小孩食谱大全及做法一日三餐_儿童食谱大全及做法
1.六岁儿童营养食谱 六岁孩子的营养餐该怎么做
2.小孩营养粥食谱大全
3.7一12岁小朋友食谱
4.儿童食谱妈妈们都学做起来吧!!
5.儿童三餐食谱大全及做法
星期一
早餐:红薯粥、馅饼
午餐:海带红烧肉、素什锦
晚餐:萝卜丸子、豆腐
点评:女儿说菜太素。
星期二
早餐:玉米粥、鲜肉烧卖、香椿豆腐
午餐:糖醋带鱼、炒素丝
晚餐:菠萝炒鸭片、什锦炒蛋
点评:早餐增加肉类食物有益于补脑。
星期三
早餐:火腿莲藕粥、豌豆包
午餐:猪肝肉片、西芹虾仁
晚餐:肉末豆腐、麻酱拌菜心
点评:老公说今天的配餐比较成功。
星期四
早餐:大豆粥、花生蛋糕、黄瓜丁
午餐:土豆牛肉片、菜花香菇
晚餐:烩豆腐、炒菜心
点评:女儿不爱吃豆,真让人头痛。
星期五
早餐:百合粥、炒面、煮鸡蛋
午餐:豆腐干肉丁、豌豆苗
晚餐:炒鱼片、土豆丝
点评:豆腐干肉丁是照食谱做的,味道不错。
星期六
早餐:牛奶、葱麻饼干、火腿煎蛋
午餐:麻婆豆腐、香菇油菜
晚餐:狮子头、豌豆苗
点评:我狮子头里面加了点蟹黄,味道很鲜。
星期日
早餐:银耳羹、蛋炒饭
午餐:胡萝卜排骨、清炒荷兰豆
晚餐:干烧带鱼、醋熘
如果你或你周围人想减肥的话,有:
六岁儿童营养食谱 六岁孩子的营养餐该怎么做
孩子的饮食一直是我们这些做家长最关心的,当然我也不例外,每次做法都会考虑到女儿饮食搭配,毕竟现在正是换牙期,各种营养要保证全面的均衡,每天除了补充鸡蛋和牛奶外,蔬菜也是必不可少的。
今天就和大家分享6款家常儿童菜的做法,简单易做而且营养均衡,非常适合孩子们食用。
好了,话不多说,下面就开始分享了。
第一款:鸡蛋炒土豆泥(我想每个孩子都喜欢吃土豆吧)
准备食材:土豆200克,西红柿50克,黄瓜70克,火腿65克,熟鸡蛋1个,食盐少许,食用油适量,鸡精少许。
分享6款家常儿童菜的做法,学会了做给孩子吃
具体做法:
1、 土豆清洗干净后,削去外皮,放案板上切成片状;黄瓜和西红柿清洗干净后切成小丁;火腿也切成小丁;熟鸡蛋剥皮后切开,将蛋白切成小块。
2、 切好的土豆片码在盘子中,放入蒸锅内隔水蒸熟,大约需要20分钟左右。蒸好后取出来,放凉后捣成泥状备用。
3、 锅中倒入食用油,油热后放入黄瓜、西红柿和火腿丁,还有土豆泥翻炒均匀,然后再加入食盐、蛋白块、鸡精调味,炒匀炒透后装盘即可。
小贴士:
这样炒出的土豆咸香软糯,搭配不同的食材,确保营养多样化。
第二款:彩椒玉米炒鸡蛋
准备食材:鸡蛋2个,玉米粒85克,彩椒10克,葱花少许,食盐3克,鸡精少许,食用油少许。
分享6款家常儿童菜的做法,学会了做给孩子吃
具体做法:
1、 彩椒清洗干净后,切开,去除籽,先切成条状,再切成小丁;葱切成葱花备用。
2、 鸡蛋磕入碗中加入1克左右的食盐,少许的鸡精搅拌均匀备用。
3、 锅中添入清水煮开,然后放入玉米粒和彩椒,焯至断生后捞出沥干水分。
4、 锅中倒入食用油,油热后先倒入鸡蛋液炒熟,再倒入焯过水的玉米粒和彩椒丁快速翻炒,最后加入剩余的2克食盐调味,翻匀出锅即可。
小贴士
这道菜玉米和鸡蛋搭配,营养全面,孩子爱吃。
第三款:西葫芦豆腐
准备食材:西葫芦半个,豆腐1块,火腿1小块,海米1小把(需提前泡发),食盐1小勺,白糖1小勺,胡椒粉适量,香油适量,湿淀粉适量,食用油2汤匙,鸡精适量,清水大半碗。
分享6款家常儿童菜的做法,学会了做给孩子吃
具体做法:
1、 西葫芦清洗干净后,挖去里面的瓤,用刀切成小粒;豆腐切成小方丁;火腿切成小粒;提前泡发的海米也切成小粒备用。
2、 锅中添入清水煮沸后,放入切好的豆腐丁焯烫一下。焯烫好后捞出沥干水分,放入盘中,加入半小勺的盐,拌匀稍微的腌泽一下。
3、另起锅,锅中倒入食用油,油热后先放入海米炒出香味。
4、炒出香味后再将西葫芦和火腿粒放入煸炒均匀,煸匀后加入半小勺的食盐,1小勺的白糖,适量的胡椒粉调味,最后再加入大半碗的清水煮沸。煮沸后加入湿淀粉勾芡一下,使汤汁浓稠,然后出锅装盘。
5、碗中加入少许鸡精、香油拌匀做成调味汁。将做好的调味汁倒在豆腐丁上即可,吃时拌匀就可以了。
小贴士
1、 豆腐丁一定要焯水,不仅是去除豆腥气,主要是焯水后的豆腐能成块,不宜碎。
2、 如果家中没有海米,可用虾仁代替,味道会更好的呢。
小孩营养粥食谱大全
一·虾仁蒸蛋 材料:鸡蛋2个、虾仁65g、色拉油少许、盐少许、生抽2勺、料酒1勺、葱花少许。 做法: 1、鸡蛋用筷子搅打均匀。 2、按照1:1的比例加入适量清水,再次搅匀。 3、把蛋液过滤一下。 4、虾仁洗净沥干水分加点料酒去腥。 5、把虾仁放入蛋液中,留下5个备用。 6、水箱里加入纯净水。 7、把水箱装入蒸烤箱内。 8、用手机操作,选择自动菜单的蒸水蛋,默认115度11分钟启动。 9、机器预热后提示音响起,放入蛋液开始工作。 10、蒸至蛋液凝固,暂停程序取出,把留下来的5个虾仁放在蒸蛋上。 11、再次放入烤箱,继续程序直至完成,我的容器较深,所以我中途调整烹饪时间,最后一共用了18分钟。 12、这是蒸好的虾仁蒸蛋。 13、淋上少许薄盐生抽,撒上少许葱花。 14、加热少许色拉油后,爆香葱花即可。
二·干贝菠菜汤 材料:菠菜520g、干贝60g、油适量、虾米适量。 做法: 1、准备食材:菠菜、虾米和干贝。 2、将干贝洗净,放入砂锅中,一次性加足适量的清水。 3、盖锅盖,大火烧开,转文火煮30分钟。 4、揭盖,倒入适量的菜籽油。 5、将洗净的菠菜焯烫一下。 6、放入砂锅中,烧开即可关火。
三·肉丸子 材料:猪肉糜250g、鸡蛋1个、生粉适量、盐适量、料酒适量、姜末适量、葱花适量、味极鲜适量、老抽适量、白砂糖适量、油适量。 做法: 1、准备猪肉糜,加入适量的盐,料酒,姜末,葱花搅拌均匀。 2、再加入一个鸡蛋是适量的生粉。 3、搅拌均匀。 4、做成大丸子。 5、锅中放入适量的油,油至少要没过大半个丸子的量。 6、油温7、8成热后,就可以下入丸子了。 7、煎至两边金黄。油温不要太高。 8、煎好的丸子。 9、将锅中的油都盛出来。加入适量的水、老抽、味极鲜、糖、盐。加入丸子。 10、炖煮20分钟左右。 11、收汁就好了。
四·香干花菜炒肉 材料:香干200g、小花菜1颗、瘦肉100g、油50g、盐1g、生抽8g、蚝油3g、料酒6g。 做法: 1、瘦肉洗净切薄片,放点盐、生抽、蚝油、料酒搅拌均匀,腌制片刻。 2、花菜洗净切小块,放盐泡一会。 3、锅里放水烧开,放花菜煮一两分钟。 4、捞起,沥干水份。 5、热锅倒油烧开,放瘦肉炒至变色。 6、放香干炒香。 7、放花菜混合翻炒均匀。 8、撒盐翻炒均匀。 9、放一勺老干妈辣椒酱翻炒均匀。 10、淋入生抽翻炒均匀即可,起锅装盘。
五·糖醋带鱼 材料:带鱼230g、大葱适量、姜适量、大蒜适量、豆油适量、酱油1匙、陈醋1匙、绵白糖1匙、料酒1匙、精盐1小勺、味精1小勺、香菜1棵。 做法: 1、带鱼处理干净,去掉头尾,切段。 2、葱姜蒜切好, 准备好花椒大料。 3、锅里放入适量油,将刀鱼段上的水用厨房纸擦干,将刀鱼段轻轻放入锅中,煎至两面金黄。 4、将煎好的刀鱼段盛出备用。 5、锅内留底油,放入葱姜蒜翻炒出香味。 6、放入酱油。 7、放入适量水,不用太多,因为刀鱼已经差不多熟了,不用在锅中炖太久,所以不用太多水。 8、放入煎好的鱼段。 9、放入陈醋。 10、放入精盐。 11、放入白糖。 12、放入味精。 13、大火收汁。 14、汤汁浓稠后,关火。 15、出锅,撒上一些香菜碎即可。
六·茨菰蒸土鸡 材料:土鸡半个、茨菰2个、色拉油少许、盐焗鸡粉少许、料酒2勺、香油少许、六月鲜酱油2勺、红辣椒1个、姜片3片、细葱适量。 做法: 1、半个土鸡洗净沥干水分。 2、切成小块。 3、鸡肉里加点料酒、盐焗鸡粉腌制2小时。 4、茨菰洗净去皮切成薄片。 5、把茨菰片平铺在盘底。 6、把腌制过的鸡块放在茨菰片上,放上姜片和葱结。 7、蒸烤箱的水箱装好纯净水。 8、把水箱装回蒸烤箱里。 9、用手机操作低温蒸汽,设定100度30分钟,一般只要20-25分钟,我家的是土鸡所有我多加了5分钟。 10、蒸烤箱开始工作。 11、时间到,蜂鸣声提醒。 12、取出后,把葱结和姜片拿掉。 13、加入适量的六月鲜酱油或者生抽。 14、撒上葱花和红椒圈。 15、小锅里加热少许色拉油和香油,爆香葱花即可。
7一12岁小朋友食谱
宝宝生病时、或者胃口不好不想吃饭的时候,可以选择给宝宝喝粥。易消化不会给身体造成负担,又有营养好吸收。天冷时更是可以暖胃。
推荐几款适合孩子吃的粥:
山药胡萝卜粥
1、食材:
山药,大米,小米,胡萝卜。
2、做法:
(1)把大米和小米清洗干净。
(2)山药去皮洗净之后切成片状。
(3)将山药与大米小米一起放在锅中煮。
(4)胡萝卜去皮后捣成泥。
(5)加在锅中,所有食材一起煮,直至煮烂就可以了。
胡萝卜银鳕鱼粥
1、食材:
鳕鱼,胡萝卜,大米等。
2、做法:
(1)将鳕鱼和胡萝卜分别清洗干净,蒸熟。
(2)将蒸熟的食材捣成泥备用。
(3)大米洗干净,先浸泡一会儿,然后熬煮成粥。
(4)粥快要熬好的时候,加入胡萝卜和鳕鱼一起熬煮片刻,然后就可以了。
鸡肉末碎菜粥
1、食材:
大米粥,鸡肉,青菜。
2、做法:
(1)鸡肉切末,青菜切碎。
(2)在锅内放入少量植物油,烧热。
(3)把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜。
(4)炒熟后放入白米粥煮开。
儿童食谱妈妈们都学做起来吧!!
小孩优良的发肓不可或缺营养元素的适用,尤其是处在成才关键期的小孩,对营养成分的要求十分大,因此父母一定要科学安排小孩的一日三餐。那麼,7一12岁营养食谱大全有什么?
菜谱一
早饭:豆桨250ml,吐司面包两块,乳酪1片,拌黄瓜豆腐丝,五香鹌鹑蛋5个。
用餐:苹果1个。
午饭:白米饭,蒸玉米,熘肝片配柿椒,番茄菜花,虾米皮紫菜鸡蛋汤。
用餐:橘子1个,核桃仁2个。
晚饭:银耳红枣粥,花卷馒头1个,洋葱牛柳,蒜茸黑木耳盖菜。
用餐:酸牛奶250ml。
菜谱二
早饭:牛乳250ml,豆包1个,小番茄5个,煮蛋1个。
用餐:香蕉苹果1个。
午饭:八宝粥1碗,小枣玉米面发糕100克,酥鲫鱼,草菇芥兰。
用餐:弥猴桃1个。
晚饭:红豆米饭,虾仁豆腐,蒜泥茄子50克,鸡蛋西红柿汤1小盘子。
用餐:酸牛奶250ml。
此外详细介绍2款普遍的提高食谱,对小孩即是有营养成分,也是提高务必食材,父母们何不在家里给孩子用来尝一尝吧。
鸡肝粥
原材料:鸡肝50克,生鸡蛋1个,稻米100克。
作法:稻米洗干净放进锅中,添加适量的冷水熬煮到稻米盛开。鸡肝洗干净剁碎泥,用芝麻油炒热。生鸡蛋翻下锅里制成阴囊,剁碎。阴囊和鸡肝一起放进粥里熬煮到浓稠,添加调味品就可以。
评价:生鸡蛋带有婴儿成才需要的卵蛋白质和卵血蛋白,另外生鸡蛋和鸡肝的钙和磷等碳酸盐也比较丰富。儿童食谱中肯定不可以错过了这二种食材。
猪骨头菠菜汤
原材料:猪脊骨250克,西兰花150克。
作法:猪脊骨剁碎添加石锅里和冷水用火灾烧开,变为文火熬两小时。西兰花添加鲜美的汤里一起,煮10分钟,添加调味品后就可以开吃。
评价:猪脊骨带有多种多样碳酸盐,西兰花也是营养丰富的食材。
儿童三餐食谱大全及做法
儿童食谱妈妈们都学做起来吧!!
蒜香虾仁
准备食材:
娃娃菜、虾仁、水、食用油、蒸鱼鼓油、蒜蓉、盐
步骤:
1、将娃娃菜100克洗净沥干水,平铺盆底部
2、将虾仁400克洗净,用厨房纸吸干水,均匀地铺在娃娃菜表面
3、取蒜蓉30克,蒸鱼豉油1汤匙,盐1/2茶匙,食用油1汤匙,混合成调味汁,均匀撒在虾仁表面
4、内锅放入水650毫升,盘放在蒸架上
5、合上锅盖,开始烹饪结束后即可享用
芹菜香干
准备食材:
香干、芹菜、水、鸡精、红辣椒、蒜瓣、姜片、油、生抽、老抽、蚝油、盐
步骤:
1、将香干切条芹菜切段
2、将调料全部加入锅中搅拌均匀启动烹饪
3、提示完成后搅拌均匀出锅
蜜汁叉烧肉
准备食材:
五花肉、水、老抽、叉烧酱、蜂蜜、盐
步骤:
1、将肉洗净,加入叉烧酱、老抽、盐、蜂蜜,揉匀后腌制约10小时
2、压力锅中放入锡纸,放入所有主料和辅料,合上锅盖
3、点击“马上烹饪”烹饪结束即可享用
雪梨猪展汤
准备食材:
雪梨、猪腿肉、水、无花果、冰糖
步骤:
1、猪腿肉切粗条焯水,雪梨去核切块
2、把焯水的肉,雪梨块和其他材料一起放进锅中,盖上压力锅盖,点击“开始烹饪”
3、烹饪结束后即可出锅
幼儿的食物比婴儿的选择要多一些,种类接近成人,形状比成人的要小一些。主要以少油、少盐等清淡口味为主,同时保证足够的奶量
1.虾泥薯球。
食材:青虾适量、土豆1个、糯米粉适量、盐少许、鸡粉少许。
做法:(1)土豆去皮切四块煮熟,放入保鲜袋中压成泥备用。(2)青虾去壳,去虾线洗净,用刀拍成散,用刀背将虾剁成泥备用。(3)将虾泥、土豆泥、盐、鸡粉、糯米粉拌均。(4)用手将混合好的原料搓成薯球,放入蒸锅中蒸5分钟即可,散青葱点缀。
2.鲜虾豆腐汤。
食材:虾适量、豆腐一小块、青豆少许、盐少许。
做法:(1)虾去皮和虾线,切成小丁。(2)豆腐切成小块。(3)锅里加入适量水,待水烧开后放入豆腐和青豆,小火炖10分钟。(4)放入虾,再炖5分钟,放入少许盐即可。
3.蔬菜玉米粥。
食材:玉米面适量、蚕豆少许、胡萝卜少许、虾3只、菠菜少许、奶酪1小匙、水适量。
做法:(1)锅中倒入凉水,先放入蚕豆和去皮的胡萝卜煮软。(2)蚕豆胡萝卜煮软后捞出,放入菠菜叶和虾烫一分钟捞出。将煮软的蚕豆、胡萝卜、菠菜和虾都切成碎块,大小以适合自家宝宝消化为准。煮食的汤不用扔,用来煮粥。(3)将玉米面先用一些凉白开水搅拌成稀面糊。(4)继续加热煮菜的水,但是不要沸腾,以85度左右的温度最好,倒入调好的玉米面糊,边倒边搅拌,水沸腾后,玉米粥就慢慢粘稠了。(5)粥煮好后,将之前的食材倒入锅中,搅拌均匀即可
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