筒子骨白萝卜汤图片_筒子骨白萝卜汤

萝卜猪筒骨汤是很好的健康保健汤，它的关键原材料便是猪筒骨和萝卜，平常适度的吃一些有非常好的疏肝理气的功效，有一定的护肤增髓的实际效果，此外也有非常好的补充优质蛋白质的实际效果，猪同骨的营养成分较为高，猪同骨内部带有高品质的蛋白和人体脂肪，带有很多的碳酸钙，有非常好的补钙补锌作用。

白萝卜猪筒骨汤做法

萝卜猪筒骨汤做法

食品特性

白萝卜煲猪筒骨味道清润，有健胃消食、护肤、增髓的作用。

做法

1、筒子骨洗干净

2、萝卜去皮,切割成滚刀块.放进锅中添加6碗水烧开

3、锅中加点油,添加姜略微煸一下,把骨骼放进炒一分钟

4、把炒好的骨骼放进煮沸的萝卜汤里边

5、大火烧开,改文火煲1.5个钟头.

6、依据自身本人口感适度放盐调料,喝的情况下洒上一点大葱.

营养成分

萝卜一般 被称作“土人参”带有丰富多彩的碳水化合物化合物，维他命，磷，铁等营养元素，具备健脾益气，健脾养胃，清热化痰的作用。民俗也有着一说：“冬吃萝卜夏吃姜，无需医师开药方”。

用料 ?

筒子骨 1根

白萝卜

半个（人多可放一个）

姜

3片

花椒

1小撮

盐

适量

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筒子骨萝卜汤的做法 ?

筒子骨洗净冷水下锅烧开后关火，把骨头上的血水冲洗干净。

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一只手拿着筒子骨，另一只手用刀背重重的敲在筒子骨骨头正中间，把它敲断（多敲几次就断了）这样骨油就很好的保留了下来。放在陶瓷炖锅中，加入适量的清水，放入1小撮花椒或是几颗。

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再放入姜3片，大火烧开转小火慢炖1个半小时左右。

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再放入适量的盐和白萝卜继续炖半小时左右即可关火。如果想喝浓浓的骨头汤，时间可以自行延长，不过骨头上的肉易炖烂。

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上桌前洒上一些葱花，筒子骨萝卜汤就可以享用了。

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把玉米、藕和筒子骨一起炖一个半小时后放盐和东瓜再炖20分钟左右就是东瓜玉米藕筒子骨汤了。

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还可以演变成各式各样的筒子骨汤。只是蔬菜放入汤锅中的时间不同而已。如果要放木耳、干香菇、海带类，必须先泡发好洗净，如果是各种鲜菇类，一定要洗净先单独煮一会儿再捞出放入汤锅内和筒子骨一起炖，这样汤才会鲜香。