       大米半小碗,银耳4,5朵,紫薯(小个头的)2个

       做法

       步骤1:将紫薯洗净,去皮切成1公分见方的小粒。

       步骤2:用温水泡发银耳,然后去蒂并撕成小块的银耳。

       步骤3:锅中放水,将淘洗好的米放入其中,大火烧开后,用勺子操一下锅底以防粘锅。然后放入紫薯和银耳,再烧开后转小火。

       步骤4:小火约40分钟后稠度合乎你的需要的时候,调入蜂蜜即可享用拌匀即可(煮粥的这过程中,一定要用勺子多次操底)。

       小诀窍

       紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。这么多功效,你不妨也喜欢下紫薯吧。

吃紫薯的好处

       食疗上,要重点滋阴润肺,下面分享几个可以有效处理温燥咳嗽的食疗方,大家可以挨个用,成人和孩子都能吃:

       1、小吊梨汤

       这个小吊梨汤改善温燥效果非常好,取一个梨,3-4颗乌梅,小半朵银耳、适量枸杞熬制而成。

       梨用盐搓洗,清水冲洗,去皮切块,梨皮不要丢哦,梨皮熬煮以后会更有胶质感。然后放入乌梅、银耳、枸杞、冰糖,加适量水。大火煮开,转小火煮到汤汁粘稠。

       最后煮出来的汤汁粘稠,酸甜可口。

       这个汤的搭配对祛除温燥效果非常好。梨性凉,味甘,归肺、胃经,有生津润燥,清热润肺的效果,能带走肺热,如果有实热,能直接起到清热的作用。

       乌梅是特别用于滋阴的。归肝、脾、肺、大肠经,可以补脾润肺养肝,滋阴生津。

       银耳味甘、淡、性平,既有补脾开胃的功效,又能益气清肠,滋阴润肺。银耳中含有大量的植物性胶质,这些胶质的滋阴效果特别棒。

       枸杞性平味甘,归肝肾经,具有补肾益精、养肝明目,补血安神,生津止渴的功效。

       这四种食材放在一起熬煮,就能把滋阴润肺清热的功效充分发挥出来,既能改善温燥,又能有效滋阴,给宝宝吃,只需喝汤就可以,不用吃里面的食材。

       除了梨汤,秋梨膏效果也不错,不过现在市场上有许多秋梨膏有比较杂乱的添加,所以选购时要仔细看清成分。

       2、莲子百合炖银耳

       银耳莲子羹是大家都会煮的,银耳、莲子的润肺功效也特别好。但今天推荐的这道莲子羹里面加了一道特别的食材——百合。

       百合性味甘;微苦、微寒。归心、肺经。有养阴润肺,清心安神的功效,对于阴虚久嗽;痰中带血;热病后期;余热未清,或情志不遂所致的虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚;痈肿;湿疮等效果非常好。所以对于温燥阴虚咳嗽多使用百合效果特别好。

       这个季节是新鲜百合大量上市的季节,可以直接用新鲜百合煮,只是新鲜百合也有一个缺点就是比较苦,寒性比较重。给宝宝吃的话,推荐大家用没有硫磺熏蒸的干百合,寒性会弱一些。

       百合除了可以煮在银耳羹里,还可以做南瓜蒸百合、百合鸡子黄、冰糖炖百合、蜂蜜蒸百合、百合马蹄水等,养阴润燥的效果都非常好。鸡子黄就是蛋黄,百合加水煮开,然后把蛋黄打散放进去,煮开,喝水,有润肺止咳除烦的功效。

       3、枇杷膏

       枇杷性凉,味甘酸,有润肺止咳、止渴、和胃的功效。常用于咽干烦渴、咳嗽吐血、呃逆等症。枇杷不仅果肉可入药,其核、叶、根也有药用价值。

       这个季节不是新鲜枇杷上市的季节,但秋燥咳嗽时服用一些枇杷膏效果却是非常好的。

       很多枇杷膏也是现在开始熬煮,这种枇杷膏常常是用干的枇杷叶、枇杷花,加上川贝、沙参、茯苓等药材熬煮而成。如果成人咽干肺热咳嗽,用这种枇杷膏。但因为枇杷膏中加有川贝,大家一定要确定自己是热咳才能服用哦!

       给宝宝吃更推荐用枇杷肉熬制的枇杷膏,只加枇杷和冰糖熬煮,没有其他的添加,尤其不含川贝,在无法辨别宝宝是热咳还是寒咳时服用,就不用担心川贝太过寒凉造成对身体的伤害。

       这种用枇杷肉熬煮的枇杷膏可以在四五月份枇杷大量上市时自制,枇杷肉加冰糖熬制成膏状即可,放在冰箱,现在用效果就很好。我熬出来润肺效果最好的是白沙枇杷,其次是红玉枇杷、黄玉枇杷。除了咳嗽可以服用枇杷膏,扁桃体发炎,咽喉红肿等都可以用。

       4、桑杏汤

       材料:桑叶、杏仁各10克,沙参、梨皮各15克,淡豆豉、栀子、川贝、甘草各5克

       做法:所有食材洗净,加适量水,大火煮开后,转小火熬煮15-20分钟,关火放温即可。每天一次。

       桑叶性寒,味甘苦,入肺、肝经。具有清肺润燥、清肝明目、疏散风热的功效。对于燥热引起的干咳效果特别好。杏仁性味甘平,有祛痰止咳、平喘的功效。梨皮、川贝、甘草等也有止咳润肺的功效。淡豆豉可以宣透胸中郁热,栀子清上焦肺热。这道汤在秋天温燥初起时使用,止咳效果特别好。

       5、麦冬金银花水

       材料:麦冬3克,金银花3克

       做法:加适量水,大火煮开后,转小火熬煮15-20分钟,关火放温即可。

       麦冬味甘气凉,质柔多汁,能养阴润肺,清心除烦,能有效治疗因为燥热伤肺引起的咳嗽、咽干等。金银花自古就是清热解毒的良药。性甘寒气芳香,甘寒清热而不伤胃,芳香透达又可祛邪,对于各种热性病特别有效。

       以上这5道润燥的食疗方,不仅孩子可以用,大人也可以用,对于温燥引起的鼻唇干、咽痒咳嗽、心烦等都非常有效,使用时要注意适量增加分量哦!

       紫薯近两年来一直大热,不仅因为它有着薯类的营养和美味,还因为它拥有着迷人的紫色及紫色带给大家的健康功效。

       紫薯的好处有:可增强免疫力;富含更多的维生素B族,保持皮肤弹性,预防疾病;柔软丰富的膳食纤维,帮助缓解便秘,减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多,益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病,降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点,就是超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老,当然,这不仅仅是源自皮肤,还有我们的脑部及身体各器官。

       对于大家如此喜爱,所以邀请下面三位营养专家给大家讲解紫薯的好处及小秘方。

       无比美味的紫薯桂花粥:国家高级营养师赵英敏

       我一直是大爱紫薯,不仅仅是因为喜欢薯类的香甜和它的瘦身功效,还因为紫薯比其他薯类多了最大的优势:拥有迷人的紫色,它可是着名的超级抗氧化物质花青素,对于我这个每天对着电脑工作的人用它来保护皮肤再好不过了。

       最喜欢做的就是紫薯桂花粥。选择一个紫薯,紫米,银耳,红枣几颗,糖桂花少许。做法也很简单,先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。

       这款粥看起来就非常讨人喜欢,有紫薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口。不仅可以美容养颜、同时开胃、润肠排毒又瘦身,最适合这个季节食用了,暖暖的,甜甜的。需要注意的是,紫薯和紫米都是天然色素,又因为花青素易溶于水,所以不必担心浓重的紫色,紫米也不宜过分搓洗,免得丢失很多这最重要的成分花青素。

       强力润燥的紫薯银耳汤:北京友谊医院营养科营养师顾中一

       不知从何时起,医院里点紫薯营养餐的人多了起来。其实,论花青素,茄子、蓝莓、葡萄、紫玉米等蓝紫色蔬果中含量都很高。论膳食纤维,菠菜、燕麦里全都有,千万不能把它给“神化”了。但说实话,我也很喜欢吃紫薯,对于蔬果摄入量严重不足的城市人来说,多吃点紫薯总比吃炸鸡腿要好很多。我推荐一道紫薯银耳汤。

       秋天的早晨,喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情,可以头一天晚上做好。银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖,再炖上半个小时就可以关火了,黏糊糊的,非常美味。

       相比于白米饭,这顿早餐非常营养,搭配也很合理。银耳和紫薯富含碳水化合物,吃下去,饱腹感很强,但热量却很低。为了增加维生素,我加了红枣。银耳本身就有润燥作用,为了增强效果,我还加了梨片。喝汤的时候,如果感觉不太甜,可以加些红糖,补血又暖身。当然,还要吃一个水煮鸡蛋来补充蛋白质,出门时再带一个水果作为早间加餐就更完美了。

       保暖补身的紫薯南瓜糖水:南京市中西医结合医院亚健康门诊专家郭海英

       提起紫薯,我想起了一个事情。前两天出门,看到一家买饮料的小店门口排起长队,仔细一看,原来卖的是紫薯南瓜糖水。店主说,这是为了迎接万圣节而特别推出的新品,尝一下,果然是美味。

       南瓜是每年万圣节的主角,如今搭档紫薯,可谓是强强联手。南瓜不仅是补铁高手,可以预防贫血,还可以减少铅的吸收,特别是对于经常染发、频繁化妆的女性来说,特别适合。而紫薯中的硒的含量很丰富,加上花青素,对于提高人体抵抗力很有帮助。

       其实,完全可以自己在家做,放多少糖自己心里还有数。把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者红糖至融化即可,绝对是这个季节最好的保暖饮料。

       好了,今天关于“银耳紫薯汤功效与作用”的话题就讲到这里了。希望大家能够通过我的讲解对“银耳紫薯汤功效与作用”有更全面、深入的了解,并且能够在今后的学习中更好地运用所学知识。