自制汤圆的做法和步骤_自制汤圆的做法和步骤

自制汤圆的做法和步骤_自制汤圆的做法和步骤

       在当今这个日新月异的时代，自制汤圆的做法和步骤也在不断发展变化。今天，我将和大家探讨关于自制汤圆的做法和步骤的今日更新，以期为大家带来新的启示。

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2.自制水磨肉汤圆的做法步骤图，怎么做好吃

3.汤圆的正宗做法，汤圆怎样做才好吃的做法步骤

4.汤圆的做法和配方

5.自制小汤圆的做法步骤图，自制小汤圆怎么做好吃

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       准备材料：糯米粉200克、花生仁200克、核桃30克、白芝麻100克、红糖30克、猪油适量。

       1、将花生仁和核桃仁放到锅里面大火炒两分钟，将花生去皮。

       2、将花生和核桃仁切细。

       3、锅里放入白芝麻干炒，炒熟。

       4、加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干。

       5、炒好之后放碗中备用，这样汤圆的馅就做好了。

       6、用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团。

       7、取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满。

       8、然后将馅包起来，用手揉搓成圆的即可。

       9、做好之后将汤圆放到烧开的水里面煮即可。

       10、汤圆浮到水面的时候就可以捞起来吃了。

自制水磨肉汤圆的做法步骤图，怎么做好吃

       手工汤圆制作方法：

       准备食材：芝麻、香油、白糖、糯米粉。

       步骤一：100克黑芝麻洗净之后放入锅中，开小火慢慢的煸炒，炒至芝麻颗粒饱满，有噼啪爆炸的声音，然后铲出放在案板上，用擀面杖压碎。

       步骤二：接着把压碎的芝麻放在碗中，再加50克白糖，20克的香油，搅拌均匀备用。

       步骤三：盆中放300克的糯米粉，用260毫升刚烧的开水边倒边搅拌，搅拌成絮状之后，再揉成面团。

       步骤四：揉好之后不需要饧面，揪下一小坨面，用手指按压成薄片，再包入馅料，把收口处捏紧，用手再搓圆。

       步骤五：锅内烧水，水开后放入芝麻汤圆，煮到水再次沸腾，汤圆全部漂浮的样子即可捞出。咬上一口，皮薄馅多，还会流心。

       一晚热乎乎的手工汤圆就做好了。

汤圆的正宗做法，汤圆怎样做才好吃的做法步骤

       用料 ?

       糯米 600克

       肉馅 半斤

       自制水磨肉汤圆的做法 ?

       糯米洗净浸泡过夜

       用小V破壁料理机高速打一分钟即可

       用龙头细布吊起来滤掉水分

       肉馅放入各种调料用筷子使劲搅拌上劲（在搅拌过程中加些清水吃的时候会有一口汤）

       使劲揉糯米粉团，然后将肉馅包起来，自制的水磨肉汤圆成了

汤圆的做法和配方

       用料

       主料

       糯米粉200克

       辅料

       花生仁(生)200克

       核桃(干)30克

       红糖20克

       猪油(炼)15克

       汤圆的做法

       1.准备好原材料

       2.将花生和核桃仁放入微波炉高火两分钟左右，然后去皮

       3.将花生和核桃仁切细

       4.锅里放入白芝麻干炒，炒熟

       5.加入花生和核桃仁，加入适量红糖和猪油，翻炒均匀，稍微湿一点，不要太干

       6.元宵的馅料就做好了

       7.用快烧开的水，一点一点加入，将糯米粉揉成干湿合适的面团

       8.取大小合适的汤圆面团搓圆，然后挖空，装入馅料，不要装太满

       9.收口，然后搓成光滑的汤圆

       10.放入水快烧开的锅里，轻轻晃动锅，开中小火，煮七八分钟至汤圆熟

       11.出锅了，非常美味

       烹饪技巧

       1、做馅料时猪油不要太多，糖也不要太多，否则会腻，猪油的多少刚好打湿所有的馅料为宜；

       2、和面要用烫水，少点少点加；

       3、面要使劲揉，直至光滑不沾手不裂口，也不能太湿，否则做好的汤圆容易瘪；

       4、加入馅料后搓汤圆要轻轻搓，不能太薄，否则容易穿；

       5、水待开时下汤圆，全部做好后火稍大，但不能开太大，否则汤圆外形不好；

       6、不要拿勺去搅拌锅里，直接转动锅。

自制小汤圆的做法步骤图，自制小汤圆怎么做好吃

       配方 10种材料

       馅料 、黑芝麻 20克、白糖 20克、红糖 10克、糯米团 、糯米粉 150克、牛奶 130克、红糖水 、清水 100克、红糖 25克

       做法8个步骤

       步骤1.点击进入烹饪模式

       小火炒香芝麻晾凉，加白糖红糖打碎。

       步骤2.

       放适量植物油拌湿。

       步骤3.

       糯米粉加牛奶揉成团。

       步骤4.

       分成小剂子。

       步骤5.

       包入馅料，收口搓圆。

       步骤6.

       水烧开，放入汤圆煮熟漂浮起来。

       步骤7.

       锅里加水，放红糖煮开。

       步骤8.

       碗中放入汤圆，浇上红糖水。

       窍门

       馅料可以选花生.核桃.坚果.豆沙...........加牛奶或温水面团柔软不开裂。?`skr汤水可以选~紫薯糖水.红薯糖水.红枣糖水.水果糖水.花茶糖水

       食材明细

       糯米粉300克

       红豆沙150克

       花生酱100克

       黑芝麻50克

       白沙糖25克

       甜味口味

       煮工艺

       十分钟耗时

       简单难度

       自制早餐汤圆的做法步骤

       1

       糯米粉（超市有卖）倒入碗中，慢慢加入温水,边搅拌边加水，不能一次加足，否则不好掌握面团的软硬度。

       2

       面团的软硬度要比包饺子的面为硬，基本上500克面粉加280克水。和出的面团反复揉搓几次以不再沾手为好。

       3

       花生酱和红豆沙提前一天放入冰箱使其变硬，一边第二天包汤圆时好定型，便于操作。

       4

       黑芝麻炒熟打碎，和红豆沙、花生酱搅拌均匀。冷冻过的花生酱、红豆沙和黑芝麻会很容易做成各种形状。

       5

       揪一块和好的糯米面团，按扁中间放上豆沙、花生酱混合馅，四周慢慢收拢，捏成汤圆，再用双手揉搓光滑成型汤圆。

       6

       将成形的汤圆摆放在盘中稍饧一、两分钟。

       7

       砂锅或其他容器把水烧开，下入包好的汤圆大火煮开然后改中火煮五分钟左右，待汤圆都飘起来再小火煮一、两分钟充分让其馅料在汤圆中融化就可盛出。

       好了，关于“自制汤圆的做法和步骤”的话题就讲到这里了。希望大家能够对“自制汤圆的做法和步骤”有更深入的了解，并且从我的回答中得到一些启示。