菜干猪骨汤有营养吗_菜干猪骨汤有营养吗能吃吗

菜干猪骨汤有营养吗_菜干猪骨汤有营养吗能吃吗

       大家好，今天我想和大家聊一聊关于“菜干猪骨汤有营养吗”的话题。为了让大家更好地理解这个问题，我将相关资料进行了梳理，现在就让我们一起来交流吧。

1.猪骨红萝卜菜干汤功效

2.煲菜干汤放什么材料

3.菜干黄豆猪骨汤功效

猪骨红萝卜菜干汤功效

       菜干萝卜猪骨汤

       营养分析

       1． 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力

       2． 帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；

       3．帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 4． 防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。

煲菜干汤放什么材料

       骨头可以同清补凉、菜干一起煲汤喝，因为这些食品互相不相克，一起食用不会引起任何不良反应，口感清香鲜美，营养价值高，有清热解毒、补血补气、补肾养颜抗衰老的功效。

       做法

       1.准备食材：汤料、排骨、干菜。

       2.汤料用温水浸泡片刻。干菜泡发洗净

       3.烧开适量水，加上1汤匙盐，倒下排骨焯煮5分钟。

       4.捞起排骨，用凉水冲洗干净。

       5.汤料过滤一下杂质。

       6.排骨、干菜、汤料倒入砂锅中，加上6碗左右清水。

       7.遮上锅盖，大火煮开后调成中火煲90分钟左右。

       8.调入盐，搅拌均匀即可。

菜干黄豆猪骨汤功效

       煲菜干汤

主料：白菜干60克、猪骨600克

配料：蜜枣适量、薏米适量

调料：姜适量、盐适量

详细步骤：

       1、准备好材料，锅内加水煮沸倒入猪骨焯。

       2、将焯水的猪骨洗净，菜干洗净切段，薏米、蜜枣洗净，姜洗净拍扁备用。

       3、汤锅加入水煮沸，水煮沸加入所有煲汤材料，然后大火煲20分后改中小火煲2小时。

       4、加盐调味将煲好的汤关火。

营养价值：

       1、菜干是白菜经晾晒再蒸煮然后晒干而成的，别名菜干，性微寒，味甘，仲秋闷热日时宜用白菜干煲粥、煲汤。

       2、菜干具有养心调血，清热除烦，解渴利尿，通利肠胃，清肺热。可用于感冒、百日咳、消化性溃疡出血、燥热咳嗽、咽炎声嘶等功效。一般人均适宜食用、脾虚者不宜食用。

       3、猪骨即猪科动物猪的骨头，猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。煮汤性寒凉，能壮腰膝，益力气，补虚弱，强筋骨。味甘、咸，入脾、胃经，有补脾气、润肠胃、生津液、丰机体、泽皮肤、补中益气、养血健骨的功效。

       菜干黄豆骨头汤是一款家常美味菜，主要原料有白菜一扎，黄豆100克，胡萝卜等。营养分丰富，汤鲜味美，是一道滋补佳肴。

       原料：白菜干一扎、黄豆100克、胡萝卜半个、蜜枣2个、骨头600克

       做法：

       1、猪骨飞水后，清洗干净；

       2、白菜干用热水泡最少半个小时后，切成段；

       3、红萝卜削皮，滚刀切块；

       4、锅里放8碗水，烧开后放进全部材料，大火烧开后转中小火，煲2小时即可。

       非常高兴能与大家分享这些有关“菜干猪骨汤有营养吗”的信息。在今天的讨论中，我希望能帮助大家更全面地了解这个主题。感谢大家的参与和聆听，希望这些信息能对大家有所帮助。