烩面片价格_烩面价格表

1.河南的烩面居多用羊肉而不用猪肉牛肉，这是因为什么？

2.烩面坯的成本是多少?

3.河南哪儿的烩面最好吃？

4.郑州8元烩面馆老板疑遭同行掌掴恐吓，你如何看待这件事？

5.五十块钱送烩面是什么梗

售价8元价格的低价烩面遭到同行掌掴和威胁，只因为价格太低，生意太好让同行红了眼，触摸到了对方的利益。孙老板卖低价面是一种献爱心的行为，当国家有难时，有许多像老板这种的爱心人士在默默的施以援手，帮助别人渡过难关，这种爱心需要传递才会让这个社会永远温暖，变得越来越美好。

一、八元的烩面遭到许多人的喜欢，却引起同行嫉妒

河南一家烧烤店孙老板因为店中的烩面售价八元而遭到同行上门挑衅并且出手打人，当时孙老板正准备关店打烊，突然一名男子来到店内，张口就骂，并且威胁孙老板让这个店开不下去。打人者对着拍摄者辱骂“卖八元一碗面，害了多少人？献什么爱心”，孙老板开的是烤全羊店，后来开始售卖8元一碗羊肉烩面，受到当地许多困难人士和环卫工人的喜欢，生意非常好。

二、想用爱心回报社会却遭到同行的敌意，令人气愤

自从孙老板的生意好起来，却连续遭受许多不同的人上门挑衅，这次挑衅的男子不仅威胁还出手打人，后来孙老板报警才将打人者带走。全羊面馆的孙老板在当地小有名气，有许多慕名而来的人，对于此人孙老板表示从来没有见过，也不认识对方，网友纷纷表示是因为价格过低，触碰到了同行的利益而引起同行的不满。孙老板表示家中的收入都依靠小店生存，售价八元只是帮助一些困难群体，回馈这个社会，因此卖得稍微便宜了一些。

三、孙老板的行为受到许多人的支持，大爱无私的精神令人敬佩

羊肉面馆的孙老板的这种善举受到了周围许多朋友的支持，甚至有些人将善款交给孙老板，希望这种方面可以传递下去。但是这种行为却遭到同行的嫉妒，才出现上面这种上门动手打人发生。现在这个社会越来越美好是因为现在有许多人心中有大爱，愿意帮助社会上需要帮助的人。但是总有一些人不但自己不做好事，还投机倒把，更可恶的是看不得别人献爱心，只要触碰到自己的利益就会斤斤计较，甚至出手打人，这种行为非常可耻。

总结

河南烧烤羊肉店孙老板因为想帮助社会上需要帮助的人，将羊肉烩面以低价出售，只因为影响到同行的竞争而遭到同行的侮辱。打人男子要为自己的行为付出代价，无论出于什么原因打人是不对的，这种嚣张跋扈的行为如果不得到应有的惩罚对于整个社会秩序是一个威胁，必须严惩。

河南的烩面居多用羊肉而不用猪肉牛肉，这是因为什么？

说到河南肯定会有人想起河南的烩面。河南烩面是中国的十大面条之一，同样也是河南三大小吃之一，因为其汤好、面好、有营养而遍及全国。

而说起烩面肯定会有人想说河南郑州的合记烩面，比如我啦。合记烩面可以说是顶顶大名了，很多外地人到了河南郑州一定会去尝试一下。这是为什么呢，因为合记是郑州最早做烩面的一批店，具体多少年了我也说不上来了，总之是很久啦。河南郑州我去过一次，当然这个合记烩面肯定是要尝试的了。他的烩面分量是很足的，一碗面的同时还会为你配上一些菜码和几块糖蒜，我比较中意羊肉，所以吃了一碗羊肉烩面。里面呢会有几块碎的羊肉块，当然这是可以外加的，但是味道是真的不错，炖的特别入味。但是他的汤并不是有很浓的羊肉味道，他的汤偏淡，喝下去会有点粘稠但是很香的味道。如果喜欢吃辣呢，还可以放入一点辣子，那味道真的是太美味了。如果在配上他们的小凉菜，真的是非常的棒。

其实在河南烩面真的是太多了像合记、萧记、刘记等这些大品牌还有一些小店的味道还是很不错的。但是有一些地方呢本地人不去吃只有外地人才回去的烩面馆，这些地方当然是不推荐的啦。

烩面看似是一碗简单的面条，那不同的做法味道可真的是大不一样。据我所知合记、刘记的我都体验过所以觉得他们的味道真的很美味。不愧于河南烩面的称号。

河南还有很多的烩面应该都很不错的，大家还有什么觉得好吃美味还不贵的好地方吗，评论区打出来哦。最后别忘记伸出您的小手点个赞哦！

烩面坯的成本是多少?

烩面一般是羊肉烩面，主要是因为羊肉汤味道鲜美，有很多专门的羊肉汤店，都卖烩面。牛肉烩面也有，在郑州郊县有，也有人特别爱吃，其他都为羊肉烩面。汤出油太糊，汤一般;牛肉熬汤发清少油，汤一般，只有羊肉熬汤，汤奶白、味纯正，可出烩出美食。吃烩面不是吃面片，面胚便宜，一元三片。吃烩面是吃羊肉和辣椒油，喝浓汤的。

牛肉羊肉比猪肉的营养高，但是我们汉族人吃习惯猪肉了，感觉吃起来比牛肉羊肉味更香，按回族人的说法猪太懒。汉族人做烩面呢，还是用猪肉五花肉，那味道香好吃。回族用的是牛骨像河南最多吃羊汤烩面的郑州、肉要烂而不柴开封和商丘这几个地方，为什么对于羊肉有着独特的热爱呢，那是因为这几个地方有着相对密集的回民聚集区。

这种羊汤白肉的 还有牛肉卤的 羊汤下面 青菜海带粉条为辅 面盛碗里后 加牛肉卤 有点像红烧牛肉面 开封尉氏烩面还加芝麻酱 别有一种风味 汉民做的烩面除了以上几种还有豆瓣鸡丁卤的?到山西避难，仍用烩面补身御寒。直到满汉全席宗师御厨庞思福逃出皇宫，隐居黄河河南段后，羊肉烩面才艺传民间。羊肉烩面的汤是经过熬煮的羊汤，汤呈乳白色有味又爽口。

肉的来源，以前耕牛是严禁宰杀的，即便后来允许宰杀，牛肉还是不如羊肉容易获取，毕竟牛大多作为农家主要劳动力是宝贝疙瘩。第三是口味，吃这么多一般都是羊汤，因为汤浓郁和鲜美，很多店卖的就是汤和肉，大小碗差个一片面价格却是一样的。老板直说我们这汤比面值钱。也有牛肉的，比较少，猪肉的我也吃过，更稀少。

河南哪儿的烩面最好吃？

超市在超市里看的 六片2块钱，合一片0.33元 这只是零售价格。现在烩面坯都已经成组织规模化经营了，用机器生产出来一片成本比这个还要低，实际上 人家是论斤卖的。如果你在开一家面馆，不如去买台饭店专用烩面机，烩面坯的成本会更低

郑州8元烩面馆老板疑遭同行掌掴恐吓，你如何看待这件事？

人们常说的“河南烩面”多指的是郑州的“羊肉烩面”，但其实在河南的18个地级市中，还有很多城市的烩面都非常好吃，如：郑州烩面，方城烩面，尉氏烩面，许昌烩面，信阳烩面，洛阳烩面等等等等。

河南烩面应该数郑州烩面比较有名了，河南烩面（郑州烩面）汤用的是羊骨羊肉熬汤，面拉的是宽的。

在2014年冬天时，洛阳也进来几家“郑州西三烩面”与“郑州王家烩面”，而且“西三烩面”还开了好几家分店，但是他的售价太贵了，一碗12元。而且量还小，我一个人吃二碗面松松的（也许饭量小的女人一碗可以吃饱）。2014年时洛阳的烩面一碗才8元、9元。所以，有名的“郑州西三烩面”在洛阳开了一年，店铺就就基本上全关门了！

洛阳的各大牛、羊肉汤馆，中午都有烩面出售，区别就是你要选好，因为有些汤馆懒省事，用的是机器制作的“烩面胚子”；有些则是自己手工加工的烩面胚子(这类的好吃)。当然，吃烩面首选一定是主要经营烩面的饭店（这类饭店比较好吃，且早上大都不卖“汤”）。

洛阳的烩面我个人觉得以老城区瀍河区的滋补烩面比较好吃（一般是牛肉的）。

牛肉汤下面，汤里加的有胡椒，韭菜，蒜黄，一些粉丝，海带。“洛阳滋补烩面”与“郑州羊肉烩面”不一样，这个洛阳瀍河回民烩面，拉出来的面是韭叶细的。

下图是我2017年冬天时在洛阳瀍河吃的“滋补烩面”，售价10元

羊肉烩面”的面条，外滑软内硬实，口感非常劲道。别的，“羊肉烩面”的配料也非常考究，有羊肉丁、豆皮丝、粉丝、黄花、木耳等多种质料。“羊肉烩面”普通用特制的大海碗艳服，并且要添入鲜美的羊肉汤。一碗面里，面、菜、肉样样兼有，汤多面爽，鲜香味美，可谓面中上品。

河南一家烩面馆就做羊肉烩面这一个单品，一个月能卖出几万多碗。很多多少主顾都是被这个羊汤吸收过去的，实在想要做出好的羊汤也不不是何等难，首先要挑选好的原材料 再加上过硬的制造工艺就麻烦不大，话未几切入主题。

五十块钱送烩面是什么梗

我觉得这个烩面馆的老板非常的有爱心，不应该这样被对待。

郑州8元烩面馆老板疑遭同行掌掴恐吓，这件事情的具体经过是怎样的？

孙老板是河南一家烩面馆的老板。近日，因为他店里的烩面标价8元，他遭到同行的挑衅和殴打。当时，老板孙正要关门。突然，一个男人来到餐厅，二话没说就骂了他一顿，并威胁孙老板要让他的店开不下去。打人者嘴里说道?卖八块钱一碗面，你害了多少人？?孙老板开了一家烩面店，开始卖8元一碗的羊肉烩面，受到了当地很多条件一般的和环卫工人的喜欢，生意很好。

试图用爱回报社会，却遭到了同行人的敌视，让人愤怒。

自从孙老板的生意好转后，他就多次受到同行的威胁。这一次，挑衅的男子不仅威胁要打人，后来孙老板还报警把他们全都抓走了。网友们都说是因为价格太低，触动了同行的利益，引起了他们的不满。老板说他家的收入也都是靠这家小店生存，之所以定价8元，也只是为了帮助一些有困难的群体，以此来回馈社会，所以卖的便宜一点。

我如何看待这件事？

羊肉面馆孙老板的这种慈善行为得到了周围很多朋友的支持，甚至有人给孙老板捐款，希望他的这个举动能够一直做下去。然而，这种行为却遭到了同行的嫉妒，导致了这次的殴打。现在这个社会越来越好，因为有很多人心中有大爱，愿意帮助社会上有需要的人。但是，总有一些人不仅自己不做好事，还不让别人做好事。更糟糕的是，他们看不到别人献的爱心，却只看到了自己损失的那些钱财，就会斤斤计较，甚至打人，这种行为是非常可耻的。

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热梗。起因是一位农民工在餐馆中点了一碗烩面，本应是10元左右的价格，但是却收了50元钱，此事被传到网上后，网友纷纷说“老板明明可以抢，但还是送了一碗烩面”，这件事迅速走红，使之成为了一个网络热梗。烩面是一种荤、素、汤、菜、饭兼而有之的河南传统美食，属于豫菜。该菜品以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，类似宽面条，以味道鲜美，汤好面筋，经济实惠，营养丰富，享誉中原，遍及全国。有羊肉烩面、三鲜烩面、五鲜烩面等多种类型，是河南三大小吃之一。