自制早餐的做法_自制早餐的做法大全集

自制早餐的做法_自制早餐的做法大全集

       非常感谢大家聚集在这里共同探讨自制早餐的做法的话题。这个问题集合涵盖了自制早餐的做法的广泛内容，我将用我的知识和经验为大家提供全面而深入的回答。

1.快速制作营养早餐攻略

2.请教一下营养早餐怎样做才好吃？

3.在家怎么做早餐好？

快速制作营养早餐攻略

       怎样才能快速地制作出营养合格的早餐

即食食物

       准备一些即食或快熟型的食物，例如纯燕麦片、小麦胚芽、五谷杂粮粉、酱牛肉、茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆腐脑、香蕉、橙子、猕猴桃、核桃仁、巴旦木仁、瓜子仁等。

预约定时的料理机器

       借助一些可预约定时的料理机器来烹调食物，第二天就可以直接食用了，例如鸡蛋借助煮蛋器、豆浆借助豆浆机、粥借助电炖锅。

提前烹调

       提前一晚将食物做熟，分装后放入冰箱储藏，第二天直接加热即可食用，例如五谷杂粮粥（如紫米、红豆、花生、红枣等）、红薯、土豆、莲藕胡萝卜炖排骨、自制的肉丸子等。

快速制作

       把相关食材充分准备好，第二天快速制作食物，例如想要制作菠菜香蕉奶昔，可以前一天先把菠菜焯烫一下，用保鲜膜包好放入冰箱中冷藏，其他食材如香蕉、牛奶、坚果也先准备好，第二天都拿出来搅拌一下就好了。

请教一下营养早餐怎样做才好吃？

       黄金土豆饼

       做法：

       第一步：准备食材，土豆 2个/玉米淀粉 2汤勺/鸡蛋 1个/胡椒粉 适量/盐 适量/芝麻 适量/葱 1颗,土豆去皮,洗净切细丝,用清水洗净淀粉,放入盐，胡椒粉,放入玉米淀粉和鸡蛋,拌匀静置5分钟

       第二步：小葱切成葱花待用，锅先烧热，再放入适量油烧热，把拌匀的土豆丝放下锅，再用筷子或锅铲把土豆丝摊均匀，一面煎后翻至另一面煎，多次翻面，直至煎致两面金黄，撒上芝麻和葱花，黄金土豆饼就可以出锅咯！

       韭菜鸡蛋饼

       做法：

       第一步：准备食材，面粉 120克 / 食用油 30毫升 / 韭菜 60克 / 纯净水 600毫升/鸡蛋 3个 / 盐 适量 / 五香粉 一茶勺,韭菜洗净切碎,鸡蛋打进面粉里,加入纯净水搅成糊状，这步要注意一定不要留有颗粒,放入韭菜和五香粉，盐一起拌均匀

       第二步：锅烧热，锅底抹一层油，倒入一大勺面糊开始摊饼，面糊下锅开小火，用锅铲把面糊均匀的摊开，看到韭菜颜色就翻面，摊至完全熟透即可起上桌享用，这样依次摊成一张张饼就可以开吃咯

在家怎么做早餐好？

       健康是一个人干事情的本钱，是需要投资的”，并分享三点经验：1.锻炼是第一要素；2.心态很关键；3.吃饭不要吃太饱，早餐很重要。你get到了吗？今天就推荐六道营养早餐的做法，有需要的就收藏哦~

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       第一道：早餐面饼

       所需材料：吐司100克，腊肠一根，西红柿一个，鸡蛋3个，葱花5克，盐2克，胡椒粉少许。

       步骤1.吐司切成小块；腊肠切成小丁；西红柿切丁；葱切末备用。

       步骤2.鸡蛋磕入碗中，加入盐、胡椒粉搅散备用。

       步骤3.平底锅烧热倒入适量的油，下葱花炒香。

       步骤4.放入腊肠翻炒，炒至有点透明加入番茄丁翻炒。

       步骤5.加入切好的吐司翻炒一下。

       步骤6.将蛋液均匀的淋在上面。

       步骤7.面上再撒上葱花即可。怕不熟的可以翻过来再煎一遍。

       第二道：小丑趣味早餐

       所需材料：鸡蛋2个，包子一个，西兰花15克，青菜5克，花菜20克，小番茄3个，煮鸡蛋1个。

       步骤1.包子可以自己做的，也可以在外面买一个。

       步骤2.切好的西兰花和花菜放在开水里焯水一下，然后放进炒锅内干煸，加入盐、鸡粉调味出锅备用。

       步骤3.炒一份葱香鸡蛋。

       步骤4.青菜切碎，开水锅里洒上面粉水，加少许盐调味，开后加入青菜碎或可再加一些火腿肠丁，菜稀饭就可以出锅了。

       步骤5.把炒好的西兰花菜、包子和另外备好的煮鸡蛋切开两半摆成小丑的脸蛋、耳朵、头发，眼睛可以用海苔剪也可以放两个蓝莓果装饰一下即可。

       步骤6.把炒鸡蛋均匀摆成帽子形状，顶端放一个小番茄做帽子上的彩球，用半边小番茄做夸张的鼻头，番茄切条做嘴巴和衣服。

       步骤7.把摆盘和稀饭，炒菜摆好即可。

       第三道：学生营养早餐饼

       所需材料：高筋面粉250克，开水适量，胡萝卜1根，虾皮10克，豆腐1块，小葱一把，鸡粉适量，盐3克，五香粉1克，香油少许，红葱头10克，蚝油2汤匙。

       步骤1.把虾皮中的杂质仔细挑选干净，小葱摘洗干净后切碎，豆腐用南北豆腐均可，若不喜欢豆腐，也可以用煎鸡蛋代替，馅料其实可以随意搭配，以家人的喜好为基础。

       步骤2.面粉倒入大盆中，放入1克盐，将开水慢慢加入，一边用筷子搅拌均匀，搅至能揉成面团的湿度时，停止加水。

       步骤3.用筷子划散面粉，快速散热后用手揉成柔软的面团，再用保鲜膜盖住，防止水分流失，接着处理馅料。

       步骤4.胡萝卜切丝后剁碎，虾皮洗净剁碎、红葱头去皮切碎、豆腐切碎，豆腐切粒保持有咀嚼感，不能捣成泥。

       步骤5.热锅，倒入食用油，将虾皮和红葱头煸炒出香味。

       步骤6.调入蚝油，鸡粉、盐、五香粉、拌匀后关火。加入葱碎和香油，搅拌均匀铲入盆中，馅料就做好了。

       步骤7.将大面团取出，在案板上分割成若干个小面团，分别用擀面杖擀薄成比饺子皮稍微大一点的面皮。

       步骤8.用汤匙舀起馅料，放在面皮中间，如捏包子的手法将馅料包起。馅饼封口朝下，用掌心摁扁，即成饼胚。

       步骤9.烧热煎锅，倒入少许食用油，把馅饼整齐铺在锅内，中小火煎至两面焦**，馅饼的面皮煎定型后就不会碰烂，再用铲子翻开另一面煎，期间多翻几次面，色泽就很均匀了。

       第四道：营养早餐饼

       所需材料：西红柿一个，火腿肠1根，面粉2勺，鸡蛋2个，盐适量，十三香适量，胡椒粉适量，葱适量。

       步骤1.西红柿顶部划十字刀，用开水烫一下去掉表皮。

       步骤2.去皮的西红柿切小块，火腿肠切小丁，葱切碎。

       步骤3.面粉倒入碗中，加入两个鸡蛋，倒入西红柿、火腿肠、葱。（面粉有多少人吃，看人数来添加）

       步骤4.加入适量的盐、十三香、胡椒粉，搅拌均匀。

       步骤5.平底锅刷油，放入面糊，小火煎至两面金黄即可。

       第五道：蔬菜肉松卷饼

       所需材料：当季蔬菜叶子一小把，鸡蛋2个，面粉一大碗，盐适量，花椒粉1小勺，肉松适量，黑芝麻适量。

       步骤1.准备好食材，蔬菜选择当季的新鲜蔬菜即可，其他热门的蔬菜也成 ，比如菠菜等。

       步骤2.蔬菜叶子清洗干净，切成碎，只用叶子，茎留着炒菜或凉拌吃。这个早餐饼如果是给3岁以下宝宝吃的，建议用料理机打碎成泥再用。

       步骤3.大碗内加入一碗面粉、2个鸡蛋、1勺盐、1小勺花椒粉，再加入适量清水慢慢地混合搅拌均匀。

       步骤4.拌好的面糊可能会有些颗粒，静置半小时就没有了，如果着急吃没有时间等，就用筛网过滤一下就好了。

       步骤5.拌好的面糊浓稠要合适，用勺子舀起来面糊呈流线状滴落最好，不能太稀也不能太稠，像酸奶浓稠度即可。

       步骤6.然后加入切碎的蔬菜叶子，如果用蔬菜汁，就要适量减少水分的加入。

       步骤7.不粘锅坐火上烧热，稍微刷上一点儿油，或者不刷油也可以的，舀一勺子面糊放进锅里，快速的转动锅，让面糊自然流动成一个圆饼，盖上盖子。

       步骤8.半分钟左右，打开盖子，没有白色的面糊了，把面饼翻个面，继续盖上盖子，20秒钟，好了，好了取出来，一个蔬菜鸡蛋饼就烙好了，继续烙下一个

       步骤9.卷上一些肉松，撒上几粒黑芝麻，或者挤上一些番茄酱增添风味即可，增加营养。

       第六道：低脂健康早餐

       所需材料：准备大米一杯，小米半杯，南瓜一块，小黄瓜一根，紫甘蓝一小块，火腿一块，榨菜一小份。

       步骤1.大米，小米，栗子面南瓜，火腿，小黄瓜，紫甘蓝。蔬菜也可根据自己的喜好来选择，比如生菜，胡萝卜等都可以。

       步骤2.大米和小米混合在一起，用清水淘洗干净。

       步骤3.南瓜去皮去籽，用擦丝器擦成丝儿备用。没有擦丝器，直接切成小丁儿也可以。南瓜也可以换成板栗，紫薯，地瓜等等。

       步骤4.电饭煲内胆中注入时间纯净水，将淘好的大米小米放入，按键煮熟。小米，南瓜和大米搭配在一起煮，口感好，味道真心不错，

       步骤5.将配菜切好备用，火腿，黄瓜，紫甘蓝分别切成丝儿。另外再准备一份小咸菜，我用的是红油榨菜。

       步骤6.菜板上铺一张保鲜膜，将煮好的米饭平铺在保鲜膜上。放入紫甘蓝丝儿，黄瓜丝儿和火腿丝儿。

       步骤7.最后再放入一些榨菜丝。此时再来点凉拌鸡胸肉也很不错。

       步骤8.抓起保鲜膜的四个角将米饭包裹起来。捏紧一些定型，然后从中间对半切开。营养美味好吃又好做，喜欢的朋友一起来试试吧。

       在家做早餐可以有很多选择，南方人早餐喜欢吃米饭或者面条，你就可以做炒饭或者是汤面都是不错的选择。还可以做煎饼，比如鸡蛋灌饼，营养美味非常好吃。

       提前一天晚上把面团醒发好，包上油酥，用保鲜膜包裹好放入冰箱，第二天早上拿出来，赣成薄饼，放入锅中煎至鼓起大包，灌入鸡蛋液，煎至金黄即可。配上浓浓的豆浆，真是营养美味又健康。

       今天关于“自制早餐的做法”的讲解就到这里了。希望大家能够更深入地了解这个主题，并从我的回答中找到需要的信息。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。