炖蛋的做法用微波炉加热多久_炖蛋的做法用微波炉加热多久能熟

1.炖蛋 怎么做？

2.肉炖蛋的做法，肉炖蛋怎么做好吃，肉炖蛋的家常做法

3.鲜奶炖蛋做法要几分钟

4.微波炉炖鸡蛋羹的做法 这样蒸蛋滑嫩不过火

5.鸡蛋羹可以用微波炉做吗？具体的做法是什么？

材料：鲜奶2/3 杯白砂糖1 汤匙满（多少随意）大鸡蛋1 只 杏仁油或香油2滴

步骤：

1、1/2 公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，大火热1 分30 秒钟至奶热糖溶但仍未烧开，搅匀一下。

2、碗内用筷子打匀鸡蛋（但不要打起太多泡沫），倒入约1/3 杯热奶同打匀，然后将蛋液加入量杯之热奶内，多打几下，滴入香油同拌匀。

3、倒蛋液经密眼小箕进入一饭碗内。不必包盖，放在转盘近边沿处，以慢火（10%火力）热20 分钟。加热中途将碗移位180 度（即是将先前置近转盘中央的一边移到近转盘边沿）。

4、搁置嫩蛋5 分钟至中央部分凝固为止。

炖蛋 怎么做？

微波炉法式焦糖炖蛋

材 料 : 2 汤匙糖

300 毫升鲜奶

2 只鸡蛋(打匀)

1/4 茶匙云呢拿香油

焦 糖 : 3 汤匙糖 5 茶匙清水

做 法 : (1) 取耐热玻璃杯o者喱四只，略扫上牛油备用.

(2) 在耐热量杯内放入焦糖材料拌匀，入微波炉以高温加热 90 秒左右，拌匀後再以高温加热两至三分钟成焦糖.

(3) 小心以隔热手套取出焦糖，将糖浆淋在上述杯内备用。

(4) 另取大碗放入鲜奶及糖，以微波高温加热 90 秒至略烫，拌匀後再拌入鸡蛋及香油。将此奶浆分放玻璃杯内，入微波炉以低温加热八至十分钟至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小时即可食用.

备 注 : (1) 制焦糖时要多加留意，待糖浆成浅**即可。(2) 炖蛋时不宜太高火力，以免老化。

杏奶焦糖炖蛋做法

材料：1／3杯杏仁糊、2／3杯鲜奶油、1／4杯白砂糖、2只鸡蛋、4只鸡蛋白、1／2杯蔗糖。　

制作方法：将杏仁糊、鲜奶油及白砂糖煮热后，熄火；将鸡蛋及蛋白一起打匀，放入大碗内；在煮热的鲜奶油、杏仁糊内加入鸡蛋，边搅匀边加热略成糊状；把煮热的糊倒入6个炖蛋烤炉模内，放入160℃的烤炉，烤35分钟后，拿出待凉。吃前取出，将蔗糖洒于上面，放入烤炉内令蔗糖变成焦糖即可。

肉炖蛋的做法，肉炖蛋怎么做好吃，肉炖蛋的家常做法

看你打几个蛋炖，我在家都是打2个。

2个的话 一般加一小碗的水， 少许盐，自己适量加。 看你炖浓炖薄，浓的话少加点水或者多加个鸡蛋。

下面是网上看到的，好象是甜的。

炖蛋

材料：鸡蛋6只、水2杯半、冰糖120克

做法：

1、把水煮开，放冰糖，煮溶后，放凉备用；

2、鸡蛋打匀，拌入糖水中；

3、将蛋液分别倒入小碗中，用中慢火蒸6分钟或蒸至凝结。

炖蛋很讲经验，尤其是时间和火候要控制得好，早了中间不熟，迟了外面又会太老，所以我每次煮的时候就像碰运气。但是明明这样难，我又经常做，就是因为材料太普通了，就是鸡蛋+水+糖，随手就有了，但是这个搭配做起甜品来偏偏又不是太好做，所以真的是“看似平凡实不平凡”呀！

鲜奶炖蛋做法要几分钟

肉炖蛋的做法

材料

肉糜，鸡蛋，盐，糖，酱油，橄榄油，水

做法

2-3个鸡蛋打入碗里打匀，加入适量糖、盐、橄榄油、半勺酱油（不加也行）、水加到满碗（喜欢吃老一点的少加点水，嫩的多加水），肉糜可以多加点，拌匀。微波炉叮4-6分钟，欧了。也可以用电饭煲煮饭的时候上面架个蒸笼，放在里面蒸，饭熟了蛋也熟了。

微波炉炖鸡蛋羹的做法 这样蒸蛋滑嫩不过火

嫩滑牛奶炖蛋

能15分钟完成所有步骤，还能做出振腾腾开开心的嫩滑牛奶炖蛋，以后爷俩的宵夜就是你吧！谢谢亲们的喜欢，现在新增一个早餐玻璃碗时间，在最后一步骤中。

用料 ?

鸡蛋 1个(50克左右)

牛奶 180克

糖 25克

嫩滑牛奶炖蛋的做法 ?

把所需材料全部准备好，在蒸锅中加适量水开大火烧开

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用一个大一点的碗把鸡蛋和白砂糖搅拌均匀

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搅拌至糖融化

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报牛奶倒入鸡蛋液中

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搅拌均匀

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准备好的小碗

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把蛋液过筛

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过筛出来的蛋白

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把过筛好的蛋糊放到，蒸笼上

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蒸碗上盖个盖子或用保鲜膜盖一下，表面用牙签扎几个孔透气

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再盖上蒸笼盖，用手机开始计时5分钟，5分钟后关火，再用手机开始计时5分钟后开?

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嫩滑细腻

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如豆腐般光滑

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此款早餐玻璃碗，因为杯子比较厚，所以时间要加倍，大火蒸10分钟闷10分钟

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小贴士

容器的大小，蒸的时间有所调整

鸡蛋羹可以用微波炉做吗？具体的做法是什么？

1、将鸡蛋打匀，加上等量的清水或鸡汤，拌匀之后加入适量的盐调味，再将蛋汁放入大碗内用保鲜膜包好大碗。这个步骤非常重要，保鲜膜一定要封紧，否则空气跑到蛋汁内，蒸出来的蛋便不好看也不好吃了。

2、将大碗放进微波炉中，用“解冻”（Defrost）的火力来蒸。用小火力的原因是如此蛋才会因微热慢慢地凝固。如用大火力，蛋一下子便“爆”掉了。一般而言，2个蛋需要大约15分钟，但不同的微波炉则必须有适当的调整。

3、想要让蒸蛋花俏一些的话，则可以在蛋快蒸好的时候取出放入虾火米、香菇、葱花，再封好碗蒸到熟。这样端出来的时候，是一碗材料丰富、好看又好吃的蒸蛋，而不是“好料沉碗底”的蒸蛋了！

原材料：生鸡蛋 (2枚)，葱2棵，菜籽油 1/2汤勺，香油 1/4汤勺，生抽酱油 1汤勺，白胡椒粉 1/2茶勺，提前准备好食材：生鸡蛋、葱。将2枚生鸡蛋磕着小盘子里，将小葱炒羊肝。将葱末撒进生鸡蛋碗内，加入适量菜籽油、香油、生抽酱油、白胡椒粉，用筷子拌和充足。留意：一定要拌和充足，不然炖出去的蛋能见到白黄明晰的蛋黄和蛋白，且会较硬。

碗中倒进少量沸水，再度拌和充足。倒进沸水会让炖出去的蛋更嫩。将小盘子放进微波炉加热，文火转2.5分钟。时长到，开启微波炉加热，一碗香喷喷的炖蛋就结束啦！提前准备一个可以入微波炉的小盘子，刷一层油，那样吃完鸡蛋羹就不容易粘碗了，此外找一个干干净净的碗敲出两个鸡蛋，加一撮盐搅散成鸡蛋液。加盟1倍-1.5倍不发烫的温开水，喜欢吃嫩一点就加1.5倍水，喜欢吃硬一点就加1倍水。

必须是煮沸自然冷却的温开水，不烫手的温度，随后搅拌均匀。盖上盖子放进微波炉加热，高火2分钟后，第一次只需表层略微凝结就行了，第二次只需摇晃并没有液态就好啦。撒一把虾米音乐再次高火1分钟，起锅撒一把葱段，少量芝麻油，一小勺生抽酱油就可以。三个鸡蛋做好放碗里（微波炉专用碗），添加一小勺咸盐，添加一百毫升的温开水一起搅拌均匀。

有前提得话能够用小漏勺过虑一下，然后用耐热的保鲜袋盖好，上边刺好多个漏汽的小孔，开启微波炉加热把准备好的鸡蛋液装进去，首先用底火加温三分钟上下，改文火在热四分钟，取出来开启保鲜袋，滴上少量海天味极鲜生抽，上洒一点葱段，就还可以服用了，软嫩可口，意犹未尽！