排骨炖汤适合中药_排骨炖汤适合中药喝吗

2024-05-02 08:13:49

排骨炖汤适合中药_排骨炖汤适合中药喝吗

好久不见了，今天我想和大家探讨一下关于“排骨炖汤适合中药”的话题。如果你对这个领域还不太了解，那么这篇文章就是为你准备的，让我们一起来学习一下吧。

1.山药黄芪排骨汤的功效

2.中药排骨炖汤配方

3.麦冬红枣构杞子排骨汤的做法?

排骨炖汤适合中药_排骨炖汤适合中药喝吗

山药黄芪排骨汤的功效

山药黄芪排骨汤有着很好的补气的功效，对于气虚所导致的身体活动能力下降，能通过补气而达到提高身体活动能力的作用。还能够强壮筋骨，因为山药黄芪排骨汤能够为机体提供易于吸收的氨基酸，而氨基酸进入体内能够达到合成肌肉的作用，因此对于力量比较衰弱的人，喝汤有着很好的强壮肌肉的作用。山药黄芪排骨汤还有着很好的健脾胃的作用，尤其是对于脾阳不足所导致的腹泻、腹胀，喝山药黄芪排骨汤之补气血有着很好的增进食欲、促进消化的作用。黄芪性温、味甘，有补中益气、利水消肿、退肿生肌的功效。黄芪含有维生素、氨基酸、蛋白质等多种营养物质，其药效也较为广泛，黄芪炖排骨是生活中常见的一道养生药膳，营养丰富。那么，具体黄芪炖排骨有些什么好处。

1、黄芪排骨汤的功效与作用

1、增强免疫力

黄芪有补中益气、扶正固表的功效，黄芪排骨汤含有蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质，能够为人体补充各方面的营养，所欲黄芪排骨汤能够提高身体免疫力，常食用能够预防感冒等疾病。

2、补气养血

黄芪其补气作用较为明显，所以很多人忽略了黄芪补血的功效。黄芪既能补气又能补血，常用于治疗气虚乏力、气血不足等症状，气虚不足导致面色萎黄的女性可常食用黄芪来改善症状。

3、改善睡眠

黄芪可以补气安神，有改善睡眠的作用。常食用黄芪排骨汤可以缓解失眠多梦的症状，还能缓解疲劳和提高记忆力。

2、黄芪排骨汤怎么炖好喝

1、食材：

猪排骨500克、黄豆50克、大枣10枚、黄芪20克、通草20克、生姜片、盐各适量。

2、做法：

(1)将猪排骨洗净，剁成块;黄豆、大枣、生姜洗净;黄芪、通草洗净用纱布包好，成药包。

(2)锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拣去药包，加盐调味即成。

中药排骨炖汤配方

产妇生完孩子后会经历一段坐月子的时期，坐月子对于产妇来说是非常重要的一个环节，其既可以缓解一下孕妇生完孩子后身体上的疲劳，还能够完成女性从一个普通女性变成一位母亲的心理转变。坐月子期间的饮食是非常重要的一个环节，月子餐采用排骨汤就是比较常见的，下面就来介绍下月子餐排骨汤的做法大全。

清炖排骨汤

排骨约600公克,当归2钱,枸杞5钱,黄耆1两,红枣5颗,黑枣5颗。将排骨川烫去血水后洗净。取锅放入排骨、所有中药材及适量水，放入电锅中炖煮（亦可放炉火以小火炖煮），待排骨熟成即可。

茶树菇炖排骨汤

排骨2根，茶树菇适量，淮山适量，党参适量，枸杞子适量，盐适量。所有材料一起入锅加水烧开，文火炖一个多小时加盐调味就行了。

黄豆炖排骨汤

黄豆50公克，排骨300公克，老姜30公克，水600㏄，盐1小匙。黄豆泡水放隔夜，取出沥干备用。将排骨剁小块，放入滚水汆烫后捞出备用。老姜去皮切片备用。将作法1?3的所有食材、水和调味料，放入电子锅内锅，按下「煮饭」键，煮至开关跳起，掀开锅盖捞出姜片即可。

排骨汤的功效作用

排骨汤，是用猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨制作的一道家常汤品。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

麦冬红枣构杞子排骨汤的做法?

家常营养滋补排骨汤的做法

前言：身体是革命的本钱，拥有一副好的身体，才能为自己为家人打造一个更美好的明天。因此，请善待自己，忙碌中也不要忘记调养好自己的身体。加油！！！

主要食材功效、禁忌介绍

党参

党参：党参具有补中益气、养血的功效，适合气血两虚、心悸、无力、头昏、大便稀溏的患者，其次党参还可以降血压，强化脏器。但是党参不适合怀孕服用，否则会引起阴道出血，有可能会发生先兆流产。

当归

当归：当归有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用。本品甘、温，质重，入心、肝二经，专门补血养血，是补血圣药。可用于治疗心、肝血虚引起的面色晄白，头目眩晕，心悸怔忡等，常与川芎、白芍同用，使补血力更强。若伴随乏力，属于气血两虚，当归可与黄芪同用。本品辛、甘、温，补血养血，又能辛散活血、调经止痛，为补血活血，调经止痛的重要药物。当归有活血化瘀，消肿止痛作用，经常治疗跌打损伤，瘀血肿痛，筋骨损伤。当归还可以治疗受寒引起的肢体疼痛，无论血虚、血寒、风寒痹阻，均可随证配伍。当归质润，还可以润肠通便，可以治疗血虚津亏导致的肠燥便秘。本品滑肠，腹泻者需要慎用，舌苔厚腻者不能单独使用。

黄芪

黄芪：黄芪具有益气固表，托毒生肌，敛疮排脓的功效。用于治疗气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血，崩漏，气虚自汗等病症的治疗。再用黄芪调理治疗疾病时患有湿热，气滞，食滞，外感风寒的患者不建议使用。

党参当归黄芪红枣枸杞鸡汤：

功效：党参、当归、黄芪、枸杞、红枣，利用它们搭配老母鸡进行熬汤，煮出来的汤味道不仅香浓，而且对身体还有很多的好处。当归党参等中药材对人体是有着补血益气等功效，用于搭配老母鸡进行炖汤的话可以把功效融入汤中，这样对身体也是一种滋补的效果。

禁忌：汤中含有丰富的蛋白质，会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。丰富的蛋白质会加重肾脏负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该禁食。感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。党参黄芪炖鸡汤孕妇不宜，感冒期间不宜服用。黄芪不可大量服用，在发热和阴气不足的状态下也不可以服用，疼痛湿气条件下也不可以使用。对肝火旺的人尽量不要食用，因为党参的作用主要是补气血，肝火旺的人食用以后会加重肝火的，有腹泻症状的人也不宜食用，可能会加重腹泻的症状。另外，未免虚不受补，小孩子也应该尽量少食用或不食用。

下面入正题啦

食材：老母鸡（按用餐人数选择整只或半只），玉米（莲藕、山药等也行），生姜，党参，当归，黄芪，小红枣，枸杞，料酒，盐，鸡精

第一步：老母鸡切块，冷水下锅，焯水后捞出洗干净放入砂锅中

第二步：玉米洗净切块放入砂锅中

第三步：党参（可以剪成小段也可不剪）、当归、黄芪、小红枣洗净，生姜洗净切大片，都放入砂锅中

第四步：加适量清水，开始用大火焖煮，水开后加入枸杞，适量料酒去腥，改文火慢炖，炖熟即可，一碗香喷喷的营养滋补鸡汤就做好啦

做的时候还加了地虫草

写在最后：以前在广东待了一段时间，在那边学会的做药膳汤，具体加入什么中药材还得根据个人的实际情况来定，不要补过头，弄清楚再加。不会搭配的，也可以自己买人家配好的药膳包（网上有卖的）回家炖。想要补充营养，多喝汤；想要增加体重，多喝合适的药膳汤。同时，也愿大家都有一个强壮的好身体

红枣、黄芪、枸杞、无花果和麦冬这5种主要的材料放在一起炖汤，有助于滋阴润燥，缓解食欲不振，益气健脾效果，是一款一年四季春夏秋冬、老少咸宜的保健汤水，家里的儿子上幼儿园之后脾胃虚弱，需要好好食疗调理下，所以这次我选择煲5种常见食材与排骨炖汤，对滋补脾胃有好的效果，健胃的同时还能补充身体所需的营养物质

汤中我加了几粒麦冬，麦冬是一种中药，平时可以做为食补的辅助，泡水喝也可以，麦冬能静心，去心火，滋阴润肺，而无花果也润肺止咳，健脾消食，清热润肠的作用，太子参是气阴双补的中药材，还非常适合小孩吃，太子参味甘、微苦，性平，给小孩吃可益气健脾、生津润肺，真的需要妈妈多煮汤调理理。

太子参麦冬黄芪排骨汤

主料：排骨