麻辣兔肉的做法步骤_麻辣兔肉

麻辣兔肉最正宗的做法如下：

材料准备：兔子一只，干辣椒60克，大葱少许，鲜姜少许，大蒜少许，花椒少许，八角少许，山柰少许，桂皮少许，肉蔻少许，砂仁少许，剪刀等。

1、兔肉剁小块泡水备用。

2、葱姜蒜切段。

3、准备大料。

4、辣椒用剪刀剪成小段不喜欢籽的直接去除。

5、基本材料就这些。

6、锅内加油油温五成下香料慢火炸出香味。

7、慢慢炸。

8、炸出香味后下入兔肉翻炒二十分钟。

9、加酱油冰糖盐继续翻炒十分钟出锅。

10、成品。