香肠饭怎么炒_香肠炒饭做法

1.如何做香肠蛋炒饭

2.为什么炒饭粘成一团?

3.酱油香肠炒饭怎么做

4.广味香肠炒饭怎么做

5.香肠炒饭怎么做

6.番茄鸡蛋香肠炒饭怎么做

香肠韭菜胡萝卜炒饭

配料:胡萝卜、香肠、大米、莲藕、玉米油、盐和生抽。

做法:第一步。将香肠、胡萝卜和莲藕分别切丁。第二步。准备一碗米饭。第二步:将青蒜切碎。

第三步:锅中放少许油，煸炒胡萝卜香肠颗粒，炒香肠油，炒胡萝卜。

第四步。放入一碗米饭。

第五步。将米饭和胡萝卜香肠翻炒，撒上蒜末。

第六步，搅拌均匀，调味，加入少许盐。

可以用来炒饭的蔬菜有很多:胡萝卜、四季豆、大、土豆、木耳、葫芦。用这些蔬菜做的炒饭，颜色更丰富，味道更鲜美，营养更丰富。如果家里有老人小孩，一定要尝尝蔬菜炒饭。

1.青椒蘑菇炒饭。配上青椒和蘑菇，绿色很诱人，味道也很清新。做这种炒饭的时候要注意，青椒一定要炒到软烂，这样味道更好。新鲜的蘑菇和青椒特有的味道混合在一起，非常好吃。

2.豆角炒饭。豆角炒饭的精髓在于蒜末，必须加入炒锅才能爆香。豆子和蒜末拌在一起，能发出很浓的香气生成，出锅时还能撒上一些小葱，色香味都达标。

3.胡萝卜木耳炒饭。这也是一种非常有营养的炒饭。它尝起来淡而无味，但很好吃。胡萝卜富含维生素，黑木耳富含氨基酸。混合在一起，是一道非常营养美味的家常菜，推荐给老人和小孩。4.豆芽蒜苗炒饭。炒豆芽蒜苗是一种很好吃的食物，所以豆芽蒜苗炒饭味道很好。这种炒饭不需要太多调料。蒜苗本身味道很浓。加入少量盐和酱油即可。

5.西红柿土豆炒饭。西红柿可能不仅仅是炒鸡蛋，搭配土豆也会有一种特别的味道。西红柿炒汁，然后土豆煮到软烂，再加入米饭，颇有几分烩饭的感觉。番茄汁包饭的味道不亚于海底捞的番茄牛肉。

6.青豆玉米胡萝卜炒饭。这种炒饭配菜丰富，颜色多。绿豆可以提前焯水，口感更好，玉米可以直接买现成的甜玉米仁。成品还是很不错的。

如何做香肠蛋炒饭

火腿肠炒大米饭

配料:

米饭3碗、火腿肠2根、小2颗、小葱1颗、油适量、盐小半勺、酱油两大勺、料酒一勺、生抽两大勺、五香粉小半勺、白胡椒粉一点点?

烹饪步骤:

1.准备好食材！火腿肠斜切片，洗净切碎?

2.热锅下油，油八成热，下，翻炒半分钟?

3.加酱油，耗油，料酒，拌匀?

4.加米饭?

5.拌匀，加盐，五香粉，白胡椒粉?

6.加火腿肠?

7.炒匀?

8.装盘！上面撒葱花?

黑椒火腿肠面包

配料:

高筋面粉200克、牛奶110克、黄油20克、黑椒肠5根、鸡蛋液10克、白糖30克、盐3克、酵母40克?

烹饪步骤:

1.准备好材料。?

2.除黄油，黑椒肠和蛋液外其余材料混合在一起。?

3.搅拌成絮状。?

4.开启不到手抽筋不罢休的揉面模式，揉到稍微起筋的时候加入融化了的黄油继续揉，揉到可以拉出膜为止。?

5.放在盆中盖上保鲜膜。?

6.发酵至两倍大。?

7.发酵好后拿出来再揉几下排气，然后分成五个面团。?

8.取一个擀成椭圆形。?

9.卷起。?

10.绕着香肠卷起来。?

11.放在烤盘里，放入烤箱里再发酵到一倍大。?

12.发酵好后刷上蛋液，洒上黑芝麻，放在中层，上下火180度25分钟即可。?

玉米火腿粥

配料:

玉米50克、火腿肠1根、大米100克、盐少许、胡椒粉少许、葱2根?

烹饪步骤:

1.玉米、大米、葱洗净、火腿肠。?

2.火腿肠切丁、切葱花。?

3.锅里水烧开，加入大米熬煮。?

4.煮至大米开花。?

5.加入玉米、火腿肠丁。?

6.熬至粥浓稠。?

7.加入少许盐、胡椒粉搅拌匀。?

8.盛入碗、加少许葱花。?

9.即食。

为什么炒饭粘成一团?

原料：米饭、鸡蛋、盐、酱油、食用油

辅料：香肠、葱、青豆、香菇、火腿肠、胡萝卜、虾仁……根据个人口味填加，不加也可。

做法：

米饭一中碗，新做的或是上顿的剩饭都可，干爽为佳。米饭做法：大米洗净，加水蒸米饭，米与水比例1：1.3～1.5，水面可滴两滴食用油（加油后煮熟的饭光鲜爽滑有嚼劲，后边再炒饭的时候只需少许油即可，不会油腻），开锅后10～15分钟左右即可；

各种辅料切米粒大小的小碎丁（不添加辅料也可）；

鸡蛋一个，打入碗中，加少量盐，然后将鸡蛋快速打散打匀，持续20秒左右；

旺火、热锅凉油（油可以适当多放些），油烧热后，将鸡蛋迅速交入锅内；

然后把准备好的米饭倒到还没有凝固的鸡蛋上，迅速翻炒，将鸡蛋与米饭融合，最好是蛋液包裹每一粒米；

加入盐、及各种辅料，再充分翻炒，出锅即成。

小贴士：此种方法鸡蛋不宜过多，否则米饭就不爽口。

鸡蛋丝炒饭

做法

请点击输入描述

请点击输入描述

1． 将鸡蛋摊成蛋皮，切成丝；

2．?鸡肉洗净切成细丝用淀粉，少许精盐、糖拌匀腌片刻；

3． 葱洗净切成葱花，备用；

4． 将锅内倒入花生油，用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟；

5． 加入米饭、葱花火腿肠；

6．撒入蛋丝炒透，即可装盘。

1． 将鸡蛋打入碗内，略加精盐调成蛋液；

请点击输入描述

请点击输入描述

2.莴笋、火腿肠、鲜蘑菇、洋葱、蒜切丁；小葱切成细末。

3. 锅内放花生油，烧热后，倒入蛋液煎泡至熟，捣烂捞出；

4. 炒锅内再放少许花生油，下蘑菇丁、蒜粒炒出香味后，再放莴笋、洋葱略炒，加入米饭和煎熟的鸡蛋同炒，再下火腿肠、最后加葱花、盐和鸡精即可。

健康提示

1．本菜含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、多种矿物质和维生素；同时也有防止便秘的作用。

2．蘑菇含多种氨基酸、维生素和其他营养成分，亦有一定的抗菌作用。

工艺提示可用苹果代替小蘑菇，或起锅时加些西瓜丁，又另具一番风味。

酱油香肠炒饭怎么做

炒饭时，没有提前放油，饭就会粘成一团。

炒饭的做法，准备材料：玉米粒：50克、胡萝卜：50克、豌豆：50克、香肠：5根、鸡蛋：2个、米饭：1大碗、蚝油：适量、油：适量、盐：适量。

1、米饭加少许油拌匀待用

2、玉米粒、碗豆、胡萝卜洗净，胡萝卜、香肠切粒备用

3、起锅加入适量的清水，把玉米、豌豆和胡萝卜放进去煮熟，然后捞出来沥干水分

4、炒锅倒油，倒入香肠粒炒香盛出待用

5、锅中再倒入食用油，然后倒入打散的鸡蛋液炒成块，然后弄碎

6、然后倒入米饭炒散

7、加入香肠、胡萝卜、豌豆和玉米炒匀

8、加盐和蚝油适量调味炒匀即可

广味香肠炒饭怎么做

用料

香肠 一小根

牛心菜 100g

玉米粒 50g

培根 300g

隔夜饭

葱

香肠酱油炒饭的做法

材料准备，培根，香肠切丁，香肠就买超市里的最小一根的那种就可以炒，培根喜欢吃多少切多少

材料准备，晚上要吃别的菜，所以把牛心菜全切除来了，实际用不了那么多

材料准备

材料准备，隔夜饭。老公喜欢吃，所以米饭前一天我用米缸里的量杯挖了一杯半的量

锅子底部铺满油，稍微多一点，因为我的米饭比较多，还有就是喜欢油多点，炒出来的更好吃

先将切好的香肠丁用文火翻炒下

放牛心菜和香肠一起翻炒，再放玉米粒一起炒，玉米粒忘记拍照了。

放米饭一起用大火翻炒，把米饭炒散

放锅铲的四分之一的老抽，上点色

再放一锅铲再多点点的生抽

撒一点点的五香粉

我放了两勺的盐，因为我家的盐不是很咸而且这次抄的米饭比较多，所以盐也放的多点。自己斟酌哦！

最后放培根和葱！大火翻炒，炒匀了炒到粒粒分开最好啦，这样更好吃有嚼劲。

最后出锅

小贴士

可以的话，里面放点洋葱炒着吃，其实更好吃，洋葱的话和一开始放牛心菜的时候就可以一起炒了哦。只是今天没有要用到洋葱做菜，所以没有买洋葱。炒菜炒饭的时候都用大火炒，要注意一开始的蔬菜别炒太熟了，稍微翻炒下，因为之后还要连同米饭一起炒。

香肠炒饭怎么做

主料：米饭1碗，鸡蛋2-3个，青豆香肠。

调料：葱花，盐，鸡精，橄榄油，少许胡椒粉。

做法：

1.香肠切小丁，青豆冲洗一下，鸡蛋打成蛋糊，略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。

2.锅内倒入少许橄榄油，中火烧热，倒入鸡蛋糊，火可以适当的开小点。等鸡蛋略凝固时，不断翻炒，用锅铲划成碎粒，等全部凝固时即可盛起。

3.锅洗净，再倒入少许橄榄油，烧热(中火)，倒入切好的香肠丁，青豆，加盐、鸡精、葱花炒熟盛起，锅洗净。

4.倒入橄榄油，在等油热的过程当中，把米饭用饭勺松一下，倒入油锅一边翻炒，一边铲松。

5.把炒好的鸡蛋，香肠和青豆一起倒入翻炒，和米饭混和均匀，略微撒一些胡椒粉，撒上葱花，翻炒两下即可。

番茄鸡蛋香肠炒饭怎么做

香肠炒饭的做法：

食材准备：米饭、香肠、香菇、杭、蒜、盐、鸡精。

详细做法：

1、准备新鲜米饭或者剩米饭。

2、调料配菜准备：香肠切丁、香菇切丁、杭切末、蒜切末、盐、鸡精。

3、锅内加油，烧热后加香肠，翻炒片刻后加香菇，翻炒均匀后加2小碗水，加盖焖煮8分钟后开盖加蒜末，炒香后加入米饭，米饭炒散后加杭、盐、鸡精翻炒均匀即可。

用料

番茄

个

鸡蛋

1个

香肠

1根

米饭

1碗

榨菜或青菜也可不放

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

番茄鸡蛋香肠炒饭的做法

准备材料，除了番茄鸡蛋香肠以外，我用了榨菜，也可用青菜，也可不放，随便啦……

锅里放油，油热后，搅拌过的鸡蛋，下锅炒，稍成型，用锅铲把鸡蛋弄成小块。

加入番茄，香肠，有青菜的此时青菜也加进去，翻炒，炒到番茄变软出汁，青菜炒熟。

加入米饭，榨菜，此处榨菜可以在上一步放，也可以这一步，不用太过纠结！翻炒均匀，饭和菜混合在一起。

加入盐和胡椒粉，翻炒均匀！原则上如果你的香肠很咸，盐就少放，我只放了半小勺盐和四分之一小勺胡椒粉，供参考！若是厨房新手，建议翻炒时小火，盐和胡椒少放，炒均匀后尝味道，调整用量，避免太咸。

翻炒均匀后，出锅装盘……开吃啦！