砂锅猪蹄的做法大全_砂锅猪蹄的做法大全家常做法

砂锅猪蹄的做法大全_砂锅猪蹄的做法大全家常做法

       感谢大家给予我这个机会，让我为大家解答砂锅猪蹄的做法大全的问题。这个问题集合囊括了一系列与砂锅猪蹄的做法大全相关的问题，我将全力以赴地回答并提供有用的信息。

1.砂锅猪脚的做法砂锅猪脚做法

2.砂锅炖猪蹄怎么做好吃

3.砂锅炖猪蹄怎么做？

4.砂锅猪蹄的做法，砂锅猪蹄怎么做好吃，砂锅猪蹄

5.砂锅卤猪蹄怎么做如何做好吃

砂锅猪脚的做法砂锅猪脚做法

       1、食材：猪蹄一只、花生适量、香菇适量、姜适量、葱根适量、甜米酒适量、酱油适量、冰糖适量、精盐适量。

       2、将猪蹄准备好，剁块。

       3、冷水入锅，中小火烧开，焯水后用温水冲洗。

       4、锅底放一些姜片、葱段。用葱白。

       5、放上焯水后的猪蹄。

       6、加入酱油、冰糖，蒜粒，甜米酒，加盖，大火烧开，转小火焖炖2-3小时。

       7、炖至汤汁浓郁，有了香菇，鲜而不腻。

砂锅炖猪蹄怎么做好吃

       主料

       猪蹄

       一只

辅料

       大蒜一个

       姜少许

       花椒少许

       八角一个

       盐适量

       生抽适量

       老抽适量

       花生油少许

沙煲焖猪蹄的做法

       1

       买来大猪蹄一只、买时卖家已帮忙烧掉猪毛

       2

       猪蹄过水去味

       3

       配料备好

       4

       猪蹄冼净后、倒入锅内炒香、放入所有配料同炒

       5

       炒到猪蹄微黄时倒入水、盖上盖大火焖5分钟

       6

       把所有食材倒入沙煲

       7

       大火烧开、转小火焖15分钟

       8

       小火焖十五分钟后、关火焖五分钟

       9

       翻一翻、再开小火焖十五分钟、关火焖五分钟、就0K了

       10

       小贴士

       水要放够、煮时要用筷子翻翻防糊底了

砂锅炖猪蹄怎么做？

       材料

       主料：猪蹄800克，辅料：大豆150克，调料：盐4克，味精1克，料酒25克，大葱10克，姜10克

       做法

       1.将猪蹄用沸水烫后拔净毛，刮去浮皮；

       2.黄豆用冷水浸泡1小时备用；

       3.将猪蹄放入砂锅内，倒入清水、姜片，置于旺火上煮沸，撇净浮沫，加入料酒、葱段及黄豆；

       4.盖上锅盖用小火煮半小时，加入精盐、味精再煮1个小时即可。

砂锅猪蹄的做法，砂锅猪蹄怎么做好吃，砂锅猪蹄

       砂锅炖猪蹄做法是：

       1、猪蹄去毛清理干净，切成块，煮锅中倒入凉水，放入花椒，大料，大葱断，姜片，料酒，下入猪蹄，大火煮沸，撇去浮沫；

       2.捞出沥干备用；

       3.砂锅中放入温水，到的宽裕一些，一次加足。下入猪蹄，香叶，花椒，豆蔻，丁香，大料，大葱，姜片，桂皮，大火烧开；

       4.加入干辣椒；

       5.加入红枣；

       6.加入冰糖，开锅后转小火煲；

       7.干香菇泡水，泡开后，加入到猪蹄锅中，直至软烂脱骨即可。

       请添加详细解释

砂锅卤猪蹄怎么做如何做好吃

       材料

       材料：猪蹄4只，葱，姜，大料，香叶，桂皮，

       调料：生抽，老抽，盐，冰糖，白酒

       做法

       1）猪蹄买回后清洗干净切成4块，如果家里不好切块可让卖猪蹄的师傅帮忙切好带回

       2）锅中放入清水将切好的猪蹄下过焯下去掉浮沫

       3）另起一锅，锅中放入清水要末过猪蹄，加入葱段，姜片，大料两粒，香叶两片，

       4）桂皮一块，煮开后加入2勺白酒（煮猪蹄放白酒可腥，比料酒效果好），生抽3勺，老抽1勺，

       5）小火煮30分钟后加入1勺盐，再炖煮20分钟

       6）煮好的猪蹄捞出备用，炒锅里放入少许油，放入姜丝，红辣椒炒香，倒入猪蹄，加入少许

       老抽上色，冰糖7-8小粒，少许盐，加入半勺煮猪蹄的汤，冰糖溶化，炒制5分钟即可出锅装

       主料

       猪蹄两只

       冰糖十几颗

       大料两粒

       花椒适量

       小茴香适量

       干辣椒四根

       香叶两片

       大葱三小段

       姜五片

       生抽适量

       老抽适量

       料酒适量

       盐两茶勺

       桂皮一小块

       砂锅卤猪蹄的做法步骤

       砂锅卤猪蹄的做法图解11.

       超市买来两只清洗干净的猪蹄，求剁肉的人现场每只分割成6瓣。

       砂锅卤猪蹄的做法图解22.

       用清水浸泡猪蹄1小时。

       砂锅卤猪蹄的做法图解33.

       在热水里把猪蹄汆一下，洗去血水和浮沫。

       砂锅卤猪蹄的做法图解44.

       准备好以上调料。同时用砂锅烧开一锅开水。

       砂锅卤猪蹄的做法图解55.

       往砂锅的开水里放入猪蹄和以上调料及一点料酒，中小火炖40分钟。

       砂锅卤猪蹄的做法图解66.

       煮熟的猪蹄捞出来。剩下的汤捞出渣物备用。

       砂锅卤猪蹄的做法图解77.

       炒锅放油，加入十几颗冰糖，小火慢慢搅拌。

       砂锅卤猪蹄的做法图解88.

       炒出糖色之后开大火

       砂锅卤猪蹄的做法图解99.

       迅速倒入煮熟的猪蹄翻炒。这时比较容易溅油，注意防护。

       砂锅卤猪蹄的做法图解1010.

       猪蹄完美上色后，加适量生抽、老抽和料酒。

       砂锅卤猪蹄的做法图解1111.

       把上好色的猪蹄以及刚才煮猪蹄的汤倒入砂锅中（水没过猪蹄即可，不够的话加一点开水），加两茶匙盐。

       砂锅卤猪蹄的做法图解1212.

       文火慢炖砂锅40分钟左右，直至汤汁收尽。

       砂锅卤猪蹄的做法图解1313.

       一道美味的卤猪蹄成功了。

       好了，今天关于“砂锅猪蹄的做法大全”的探讨就到这里了。希望大家能够对“砂锅猪蹄的做法大全”有更深入的认识，并且从我的回答中得到一些帮助。