新鲜桂花糖的制作方法_新鲜桂花糖的制作方法视频

新鲜桂花糖的制作方法_新鲜桂花糖的制作方法视频

       下面，我将以我的观点和见解来回答大家关于新鲜桂花糖的制作方法的问题，希望我的回答能够帮助到大家。现在，让我们开始聊一聊新鲜桂花糖的制作方法的话题。

1.桂花味软糖制作方法桂花糖的做法

桂花味软糖制作方法桂花糖的做法

       1、原料：桂花，冰糖或者白糖，盐。

       2、在中秋时节，采集新鲜的桂花，

       3、用清水清洗桂花，去除桂花上面的浮灰，并沥干水分。

       4、把清洗过的桂花加少许的盐进行腌制，去除桂花的苦味，滗去水分。

       5、加适量的白糖或者冰糖，冰糖更好有一定的粘性。

       6、把冰糖和桂花放入锅中进行蒸15~20分钟。

       7、蒸煮过的桂花放凉以后，用干净的无油无水的密封罐保存，放在冰箱里冷藏，可以1~2年都不会坏。

       新鲜桂花糖制作步骤如下：

       材料准备：桂花700克，白糖200克，蜂蜜适量等。

       1、桂花采摘下所需要的量，将其放在洗菜篮中轻轻晃动下，筛掉其中的小杂质，再经桂花放入淡盐水中浸泡。

       2、泡洗好的新鲜桂花滤水，将其中的水分彻底控干，时间紧迫的可以用吹风机将其吹干，记得不可放在太阳下暴晒。

       3、准备出要盛放糖桂花的容器，将其事先放入开水锅中煮一煮，杀毒处理好，保证无水无油的状态，同时准备出白糖和蜂蜜。

       4、在瓶子底部装入一层白糖，放入一层桂花，按照一层白糖一层桂花的方法放好，最后快到瓶口处的时候，加上点蜂蜜。

       5、用保鲜膜封住口，再加上盖子，将其拧紧，放冰箱中冷藏腌制，差不多5天的时间，糖桂花就可以食用了。

       今天关于“新鲜桂花糖的制作方法”的讨论就到这里了。希望通过今天的讲解，您能对这个主题有更深入的理解。如果您有任何问题或需要进一步的信息，请随时告诉我。我将竭诚为您服务。