家常香橙炖蛋的做法_家常香橙炖蛋的做法大全
在下面的时间里,我会通过一些例子和解释详细回答大家关于家常香橙炖蛋的做法的问题。关于家常香橙炖蛋的做法的讨论,我们正式开始。
1.香蕉橙子蒸蛋怎么做好吃呢?
2.鲜橙牛奶蒸蛋怎么做?
3.橙汁蒸蛋八个月宝宝能吃吗
香蕉橙子蒸蛋怎么做好吃呢?
橙子,我一直把它看作是冬天最好的水果,维生素C含量高,口感酸甜,味美多汁。一个中等个头大小的橙子,就能满足一个成年人一天的维C需求。所以,每到冬天,家中的橙子没有一天中断过。直接剥开吃是最粗糙省事儿的吃法,用它加梨榨成橙汁,其味比买的还要正,连糖都不用加,喝的天然又健康。其实,橙子还有一个妙用。冬天,肺部的护理尤为重要,抵抗力小的孩子在冬天总是免不了咳嗽,家长朋友就会很担心,因为它实在太棘手了,每一声都咳进了父母的。而橙子有个非常棒的食疗价值,就是止咳化痰。蒸鸡蛋羹是每个孩子都喜欢的食物,冬天,我会拿橙子当碗,给孩子蒸蛋吃,一周最少三次。橙子蒸蛋,味道清香之余还可止咳化痰。平时给孩子这么吃,孩子嗓子舒服咳嗽少。不只是孩子,成年人也可以这样吃。做法分享给大家,一定要照着码起来。
橙子蒸蛋
食材:橙子1个、鸡蛋2个、盐1克。
具体做法:
1、把橙子洗净,切掉一个小盖子,如图。就跟做糯米藕一样,切掉之后可以用来当盖子。
2、然后用勺子把橙肉挖取干净,内部的白瓤不要挖掉。
3、把鸡蛋磕入碗里,加少许清水,清水量不要超过蛋液量的三分之一,放一克盐进去。
4、搅拌均匀,会有气泡产生,如果想把鸡蛋蒸的完美,就继续下一步,如果想省事儿,那直接跳到第7步。
5、把蛋液过一下筷子,会把气泡以及搅拌不开的部分蛋清过滤出来。
6、然后得到特别细腻的蛋液。
7、把蛋液倒进挖空了的橙子中,最好是八分满,我为了蛋液不浪费,全部倒了进去,来了个几乎十分满(其实会影响卖相,因为蒸好的鸡蛋可能会流出来)。如果是八分满,那么盖上橙子盖子,我倒了十分满,所以盖子没放。把它放进蒸锅,上汽后十分钟即可。
8、带着橙香的蒸蛋,吃着特别清爽,内部滑嫩,孩子超爱吃。你也试试看吧!
鲜橙牛奶蒸蛋怎么做?
1、橙子蒸蛋主要是用橙子皮、适量的橙子肉和鸡蛋共同煮之后制作而成的食物。
2、它的营养价值非常丰富,里面不但有橙子中丰富的维生素c、钙离子、膳食纤维、糖分,又含有鸡蛋中大量的蛋白质、卵磷脂和钙离子。
3、两种食物混合在一块制作而成的美食吃了之后可以有效的增强身体的免疫力,并且可以促进食欲,起到补中益气的功效。并且可以促进肠道蠕动、缓解便秘。
橙汁蒸蛋八个月宝宝能吃吗
给宝宝吃的鲜橙牛奶蒸蛋,在做的过程中就不用放糖。因为香橙本来就带有甜的味道,所以不需要另外再加糖,如果宝宝喜欢吃甜一点的话,也可以加一点点的糖调节口味。鲜橙牛奶蒸蛋的做法
材料:橙子一个、鸡蛋一个、牛奶180毫升
1、橙子切开顶部,把里面的肉挖出来留下皮备用。(注意不要把橙子皮弄破)
2、把鸡蛋打散加入牛奶,搅拌均匀后过筛备用。(过筛可以使鸡蛋羹更加的嫩滑。)
3、起锅烧水,把鸡蛋液倒入橙子皮里面盖上橙子,盖放入水中中小火蒸7分钟即可。
注:除了可以用蒸锅蒸以外,也可以用微波炉叮,用烤箱水浴法去烤制,出来的效果也是一样的。
挑选香橙的方法
挑选到一个好的橙子,对这道甜品是起着点睛之笔的作用。那么我们如何去挑选一个好的橙子呢?
首先我来说一下,比较适合做甜品的橙子。其实橙子有很多品种也有不同的大小,但我比较推荐是新奇士橙。因为新奇士橙的香橙味道特别突出,而且吃起来也非常的甜和很多橙汁。所以拿来做甜品就是最适合了。
那么我们如何挑选一个新奇士橙子呢?首先,我们看橙子的外观必须是完整无破损的,而且用鼻子凑上去闻一下是非常的香,另外我们可以看一下橙子的顶部,如果顶部的点能够轻易地推动,那么就证明这个橙子,是可以吃了,刚刚熟的。
如何选择适合做牛奶蒸蛋的牛奶呢?
市面上的牛奶有很多种,有纯牛奶、调味牛奶、酸奶、风味调味乳、果味调味乳等等。其实以上这几种乳制品只有纯牛奶是适合做牛奶蒸蛋的,特别是做鲜橙牛奶蒸蛋。
因为如果牛奶的味道过浓,就会完全盖住橙子的香味。而且鸡蛋的香气也不会突出,所以我们要选择一款适合的牛奶给这道蒸蛋升华。
那么如何去看牛奶这款牛奶是不是适合做甜品呢?我们可以看一下营养表格里面的脂肪含量,如果牛奶脂肪含量在3.6就是3.6%以上的话呢,那么这款牛奶就是非常的奶香四溢,所以就很适合拿来做牛奶类的甜品了。但是在市面上不一定每一款的牛奶脂肪含量都在3.6%以上,所以我们基本选3%
、2.5%就已经够了。
总结:以上就是我对鲜橙牛奶蒸蛋做法的分享,同时也分享了自己对橙子和牛奶如何挑选的个人习惯。
可以吃,小甜品 不仅做法简单,而且营养丰富,酸甜
主料
橙汁1个
辅料
鸡蛋1个
步骤1橙汁蒸蛋的做法大全
准备好食材 橙子具有理气,化痰,消食,开胃,止咳等功效,可用于治疗腹胀,便秘等。橙子含丰富的维生素C,多吃橙子可增强宝宝抵抗力
步骤2橙汁蒸蛋的做法图解
将橙子切开取汁,我是用勺子在果肉上面刮出汁,然后再用勺子压 榨汁方法有多种,大家随意,我懒得用榨汁机,因为要清洗,懒麻麻,哈哈......
步骤3橙汁蒸蛋的家常做法
榨好的橙汁,好想喝一口,舍不得
步骤4橙汁蒸蛋的简单做法
鸡蛋打入碗中,搅打均匀
步骤5橙汁蒸蛋怎么吃
将橙汁倒入蛋液中,搅拌均匀,开水上锅,蒸8分钟左右即可
成品图
烹饪技巧
出锅啦
这次蒸的有点老,蒸的时候给晚晚换尿片去了,耽误了时间
我第一次蒸的特别嫩,就跟平常的鸡蛋羹一样嫩,口感很顺滑
浓郁的橙子香气,很好闻,甜甜的蛋羹,好美味
当做早餐或者下午加餐都很不错
做法很简单吧
我相信很多麻麻都知道橙子蒸蛋,但还没试过,有些可能看到人家直接用橙子皮当蒸碗,将鸡蛋液和橙汁一起倒入橙皮碗中蒸
嗯,我也试过了,这种方法蒸出来的蛋羹特别苦,因为橙皮苦,所以有些人会选择加白糖,但是咱们宝宝还小,不适合加很多糖,那个苦味很重,如果想用白糖的甜中和掉其中的苦,那可能不是加一点点糖能解决的
所以用橙皮直接蒸,宝宝们可能不是很能接受,这样做只是在造型上会比较有吸引力
当然啦,这样做对于感冒咳嗽的宝宝是有帮助的,因为橙皮有止咳化痰的功效,而且效果还不错,我试过,不过是用盐蒸橙子,而且没有用鸡蛋那么苦,有时间给大家出个食谱
今天关于“家常香橙炖蛋的做法”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解,您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息,请随时告诉我。我将竭诚为您服务。
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