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热水。用冷水和面，汤圆蒸时候容易破皮开裂。用热水和面，面光、手光、盆光时候即可，将面盖上保鲜膜或者放入盆中盖上盖醒发30分钟后包汤圆，这样包......

汤圆要煮10-15分钟。汤圆是中国传统的小吃之一，通常在农历正月十五元宵节食用。它的历史悠久，早在宋代就已出现，因其口感Q弹、味道鲜美，备受......